罗切斯特先生为这甚至可以说得上是冒犯的语气并没有感到生气，甚至哈哈大笑。
“简小姐，你想看看罗切斯特先生送我的礼物吗？”阿黛拉不明白罗切斯特先生为什么大笑，但是她感觉到罗切斯特先生并没有生气，甚至难得的心情很好。
“哦！礼物！”罗切斯特先生粗暴地打断了简爱开口，“女巫小姐，你期待礼物吗？”
“偶尔，先生。”简爱看着阿黛拉，“如果是我的朋友为我精心准备的礼物，我是非常期待的。但是我也不期待陌生人的礼物。”
“哈！陌生人！”罗切斯特又笑了一声，打量着眼前这个胆大的姑娘，她脱去了厚厚的外套和帽子，穿着一条灰色的绸裙，身上并没有其余任何装饰，一双眼睛在火光中亮的惊人，“你可不如阿黛拉坦诚，女巫小姐，这个小东西见到我的第一眼就嚷着要礼物了。”
4 冰糖葫芦
“到壁炉这儿来。” 罗切斯特先生拿烟斗指了指壁炉，“费尔法克斯太太！给简小姐倒杯酒来！” 这个庄园主毫不客气地指使他的管家。
阿黛拉拉住简爱的手，要给她看罗切斯特先生给她带来的精美画册，画册上是法国的景色。费尔法克斯太太端了一个托盘进来，托盘上是一杯潘趣酒，还有一叠新出炉的小饼干。阿黛拉用法语和简爱窃窃私语，简爱却用英语回复。费尔法克斯太太放下了托盘之后，就坐到一边，又开始织毛衣了。
罗切斯特先生眯着眼睛看着壁炉前的这一幕，吞云吐雾，不知道在想什么。就这么过了好一会儿，他好像提起了谈话的兴趣：“简小姐！”
简看向了他：“是的，先生。”
“你从哪里来？”
“从罗沃德寄宿学校来的。”
“哦！一个慈善机构！” 罗切斯特又抽了一口烟，“哈！不是女巫的城堡！你——你在那里待了多久？
“八年，先生。我十岁就去了。”
“八年！你的生命力可真够顽强的。你的父母呢？”
“他们已经追随上帝去了，先生。”
罗切斯特先生又陷入了诡异的沉默。费尔法克斯太太疑惑地看了他一眼：“简小姐是个坚强勇敢的女孩，她登了广告，想找一份家庭教师的工作，我回复了她。我现在无比庆幸自己做了这个决定，她对于我来说是个异常贴心的伴侣，对阿黛拉来说也是个可靠的老师。”
“你不必为她歌功颂德！我自有评断。”罗切斯特先生打断了她的话，“不过，你说的我会考察是否属实的。”
“简小姐，你会弹钢琴吗？”
“会一点。”
“那就来一点音乐吧。”
简起身，往钢琴走去，她现在倒不觉得罗切斯特先生有多傲慢了，这位先生总算想起了她的身份，暂时结束了这场诡异的谈话，来考教她的教学水平了。简爱弹了一曲自己最爱的舒伯特的小夜曲。她很久没有弹琴了，弹错了几个滑音。
“够了。”罗切斯特先生没能忍受第二个曲子，“还真是‘会一点’。”
简爱坐了回去，也不多做解释。任何人都能听出她琴声的生疏的。
“阿黛拉给我看了你的几副速写，你热爱绘画吗？简小姐。”
“谈不上‘热爱’，先生。”简爱说，“但是绘画确实是有趣的，可惜我只会素描，没办法把清晨和夜幕时分的桑菲尔德庄园用油画的色彩表现出来。”
“啊，听你的语气，你已经喜欢上了这座庄园啦！”
“先生，与其说我喜欢上了这座庄园，不如说我喜欢生活在这里的人。”简爱微笑，“费尔法克斯太太就像我的母亲一样爱着我，阿黛拉也十分聪明，这里的佣人们也都待我很好。”
“这倒是有趣。”罗切斯特先生躺在卧榻上，眯着眼睛观察她。
“简小姐帮了我不少忙呢！我可管不住阿黛拉这个调皮鬼，也只有简小姐能制住她。简小姐提供的几个食谱，也帮厨房提供了不少新思路。说不定下次宴请宾客的时候，我们就有许多新菜式啦。”费尔法克斯太太补充道。她是真的很喜欢简爱。
这时，报时钟响了。
“九点了，简小姐，你让阿黛拉待到这么晚？带她去睡觉。”罗切斯特先生主动结束了这场谈话。
阿黛拉与他吻别，他忍受了这种亲密，但表情十分冷淡。
“祝你晚安。”他朝门口挥了一挥。简爱知道这是下了“逐客令”的意思，于是行了一个屈膝礼，就带着阿黛拉回房间了。
简爱安排好阿黛拉睡下，下楼去接点水喝，突然想起了自己的东西还在费尔法克斯太太的房间，于是过去找她。
“费尔法克斯太太。我去见罗切斯特先生之前把东西留在你这儿了。”
“我已经让莉亚收起来了，简小姐。”费尔法克斯太太笑了，“你摘了山楂？”
“是的，太太。”简爱抱起了自己的一堆衣物和山楂，“我想做一道甜点，如果成功了的话就来与你分享。”
“就算是失败了也要叫我尝尝。”
“一定。”简爱与费尔法克斯太太亲吻：“晚安。”
“晚安。”
接下来的几天里，简爱并不常见到罗切斯特先生，这让她松了一口气。然而因为主人回家了，整个桑菲尔德庄园都热闹了起来，阿黛拉满脑子都是他的监护人，连课都不想好好上。费尔法克斯太太常常因为罗切斯特先生临时的各种吩咐忙得团团转。整个桑菲尔德庄园最清闲的就是简爱了，
罗切斯特先生常常骑马出去，偶尔在大厅，楼梯，走廊里碰面，他有时装作没看到，直接走过去，有时如同绅士般温文尔雅地问候，有时高傲地看她一眼，点点头就走了。简爱虽然觉得奇怪，但是她也并不很在意。
简爱已经把稿件投了出去，只等回复了，长篇小说的构思也不急于一时。于是打算给自己放个小假，她打算改善一下伙食，要知道，英国哪怕到了两百年后都在“美食界”抬不起头，而她也实在受够了奶油芝士和处理不当的肉类。她也不在乎“淑女”不能进厨房的说法。她觉得自己实在算不上淑女，况且前世一个人生活的时候哪餐不是自己做的？
简爱结束了上课就跑进厨房，她开始研究如何做冰糖葫芦。她前世只吃过，然而并没有制作过，只知道冰糖葫芦是用大量的糖浆把山楂包裹起来的。然而专业的活儿就是要交给专业的人做，她只是提了一个想法，厨娘艾莉就行动起来了。在尝试了几次之后就大获成功，简爱又提议把芝麻，核桃，杏仁等坚果碾碎，粘在了糖浆上，只要放在通风口几分钟，糖浆就冻硬了。
简爱并没有把冰糖葫芦穿起来，而是单个一个一个的，当作小零食也可以随身携带。这种酸酸甜甜的口感征服了整个桑菲尔德庄园的女性。尤其是小阿黛拉。简爱怕她吃多了蛀牙，这个时代可没有技术高超的牙医，一个淑女张口就是蛀牙怎么可以，所以一天只给她两颗解馋。
简爱用牛皮纸包了一小包送给了费尔法克斯太太，费尔法克斯太太表示很惊喜：“没想到你真的能把山楂做得这么好吃！这种野果子以前我们可从来都不吃，它太酸了。你有送一些给罗切斯特先生吗？”
简爱表情古怪，她根本没想到她的雇主。费尔法克斯太太一看她的表情就知道她没有送，她有些恨铁不成钢：“别人都想方设法讨好主人，你却在这里缺了一根筋！”‘罗切斯特先生又轮不上我讨好，想讨好他的人多了去了。’简爱这么想，但是她也不能这么说。
“罗切斯特先生不一定会喜欢这种酸甜的东西吧……我看他就从来不吃甜品。”
“话虽这么说，你的心意却是要送到的。”费尔法克斯太太挽着简爱的手臂，拉她出去散步，“陪我去花园里走一走，天气再冷一些就出不了门啦。”简爱点点头。
“简小姐，你想看看罗切斯特先生送我的礼物吗？”阿黛拉不明白罗切斯特先生为什么大笑，但是她感觉到罗切斯特先生并没有生气，甚至难得的心情很好。
“哦！礼物！”罗切斯特先生粗暴地打断了简爱开口，“女巫小姐，你期待礼物吗？”
“偶尔，先生。”简爱看着阿黛拉，“如果是我的朋友为我精心准备的礼物，我是非常期待的。但是我也不期待陌生人的礼物。”
“哈！陌生人！”罗切斯特又笑了一声，打量着眼前这个胆大的姑娘，她脱去了厚厚的外套和帽子，穿着一条灰色的绸裙，身上并没有其余任何装饰，一双眼睛在火光中亮的惊人，“你可不如阿黛拉坦诚，女巫小姐，这个小东西见到我的第一眼就嚷着要礼物了。”
4 冰糖葫芦
“到壁炉这儿来。” 罗切斯特先生拿烟斗指了指壁炉，“费尔法克斯太太！给简小姐倒杯酒来！” 这个庄园主毫不客气地指使他的管家。
阿黛拉拉住简爱的手，要给她看罗切斯特先生给她带来的精美画册，画册上是法国的景色。费尔法克斯太太端了一个托盘进来，托盘上是一杯潘趣酒，还有一叠新出炉的小饼干。阿黛拉用法语和简爱窃窃私语，简爱却用英语回复。费尔法克斯太太放下了托盘之后，就坐到一边，又开始织毛衣了。
罗切斯特先生眯着眼睛看着壁炉前的这一幕，吞云吐雾，不知道在想什么。就这么过了好一会儿，他好像提起了谈话的兴趣：“简小姐！”
简看向了他：“是的，先生。”
“你从哪里来？”
“从罗沃德寄宿学校来的。”
“哦！一个慈善机构！” 罗切斯特又抽了一口烟，“哈！不是女巫的城堡！你——你在那里待了多久？
“八年，先生。我十岁就去了。”
“八年！你的生命力可真够顽强的。你的父母呢？”
“他们已经追随上帝去了，先生。”
罗切斯特先生又陷入了诡异的沉默。费尔法克斯太太疑惑地看了他一眼：“简小姐是个坚强勇敢的女孩，她登了广告，想找一份家庭教师的工作，我回复了她。我现在无比庆幸自己做了这个决定，她对于我来说是个异常贴心的伴侣，对阿黛拉来说也是个可靠的老师。”
“你不必为她歌功颂德！我自有评断。”罗切斯特先生打断了她的话，“不过，你说的我会考察是否属实的。”
“简小姐，你会弹钢琴吗？”
“会一点。”
“那就来一点音乐吧。”
简起身，往钢琴走去，她现在倒不觉得罗切斯特先生有多傲慢了，这位先生总算想起了她的身份，暂时结束了这场诡异的谈话，来考教她的教学水平了。简爱弹了一曲自己最爱的舒伯特的小夜曲。她很久没有弹琴了，弹错了几个滑音。
“够了。”罗切斯特先生没能忍受第二个曲子，“还真是‘会一点’。”
简爱坐了回去，也不多做解释。任何人都能听出她琴声的生疏的。
“阿黛拉给我看了你的几副速写，你热爱绘画吗？简小姐。”
“谈不上‘热爱’，先生。”简爱说，“但是绘画确实是有趣的，可惜我只会素描，没办法把清晨和夜幕时分的桑菲尔德庄园用油画的色彩表现出来。”
“啊，听你的语气，你已经喜欢上了这座庄园啦！”
“先生，与其说我喜欢上了这座庄园，不如说我喜欢生活在这里的人。”简爱微笑，“费尔法克斯太太就像我的母亲一样爱着我，阿黛拉也十分聪明，这里的佣人们也都待我很好。”
“这倒是有趣。”罗切斯特先生躺在卧榻上，眯着眼睛观察她。
“简小姐帮了我不少忙呢！我可管不住阿黛拉这个调皮鬼，也只有简小姐能制住她。简小姐提供的几个食谱，也帮厨房提供了不少新思路。说不定下次宴请宾客的时候，我们就有许多新菜式啦。”费尔法克斯太太补充道。她是真的很喜欢简爱。
这时，报时钟响了。
“九点了，简小姐，你让阿黛拉待到这么晚？带她去睡觉。”罗切斯特先生主动结束了这场谈话。
阿黛拉与他吻别，他忍受了这种亲密，但表情十分冷淡。
“祝你晚安。”他朝门口挥了一挥。简爱知道这是下了“逐客令”的意思，于是行了一个屈膝礼，就带着阿黛拉回房间了。
简爱安排好阿黛拉睡下，下楼去接点水喝，突然想起了自己的东西还在费尔法克斯太太的房间，于是过去找她。
“费尔法克斯太太。我去见罗切斯特先生之前把东西留在你这儿了。”
“我已经让莉亚收起来了，简小姐。”费尔法克斯太太笑了，“你摘了山楂？”
“是的，太太。”简爱抱起了自己的一堆衣物和山楂，“我想做一道甜点，如果成功了的话就来与你分享。”
“就算是失败了也要叫我尝尝。”
“一定。”简爱与费尔法克斯太太亲吻：“晚安。”
“晚安。”
接下来的几天里，简爱并不常见到罗切斯特先生，这让她松了一口气。然而因为主人回家了，整个桑菲尔德庄园都热闹了起来，阿黛拉满脑子都是他的监护人，连课都不想好好上。费尔法克斯太太常常因为罗切斯特先生临时的各种吩咐忙得团团转。整个桑菲尔德庄园最清闲的就是简爱了，
罗切斯特先生常常骑马出去，偶尔在大厅，楼梯，走廊里碰面，他有时装作没看到，直接走过去，有时如同绅士般温文尔雅地问候，有时高傲地看她一眼，点点头就走了。简爱虽然觉得奇怪，但是她也并不很在意。
简爱已经把稿件投了出去，只等回复了，长篇小说的构思也不急于一时。于是打算给自己放个小假，她打算改善一下伙食，要知道，英国哪怕到了两百年后都在“美食界”抬不起头，而她也实在受够了奶油芝士和处理不当的肉类。她也不在乎“淑女”不能进厨房的说法。她觉得自己实在算不上淑女，况且前世一个人生活的时候哪餐不是自己做的？
简爱结束了上课就跑进厨房，她开始研究如何做冰糖葫芦。她前世只吃过，然而并没有制作过，只知道冰糖葫芦是用大量的糖浆把山楂包裹起来的。然而专业的活儿就是要交给专业的人做，她只是提了一个想法，厨娘艾莉就行动起来了。在尝试了几次之后就大获成功，简爱又提议把芝麻，核桃，杏仁等坚果碾碎，粘在了糖浆上，只要放在通风口几分钟，糖浆就冻硬了。
简爱并没有把冰糖葫芦穿起来，而是单个一个一个的，当作小零食也可以随身携带。这种酸酸甜甜的口感征服了整个桑菲尔德庄园的女性。尤其是小阿黛拉。简爱怕她吃多了蛀牙，这个时代可没有技术高超的牙医，一个淑女张口就是蛀牙怎么可以，所以一天只给她两颗解馋。
简爱用牛皮纸包了一小包送给了费尔法克斯太太，费尔法克斯太太表示很惊喜：“没想到你真的能把山楂做得这么好吃！这种野果子以前我们可从来都不吃，它太酸了。你有送一些给罗切斯特先生吗？”
简爱表情古怪，她根本没想到她的雇主。费尔法克斯太太一看她的表情就知道她没有送，她有些恨铁不成钢：“别人都想方设法讨好主人，你却在这里缺了一根筋！”‘罗切斯特先生又轮不上我讨好，想讨好他的人多了去了。’简爱这么想，但是她也不能这么说。
“罗切斯特先生不一定会喜欢这种酸甜的东西吧……我看他就从来不吃甜品。”
“话虽这么说，你的心意却是要送到的。”费尔法克斯太太挽着简爱的手臂，拉她出去散步，“陪我去花园里走一走，天气再冷一些就出不了门啦。”简爱点点头。