【看主播做,好像很简单的样子,好想试一下啊】
【我就不试了,我对自己的技术还是有自知之明的】
……
“小火烘烤,等到面皮变色的时候我们就用手从边缘轻轻的扣起来,面皮一点一点的往上扯上来,如果怕烫的话,大家也可以借助其他工具。”这具身体以前没做过这样的活儿,不过还好系统给她加强过,所以还在可忍受范围内,苏素就懒得去找工具了。
【出现了!无情铁手!】
【主播太牛逼了,我看着都有点烫手】
【如果我按照主播这样做的话,那做出来的就不是春卷皮了,是煎猪蹄ヽ( ̄▽ ̄)】
苏素将一张烘好的春卷皮放在干净的碟子上,她做的春卷皮又圆又薄,做完这一块,苏素又迅速的去做下一张。
……
终于,将全部的面团都做成了春卷皮,那么就要来做春卷了,接下来的步骤相当的简单。
苏素调了一碗厚实有粘性的水淀粉。
“我们把刚刚炒好的材料包在春卷皮里。”苏素拿出一张春卷平摊,然后加入一勺炒好材料,“上翻下卷,两边对折,用水淀粉定住封口的地方,这样才不会散。”
苏素将全部的春卷包好了,接下来就到了最后一步,炸春卷。
“炸东西需要下很多油,大家不要不舍得啊。”苏素笑着将油倒了下去,满到锅的一半这才停止。
大火将油温升高,紧接着改成小火,把春卷放下去炸,下锅的一瞬间,春卷的周围发出来了滋啦滋啦的油光,浮在油上的春卷逐渐的变了颜色,从原本的白皙变成了金黄,散发着诱人的色泽。
【是什么声音,啊,原来是我在咽口水啊】
【好好吃的样子,啥时候才能好呢,我迫不及待了】
……
“好啦,炸到春卷变成金黄色就好了。”苏素将春卷捞起来控油,然后在一个干净的碟子上铺上一层食用厨房用纸,这才将春卷放在了碟子上。
春卷上冒着油光,余留的那一点油也被厨房用纸给洗干净了,春卷被炸得色泽较黄,因为外皮很薄的缘故,隐隐约约可以看到里面食材的颜色。
“才刚刚炸出来的,你们小心烫啊。”苏素提醒了一句,然后倒了一点陈醋,“可以蘸一点陈醋,会有不一样的风味。”
其实应该用米醋会更好,但没有米醋,陈醋也不错。
虽然是提醒了,但是网友们根本没听进去啊,看她将春卷摆好的那一刻就已经迫不及待抓起来吃了。
唇间的外皮被炸得香脆无比,咔擦的咬开之后,口腔里腾起一股带香味的热气,紧接着里面食材的热腾腾的汁水流了出来,带着浓浓的香味,再咬一口,连同里面的食材一起咀嚼,这滋味真是美妙得不知道应该如何形容才好。
食材有各种材料组成,不同的风味在一起,又鲜又咸又香,汁水浸泡了外皮,让外皮软了一点,口感更好,就算烫得忍不住张嘴呼气也却不愿意停止咀嚼的动作,吃了一口又一口。
实在是太好吃了!
太美味了!
【啊啊啊啊我宣布了,这个春卷就是我的最爱,没有之一】
【哈哈哈哈,等主播下次做其他的,你就会被打脸了】
【不过这个春卷真的好好吃啊】
【你们可以试着蘸一下陈醋,春卷是油炸的吃多了会有点腻,但蘸陈醋之后完全就解腻了,我觉得自己还可以吃下一盘】
……
苏素转身去将昨天重新泡的黄豆拿出来榨了一杯豆浆,热腾腾的豆浆煮好了放在春卷的旁边,直播间的观众们看到这一幕高呼万岁。
【我实在是太爱主播了】
【呜呜呜,我好想娶主播啊】
【我也是,要不主播养我吧,我很好养的】
……
“好了,今天的直播就要结束了,我会抽出五位观众送一份春卷。”苏素看着大家都喜欢春卷,心里也很开心。
一到抽奖环节,直播间里无一例外的全部都在祈祷。
最后,苏素用系统的抽奖抽出了五位观众,“这五位观众等一下把地址私发给我吧~”
说完,苏素这才关掉直播。
苏素将中奖的春卷送了出去,然后和词词开始吃春卷。
“好吃吗?”苏素笑眯眯的看着词词。
词词猛地点头,小嘴里面都塞满了春卷,说话都有些含糊不清,“呜好呜好吃,姐姐可真厉害!”
苏素揉了揉她柔软的头发,见她准备拿第四个春卷,苏素吓了一跳,她做的春卷份量都是不小的,词词怎么那么能吃啊。
“好了好了,这个不能吃了。”苏素连忙的制止了她,摸了摸词词的小肚子,“你看,这里都鼓鼓的了。”
而且春卷虽然好吃,但始终还是油炸的东西,如果吃太多的话也会热气上火。
词词虽然还是有些馋,但听到了姐姐的话,还是乖巧的点了点头,没再去看那春卷了。
苏素满意的笑了笑,“等下次姐姐再给你做其他好吃的。”
说完,苏素又看了剩下的春卷,今天做得有点多,这还剩下三个呢。
【我就不试了,我对自己的技术还是有自知之明的】
……
“小火烘烤,等到面皮变色的时候我们就用手从边缘轻轻的扣起来,面皮一点一点的往上扯上来,如果怕烫的话,大家也可以借助其他工具。”这具身体以前没做过这样的活儿,不过还好系统给她加强过,所以还在可忍受范围内,苏素就懒得去找工具了。
【出现了!无情铁手!】
【主播太牛逼了,我看着都有点烫手】
【如果我按照主播这样做的话,那做出来的就不是春卷皮了,是煎猪蹄ヽ( ̄▽ ̄)】
苏素将一张烘好的春卷皮放在干净的碟子上,她做的春卷皮又圆又薄,做完这一块,苏素又迅速的去做下一张。
……
终于,将全部的面团都做成了春卷皮,那么就要来做春卷了,接下来的步骤相当的简单。
苏素调了一碗厚实有粘性的水淀粉。
“我们把刚刚炒好的材料包在春卷皮里。”苏素拿出一张春卷平摊,然后加入一勺炒好材料,“上翻下卷,两边对折,用水淀粉定住封口的地方,这样才不会散。”
苏素将全部的春卷包好了,接下来就到了最后一步,炸春卷。
“炸东西需要下很多油,大家不要不舍得啊。”苏素笑着将油倒了下去,满到锅的一半这才停止。
大火将油温升高,紧接着改成小火,把春卷放下去炸,下锅的一瞬间,春卷的周围发出来了滋啦滋啦的油光,浮在油上的春卷逐渐的变了颜色,从原本的白皙变成了金黄,散发着诱人的色泽。
【是什么声音,啊,原来是我在咽口水啊】
【好好吃的样子,啥时候才能好呢,我迫不及待了】
……
“好啦,炸到春卷变成金黄色就好了。”苏素将春卷捞起来控油,然后在一个干净的碟子上铺上一层食用厨房用纸,这才将春卷放在了碟子上。
春卷上冒着油光,余留的那一点油也被厨房用纸给洗干净了,春卷被炸得色泽较黄,因为外皮很薄的缘故,隐隐约约可以看到里面食材的颜色。
“才刚刚炸出来的,你们小心烫啊。”苏素提醒了一句,然后倒了一点陈醋,“可以蘸一点陈醋,会有不一样的风味。”
其实应该用米醋会更好,但没有米醋,陈醋也不错。
虽然是提醒了,但是网友们根本没听进去啊,看她将春卷摆好的那一刻就已经迫不及待抓起来吃了。
唇间的外皮被炸得香脆无比,咔擦的咬开之后,口腔里腾起一股带香味的热气,紧接着里面食材的热腾腾的汁水流了出来,带着浓浓的香味,再咬一口,连同里面的食材一起咀嚼,这滋味真是美妙得不知道应该如何形容才好。
食材有各种材料组成,不同的风味在一起,又鲜又咸又香,汁水浸泡了外皮,让外皮软了一点,口感更好,就算烫得忍不住张嘴呼气也却不愿意停止咀嚼的动作,吃了一口又一口。
实在是太好吃了!
太美味了!
【啊啊啊啊我宣布了,这个春卷就是我的最爱,没有之一】
【哈哈哈哈,等主播下次做其他的,你就会被打脸了】
【不过这个春卷真的好好吃啊】
【你们可以试着蘸一下陈醋,春卷是油炸的吃多了会有点腻,但蘸陈醋之后完全就解腻了,我觉得自己还可以吃下一盘】
……
苏素转身去将昨天重新泡的黄豆拿出来榨了一杯豆浆,热腾腾的豆浆煮好了放在春卷的旁边,直播间的观众们看到这一幕高呼万岁。
【我实在是太爱主播了】
【呜呜呜,我好想娶主播啊】
【我也是,要不主播养我吧,我很好养的】
……
“好了,今天的直播就要结束了,我会抽出五位观众送一份春卷。”苏素看着大家都喜欢春卷,心里也很开心。
一到抽奖环节,直播间里无一例外的全部都在祈祷。
最后,苏素用系统的抽奖抽出了五位观众,“这五位观众等一下把地址私发给我吧~”
说完,苏素这才关掉直播。
苏素将中奖的春卷送了出去,然后和词词开始吃春卷。
“好吃吗?”苏素笑眯眯的看着词词。
词词猛地点头,小嘴里面都塞满了春卷,说话都有些含糊不清,“呜好呜好吃,姐姐可真厉害!”
苏素揉了揉她柔软的头发,见她准备拿第四个春卷,苏素吓了一跳,她做的春卷份量都是不小的,词词怎么那么能吃啊。
“好了好了,这个不能吃了。”苏素连忙的制止了她,摸了摸词词的小肚子,“你看,这里都鼓鼓的了。”
而且春卷虽然好吃,但始终还是油炸的东西,如果吃太多的话也会热气上火。
词词虽然还是有些馋,但听到了姐姐的话,还是乖巧的点了点头,没再去看那春卷了。
苏素满意的笑了笑,“等下次姐姐再给你做其他好吃的。”
说完,苏素又看了剩下的春卷,今天做得有点多,这还剩下三个呢。
