这动作很灵魂,因为之前吃袁州做的菜时,动作叫一个快,当然没有盯着居曼李的人自然是看不出来的。
观众有的拿着汉堡,有的拿着法棍,一边吃一边看,之前袁州的菜肴,评委吃得太香了。
不得不说,法国人不光是浪漫,也会做生意,在比赛场地附近,就有面包店,甜点店东西和普通面包店没区别。
但名字就不同了,比如法棍就叫“博古斯世界烹饪大赛指定法棍”,有这名字就比普通法棍贵了百分之七十。
“那华夏厨师,和波德拉科主厨谁更好吃?”
“我内心支持波德拉科先生,他是法餐代表人物了,可摆盘来说,那华夏厨师已经赢了。”
“是啊,华夏yuan摆盘像一幅美丽的画,这或许是华夏人擅长摆盘,味道波德拉科主厨不一定会输。”
观众议论纷纷。
而评委席其实很平静,波德拉科的菜肴吃了一半。
波德拉科的厨艺是相当不错的,鸡肉处理得还挺劲道,吃起来比较弹牙,鸡肉味十足。
但和刚才的鸡豆花软绵如云的口感比起来就差很多了。
接下来上的是主菜,法式焗鸡胸肉,这是波德拉科根据法式焗蜗牛改良的,火候那些把握得也是相当不错的,众位评委很给面子的也吃了一半。
最后的鸡肉千层派,一层酥皮一层鸡肉蓉,借鉴于法式千层派的精髓,由波德拉科操刀以后,融合良好。
品尝完波德拉科的作品并且打分以后,就轮到了丝特勒,他是在品尝波德拉科主菜的时候做好的,显见得实力相差不是很大,完成作品的时间也相差不多。
就在评委们吃波德拉科的甜品的时候,朱利安的菜也做好了,可以说是跟丝特勒前后脚的功夫了,咬得很紧。
“希望丝特勒这次能够学到东西才是。”安东尼默默道。
至于亚历桑德拉注意力已经集中到第三个做好的丝特勒身上了。
当然今天真正学到东西的当属程招妹同学,此刻他正在角落里奋笔疾书,不知道从什么地方弄来一张凳子,扑在上面写得不亦乐乎,一看就知道收获不少。
接下来的时间,随着朱利安的作品被评委们品尝打分以后,其他的主厨纷纷按响了铃。
评委们纷纷按照完成的先后顺序一一进行品尝和打分,虽然看起来评委们似乎都是一视同仁,但是从吃的多寡都可以看出他们心中的喜好了。
二十位厨师从头评到尾也需要花费不少的时间,虽然完成的时间不一,但是评委们总共还是花了近两个小时才将所有的菜品一一打分完毕。
“好了,现在最激动人心的时刻到了,到底进入十强的主厨是哪十位呢,我们马上揭晓。”杰克手拿一个精致的贺卡大小的东西站到了舞台中央。
……
第2218章 满评!
看上去主厨烹饪,然后评委席试吃,也没有花费多少时间。
但实际上,已经进行了整整五个小时,第一轮的结果就要出来,不开玩笑的说,很多观众都在外面吃了一轮再回来了。
现场的观众很激动,此时此刻杰克也没有卖关子,直接看着手里的卡片念道:“本次进入十强的厨师是来自华夏的袁州主厨,来自法国的波德拉科主厨,同样来自法国的丝特勒主厨,朱利安主厨,还有来自意大利的……”
“本次评分的最高分达到了6a+,是来自于华夏的yuan主厨,按照规则将直接晋升到最后的金厨奖争夺!”杰克宣布后,现场鸦雀无声。
评委席一共是八人,奥古斯特、高斯、艾比、居曼李、曼弗雷德、安东尼、亚历桑德拉、阿德莱德。
不得不说,外国人的名字感觉看上去差不多。
之前说过评分是a、b、c、d,认为一个厨师最好的评分是a+,然后最差是d-,结果会去掉最高分和最低分,这样做也是为了尽量公正。
比如说阿德莱德讨厌酸味食物,即使作为评委公正而言不会只看味道,但评分也不会高,估计也就c左右。
去掉最高分理由相同。
而袁州6a+的成绩相当于是,至少有七个评委,给出了最高评分。
“看来yuan主厨今天烹饪的美食,是征服了评委席。”杰克惊叹,他虽然对博古斯世界烹饪大赛不太了解,然而他也知道在大赛历史上,即使包括初赛,有这成绩都是少数。
波德拉科十分意外地转头看向那边站姿挺拔的袁州。
“居然会是6a+,第一个完成还有如此好的成绩。”波德拉科深吸一口气道:“这就是你的所有实力吗?的确是有实力的厨师,但是后天的金厨奖,我拿下了。”
波德拉科是有准备秘密武器的,并且作为名厨要是这样就认输,还是认输给之前自己瞧不上的厨师,那太怂了。
丝特勒和朱利安心里则是有种果然如此的感觉,不要帮厨,还第一个完成,并且还是如此耸人听闻的成绩,这个华夏人,就是个怪物!
即使奥古斯特让袁州特权进入赛区,也没人会怀疑此次的公正性,评委组的厨师都是欧洲知名的,都认识,没人会怀疑其公正性。
其他进入了十强的厨师,本来都是没怎么注意袁州,现在把袁州当做了头等大敌。
虽说很多人都参加过烹饪大赛,这次十强赛都有留手,可无论如何6a+的成绩也是耸人听闻了。
现场观众倒是一片纯然的呐喊喝彩声,显得十分热闹激动。
“难道是把华夏功夫融入到了厨艺中?”有欧洲人猜测。
“满评,华夏厨师真的这么厉害?我不信,除非给我尝尝。”有人表示。
“会不会有黑幕,一个华夏厨师获得了最高评价。”有人怀疑。
“黑幕让一位华夏厨师获得最好评价?上帝向地面洒下智慧,你为什么打着伞?”有人反对怀疑。
“为什么不可能,华夏人不是很有钱吗?比美国人还有钱。”
观众有的拿着汉堡,有的拿着法棍,一边吃一边看,之前袁州的菜肴,评委吃得太香了。
不得不说,法国人不光是浪漫,也会做生意,在比赛场地附近,就有面包店,甜点店东西和普通面包店没区别。
但名字就不同了,比如法棍就叫“博古斯世界烹饪大赛指定法棍”,有这名字就比普通法棍贵了百分之七十。
“那华夏厨师,和波德拉科主厨谁更好吃?”
“我内心支持波德拉科先生,他是法餐代表人物了,可摆盘来说,那华夏厨师已经赢了。”
“是啊,华夏yuan摆盘像一幅美丽的画,这或许是华夏人擅长摆盘,味道波德拉科主厨不一定会输。”
观众议论纷纷。
而评委席其实很平静,波德拉科的菜肴吃了一半。
波德拉科的厨艺是相当不错的,鸡肉处理得还挺劲道,吃起来比较弹牙,鸡肉味十足。
但和刚才的鸡豆花软绵如云的口感比起来就差很多了。
接下来上的是主菜,法式焗鸡胸肉,这是波德拉科根据法式焗蜗牛改良的,火候那些把握得也是相当不错的,众位评委很给面子的也吃了一半。
最后的鸡肉千层派,一层酥皮一层鸡肉蓉,借鉴于法式千层派的精髓,由波德拉科操刀以后,融合良好。
品尝完波德拉科的作品并且打分以后,就轮到了丝特勒,他是在品尝波德拉科主菜的时候做好的,显见得实力相差不是很大,完成作品的时间也相差不多。
就在评委们吃波德拉科的甜品的时候,朱利安的菜也做好了,可以说是跟丝特勒前后脚的功夫了,咬得很紧。
“希望丝特勒这次能够学到东西才是。”安东尼默默道。
至于亚历桑德拉注意力已经集中到第三个做好的丝特勒身上了。
当然今天真正学到东西的当属程招妹同学,此刻他正在角落里奋笔疾书,不知道从什么地方弄来一张凳子,扑在上面写得不亦乐乎,一看就知道收获不少。
接下来的时间,随着朱利安的作品被评委们品尝打分以后,其他的主厨纷纷按响了铃。
评委们纷纷按照完成的先后顺序一一进行品尝和打分,虽然看起来评委们似乎都是一视同仁,但是从吃的多寡都可以看出他们心中的喜好了。
二十位厨师从头评到尾也需要花费不少的时间,虽然完成的时间不一,但是评委们总共还是花了近两个小时才将所有的菜品一一打分完毕。
“好了,现在最激动人心的时刻到了,到底进入十强的主厨是哪十位呢,我们马上揭晓。”杰克手拿一个精致的贺卡大小的东西站到了舞台中央。
……
第2218章 满评!
看上去主厨烹饪,然后评委席试吃,也没有花费多少时间。
但实际上,已经进行了整整五个小时,第一轮的结果就要出来,不开玩笑的说,很多观众都在外面吃了一轮再回来了。
现场的观众很激动,此时此刻杰克也没有卖关子,直接看着手里的卡片念道:“本次进入十强的厨师是来自华夏的袁州主厨,来自法国的波德拉科主厨,同样来自法国的丝特勒主厨,朱利安主厨,还有来自意大利的……”
“本次评分的最高分达到了6a+,是来自于华夏的yuan主厨,按照规则将直接晋升到最后的金厨奖争夺!”杰克宣布后,现场鸦雀无声。
评委席一共是八人,奥古斯特、高斯、艾比、居曼李、曼弗雷德、安东尼、亚历桑德拉、阿德莱德。
不得不说,外国人的名字感觉看上去差不多。
之前说过评分是a、b、c、d,认为一个厨师最好的评分是a+,然后最差是d-,结果会去掉最高分和最低分,这样做也是为了尽量公正。
比如说阿德莱德讨厌酸味食物,即使作为评委公正而言不会只看味道,但评分也不会高,估计也就c左右。
去掉最高分理由相同。
而袁州6a+的成绩相当于是,至少有七个评委,给出了最高评分。
“看来yuan主厨今天烹饪的美食,是征服了评委席。”杰克惊叹,他虽然对博古斯世界烹饪大赛不太了解,然而他也知道在大赛历史上,即使包括初赛,有这成绩都是少数。
波德拉科十分意外地转头看向那边站姿挺拔的袁州。
“居然会是6a+,第一个完成还有如此好的成绩。”波德拉科深吸一口气道:“这就是你的所有实力吗?的确是有实力的厨师,但是后天的金厨奖,我拿下了。”
波德拉科是有准备秘密武器的,并且作为名厨要是这样就认输,还是认输给之前自己瞧不上的厨师,那太怂了。
丝特勒和朱利安心里则是有种果然如此的感觉,不要帮厨,还第一个完成,并且还是如此耸人听闻的成绩,这个华夏人,就是个怪物!
即使奥古斯特让袁州特权进入赛区,也没人会怀疑此次的公正性,评委组的厨师都是欧洲知名的,都认识,没人会怀疑其公正性。
其他进入了十强的厨师,本来都是没怎么注意袁州,现在把袁州当做了头等大敌。
虽说很多人都参加过烹饪大赛,这次十强赛都有留手,可无论如何6a+的成绩也是耸人听闻了。
现场观众倒是一片纯然的呐喊喝彩声,显得十分热闹激动。
“难道是把华夏功夫融入到了厨艺中?”有欧洲人猜测。
“满评,华夏厨师真的这么厉害?我不信,除非给我尝尝。”有人表示。
“会不会有黑幕,一个华夏厨师获得了最高评价。”有人怀疑。
“黑幕让一位华夏厨师获得最好评价?上帝向地面洒下智慧,你为什么打着伞?”有人反对怀疑。
“为什么不可能,华夏人不是很有钱吗?比美国人还有钱。”
