“你想吃什么？”袁州直接问道。
“听说大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题，甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的，但是现在说大米可以熬糖就过分了？
吴云贵耳朵一竖，打算听听，这个他真没听过，就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以，只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的，虽然还没有做过，但理论上可行，需要加入一些麦芽作坯才可以，严格意义上来说米百做只能用大米做东西，但是就跟乌饭的乌饭叶一样，其实麦芽浆在这里只能算是调料，因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦，原来大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好，够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样，她倒是隐约知道点这方面的，不过不确定，现在倒是很确定了，因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定？”姜嫦曦道。
“需要发酵，需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖，袁老板这里有吗？”姜嫦曦问道。
这个倒是不是刁难，而是好奇，米胖其实跟爆米花差距不大，有的地方甚至直接将爆米花叫成米胖。
也不是给自己问的，而是前段时间跟一个小伙伴聊天的时候，对方说现在基本没有见过米胖了，爆米花，米花糖倒是随处可见，可惜米胖，米胖糖就基本没有了，有些惋惜。
“这个也需要提前预定。”袁州直接道。
厨艺高超就是这么自信，只要是出现过的食物，袁州觉得就没有做不出来的，如果有……嗯抱歉没有如果。
“那帮我预定一下。”姜嫦曦直接示意一边的苏若燕记录一下。
搞定了姜嫦曦的问题，袁州立即走到厨房开始做菜了。
乔洪涛的位置能够十分清晰地看到袁州的动作，所以接下来的时间，他直接被吓到了。
虽然出身娘惹家庭，是一个正宗的峇峇，但娘惹菜是传女不传男的，乔洪涛是真不会厨艺。
不会厨艺不代表眼睛瞎呀，只见袁州手起刀落，菜板上的一整只鸡就立刻十分听话的成为了一块块的，晃眼看过去，大小基本都是一致的。
光是看刚刚粗鲁的动作，绝对想不到手底下出来的活如此细致，但是事实就摆在眼前，由不得不信。
“看来能够吸引乌海的厨艺果然是有其独到之处的。”乔洪涛心里的期待值慢慢变高。
姜嫦曦和吴云贵，也在不着痕迹地观察乔洪涛。
……
第2290章 姐姐行为
我们回到吴云贵和姜嫦曦两人的“姐姐”行为，弟弟行为是很low逼的行为。
姐姐行为是指挖坑的行为，所以并非在说吴云贵是姐妹，并没有。
“表情很丰富，看起来乔先生也是一个被生意耽误的演员。”吴云贵心里默默点赞。
“开始吃惊了，还没开始吃，不知道接下来会有什么表现。”姜嫦曦看看乔洪涛再看看袁州。
说起来姜嫦曦和吴云贵已经很久没有见过不知道袁州还来厨神小店吃饭的人了，先不说桃溪路的旅游业很大一部分是厨神小店拉起。
即使本来不知道的，到了桃溪路也会被人科普，或许觉得店铺老板大肆夸奖其他店铺老板很奇怪，可在桃溪路太正常了，一路上全是袁吹。
也可以说是吃水不忘挖井人。
“姜总、吴总我脸上有什么脏东西吗？”乔洪涛把手机按灭，粗略看了看，也没什么问题。
“没事。”这是姜嫦曦回答。
“挺好的没问题。”这是吴云贵的回答。
乔洪涛挺想问，那没什么这样直勾勾看着他干什么，然而最终还是没问出口，可能是他长得帅？
就在三个人之间暗流涌动的时候，菜上来了。
先上来的是姜嫦曦点的菜，花费时间最简单的一道菜。
炒牛奶，是华夏炒菜当中属于软炒类型的菜，也就是用液体炒菜，而炒牛奶又是其中的典型。
而且不少地方都有炒牛奶这道菜，不过要说最出名味道最好的肯定是顺德的炒牛奶。
当然炒牛奶加入的配料都略有差别，不过很多都会加入一些虾仁，提升牛奶本就鲜的口感。
端上来的炒牛奶，白的雪白，红的发亮，融合在一起，虽然形状不一，但是却并不妨碍这道菜的颜值。
浓重香甜的奶味随着热气朝着鼻孔里钻，隐隐带着一股咸香的滋味，姜嫦曦一闻就知道是火腿的味道。
而且袁州做的炒牛奶还跟平常的不太一样，雪白凝固的牛奶，里面包含着许多材料，整个仿佛掉入一堆白雪中一样。
此菜配合的是白色小勺，放在一边，就不知道是勺子更白一点还是牛奶更白一些了。
用勺子挖了一勺内容丰富的牛奶送入嘴里，本来微微凝固的牛奶顺着温度化开，牛奶的甜和鸡蛋的香充斥整个口腔，本就鲜甜的味道搭配q弹的虾肉，加上咸香的火腿，鲜，嫩，香，口味复合，本来清淡的炒牛奶瞬间多了几分颜色。
别以为炒牛奶炒制以后，好像牛奶里的水分就被炒干了，其实不然这道菜最需要的就是厨师把握火候的关键以及耐心，稍不注意就会炒老了。
“听说大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题，甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的，但是现在说大米可以熬糖就过分了？
吴云贵耳朵一竖，打算听听，这个他真没听过，就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以，只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的，虽然还没有做过，但理论上可行，需要加入一些麦芽作坯才可以，严格意义上来说米百做只能用大米做东西，但是就跟乌饭的乌饭叶一样，其实麦芽浆在这里只能算是调料，因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦，原来大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好，够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样，她倒是隐约知道点这方面的，不过不确定，现在倒是很确定了，因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定？”姜嫦曦道。
“需要发酵，需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖，袁老板这里有吗？”姜嫦曦问道。
这个倒是不是刁难，而是好奇，米胖其实跟爆米花差距不大，有的地方甚至直接将爆米花叫成米胖。
也不是给自己问的，而是前段时间跟一个小伙伴聊天的时候，对方说现在基本没有见过米胖了，爆米花，米花糖倒是随处可见，可惜米胖，米胖糖就基本没有了，有些惋惜。
“这个也需要提前预定。”袁州直接道。
厨艺高超就是这么自信，只要是出现过的食物，袁州觉得就没有做不出来的，如果有……嗯抱歉没有如果。
“那帮我预定一下。”姜嫦曦直接示意一边的苏若燕记录一下。
搞定了姜嫦曦的问题，袁州立即走到厨房开始做菜了。
乔洪涛的位置能够十分清晰地看到袁州的动作，所以接下来的时间，他直接被吓到了。
虽然出身娘惹家庭，是一个正宗的峇峇，但娘惹菜是传女不传男的，乔洪涛是真不会厨艺。
不会厨艺不代表眼睛瞎呀，只见袁州手起刀落，菜板上的一整只鸡就立刻十分听话的成为了一块块的，晃眼看过去，大小基本都是一致的。
光是看刚刚粗鲁的动作，绝对想不到手底下出来的活如此细致，但是事实就摆在眼前，由不得不信。
“看来能够吸引乌海的厨艺果然是有其独到之处的。”乔洪涛心里的期待值慢慢变高。
姜嫦曦和吴云贵，也在不着痕迹地观察乔洪涛。
……
第2290章 姐姐行为
我们回到吴云贵和姜嫦曦两人的“姐姐”行为，弟弟行为是很low逼的行为。
姐姐行为是指挖坑的行为，所以并非在说吴云贵是姐妹，并没有。
“表情很丰富，看起来乔先生也是一个被生意耽误的演员。”吴云贵心里默默点赞。
“开始吃惊了，还没开始吃，不知道接下来会有什么表现。”姜嫦曦看看乔洪涛再看看袁州。
说起来姜嫦曦和吴云贵已经很久没有见过不知道袁州还来厨神小店吃饭的人了，先不说桃溪路的旅游业很大一部分是厨神小店拉起。
即使本来不知道的，到了桃溪路也会被人科普，或许觉得店铺老板大肆夸奖其他店铺老板很奇怪，可在桃溪路太正常了，一路上全是袁吹。
也可以说是吃水不忘挖井人。
“姜总、吴总我脸上有什么脏东西吗？”乔洪涛把手机按灭，粗略看了看，也没什么问题。
“没事。”这是姜嫦曦回答。
“挺好的没问题。”这是吴云贵的回答。
乔洪涛挺想问，那没什么这样直勾勾看着他干什么，然而最终还是没问出口，可能是他长得帅？
就在三个人之间暗流涌动的时候，菜上来了。
先上来的是姜嫦曦点的菜，花费时间最简单的一道菜。
炒牛奶，是华夏炒菜当中属于软炒类型的菜，也就是用液体炒菜，而炒牛奶又是其中的典型。
而且不少地方都有炒牛奶这道菜，不过要说最出名味道最好的肯定是顺德的炒牛奶。
当然炒牛奶加入的配料都略有差别，不过很多都会加入一些虾仁，提升牛奶本就鲜的口感。
端上来的炒牛奶，白的雪白，红的发亮，融合在一起，虽然形状不一，但是却并不妨碍这道菜的颜值。
浓重香甜的奶味随着热气朝着鼻孔里钻，隐隐带着一股咸香的滋味，姜嫦曦一闻就知道是火腿的味道。
而且袁州做的炒牛奶还跟平常的不太一样，雪白凝固的牛奶，里面包含着许多材料，整个仿佛掉入一堆白雪中一样。
此菜配合的是白色小勺，放在一边，就不知道是勺子更白一点还是牛奶更白一些了。
用勺子挖了一勺内容丰富的牛奶送入嘴里，本来微微凝固的牛奶顺着温度化开，牛奶的甜和鸡蛋的香充斥整个口腔，本就鲜甜的味道搭配q弹的虾肉，加上咸香的火腿，鲜，嫩，香，口味复合，本来清淡的炒牛奶瞬间多了几分颜色。
别以为炒牛奶炒制以后，好像牛奶里的水分就被炒干了，其实不然这道菜最需要的就是厨师把握火候的关键以及耐心，稍不注意就会炒老了。