习惯真的是可怕的东西。
千辛万苦
明明几分钟能搞定的事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时了。旁边的饭都快烧好了。
“不用扔，剩下的牛腩，我做一个番茄牛腩汤。”
一听到多了个汤，所有人眼睛立刻亮了两度。
被切牛肉条打击的士气顿时回血一半。
“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”
加过小苏打的牛肉会爆发出一种格外让人惊艳的软嫩。
哪怕炖煮时间稍微欠缺一点，也不会老。
而且小苏打的好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料的作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。
但是，如果你换成嫩肉粉。
敢有一点点没洗干净。
整盘肉都是发苦的。
“一点姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”
等等，什么，说慢点。
“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小的一号勺。”
在等待的半小时里。
彭弈北也没让他们闲着。
窝蛋牛肉，还有蛋呢。
彭弈北的操作是，直接一个蛋敲到牛肉中央就行了。
他们的话。
先敲到碗里吧。
“很好，到了这一步，基本上，这菜就算成功了。”
邹家人不可思议的看着面前的情况。
电饭锅里白米饭。
自己面前生牛肉
一颗躺在碗里的去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八的葱花。
这算好了？
“打开电饭锅，摆一圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”
摆，没问题。
掐秒表看时间，没问题。
鸡蛋倒进去，没问题。
这菜，好像真的算是好了。
等等，牛肉真的直接放进去？
直接放！
这不是自动做菜机啊。
用电饭锅能行吗？
不敢置信的感觉，就这么随着时针走过了15分钟。
几乎所有人都死死的盯着电饭锅15分钟。
彭弈北让他们放松都不肯。
15分钟。
打开电饭煲。
赤褐色的牛肉，米饭上咕嘟咕嘟的微微颤动。
牛肉的汁水牢牢的锁在肉的周围，酝酿着自身的美味也惠及下面的大米。
米饭的清香，牛肉的浓郁，酱料的鲜美，已经化作香气一波波的袭击着大家的嗅觉。
当中留白的大米，配着晶莹油量的牛肉，让人迫不及待的想尝尝成品。
已经有好几个人都拿起勺了，才被提醒。
还有蛋呢。
恋恋不舍的放蛋，恋恋不舍的关上盖子。
但是眼里已经没有了怀疑。
慢慢的期待等着闷蛋的6分钟。
性子最急的那位红发姑娘，一到六分钟就开盖，葱花都忘记加了，就想吃。
“啊！我的蛋没熟！”
看着蛋白已经凝结，但是勺子一下去。
蛋黄就瞬间流出来了。
明明照着做，却“失败”了，美女完全没想到是彭弈北说错了。
直接坚定的认为是自己错了。
辛苦了一个多小时，就这么泡汤了。
眼泪忍不住有点蓄起来了。
“不，你成功了。”
“耶？”
“要的就是这种流心蛋。”
彭弈北帮忙搅拌了两下。
嫩黄微红蛋液流到了白米饭上。两者搅拌在一起，难舍难分。
彭弈北舀了一勺蛋液拌饭喂给妹子。
妹子顿时睁大眼睛不肯张嘴。
蛋液包裹米饭的口感前所未有的特别。
更别说，这米饭还伴随着炖煮牛肉的沾染上的香味和鲜味。
“我能吃一锅！”
妹子抱着电饭锅宣誓主权。
什么两人份，我的，都是我的！
“闷久了蛋黄就不流心了。”
剩下的学生们，漆刷刷刷的开锅，洒葱花，拌饭，吃。
“牛肉好嫩！”
“卧槽，我也觉得我能吃一锅！”
大家觉得今天自己可能要“不孝”了。
等了半天，没等到父母爱的铁锤。
嘴里再塞一口嫩到忘乎所以的牛肉，回头看过去。
发现父母的目光都在小囡囡那里。
“囡囡，哥哥做的胡萝卜甜甜圈，水果小披萨，吐司小白兔，南瓜小灯笼，你喜欢哪一个？一样吃一个好不好？”
作者有话要说： 小苏打是个人小技巧。
我一直用来处理肉，会嫩很多。
第72章 打糕和肉包
最佳女主角诞生了。
剩下的人不服也得憋着。
邹家的基因好，俊男美女一大堆。
但是……你们不萌啊！
小囡囡的颜值外加她的乖巧可爱最甜。
谁看了不是血槽直降。
大家心塞的同时也能理解彭大厨的选择。
不过……你什么时候做了这一大堆的？！
各个好看好吃， 模样俊俏可爱。
瞧瞧这巴掌大的小披萨。
瞧瞧这黄橙橙的的甜甜圈。
瞧瞧这可爱的兔子吐司。
还有活灵活现的小灯笼……
看得就让人怦然心动。
想吃吗？
千辛万苦
明明几分钟能搞定的事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时了。旁边的饭都快烧好了。
“不用扔，剩下的牛腩，我做一个番茄牛腩汤。”
一听到多了个汤，所有人眼睛立刻亮了两度。
被切牛肉条打击的士气顿时回血一半。
“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”
加过小苏打的牛肉会爆发出一种格外让人惊艳的软嫩。
哪怕炖煮时间稍微欠缺一点，也不会老。
而且小苏打的好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料的作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。
但是，如果你换成嫩肉粉。
敢有一点点没洗干净。
整盘肉都是发苦的。
“一点姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”
等等，什么，说慢点。
“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小的一号勺。”
在等待的半小时里。
彭弈北也没让他们闲着。
窝蛋牛肉，还有蛋呢。
彭弈北的操作是，直接一个蛋敲到牛肉中央就行了。
他们的话。
先敲到碗里吧。
“很好，到了这一步，基本上，这菜就算成功了。”
邹家人不可思议的看着面前的情况。
电饭锅里白米饭。
自己面前生牛肉
一颗躺在碗里的去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八的葱花。
这算好了？
“打开电饭锅，摆一圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”
摆，没问题。
掐秒表看时间，没问题。
鸡蛋倒进去，没问题。
这菜，好像真的算是好了。
等等，牛肉真的直接放进去？
直接放！
这不是自动做菜机啊。
用电饭锅能行吗？
不敢置信的感觉，就这么随着时针走过了15分钟。
几乎所有人都死死的盯着电饭锅15分钟。
彭弈北让他们放松都不肯。
15分钟。
打开电饭煲。
赤褐色的牛肉，米饭上咕嘟咕嘟的微微颤动。
牛肉的汁水牢牢的锁在肉的周围，酝酿着自身的美味也惠及下面的大米。
米饭的清香，牛肉的浓郁，酱料的鲜美，已经化作香气一波波的袭击着大家的嗅觉。
当中留白的大米，配着晶莹油量的牛肉，让人迫不及待的想尝尝成品。
已经有好几个人都拿起勺了，才被提醒。
还有蛋呢。
恋恋不舍的放蛋，恋恋不舍的关上盖子。
但是眼里已经没有了怀疑。
慢慢的期待等着闷蛋的6分钟。
性子最急的那位红发姑娘，一到六分钟就开盖，葱花都忘记加了，就想吃。
“啊！我的蛋没熟！”
看着蛋白已经凝结，但是勺子一下去。
蛋黄就瞬间流出来了。
明明照着做，却“失败”了，美女完全没想到是彭弈北说错了。
直接坚定的认为是自己错了。
辛苦了一个多小时，就这么泡汤了。
眼泪忍不住有点蓄起来了。
“不，你成功了。”
“耶？”
“要的就是这种流心蛋。”
彭弈北帮忙搅拌了两下。
嫩黄微红蛋液流到了白米饭上。两者搅拌在一起，难舍难分。
彭弈北舀了一勺蛋液拌饭喂给妹子。
妹子顿时睁大眼睛不肯张嘴。
蛋液包裹米饭的口感前所未有的特别。
更别说，这米饭还伴随着炖煮牛肉的沾染上的香味和鲜味。
“我能吃一锅！”
妹子抱着电饭锅宣誓主权。
什么两人份，我的，都是我的！
“闷久了蛋黄就不流心了。”
剩下的学生们，漆刷刷刷的开锅，洒葱花，拌饭，吃。
“牛肉好嫩！”
“卧槽，我也觉得我能吃一锅！”
大家觉得今天自己可能要“不孝”了。
等了半天，没等到父母爱的铁锤。
嘴里再塞一口嫩到忘乎所以的牛肉，回头看过去。
发现父母的目光都在小囡囡那里。
“囡囡，哥哥做的胡萝卜甜甜圈，水果小披萨，吐司小白兔，南瓜小灯笼，你喜欢哪一个？一样吃一个好不好？”
作者有话要说： 小苏打是个人小技巧。
我一直用来处理肉，会嫩很多。
第72章 打糕和肉包
最佳女主角诞生了。
剩下的人不服也得憋着。
邹家的基因好，俊男美女一大堆。
但是……你们不萌啊！
小囡囡的颜值外加她的乖巧可爱最甜。
谁看了不是血槽直降。
大家心塞的同时也能理解彭大厨的选择。
不过……你什么时候做了这一大堆的？！
各个好看好吃， 模样俊俏可爱。
瞧瞧这巴掌大的小披萨。
瞧瞧这黄橙橙的的甜甜圈。
瞧瞧这可爱的兔子吐司。
还有活灵活现的小灯笼……
看得就让人怦然心动。
想吃吗？