“还是炮哥厉害,这次的表现真是亮瞎我的眼了,炮哥,要不,下一家,你继续表演?”
李泽宇笑着拍了拍孙大炮的肩膀。
孙大炮正大笑着,听到李泽宇这话,嘴巴一下子合不拢了,瞪大眼睛看向李泽宇,正要开口呢,申大鹏连忙摆了摆手。
“你们两个闹得还不够么?再这么闹下去,咱们岂不成了白吃白喝的了?”
申大鹏想起刚才那位中年经理又气愤又憋屈的样子,也是有些同情。
毕竟,开门做生意,图的就是一个和气生财,谁也不愿意碰到像李泽宇孙大炮这样鸡蛋里挑骨头顾客。
如果下一家还是像李泽宇说的继续这样,那不成蹭吃蹭喝,人家一个电话,将自己这帮人带到派出所,那不就麻烦了?
“鹏哥说的没错,大脑袋,你这样,岂不是陷我于不仁不义中?这样的事情我怎么会干!”
孙大炮听完申大鹏的话,夸张的点点头,白了李泽宇一眼。
“那刚才你不是还一个劲的挑毛病么?怎么这会倒一副正人君子的模样?”李泽宇不屑的撇了撇嘴。
“刚才……那不是确实难吃么……行了,不说了,咱们再去找一家,我记得那家味道也不错。”
孙大炮懒得再跟李泽宇废话,径直就向前面走去。
“怎么看起来都冷冷清清的,没有一点人气?”林晓晓跟着孙大炮一直走了十几分钟,街道都快走完了,脚也走的生疼,不由得埋怨起来,“孙大炮,你该不是拿我们开涮吧?”
“哪里能呢!”走在前面的孙大炮指了指街道尽头,“马上到马上到,过了这个拐角就看到了。”
“炮哥,这都走了这么远了,刚才吃的那点东西早就消耗完了,你这到底是请客还是玩我们啊?”
李泽宇哪里相信孙大炮的话,听林晓晓这么一说,也跟着嚷嚷起来。
“到了到了,你们看,就这家。”
孙大炮匆匆说着,拐过街角指着一家醒目的火锅店叫道:“都进来吧。”
申大鹏之前和孙大炮唐魏他们来过这家吃过一次,味道也不错,顾客也非常多,很多人要吃到这家火锅都要排队呢。
走进去一打量,虽然没有昔日顾客排队的现象,但是几十桌火锅桌子,也基本上坐满了,看起来生意还不错,起码比刚才那家要好很多。
“这家还不错!”李泽宇瞧了一眼热闹的场景,不禁满意的点点头。
很快有热情的服务员上前引着申大鹏他们落座,又是重新点菜上锅,一碟碟的肉和菜倒进锅里一通烂煮,几个人又是忙不迭的捞菜开吃起来。
“大脑袋,光吃不说话啥意思?”孙大炮喝了一杯啤酒后,看向一边的李泽宇。
“唔唔,味道还不错,真不错!”
李泽宇正嚼着一块涮羊肉,一边吃着一边含混不清地赞道。
“呵呵,那就算来对了,大脑袋,今晚可要吃好喝好,来,咱们喝一杯!”
孙大炮这小子吃饭不忘喝酒,没有酒,就像少了一样味道似的,顺势给申大鹏和李泽宇一人倒了一杯啤酒后,又端起了自己的酒杯。
“好,咱们兄弟几人又在京城相聚,当然要好好喝一顿了!”李泽宇痛快的端起酒杯,盯着申大鹏,“鹏哥,来一个!”
申大鹏微微一笑点点头,端起酒杯,几个人一碰,同时喝了起来。
“够劲!”
李泽宇一口气喝完一杯酒,放下酒杯打了一个嗝,擦了一下嘴唇,无意的瞧了一下大厅里的热闹景象。
“鹏哥,你不是说非典时期火锅店生意不行么?看看这家,人家生意不是挺好的么?”
申大鹏知道李泽宇暗示的是什么,他淡淡一笑,夹了一块肉丸一边吃着,一边用筷子指了指店里。
第1280章 创造卖点
李泽宇看看申大鹏手里的筷子,又转头瞧了一眼店里,眼里露出一丝疑惑。
“鹏哥,你想说什么?”
看着李泽宇一副不明所以的样子,申大鹏这才放下筷子开口说道:“大脑袋,你看到的只是表象,你看看,这么大的店铺,在京城这样的地方,一年需要多少租金?”
“你不是说现在非典时期,京城好多地方的房租都降了吗?”
申大鹏刚说了一句,李泽宇就插嘴说道。
申大鹏不置可否的一笑,敲了敲桌子,“这话没错,有些地方的房租确实降了,但是你要明白一点,这里是京城,可不是咱们的青树县,虽然房租比非典之前降了一些,但是幅度并不是很大,同样的一间门面,租金跟青树县比起来,还是要高出很多。”
李泽宇听到这里倒吸了一口气,随即微微一笑。
“还有……”
申大鹏指着穿梭在饭桌间忙碌上菜的那些服务员,“员工的工资也是一笔不小的开支。每个服务员一个月的工资少说也得上千元,咱们青树县餐馆的服务员一个月工资多少?四五百元够多了吧?”
旁边的孙大炮点点头,“差不多,就这个水平。照这样说来,这个火锅店十几个服务员,一个月的工资开销都上万元了,大脑袋,再加上房租,你要在京城开火锅店,确实得好好考虑一下。”
申大鹏的话不无道理,小荷塘火锅有调料秘方,味道鲜美,可以吸引顾客来没错,但是做生意都要讲成本。
如果不考虑实际情况,连最起码的预算都没有,盲目的开店,到时候很可能不但挣不了钱,反而还会赔钱。
有句话说得好,不打无准备的仗。
李泽宇有干劲是好事,但是这种欠考虑的只知道盲目向前冲的做法,申大鹏确实不看好。
李泽宇笑着拍了拍孙大炮的肩膀。
孙大炮正大笑着,听到李泽宇这话,嘴巴一下子合不拢了,瞪大眼睛看向李泽宇,正要开口呢,申大鹏连忙摆了摆手。
“你们两个闹得还不够么?再这么闹下去,咱们岂不成了白吃白喝的了?”
申大鹏想起刚才那位中年经理又气愤又憋屈的样子,也是有些同情。
毕竟,开门做生意,图的就是一个和气生财,谁也不愿意碰到像李泽宇孙大炮这样鸡蛋里挑骨头顾客。
如果下一家还是像李泽宇说的继续这样,那不成蹭吃蹭喝,人家一个电话,将自己这帮人带到派出所,那不就麻烦了?
“鹏哥说的没错,大脑袋,你这样,岂不是陷我于不仁不义中?这样的事情我怎么会干!”
孙大炮听完申大鹏的话,夸张的点点头,白了李泽宇一眼。
“那刚才你不是还一个劲的挑毛病么?怎么这会倒一副正人君子的模样?”李泽宇不屑的撇了撇嘴。
“刚才……那不是确实难吃么……行了,不说了,咱们再去找一家,我记得那家味道也不错。”
孙大炮懒得再跟李泽宇废话,径直就向前面走去。
“怎么看起来都冷冷清清的,没有一点人气?”林晓晓跟着孙大炮一直走了十几分钟,街道都快走完了,脚也走的生疼,不由得埋怨起来,“孙大炮,你该不是拿我们开涮吧?”
“哪里能呢!”走在前面的孙大炮指了指街道尽头,“马上到马上到,过了这个拐角就看到了。”
“炮哥,这都走了这么远了,刚才吃的那点东西早就消耗完了,你这到底是请客还是玩我们啊?”
李泽宇哪里相信孙大炮的话,听林晓晓这么一说,也跟着嚷嚷起来。
“到了到了,你们看,就这家。”
孙大炮匆匆说着,拐过街角指着一家醒目的火锅店叫道:“都进来吧。”
申大鹏之前和孙大炮唐魏他们来过这家吃过一次,味道也不错,顾客也非常多,很多人要吃到这家火锅都要排队呢。
走进去一打量,虽然没有昔日顾客排队的现象,但是几十桌火锅桌子,也基本上坐满了,看起来生意还不错,起码比刚才那家要好很多。
“这家还不错!”李泽宇瞧了一眼热闹的场景,不禁满意的点点头。
很快有热情的服务员上前引着申大鹏他们落座,又是重新点菜上锅,一碟碟的肉和菜倒进锅里一通烂煮,几个人又是忙不迭的捞菜开吃起来。
“大脑袋,光吃不说话啥意思?”孙大炮喝了一杯啤酒后,看向一边的李泽宇。
“唔唔,味道还不错,真不错!”
李泽宇正嚼着一块涮羊肉,一边吃着一边含混不清地赞道。
“呵呵,那就算来对了,大脑袋,今晚可要吃好喝好,来,咱们喝一杯!”
孙大炮这小子吃饭不忘喝酒,没有酒,就像少了一样味道似的,顺势给申大鹏和李泽宇一人倒了一杯啤酒后,又端起了自己的酒杯。
“好,咱们兄弟几人又在京城相聚,当然要好好喝一顿了!”李泽宇痛快的端起酒杯,盯着申大鹏,“鹏哥,来一个!”
申大鹏微微一笑点点头,端起酒杯,几个人一碰,同时喝了起来。
“够劲!”
李泽宇一口气喝完一杯酒,放下酒杯打了一个嗝,擦了一下嘴唇,无意的瞧了一下大厅里的热闹景象。
“鹏哥,你不是说非典时期火锅店生意不行么?看看这家,人家生意不是挺好的么?”
申大鹏知道李泽宇暗示的是什么,他淡淡一笑,夹了一块肉丸一边吃着,一边用筷子指了指店里。
第1280章 创造卖点
李泽宇看看申大鹏手里的筷子,又转头瞧了一眼店里,眼里露出一丝疑惑。
“鹏哥,你想说什么?”
看着李泽宇一副不明所以的样子,申大鹏这才放下筷子开口说道:“大脑袋,你看到的只是表象,你看看,这么大的店铺,在京城这样的地方,一年需要多少租金?”
“你不是说现在非典时期,京城好多地方的房租都降了吗?”
申大鹏刚说了一句,李泽宇就插嘴说道。
申大鹏不置可否的一笑,敲了敲桌子,“这话没错,有些地方的房租确实降了,但是你要明白一点,这里是京城,可不是咱们的青树县,虽然房租比非典之前降了一些,但是幅度并不是很大,同样的一间门面,租金跟青树县比起来,还是要高出很多。”
李泽宇听到这里倒吸了一口气,随即微微一笑。
“还有……”
申大鹏指着穿梭在饭桌间忙碌上菜的那些服务员,“员工的工资也是一笔不小的开支。每个服务员一个月的工资少说也得上千元,咱们青树县餐馆的服务员一个月工资多少?四五百元够多了吧?”
旁边的孙大炮点点头,“差不多,就这个水平。照这样说来,这个火锅店十几个服务员,一个月的工资开销都上万元了,大脑袋,再加上房租,你要在京城开火锅店,确实得好好考虑一下。”
申大鹏的话不无道理,小荷塘火锅有调料秘方,味道鲜美,可以吸引顾客来没错,但是做生意都要讲成本。
如果不考虑实际情况,连最起码的预算都没有,盲目的开店,到时候很可能不但挣不了钱,反而还会赔钱。
有句话说得好,不打无准备的仗。
李泽宇有干劲是好事,但是这种欠考虑的只知道盲目向前冲的做法,申大鹏确实不看好。
