相比其它的小朋友，无论自己的外甥女还是班长的女儿，都显得有些缺少朋友的感觉。回想自己的童年在村里，多少还有几个同龄的玩伴，外甥女却很少。
住在那样的高档小区，住的又是私立别墅，除了学校的玩伴外，回到家的小外甥女，真心没什么玩伴。这或许也是她，为何会如此在意王萌萌的原因吧！
目送女友一行上车离开，庄海洋也适时道：“老洪，咱们也出发去酒楼吧！”
“行啊！”
下榻的酒店，本身距离酒楼就不算太远，庄海洋也直接步行前往酒楼。这个点，还不是吃饭的点，以至各酒楼跟餐厅，也很少看到有客人出没。
抵达酒楼时，陈家父子跟酒楼的员工，早已经开始忙碌起来。看到走进酒楼的庄海洋，负责在一楼大堂待命的经理，也很恭敬的上前道：“庄总！”
“许经理，早啊！食材方面，已经准备好了吗？”
“全部入库，中午预定所需的食材，目前正在清洗跟加工中。”
“不错！陈总呢？”
“这会应该在后厨！”
“行，我这边你不会招待，等下客人到了，你负责接待好就行。我去鱼池跟后厨看看！”
“好的，庄总！”
目前酒楼招聘的经理，有些是陈兴旺从酒楼那边调过来的，有些则是招聘之后又经过培训的。从昨晚试营业的情况看，庄海洋个人感觉服务员素质跟业务水平都不错。
事实上，作为一家高档餐厅，接待的客人只怕都非富即贵，服务意识自然很重要。而餐饮行业，本身也属于服务行业。这也意味着，服务员素养确实很重要。
当然，酒楼给这些服务员开出的薪水，相比其它的同行，也算非常优厚了！
首先来到供养大黄鱼的水池，看到在水池中状态还不错的大黄鱼跟其它海鲜，庄海洋也稍稍松了口气，找来保安询问道：“昨晚，没出现死鱼的情况吧？”
“报告庄总，没有！负责值班的人，每隔一小时都会过来观察一下。鱼池二十四小时供氧，水温跟咸度我们都一直有监测，不会有什么问题的。”
“那就好，辛苦了！这座鱼池，对酒楼而言很重要，所以你们的责任也不小。真碰到什么突发情况，一定记得及时汇报。酒楼业绩好，你们收入才会更高。”
“记住了，庄总！”
那怕庄海洋显得很年青，可谁都清楚酒楼三位老板中，这位年轻人的份量其实最重。虽然那个老板都不能得罪，可真要惹到庄海洋，开除都是算轻的吧！
看了一下酒楼鱼柜跟鱼池的情况，确认没什么问题，庄海洋又来到后厨查看情况。扫视了一眼，很快看到正在指导厨师，为中午做准备的陈兴旺。
面对后厨人员的问好，庄海洋大多都点头回礼，而陈兴旺也适时道：“舍得过来了，我还以为今天初开张，你就要当甩手掌柜呢！”
“那能呢！其它时间，或许真没空。这头天开业，要是我不过来，那就太不懂事了。对了，中午食材准备的怎么样？还有什么问题吗？”
“没有！前三天的食材，相信问题都不大，货备的都很齐。对了，你带回来的牛杂什么的，数量能不能多一点？这玩意，我记得老外应该不怎么爱吃吧？”
对于陈兴旺的询问，庄海洋也笑着道：“怎么？那些牛杂，味道不错吧？”
“确实！不光那些牛杂，其实牛内脏什么的，我觉得你都可以自己留着。反正老外也不怎么吃，你直接空运回来的话，我们冷冻保存，也能多出几道菜呢！”
跟国外餐厅所不同，国内对于牛杂牛内脏，食客大多都不怎么抗拒。早前在厨师的专业烹制下，那些牛杂做出来的菜，同样受到一致后厨员工的喜爱。
一些用牛内脏做的凉菜或卤菜，同样大受欢迎。只不过，这些东西份量也不多，以至很难大批量的供应。同样是牛杂，做出的牛杂菜味道却很不一样。
正是缘于这种不一样，陈兴旺才会特意询问，希望庄海洋能多供应一些特色牛杂。对很多老外而言，他们吃牛肉，那是真的只吃肉，内脏什么的很少吃。
这种情况下，作为牧场的拥有者，把屠宰的牛肉提供给采购商，把采购商不要的东西回收，相信对食宝阁而言，也能多出几道令食客追捧的美食来。
关于这个建议，庄海洋想了想道：“这个事，短期怕是不太可能。后期的话，我会交待牧场那边记住一下。免费回收肯定不行，给点好处问题应该不大。”
虽说前次推荐时，庄海洋已经跟各大餐厅介绍过，如何利用好一整头牛的菜谱。问题是，那些牛杂牛内脏做出来的美食，真正肯接受的食客并不多。
最令食客接受跟喜爱的，依旧都是切割成牛排的牛肉。要是给点好处回收那些牛杂牛内脏，庄海洋觉得不少采购商，应该还是会同意的。
有了庄海洋这个承诺，陈兴旺也笑着点头道：“你记着这事就行！不得不说，你养出来的牛，确实跟那些土鸡一样大受欢迎。只可惜，数量比土鸡还要少啊！”
“没办法！土鸡的话，养起来一批可以上千。可养牛的话，花费时间长不说，数量也很难提升。在纽西莱办牧场，他们对牧场规模跟养殖的牲畜，都是有限制的。”
如果在国内，真要养殖出品质好的牛羊，确实可以无限制扩大规模。可在纽西莱，这种情况很少见。每公倾草地养殖多少牛羊，都有严格的规定。
或许正是缘于这种规定，才会令纽西莱的畜牧产业，变成国家支柱型产业之一吧！
第四二零章 生意兴隆
对很多爱好美食的南洲食客而言，知晓食宝阁这家高档酒楼的人自然不多。可令酒楼周边商户意外的是，食宝阁似乎没办什么开业仪式，一切都显得极其低调。
那怕陈家父子建议，是不是搞些花篮摆在门前，最后都被庄海洋给谢绝。在庄海洋看来，酒楼走的是高端路线，真正敢来酒楼吃的，必须都是口袋不差钱的主。
正当周边商户，觉得这家酒楼好特别时，开业第一天的上午，原本空档的停车场，很快被各式高档车辆给填满。看到这些好车，不少人都觉得很是好奇。
自言道：“这酒楼看上去像是新开的，怎么会有这么多客人呢？”
“谁知道呢！这家酒楼装修了几个月，开业竟然这么低调，有点奇怪啊！”
“是啊！谁家新开的酒楼，不放几串鞭炮，摆一些花蓝啊！”
外人如何看，正在酒楼招待客人的庄海洋还真不怎么理会。作为大股东，又难得有空接待客人，庄海洋自然要帮衬一下。刚好，陈兴旺也要负责后厨的事。
令不少食客惊诧的，还是那些昨晚来过的客人，都得到了庄海洋的敬酒。最令人敬佩的，无疑还是庄海洋的酒量，所有来的客人，他似乎都照顾到了。
以至有相熟的金卡用户，出门碰到闲聊时，很是意外的道：“庄总也到你们包厢敬酒？”
“是啊！一人一杯，这家伙喝酒，真是爽快啊！”
住在那样的高档小区，住的又是私立别墅，除了学校的玩伴外，回到家的小外甥女，真心没什么玩伴。这或许也是她，为何会如此在意王萌萌的原因吧！
目送女友一行上车离开，庄海洋也适时道：“老洪，咱们也出发去酒楼吧！”
“行啊！”
下榻的酒店，本身距离酒楼就不算太远，庄海洋也直接步行前往酒楼。这个点，还不是吃饭的点，以至各酒楼跟餐厅，也很少看到有客人出没。
抵达酒楼时，陈家父子跟酒楼的员工，早已经开始忙碌起来。看到走进酒楼的庄海洋，负责在一楼大堂待命的经理，也很恭敬的上前道：“庄总！”
“许经理，早啊！食材方面，已经准备好了吗？”
“全部入库，中午预定所需的食材，目前正在清洗跟加工中。”
“不错！陈总呢？”
“这会应该在后厨！”
“行，我这边你不会招待，等下客人到了，你负责接待好就行。我去鱼池跟后厨看看！”
“好的，庄总！”
目前酒楼招聘的经理，有些是陈兴旺从酒楼那边调过来的，有些则是招聘之后又经过培训的。从昨晚试营业的情况看，庄海洋个人感觉服务员素质跟业务水平都不错。
事实上，作为一家高档餐厅，接待的客人只怕都非富即贵，服务意识自然很重要。而餐饮行业，本身也属于服务行业。这也意味着，服务员素养确实很重要。
当然，酒楼给这些服务员开出的薪水，相比其它的同行，也算非常优厚了！
首先来到供养大黄鱼的水池，看到在水池中状态还不错的大黄鱼跟其它海鲜，庄海洋也稍稍松了口气，找来保安询问道：“昨晚，没出现死鱼的情况吧？”
“报告庄总，没有！负责值班的人，每隔一小时都会过来观察一下。鱼池二十四小时供氧，水温跟咸度我们都一直有监测，不会有什么问题的。”
“那就好，辛苦了！这座鱼池，对酒楼而言很重要，所以你们的责任也不小。真碰到什么突发情况，一定记得及时汇报。酒楼业绩好，你们收入才会更高。”
“记住了，庄总！”
那怕庄海洋显得很年青，可谁都清楚酒楼三位老板中，这位年轻人的份量其实最重。虽然那个老板都不能得罪，可真要惹到庄海洋，开除都是算轻的吧！
看了一下酒楼鱼柜跟鱼池的情况，确认没什么问题，庄海洋又来到后厨查看情况。扫视了一眼，很快看到正在指导厨师，为中午做准备的陈兴旺。
面对后厨人员的问好，庄海洋大多都点头回礼，而陈兴旺也适时道：“舍得过来了，我还以为今天初开张，你就要当甩手掌柜呢！”
“那能呢！其它时间，或许真没空。这头天开业，要是我不过来，那就太不懂事了。对了，中午食材准备的怎么样？还有什么问题吗？”
“没有！前三天的食材，相信问题都不大，货备的都很齐。对了，你带回来的牛杂什么的，数量能不能多一点？这玩意，我记得老外应该不怎么爱吃吧？”
对于陈兴旺的询问，庄海洋也笑着道：“怎么？那些牛杂，味道不错吧？”
“确实！不光那些牛杂，其实牛内脏什么的，我觉得你都可以自己留着。反正老外也不怎么吃，你直接空运回来的话，我们冷冻保存，也能多出几道菜呢！”
跟国外餐厅所不同，国内对于牛杂牛内脏，食客大多都不怎么抗拒。早前在厨师的专业烹制下，那些牛杂做出来的菜，同样受到一致后厨员工的喜爱。
一些用牛内脏做的凉菜或卤菜，同样大受欢迎。只不过，这些东西份量也不多，以至很难大批量的供应。同样是牛杂，做出的牛杂菜味道却很不一样。
正是缘于这种不一样，陈兴旺才会特意询问，希望庄海洋能多供应一些特色牛杂。对很多老外而言，他们吃牛肉，那是真的只吃肉，内脏什么的很少吃。
这种情况下，作为牧场的拥有者，把屠宰的牛肉提供给采购商，把采购商不要的东西回收，相信对食宝阁而言，也能多出几道令食客追捧的美食来。
关于这个建议，庄海洋想了想道：“这个事，短期怕是不太可能。后期的话，我会交待牧场那边记住一下。免费回收肯定不行，给点好处问题应该不大。”
虽说前次推荐时，庄海洋已经跟各大餐厅介绍过，如何利用好一整头牛的菜谱。问题是，那些牛杂牛内脏做出来的美食，真正肯接受的食客并不多。
最令食客接受跟喜爱的，依旧都是切割成牛排的牛肉。要是给点好处回收那些牛杂牛内脏，庄海洋觉得不少采购商，应该还是会同意的。
有了庄海洋这个承诺，陈兴旺也笑着点头道：“你记着这事就行！不得不说，你养出来的牛，确实跟那些土鸡一样大受欢迎。只可惜，数量比土鸡还要少啊！”
“没办法！土鸡的话，养起来一批可以上千。可养牛的话，花费时间长不说，数量也很难提升。在纽西莱办牧场，他们对牧场规模跟养殖的牲畜，都是有限制的。”
如果在国内，真要养殖出品质好的牛羊，确实可以无限制扩大规模。可在纽西莱，这种情况很少见。每公倾草地养殖多少牛羊，都有严格的规定。
或许正是缘于这种规定，才会令纽西莱的畜牧产业，变成国家支柱型产业之一吧！
第四二零章 生意兴隆
对很多爱好美食的南洲食客而言，知晓食宝阁这家高档酒楼的人自然不多。可令酒楼周边商户意外的是，食宝阁似乎没办什么开业仪式，一切都显得极其低调。
那怕陈家父子建议，是不是搞些花篮摆在门前，最后都被庄海洋给谢绝。在庄海洋看来，酒楼走的是高端路线，真正敢来酒楼吃的，必须都是口袋不差钱的主。
正当周边商户，觉得这家酒楼好特别时，开业第一天的上午，原本空档的停车场，很快被各式高档车辆给填满。看到这些好车，不少人都觉得很是好奇。
自言道：“这酒楼看上去像是新开的，怎么会有这么多客人呢？”
“谁知道呢！这家酒楼装修了几个月，开业竟然这么低调，有点奇怪啊！”
“是啊！谁家新开的酒楼，不放几串鞭炮，摆一些花蓝啊！”
外人如何看，正在酒楼招待客人的庄海洋还真不怎么理会。作为大股东，又难得有空接待客人，庄海洋自然要帮衬一下。刚好，陈兴旺也要负责后厨的事。
令不少食客惊诧的，还是那些昨晚来过的客人，都得到了庄海洋的敬酒。最令人敬佩的，无疑还是庄海洋的酒量，所有来的客人，他似乎都照顾到了。
以至有相熟的金卡用户，出门碰到闲聊时，很是意外的道：“庄总也到你们包厢敬酒？”
“是啊！一人一杯，这家伙喝酒，真是爽快啊！”