而他所唯一担心的就是，这个世界的贵族们对于高度的蒸馏酒能不能认可！
虽然有着上一世的经验打底，但说实话布鲁诺还是会有些紧张的。
由于伊达尔领，或者说诺曼帝国并没有大面积的种植高粱，因此，布鲁诺最开始酿造白酒的计划只能宣告破产。
但是！
他却可以酿造白兰地和威士忌！
白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。
简单地说，就是比现如今的葡萄酒多出了蒸馏的步骤。
而威士忌，则是以大麦为主要原料酿造而成的高度蒸馏酒。
大麦的淀粉含量与高粱中含有的淀粉含量基本相当，出酒率很高。
布鲁诺对于第一次酿酒尤为重视，出于控制成本以及打开市场等方面的考虑，因此决定先避开白兰地，直接用大麦酿造威士忌。
威士忌在上一世被西方人称作“生命之水”，由此可见威士忌有多么的受欢迎。
而且，威士忌不仅仅可以用大麦来酿造，玉米、燕麦等其他谷类同样可以用来酿造威士忌。
除此之外，随着威士忌的不断发展，上一世人们还逐渐开始用掺杂法来酿造威士忌，并且因原料的不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。
而对于现如今的伊达尔领来说，用大麦酿造威士忌无疑是最好的选择。
在酿造威士忌之前，先是需要将大麦浸泡在水中促使其发芽，并将浸泡后的大麦转移到专门的发芽室摊开，使其均匀地发芽。
对于这第一步，布鲁诺早在吩咐匠人们打造器皿的时候便已经交代了下去，而经过这些天的等待，最早的一批大麦已经发了芽。
发芽之后要对这些大麦进行烘干，目的是保留糖化所需要的各种淀粉酶。
下一步则要进行研磨，并且把研磨好的原料加水成为糊状进行糖化，这一过程需要将温度保持在60~65度左右，这对于威士忌的口感有着很大的影响。
而在此之后则是进行发酵了，只需要三到五天便可以形成七度左右的原浆酒。
然后再对得到的原浆酒进行蒸馏，由于酒精的沸点低于水的沸点，因此酒精会先于水进行气化，然后再冷凝形成液体。
当重复上述的蒸馏步骤三到四次后，便可以得到度数在六七十度左右的蒸馏酒了。
正统的威士忌还需要将这些得到的新酒装入橡木桶中陈年熟化，这样可以吸收排除酒液中的杂质，并赋予酒液颜色和风味物质，还能通过长时间的微氧环境让酒液内的化合物持续进行氧化反应。
但在布鲁诺看来，最后一步的时间完全可以缩短。
毕竟，对于这个世界的土著们来说，就连蒸馏酒这玩意儿都是第一次见，哪里会那么挑剔口感，喝得带劲儿就够了！
第062章 闭门会议
陈年熟化是一个漫长的过程，虽然布鲁诺希望能够将时间缩短。
但从根本上来讲……他可是一个良心的贵族！
因此，伊达尔的第一批威士忌预计将会在连通伊达尔城与曼恩要塞的道路修建完成的那一天正式取出装瓶。
就连名字布鲁诺都已经想好了，就叫“生命之水”！
等到售卖的时候再进行一番包装和宣传，价格起码得翻上好几倍才行。
什么人钱最好骗……呃，不对，是最好赚。
答案当然是贵族！
贵族可是这个世界上最有钱的一群人！
现如今得诺曼帝国早已不是刚刚建立时那个大杀四方无可匹敌的帝国了。
当最初的功勋贵族们逐渐离去，他们的后辈享受着先辈们用血汗换来的财富与权柄，逐渐沉沦在帝国昔日的荣光之中，早已丧失了心中的血性，只将所谓的贵族的体面看作最为重要的东西。
虽然挣了面子，但却早已失了里子。
……
现如今，伊达尔的一切都在有条不紊的运转着。
北边的那慕尔要塞在农奴们的日夜劳作下缓缓修筑，南面的水泥道路在布鲁诺的催促下飞速铺设。
一粒粒种子被农奴和平民们播撒的田地里，河边的筒车吱呀吱呀地转动着，曲辕犁在耕牛的拉拽下徐徐向前。
海角盐场，一座座雪白的盐堆在阳光下闪烁着耀眼的光，然后在带着咸腥味的海风里被装上牛车。
渔港码头，一艘艘渔船往返于大海与陆地之间，将活蹦乱跳的鲜鱼送上伊达尔人的餐桌。
阿内尔在书房里一遍又一遍的绘制着法阵，然后无奈的将一张张废稿使劲地摔在地上。
酿酒作坊已经开始了威士忌的酿造，造纸作坊也正在按照布鲁诺的嘱托一丝不苟地执行着发酵的步骤。
但是，布鲁诺却在这一片祥和的氛围之中察觉到了一点儿……问题。
虽然这个问题目前看起来不是特别严重，但随着伊达尔经济实力的增长，将会愈发的凸显出来。
简单来说，就是布鲁诺觉得伊达尔领的管理体制存在着很大的弊端。
很多人的职权范围存在着严重的交错和纠葛。
虽然有着上一世的经验打底，但说实话布鲁诺还是会有些紧张的。
由于伊达尔领，或者说诺曼帝国并没有大面积的种植高粱，因此，布鲁诺最开始酿造白酒的计划只能宣告破产。
但是！
他却可以酿造白兰地和威士忌！
白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。
简单地说，就是比现如今的葡萄酒多出了蒸馏的步骤。
而威士忌，则是以大麦为主要原料酿造而成的高度蒸馏酒。
大麦的淀粉含量与高粱中含有的淀粉含量基本相当，出酒率很高。
布鲁诺对于第一次酿酒尤为重视，出于控制成本以及打开市场等方面的考虑，因此决定先避开白兰地，直接用大麦酿造威士忌。
威士忌在上一世被西方人称作“生命之水”，由此可见威士忌有多么的受欢迎。
而且，威士忌不仅仅可以用大麦来酿造，玉米、燕麦等其他谷类同样可以用来酿造威士忌。
除此之外，随着威士忌的不断发展，上一世人们还逐渐开始用掺杂法来酿造威士忌，并且因原料的不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。
而对于现如今的伊达尔领来说，用大麦酿造威士忌无疑是最好的选择。
在酿造威士忌之前，先是需要将大麦浸泡在水中促使其发芽，并将浸泡后的大麦转移到专门的发芽室摊开，使其均匀地发芽。
对于这第一步，布鲁诺早在吩咐匠人们打造器皿的时候便已经交代了下去，而经过这些天的等待，最早的一批大麦已经发了芽。
发芽之后要对这些大麦进行烘干，目的是保留糖化所需要的各种淀粉酶。
下一步则要进行研磨，并且把研磨好的原料加水成为糊状进行糖化，这一过程需要将温度保持在60~65度左右，这对于威士忌的口感有着很大的影响。
而在此之后则是进行发酵了，只需要三到五天便可以形成七度左右的原浆酒。
然后再对得到的原浆酒进行蒸馏，由于酒精的沸点低于水的沸点，因此酒精会先于水进行气化，然后再冷凝形成液体。
当重复上述的蒸馏步骤三到四次后，便可以得到度数在六七十度左右的蒸馏酒了。
正统的威士忌还需要将这些得到的新酒装入橡木桶中陈年熟化，这样可以吸收排除酒液中的杂质，并赋予酒液颜色和风味物质，还能通过长时间的微氧环境让酒液内的化合物持续进行氧化反应。
但在布鲁诺看来，最后一步的时间完全可以缩短。
毕竟，对于这个世界的土著们来说，就连蒸馏酒这玩意儿都是第一次见，哪里会那么挑剔口感，喝得带劲儿就够了！
第062章 闭门会议
陈年熟化是一个漫长的过程，虽然布鲁诺希望能够将时间缩短。
但从根本上来讲……他可是一个良心的贵族！
因此，伊达尔的第一批威士忌预计将会在连通伊达尔城与曼恩要塞的道路修建完成的那一天正式取出装瓶。
就连名字布鲁诺都已经想好了，就叫“生命之水”！
等到售卖的时候再进行一番包装和宣传，价格起码得翻上好几倍才行。
什么人钱最好骗……呃，不对，是最好赚。
答案当然是贵族！
贵族可是这个世界上最有钱的一群人！
现如今得诺曼帝国早已不是刚刚建立时那个大杀四方无可匹敌的帝国了。
当最初的功勋贵族们逐渐离去，他们的后辈享受着先辈们用血汗换来的财富与权柄，逐渐沉沦在帝国昔日的荣光之中，早已丧失了心中的血性，只将所谓的贵族的体面看作最为重要的东西。
虽然挣了面子，但却早已失了里子。
……
现如今，伊达尔的一切都在有条不紊的运转着。
北边的那慕尔要塞在农奴们的日夜劳作下缓缓修筑，南面的水泥道路在布鲁诺的催促下飞速铺设。
一粒粒种子被农奴和平民们播撒的田地里，河边的筒车吱呀吱呀地转动着，曲辕犁在耕牛的拉拽下徐徐向前。
海角盐场，一座座雪白的盐堆在阳光下闪烁着耀眼的光，然后在带着咸腥味的海风里被装上牛车。
渔港码头，一艘艘渔船往返于大海与陆地之间，将活蹦乱跳的鲜鱼送上伊达尔人的餐桌。
阿内尔在书房里一遍又一遍的绘制着法阵，然后无奈的将一张张废稿使劲地摔在地上。
酿酒作坊已经开始了威士忌的酿造，造纸作坊也正在按照布鲁诺的嘱托一丝不苟地执行着发酵的步骤。
但是，布鲁诺却在这一片祥和的氛围之中察觉到了一点儿……问题。
虽然这个问题目前看起来不是特别严重，但随着伊达尔经济实力的增长，将会愈发的凸显出来。
简单来说，就是布鲁诺觉得伊达尔领的管理体制存在着很大的弊端。
很多人的职权范围存在着严重的交错和纠葛。