赵客本尊此时的模样，已经从老头变成了原本的五位副厨之一。
因为厨子不够，所以临时从山庄抽调了副厨。
自己既然已经拿到了好处，赵客当然不会把自己扔在随时可能暴露的庄园里，他把自己的身份转变成了副厨，跟着来到这里做饭。
跟随来的还有几个山庄里给下人做饭的厨子和下人。
原本给矿工做菜的那些厨子，早就在地震里死的死，残的残，能做饭的只有他们几个人。
但看着眼前矿坑上面，那么多人，这些厨子的脸色都不怎么好看。
“这么多人，咱们这点人手，待会开饭，还不被这些人给吞了！”一个下人看着不起眼，但脑子很灵光。
见状，心里就开始打起了退堂鼓，怕是待会做不够，被后面矿工打一顿都是轻的。
赵客也有些意外，没想到都已经到了这个程度，这些矿工还能乖乖干活。
听到其他厨子的抱怨，赵客也知道，就凭他们几个，想要完成这么多人的饭菜，即便是大锅饭，也怕是力不从心。
“快点，麦尔少爷好不容易安抚好这些矿工，别待会你们搞出什么乱子，上帝也救不了你们！”
一旁有一支精英守卫监督着他们，防止他们偷懒，看到他们还不动弹，不禁开口催促起来。
见状，这些厨子纷纷开始架起锅炉准备做饭。
然而赵客看了看地上的泥巴，一挑眉头，没有去做菜，而是提了一桶水，开始在一旁挖起了泥巴。
“喂！你做什么？”
另一位厨子见状，不禁上前向赵客喊道：“都这个时候了，你可别拖我们后腿。”
虽然赵客的身份是给伯爵大人做菜的副厨，但到了这里，身份都一样，他们可不想看着这家伙在一旁偷懒。
“呵！”
赵客闻言抬头打量了几个厨子，看他们怒视着自己的神情，皮笑肉不笑道：“就你们几个，说我拖你们后退，要不要打赌，我一个人做的量是你们十倍！”
“十倍？”
走在赵客面前的厨子一撇嘴，觉得赵客吹牛有些吹大了，这锅就这么大，一个人同时做十个锅，累死他也做不完。
但赵客也不理他们，把泥巴搅合好，开始砌起了炉灶。
赵客的炉灶很特别，炉灶是呈现出一个斜坡形，从下往上，看上去有点像是一个烟囱。
上面有十个灶口，正好摆上十口铁锅。
新砌好的炉灶，被赵客用摄源手，慢慢抽出一定的水分后，在下面点上大火，就见炉灶十口灶口逐渐冒起了轻烟。
温度开始从下往上的传递上去，这个灶，在陕西、河南一些地方能够看到，叫做，穿山灶，或者七星灶，赵客改良了下。
十个灶口，只要下面的火力足够大，十个灶口足够赵客同时做十锅的饭菜。
第0358章 灰色的雪
“咕噜噜……”
十口大锅，冒着滚滚热气，热量从下往上逐一递减，从炒倒闷，火候不同，做法也不同。
其实，这种穿山灶，七个最好，再往上，温度就会变低，即便用来闷，温度也不会够。
但赵客之所以做成十个，自然有他的想法。
一锅爆炒，二锅红烧，三锅蒸米，四锅蒸面……
一时间香气扑鼻，远远的就让矿坑上那些矿工嗅的直流口水，一时间干劲十足。
就连一旁的精英守卫，都频频侧目，盯着锅里翻腾汤汁不断咽下口水，这哪里是给矿工吃的，比他们吃的水准还要好。
相比之下，反倒是另外几位厨子，站在大锅前，杵着和柱子一样翻搅着锅里又稀又丑的肉汤，呆若木鸡的看着赵客一个人表演。
这次拉过来的材料很充足，还有罕见的鱼，显然为了安抚好这些矿工的情绪，山庄也是下了血本。
赵客毫不客气的把鱼都拿过来，切片后用一层大肠外皮把鱼肉塞进去，放在最后三个锅里，打算低温烹饪。
低温烹饪，是水温控制在45°左右的分子料理。
借助大肠薄薄的一层外皮，把鱼肉混合着香料紧紧包裹在里面，赵客用摄源手抽干里面的空气，形成真空。
低温慢火催化，随着时间一点点让鱼肉的口感变得富有弹性，同时也让香料的味道彻底侵入鱼肉里。
十个大锅，每个锅都有不同的做法，对于赵客来说，自然是小菜一碟，基本上慢慢往里面加柴火就行。
清闲的模样，相比另外那些厨子正对着自己哪一锅乱糟糟的汤水忙的焦头烂额来说，简直是天差地别的待遇。
“砰砰砰……”
一辆辆矿车被推着过来，在一旁堆积成一座小山。
赵客看着这些被采集出来的原矿，嘴角微微上扬，拿起餐盘，走到几个精英守卫身旁，笑道；“几位大哥也饿了吧，趁着那些下贱的工人还没开始吃饭，您几位先尝尝鲜，放心这都是干净的。”
“可……”
守卫神色有些为难，他们还需要看管矿石，现在伯爵大人对矿石非常敏感，不许有半天差错。
因为厨子不够，所以临时从山庄抽调了副厨。
自己既然已经拿到了好处，赵客当然不会把自己扔在随时可能暴露的庄园里，他把自己的身份转变成了副厨，跟着来到这里做饭。
跟随来的还有几个山庄里给下人做饭的厨子和下人。
原本给矿工做菜的那些厨子，早就在地震里死的死，残的残，能做饭的只有他们几个人。
但看着眼前矿坑上面，那么多人，这些厨子的脸色都不怎么好看。
“这么多人，咱们这点人手，待会开饭，还不被这些人给吞了！”一个下人看着不起眼，但脑子很灵光。
见状，心里就开始打起了退堂鼓，怕是待会做不够，被后面矿工打一顿都是轻的。
赵客也有些意外，没想到都已经到了这个程度，这些矿工还能乖乖干活。
听到其他厨子的抱怨，赵客也知道，就凭他们几个，想要完成这么多人的饭菜，即便是大锅饭，也怕是力不从心。
“快点，麦尔少爷好不容易安抚好这些矿工，别待会你们搞出什么乱子，上帝也救不了你们！”
一旁有一支精英守卫监督着他们，防止他们偷懒，看到他们还不动弹，不禁开口催促起来。
见状，这些厨子纷纷开始架起锅炉准备做饭。
然而赵客看了看地上的泥巴，一挑眉头，没有去做菜，而是提了一桶水，开始在一旁挖起了泥巴。
“喂！你做什么？”
另一位厨子见状，不禁上前向赵客喊道：“都这个时候了，你可别拖我们后腿。”
虽然赵客的身份是给伯爵大人做菜的副厨，但到了这里，身份都一样，他们可不想看着这家伙在一旁偷懒。
“呵！”
赵客闻言抬头打量了几个厨子，看他们怒视着自己的神情，皮笑肉不笑道：“就你们几个，说我拖你们后退，要不要打赌，我一个人做的量是你们十倍！”
“十倍？”
走在赵客面前的厨子一撇嘴，觉得赵客吹牛有些吹大了，这锅就这么大，一个人同时做十个锅，累死他也做不完。
但赵客也不理他们，把泥巴搅合好，开始砌起了炉灶。
赵客的炉灶很特别，炉灶是呈现出一个斜坡形，从下往上，看上去有点像是一个烟囱。
上面有十个灶口，正好摆上十口铁锅。
新砌好的炉灶，被赵客用摄源手，慢慢抽出一定的水分后，在下面点上大火，就见炉灶十口灶口逐渐冒起了轻烟。
温度开始从下往上的传递上去，这个灶，在陕西、河南一些地方能够看到，叫做，穿山灶，或者七星灶，赵客改良了下。
十个灶口，只要下面的火力足够大，十个灶口足够赵客同时做十锅的饭菜。
第0358章 灰色的雪
“咕噜噜……”
十口大锅，冒着滚滚热气，热量从下往上逐一递减，从炒倒闷，火候不同，做法也不同。
其实，这种穿山灶，七个最好，再往上，温度就会变低，即便用来闷，温度也不会够。
但赵客之所以做成十个，自然有他的想法。
一锅爆炒，二锅红烧，三锅蒸米，四锅蒸面……
一时间香气扑鼻，远远的就让矿坑上那些矿工嗅的直流口水，一时间干劲十足。
就连一旁的精英守卫，都频频侧目，盯着锅里翻腾汤汁不断咽下口水，这哪里是给矿工吃的，比他们吃的水准还要好。
相比之下，反倒是另外几位厨子，站在大锅前，杵着和柱子一样翻搅着锅里又稀又丑的肉汤，呆若木鸡的看着赵客一个人表演。
这次拉过来的材料很充足，还有罕见的鱼，显然为了安抚好这些矿工的情绪，山庄也是下了血本。
赵客毫不客气的把鱼都拿过来，切片后用一层大肠外皮把鱼肉塞进去，放在最后三个锅里，打算低温烹饪。
低温烹饪，是水温控制在45°左右的分子料理。
借助大肠薄薄的一层外皮，把鱼肉混合着香料紧紧包裹在里面，赵客用摄源手抽干里面的空气，形成真空。
低温慢火催化，随着时间一点点让鱼肉的口感变得富有弹性，同时也让香料的味道彻底侵入鱼肉里。
十个大锅，每个锅都有不同的做法，对于赵客来说，自然是小菜一碟，基本上慢慢往里面加柴火就行。
清闲的模样，相比另外那些厨子正对着自己哪一锅乱糟糟的汤水忙的焦头烂额来说，简直是天差地别的待遇。
“砰砰砰……”
一辆辆矿车被推着过来，在一旁堆积成一座小山。
赵客看着这些被采集出来的原矿，嘴角微微上扬，拿起餐盘，走到几个精英守卫身旁，笑道；“几位大哥也饿了吧，趁着那些下贱的工人还没开始吃饭，您几位先尝尝鲜，放心这都是干净的。”
“可……”
守卫神色有些为难，他们还需要看管矿石，现在伯爵大人对矿石非常敏感，不许有半天差错。