这里面的滋味，怕是不少人都深有体会，相反，倒是一些本命邮票并不强的人，反而走的更宽。
因为可塑性强大，此路不通就另开一路，条条大道通四方，总有一条合适自己的。
大烟杆子一口气说了很多，多的令赵客深感意外。
毕竟印象里，这老货向来是不见兔子不撒鹰，自己平时套个消息，可全都是连哄带骗。
就这样，这老货还是说一半留一半。
这次一口气说了这么多，还重点给赵客做了很多案例和分析，说的是头头是道。
这反而让赵客感到很不自在，总觉得哪里不大对劲，可又说不上来。
两人聊了好一会。
赵客越聊越是奇怪，总觉得今天的大烟枪，似乎真的不大对劲。
就在这时候，一缕淡淡的奶油香味，从厨房弥漫出来，赵客开始还不在意。
但随着仔细品嗅后，赵客渐渐的反而把注意力放在了厨房的这股香味上。
索性也不理会抽的正嗨的大烟杆子，迈步走向厨房。
待走到厨房门前，就见厨娘正背对着自己，各种奇异怪状的刀刃，被整齐的放在桌上。
一并螺旋形带着钩刺的短棍，被厨娘挂在牛肠上，用力以扭，短棍开始转动，将眼前牛肠一寸寸给拉出来。
奇特的手法，令赵客大感意外。
侧面锅里冒着沸腾的热气，汤汁犹如牛奶般的色泽，散发着淡淡的乳香外，还有一股特别的气味。
那是一种，赵客从未嗅到过的味道。
忍不住拿起勺子，轻轻点上一勺，含在口中。
当汤汁顺着赵客的喉咙滑下去后，舌尖上涌出一股浓烈的香，在仔细的品味后，得到的答复，令赵客心神大震：“是香椿！”
第0556章 一锅老卤震四方
“好吃！”
奶香里带着香椿叶的味道，却并未因为香椿本身的气味遮盖了奶香。
因为奶的香味更浓烈。
赵客在舌尖上仔细去品，奶的味道里，带着很重的酸味，似乎是经过了发酵。
不过并不是牛奶，应该是马奶。
似乎只有马奶发酵后，才会带着这种独特的酸味。
配上了香椿这种奇葩的食材，两者完美融合后，香椿的味道，中和了部分的酸味，同时也中和掉了香椿本身过重的气味。
这种吃法，赵客还是第一次遇到。
女厨听到赵客的称赞，回头看向赵客，向赵客礼貌性的点点头，继续忙着收拾牛肠。
赵客见状，也不理会大烟枪了，干脆就站在一旁看着。
洗干净的牛肠，放入牛肉、白菇。
这个时候，赵客注意到一件东西，一个盘子里，放着一团黑乎乎的东西，要是不仔细看，还会以为是一团头发。
赵客走上前一瞧，居然是“发菜。”
发菜这个东西，很奇特。
很多不经常如厨房的人，都未必听说过。
因其色黑而细长，如人的头发而得名，是非常不错的食材。
早年间曾经风行广东。
不仅仅是因为独特的口感，更重要的是，发菜，在广东话谐音里，叫做发财。
这东西，更是自然界里的精灵。
不过后来过度采摘，甘肃、宁夏那边都已经禁采了，而内蒙也是几年后，就跟着严防死守，不许采摘。
因为这玩意生长的很慢，更重要的是，采集一团发菜，会导致一块土地至少十年，寸草不生。
就眼前这一团发菜，估计少说也有十米土地会被因此沙化。
所以是严防死守，禁止采摘、售卖。
赵客没想到，会在这里看到。
这些发菜被卷成团，塞进牛肠，最后灌入方才赵客尝过的奶汤。
放在酱锅进行卤煮。
看着锅里犹如酱泥一般粘稠的老卤，赵客心里也是一阵痒痒。
看色泽和气味，赵客基本上可以确定，这绝对是一锅老卤。
因为可塑性强大，此路不通就另开一路，条条大道通四方，总有一条合适自己的。
大烟杆子一口气说了很多，多的令赵客深感意外。
毕竟印象里，这老货向来是不见兔子不撒鹰，自己平时套个消息，可全都是连哄带骗。
就这样，这老货还是说一半留一半。
这次一口气说了这么多，还重点给赵客做了很多案例和分析，说的是头头是道。
这反而让赵客感到很不自在，总觉得哪里不大对劲，可又说不上来。
两人聊了好一会。
赵客越聊越是奇怪，总觉得今天的大烟枪，似乎真的不大对劲。
就在这时候，一缕淡淡的奶油香味，从厨房弥漫出来，赵客开始还不在意。
但随着仔细品嗅后，赵客渐渐的反而把注意力放在了厨房的这股香味上。
索性也不理会抽的正嗨的大烟杆子，迈步走向厨房。
待走到厨房门前，就见厨娘正背对着自己，各种奇异怪状的刀刃，被整齐的放在桌上。
一并螺旋形带着钩刺的短棍，被厨娘挂在牛肠上，用力以扭，短棍开始转动，将眼前牛肠一寸寸给拉出来。
奇特的手法，令赵客大感意外。
侧面锅里冒着沸腾的热气，汤汁犹如牛奶般的色泽，散发着淡淡的乳香外，还有一股特别的气味。
那是一种，赵客从未嗅到过的味道。
忍不住拿起勺子，轻轻点上一勺，含在口中。
当汤汁顺着赵客的喉咙滑下去后，舌尖上涌出一股浓烈的香，在仔细的品味后，得到的答复，令赵客心神大震：“是香椿！”
第0556章 一锅老卤震四方
“好吃！”
奶香里带着香椿叶的味道，却并未因为香椿本身的气味遮盖了奶香。
因为奶的香味更浓烈。
赵客在舌尖上仔细去品，奶的味道里，带着很重的酸味，似乎是经过了发酵。
不过并不是牛奶，应该是马奶。
似乎只有马奶发酵后，才会带着这种独特的酸味。
配上了香椿这种奇葩的食材，两者完美融合后，香椿的味道，中和了部分的酸味，同时也中和掉了香椿本身过重的气味。
这种吃法，赵客还是第一次遇到。
女厨听到赵客的称赞，回头看向赵客，向赵客礼貌性的点点头，继续忙着收拾牛肠。
赵客见状，也不理会大烟枪了，干脆就站在一旁看着。
洗干净的牛肠，放入牛肉、白菇。
这个时候，赵客注意到一件东西，一个盘子里，放着一团黑乎乎的东西，要是不仔细看，还会以为是一团头发。
赵客走上前一瞧，居然是“发菜。”
发菜这个东西，很奇特。
很多不经常如厨房的人，都未必听说过。
因其色黑而细长，如人的头发而得名，是非常不错的食材。
早年间曾经风行广东。
不仅仅是因为独特的口感，更重要的是，发菜，在广东话谐音里，叫做发财。
这东西，更是自然界里的精灵。
不过后来过度采摘，甘肃、宁夏那边都已经禁采了，而内蒙也是几年后，就跟着严防死守，不许采摘。
因为这玩意生长的很慢，更重要的是，采集一团发菜，会导致一块土地至少十年，寸草不生。
就眼前这一团发菜，估计少说也有十米土地会被因此沙化。
所以是严防死守，禁止采摘、售卖。
赵客没想到，会在这里看到。
这些发菜被卷成团，塞进牛肠，最后灌入方才赵客尝过的奶汤。
放在酱锅进行卤煮。
看着锅里犹如酱泥一般粘稠的老卤，赵客心里也是一阵痒痒。
看色泽和气味，赵客基本上可以确定，这绝对是一锅老卤。