说好的臭豆腐,怎么可能香?

    陆玖玖原本想要教大家做豆腐乳和臭豆腐,她觉得未来联邦的厨师们应该是会比较感兴趣的,只可惜,需要花的时间比较长,看到成果的时间也比较长。

    所以她选择了臭豆腐。

    “臭豆腐的种类非常多,但是,最出名的肯定还是我手中这种黑卤水做的。”

    陆玖玖将之前就单独做的豆腐取出,切块儿,认真讲解,“豆腐要选用卤水豆腐,外皮紧致,内里鲜嫩。”

    “用食用明矾水泡过,然后放入黑卤水之中两个小时左右。”到最后一步的时候,陆玖玖还良心发现的看了一眼直播器,做了个提醒,“大家注意了。”

    然后,陆玖玖揭开了盖子

    刚刚因为主播那格外不一样眼神而有些迷茫的网友,这一瞬,“呕……”

    甚至有不少人的光脑大声的提醒着,“用户精神力,身体状态不稳定,请尽快下线。”

    那一瞬间,仿佛是生化危机,又仿佛毒气袭击,那种无法言喻的恶臭只是一瞬间,就充斥着所有人的鼻腔,叫他们疯狂的干呕。

    直播间里瞬间没了人。

    陆玖玖想到星网直播平台后网友们的状态就想笑,一个没忍住,憋着的那口气泄了,然后吸了一大口的气,也没忍住,“……”

    臭豆腐吃起来是真的香,可是做得时候,这黑卤水也是真的臭啊。

    第20章

    等陆玖玖将臭豆腐泡上, 重新封口,盖上了盖子,这下子, 直播间仅存的人才重新稍微回过神, 可依据是惶恐得很, “卧槽, 这味道,主播大大您怎么了, 真的搞生化武器吗?”

    “嗷嗷嗷嗷, 我臭了, 我全身都臭了,我再也不干净了, 主播大大, 你是不是要对我负责?”

    “卧槽, 不开玩笑,刚刚被弹下线了。”

    “qaq, 我也别踢下去了, 不仅是踢下去了, 而且,下线之后, 我感觉我还有阴影了,我觉得自己身上还是臭烘烘的,甚至鼻尖里都是臭味了。”

    陆玖玖也有些后悔, 她感觉自己整个厨房仿佛也是臭烘烘的了。不应该和网友们开这个玩笑,这是把自己坑了啊。

    笨笨及时进来, “发现生化危害, 已启动清理模式。”

    陆玖玖:……

    还好她刚刚匆匆将东西收起来了, 不然也不知道会不会被笨笨及时销毁了。

    笨笨飞快的更换空气,消毒一边还在检测空气中的异味程度……

    陆玖玖也有些懊恼了。

    不过等看到直播间的弹幕,她忍不住乐了起来。

    “这次我绝不真香!”

    “认真讲,主播大大,你逗我玩儿吧?那,那味,那种东西怎么是可以吃的呢? ”

    陆玖玖脸上也是一般正经的严肃,“不,我没有开玩笑,这就是可以吃的。但是,东西需要一点时间,等它在黑卤水里泡一泡……”

    听到黑水两个字,直播间的网友们下意识的“呕”…

    陆玖玖:……被他们影响着,她的胃也有点不舒服了。但是,她原本还想教他们做豆腐乳和毛豆腐呢…

    看看直播间众人的反应,陆玖玖也忍不住赶紧转移话题,“我们做个麻婆豆腐吧。”

    她扭头去焖了一锅米饭,她觉得是时候让自己想点其他的事了。

    听到“麻婆豆腐”,直播间顿时有人站出来科普,“啊啊啊,我知道,这是远古华夏最有名的川菜。”

    “不是臭豆腐?”

    “……楼上不要在吃饭的时候说这么恶心的话。没到神仙主播大大都说了,那个……要几个小时才能……”

    陆玖玖:……今天这个关于臭豆腐的话题是过不去了吗?!

    她突然有点想怒掀桌子,好好叫他们喊喊真香。让他们知道知道臭豆腐到底是怎么样的美味!

    然后,陆玖玖看着直播间,突然开口,“其实酒也是经过发酵之后的产物,你们不知道吗?”

    “还有红茶,乌龙茶,都是进行过发酵,以及半发酵后的产物。 ”

    “发酵,你们应该知道吧?发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。”

    直播间里的所有人:……

    陆玖玖还十分积极道,“所以,大家还喝酒吗?”

    晋无渊:……他怀疑陆玖玖是故意的,并且还有证据,可那又怎么样?!

    晋老爷子:……

    直播间的网友们:……

    陆玖玖看着沸腾的直播间弹幕,几乎是在一瞬间功夫,直接变得静默下来,嘴角勾了起来,“好啦,那我们现在来做麻婆豆腐。”

    “麻婆豆腐讲究、麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,要将这八字真言表现得淋漓尽致,才算是真正的麻婆豆腐。”

    “麻婆豆腐没有麻婆,但却有足够的酥麻感觉。”陆玖玖道,“热气腾腾带一股的麻香,辣椒和郫县豆瓣的那股香辣,热油封存下的滚烫,嫩白如玉的豆腐,被煸炒到金黄入口酥脆的牛肉粒,鲜活翠绿的蒜苗,扑鼻而来的鲜香麻辣……”