“我们就是来吃个早餐的，袁主厨应该不介意吧？”多米尼克比起昨天更加客气尊重了不少。
袁州虽然不知道为什么但是脸上也没有表现出来还是一如既往地很是淡定道：“没事来者都是客，今天早餐是小笼包，一个客人一份。”
袁州能够注意到他们是因为两个人来得是真早，就跟在周希身后，那是再显眼不过了，因此是他亲自招呼的。
不光是早餐，到了午餐的时候，再次见到人的时候，袁州就已经很平静了，朝着人点点头算是打招呼。
不算下午正式见面的时候，这一天，袁州就先见了多米尼克他们两面了，也是没谁了。
到了下午正式见面的时候，还是后院的石桌旁边，这次多米尼克聪明多了，先喝了一口茶道：“好茶，袁主厨这里的食材真是顶级，可见袁主厨本人对于食材和自身的要求是颇高的，真是佩服。”
一改昨天带着些许淡淡自傲的态度，多米尼克今天十分的低姿态，张口就开始说好话。
自从当上主管以后，多米尼克那也是多年没有说过这样的好话了，好在技能娴熟还没有丢。
就是西尔维都一改昨天的样子，眼神亮晶晶地看着袁州，一副看到超级偶像的模样。
“过奖了，多米尼克主管，这是作为厨师的基本要求，不过经过慎重考虑，我还是拒绝。”袁州很是客气道。
所谓伸手不打笑脸人嘛。
“先不忙着拒绝，袁主厨，经过昨天和今天的考察，我这里有个主意你看看合不合适？”多米尼克微笑道：“我打算重新成立一个特殊的奖项来专门颁给贵店，以示贵店在中餐上独一无二，和米其林三星级评价并列，你看如何。”
说完，多米尼克就直直地看向袁州，这可是他苦思冥想很久的主意。
……
第2150章 单独评级体系
无论从主观上来说，还是客观上来说，前者多米尼克此时已经是完全被袁州的手艺征服。
后者来看，不能够将厨神小店放入米其林的评级内，是亚洲米其林评级区的耻辱。
但袁州态度又十分坚决，所以回去想到了这个两全其美的好办法，将厨神小店的星级独立出来，创造一个属于中餐的最高评级，与西餐的三星级并列。
关于这个事，即使多米尼克是亚洲区的主管也是做不了主的，还特意在昨晚加急请示了总部。
严格的来说，多米尼克真是诚意满满了，此时他和西尔维也是期待地看着袁州。
袁州能够感受到多米尼克比较有诚意，但还是老观点，不希望一个专门评价西餐的机构来评价华夏的食物。
“很抱歉多米尼克主管，感谢米其林另设的安排，但我认为完全没有这个必要，当然多米尼克主管要是喜欢我们华夏的食物可以多来走走，这个肯定没有问题。”袁州道。
多米尼克一听袁州还是拒绝顿时有点急了连忙道：“袁主厨之前拒绝，不是因为觉得我们西餐的评分体系，和中餐体系不相匹配吗？现在我们单列出了一个体系啊！甚至以后所有华夏菜都可以由此归纳。”
毫无疑问的说，米其林为了一个厨师单开一个体系，绝对是破天荒的事，法国总部那边肯同意，也是对袁州在亚洲地位做了评测。
“袁主厨请务必再考虑考虑，我们是很有诚意的。”西尔维也忙不迭道。
“多米尼克主管，西尔维先生很抱歉。”袁州朝着两人微微颔首道。
听到袁州再次毫不犹豫拒绝，多米尼克两个倒是很是失落，但是也不能多说什么，这点分寸还是有的，只能多喝了一点极品的茶水算是找补一点回来。
既然袁州已经拒绝了，多米尼克在后面也没有多说什么，而是说起了其他的一些话题，聊得还算投机，过了没多久两个人就礼貌告辞了。
“舅舅，难道就这样算了吗，袁主厨不进行评级，对我们来说简直就是一个极大的损失。”出了店门以后，西尔维迫不及待道。
脸上胀红，显得很是激动的样子，昨天在袁州小店吃东西前，他可不是这样的。
“当然是损失，但是你说袁主厨这手艺，将他摆在和其他米其林三星主厨相同的位置，合适吗？”多米尼克隐晦道。
“呃……”
一下子西尔维就噎住了，从昨晚到今天白天总共三顿饭，每一顿饭都是刷新他对华夏菜认知的存在。
“这个倒是真的。”西尔维蔫头耷脑道。
如果以前，有厨师告诉西尔维和多米尼克，米其林三星还不够评的，两人绝对会一致认为这人疯了。
装这么大的x，怎么不说地球容不下？
但现在，多米尼克和西尔维只怪自己家里没有银河系。
“我们只能尊重袁主厨的决定，不过为了表示我们米其林的坚持，可以多来吃几顿，反正最近没什么事，多留在蓉城一段时间，看看有没有机会再劝劝袁主厨。”多米尼克觉得虽然希望不大，但是吃到的美食绝对是实实在在的。
西尔维闻言深觉很有道理，用力点点头，跟着舅舅有肉吃，坚决跟着舅舅走。
这边西尔维和多米尼克打定主意要多留在厨神小店多吃一点东西，那边袁州将两人送走以后，就立刻投入到其他事情当中了，对他而言，这件事情就是一件小事，没有必要一直记挂。
有这时间还不如多练练厨艺，这才是最正经的事情。
多米尼克他们坐了不少时间喝了许多茶水，没有练习一会刀工，就到了晚餐准备食材的时候。
今天有两只烧鹅是已经预定好的，因此袁州首先处理的就是鹅，系统提供的自然是刚刚杀好的鹅，因此只需要拿出来清洗以后上料腌制就可以。
当然为了保证鹅的完美以及入味，清洗还是十分有讲究的，不过对于袁州来说绝对是轻而易举的事情。
“哗啦，哗啦”
水龙头水放开，将鹅放到下面开始冲洗，同时手以特殊的手法清洗表皮和内腔，这样可以更好的排出血水。
时间就在袁州专心致志地处理食材中过去，很快就到了晚餐时间。
自然晚餐的时候当然是又看到了多米尼克两个。
袁州虽然不知道为什么但是脸上也没有表现出来还是一如既往地很是淡定道：“没事来者都是客，今天早餐是小笼包，一个客人一份。”
袁州能够注意到他们是因为两个人来得是真早，就跟在周希身后，那是再显眼不过了，因此是他亲自招呼的。
不光是早餐，到了午餐的时候，再次见到人的时候，袁州就已经很平静了，朝着人点点头算是打招呼。
不算下午正式见面的时候，这一天，袁州就先见了多米尼克他们两面了，也是没谁了。
到了下午正式见面的时候，还是后院的石桌旁边，这次多米尼克聪明多了，先喝了一口茶道：“好茶，袁主厨这里的食材真是顶级，可见袁主厨本人对于食材和自身的要求是颇高的，真是佩服。”
一改昨天带着些许淡淡自傲的态度，多米尼克今天十分的低姿态，张口就开始说好话。
自从当上主管以后，多米尼克那也是多年没有说过这样的好话了，好在技能娴熟还没有丢。
就是西尔维都一改昨天的样子，眼神亮晶晶地看着袁州，一副看到超级偶像的模样。
“过奖了，多米尼克主管，这是作为厨师的基本要求，不过经过慎重考虑，我还是拒绝。”袁州很是客气道。
所谓伸手不打笑脸人嘛。
“先不忙着拒绝，袁主厨，经过昨天和今天的考察，我这里有个主意你看看合不合适？”多米尼克微笑道：“我打算重新成立一个特殊的奖项来专门颁给贵店，以示贵店在中餐上独一无二，和米其林三星级评价并列，你看如何。”
说完，多米尼克就直直地看向袁州，这可是他苦思冥想很久的主意。
……
第2150章 单独评级体系
无论从主观上来说，还是客观上来说，前者多米尼克此时已经是完全被袁州的手艺征服。
后者来看，不能够将厨神小店放入米其林的评级内，是亚洲米其林评级区的耻辱。
但袁州态度又十分坚决，所以回去想到了这个两全其美的好办法，将厨神小店的星级独立出来，创造一个属于中餐的最高评级，与西餐的三星级并列。
关于这个事，即使多米尼克是亚洲区的主管也是做不了主的，还特意在昨晚加急请示了总部。
严格的来说，多米尼克真是诚意满满了，此时他和西尔维也是期待地看着袁州。
袁州能够感受到多米尼克比较有诚意，但还是老观点，不希望一个专门评价西餐的机构来评价华夏的食物。
“很抱歉多米尼克主管，感谢米其林另设的安排，但我认为完全没有这个必要，当然多米尼克主管要是喜欢我们华夏的食物可以多来走走，这个肯定没有问题。”袁州道。
多米尼克一听袁州还是拒绝顿时有点急了连忙道：“袁主厨之前拒绝，不是因为觉得我们西餐的评分体系，和中餐体系不相匹配吗？现在我们单列出了一个体系啊！甚至以后所有华夏菜都可以由此归纳。”
毫无疑问的说，米其林为了一个厨师单开一个体系，绝对是破天荒的事，法国总部那边肯同意，也是对袁州在亚洲地位做了评测。
“袁主厨请务必再考虑考虑，我们是很有诚意的。”西尔维也忙不迭道。
“多米尼克主管，西尔维先生很抱歉。”袁州朝着两人微微颔首道。
听到袁州再次毫不犹豫拒绝，多米尼克两个倒是很是失落，但是也不能多说什么，这点分寸还是有的，只能多喝了一点极品的茶水算是找补一点回来。
既然袁州已经拒绝了，多米尼克在后面也没有多说什么，而是说起了其他的一些话题，聊得还算投机，过了没多久两个人就礼貌告辞了。
“舅舅，难道就这样算了吗，袁主厨不进行评级，对我们来说简直就是一个极大的损失。”出了店门以后，西尔维迫不及待道。
脸上胀红，显得很是激动的样子，昨天在袁州小店吃东西前，他可不是这样的。
“当然是损失，但是你说袁主厨这手艺，将他摆在和其他米其林三星主厨相同的位置，合适吗？”多米尼克隐晦道。
“呃……”
一下子西尔维就噎住了，从昨晚到今天白天总共三顿饭，每一顿饭都是刷新他对华夏菜认知的存在。
“这个倒是真的。”西尔维蔫头耷脑道。
如果以前，有厨师告诉西尔维和多米尼克，米其林三星还不够评的，两人绝对会一致认为这人疯了。
装这么大的x，怎么不说地球容不下？
但现在，多米尼克和西尔维只怪自己家里没有银河系。
“我们只能尊重袁主厨的决定，不过为了表示我们米其林的坚持，可以多来吃几顿，反正最近没什么事，多留在蓉城一段时间，看看有没有机会再劝劝袁主厨。”多米尼克觉得虽然希望不大，但是吃到的美食绝对是实实在在的。
西尔维闻言深觉很有道理，用力点点头，跟着舅舅有肉吃，坚决跟着舅舅走。
这边西尔维和多米尼克打定主意要多留在厨神小店多吃一点东西，那边袁州将两人送走以后，就立刻投入到其他事情当中了，对他而言，这件事情就是一件小事，没有必要一直记挂。
有这时间还不如多练练厨艺，这才是最正经的事情。
多米尼克他们坐了不少时间喝了许多茶水，没有练习一会刀工，就到了晚餐准备食材的时候。
今天有两只烧鹅是已经预定好的，因此袁州首先处理的就是鹅，系统提供的自然是刚刚杀好的鹅，因此只需要拿出来清洗以后上料腌制就可以。
当然为了保证鹅的完美以及入味，清洗还是十分有讲究的，不过对于袁州来说绝对是轻而易举的事情。
“哗啦，哗啦”
水龙头水放开，将鹅放到下面开始冲洗，同时手以特殊的手法清洗表皮和内腔，这样可以更好的排出血水。
时间就在袁州专心致志地处理食材中过去，很快就到了晚餐时间。
自然晚餐的时候当然是又看到了多米尼克两个。