这味道真是馋人。
老爷子吞了一下口水,拿着勺子从酒坛里舀出一勺花雕酒倒进了锅里。
滋啦一声,一股蟹香夹杂着酒香的味道就飘然而出。
根据锅里秃黄油的分量,老爷子一共往锅里加了四大勺花雕酒。
接着又加入了食盐,继续翻炒。
等锅里的汁水变得粘稠的时候,老爷子往里面淋了一碗蟹壳油。
一来是为了降低锅里的温度,二来是增加蟹的香味儿。
这时候,锅里散发的香味,从浓烈变成了醇厚,老爷子拿着陈醋顺着锅边淋进去,又洒了两勺胡椒粉。
稍微煮一下之后,关火出锅。
一锅油汪汪的秃黄油,香味扑鼻。
徐拙咕咚咽了一下口水,觉得嗓子有些发干。
“爷……爷爷,那个……保险起见,我替你尝尝咸淡哈。”
老爷子点点头:“行,尝尝吧。”
徐拙一听,扭脸跑到蒸柜那边。
用装烩面的大碗,给自己盛了满满一大碗米饭。
嗯,我就尝尝味道。
不多吃……
第0372章 唯有美食不可辜负
冯卫国一看徐拙这操作,也心动了。
“徐大哥,尝味道这种事儿还是我来吧,他小孩子,不懂什么品评。”
说完冯卫国拉着徐拙的衣服:“我药呢,快给我!”
早上吃完饭的时候,徐拙看到冯卫国穿的衣服没有衣兜,担心大家不小心把那瓶抗过敏药四处乱放找不到,就顺手帮冯卫国收了起来。
所以现在冯卫国拉着徐拙,急切的要他的抗过敏药。
不吃药的话他是不敢碰这秃黄油,十几年前他过敏症状都需要救护车,现在出现过敏症状的话怕是更危险。
徐拙从裤兜里把那瓶药掏出来,往冯卫国手中一塞,就凑到了灶台前。
他心满意足的舀了一勺秃黄油浇在了米饭上,乐颠颠端着出去吃了。
很快,冯卫国也端了一大碗米饭从厨房走了出来。
一边走还一边问郑佳要温开水吃药。
其他人都不在店里,错过了第一时间品尝美味的机会。
拆完螃蟹之后,孟立威和李浩以及于可可周雯几人让建国帮忙把他们各自的螃蟹蒸一下,然后打包出去找地方做直播去了。
而孙盼盼,这会儿估计在她奶奶家大块朵颐呢。
所以老爷子好不容易做出来的秃黄油,现在只有徐拙和冯卫国在吃。
店里的其他顾客倒是想尝尝,甚至不惜要出高价,不过全都被徐拙给拒绝了。
自己人还不够吃呢,怎么会拿出来卖?
徐拙找了个空位坐下,把碗放在桌子上,趁着没人在旁边吵吵,打算细细品味一下这碗顶级美味。
上次于培庸做的那罐秃黄油,徐拙没舍得多盛,只尝了小小的一勺。
而且只有一小碗米饭,根本没吃过瘾。
今天是老爷子做的,锅里还有不少,所以他就不客气了。
用勺子把碗里的米饭和秃黄油均匀拌开,看着白生生的米粒被丰腴的油脂包裹起来,徐拙下意识的吞了吞口水。
这米饭真是太馋人了。
怪不得那么多老饕都称秃黄油为人间至味呢。
光看这米饭的色泽就让人食欲大振。
舀一勺送进嘴里,馥郁芳香的味道配上油润的米饭,简直就是舌尖上最顶级的享受。
闭上眼睛,能感觉到香味儿如有实质一般在唇齿间游荡。
而米粒间的秃黄油,则是口感绵密,回味悠长。
真不愧是人间至味。
好吃!
真好吃!
老爷子吞了一下口水,拿着勺子从酒坛里舀出一勺花雕酒倒进了锅里。
滋啦一声,一股蟹香夹杂着酒香的味道就飘然而出。
根据锅里秃黄油的分量,老爷子一共往锅里加了四大勺花雕酒。
接着又加入了食盐,继续翻炒。
等锅里的汁水变得粘稠的时候,老爷子往里面淋了一碗蟹壳油。
一来是为了降低锅里的温度,二来是增加蟹的香味儿。
这时候,锅里散发的香味,从浓烈变成了醇厚,老爷子拿着陈醋顺着锅边淋进去,又洒了两勺胡椒粉。
稍微煮一下之后,关火出锅。
一锅油汪汪的秃黄油,香味扑鼻。
徐拙咕咚咽了一下口水,觉得嗓子有些发干。
“爷……爷爷,那个……保险起见,我替你尝尝咸淡哈。”
老爷子点点头:“行,尝尝吧。”
徐拙一听,扭脸跑到蒸柜那边。
用装烩面的大碗,给自己盛了满满一大碗米饭。
嗯,我就尝尝味道。
不多吃……
第0372章 唯有美食不可辜负
冯卫国一看徐拙这操作,也心动了。
“徐大哥,尝味道这种事儿还是我来吧,他小孩子,不懂什么品评。”
说完冯卫国拉着徐拙的衣服:“我药呢,快给我!”
早上吃完饭的时候,徐拙看到冯卫国穿的衣服没有衣兜,担心大家不小心把那瓶抗过敏药四处乱放找不到,就顺手帮冯卫国收了起来。
所以现在冯卫国拉着徐拙,急切的要他的抗过敏药。
不吃药的话他是不敢碰这秃黄油,十几年前他过敏症状都需要救护车,现在出现过敏症状的话怕是更危险。
徐拙从裤兜里把那瓶药掏出来,往冯卫国手中一塞,就凑到了灶台前。
他心满意足的舀了一勺秃黄油浇在了米饭上,乐颠颠端着出去吃了。
很快,冯卫国也端了一大碗米饭从厨房走了出来。
一边走还一边问郑佳要温开水吃药。
其他人都不在店里,错过了第一时间品尝美味的机会。
拆完螃蟹之后,孟立威和李浩以及于可可周雯几人让建国帮忙把他们各自的螃蟹蒸一下,然后打包出去找地方做直播去了。
而孙盼盼,这会儿估计在她奶奶家大块朵颐呢。
所以老爷子好不容易做出来的秃黄油,现在只有徐拙和冯卫国在吃。
店里的其他顾客倒是想尝尝,甚至不惜要出高价,不过全都被徐拙给拒绝了。
自己人还不够吃呢,怎么会拿出来卖?
徐拙找了个空位坐下,把碗放在桌子上,趁着没人在旁边吵吵,打算细细品味一下这碗顶级美味。
上次于培庸做的那罐秃黄油,徐拙没舍得多盛,只尝了小小的一勺。
而且只有一小碗米饭,根本没吃过瘾。
今天是老爷子做的,锅里还有不少,所以他就不客气了。
用勺子把碗里的米饭和秃黄油均匀拌开,看着白生生的米粒被丰腴的油脂包裹起来,徐拙下意识的吞了吞口水。
这米饭真是太馋人了。
怪不得那么多老饕都称秃黄油为人间至味呢。
光看这米饭的色泽就让人食欲大振。
舀一勺送进嘴里,馥郁芳香的味道配上油润的米饭,简直就是舌尖上最顶级的享受。
闭上眼睛,能感觉到香味儿如有实质一般在唇齿间游荡。
而米粒间的秃黄油,则是口感绵密,回味悠长。
真不愧是人间至味。
好吃!
真好吃!
