平时店里的人，一个月可以休息四天，可以一周休息一天，也可以攒到一块儿连着休息四天。
现在国庆节额外多放几天假，让店里的人全都非常高兴。
店里的人有了休息的时间，徐拙也能趁机锻炼一下获得已久的锅塌技法了。
得到手之后，这个技法还没用过呢。
不知道效果如何。
假如跟水煮菜系那个技法一样，那店里会掀起一阵吃锅塌豆腐的风潮。
正好帮老罗家的豆腐打打广告。
“徐老板，在忙呢？”
徐拙且了点豆腐，刚准备试试锅塌豆腐，没想到宋亚飞来串门了。
自从宋亚飞他们旅游回来，徐拙连着几次邀请宋亚飞来店里，给他做肠粉吃。
结果孙盼盼的奶奶在旅游期间，肠胃受了风寒，这些天他一直在帮着调理老太太的身体，根本没时间过来。
今天国庆，孙盼盼一家全都去了新区那边的别墅看阅兵，宋亚飞闲着没事，就来找徐拙串门。
顺便来尝尝，他做的肠粉味道到底如何。
邀请了那么多次，要是不好吃的话，乐子可就大了。
徐拙见到宋亚飞，有些喜出望外，赶紧让郑佳泡茶。
“你啥时候学会做肠粉了？有些意外呢。”
宋亚飞捧着茶杯喝了口茶，上次来的时候，徐拙对肠粉还一无所知呢。
没想到大半个月没见，他居然学会了做肠粉。
而且听口气，好像做得还很不错的样子。
徐拙笑笑：“这可是我专门去学的，省城新区有个五星级酒店，里面粤菜餐厅的主厨跟我爸关系不错，我专门去请教了他。”
宋亚飞愣了一下，有些意外。
当时他想吃肠粉只是随口说说而已。
真没想到徐拙居然跑到省城专门去找人学习。
真让人动容。
宋亚飞感动之余，当即就在心里做出决定。
徐拙这个朋友，我宋亚飞交定了！
第0375章 锅塌豆腐
徐拙原本要动手做肠粉的，但是看了看厨房的配料，有点不太够。
潮汕风味的肠粉会放很多配料，比如虾仁扇贝生蚝以及肉糜猪肝等，反正一般都是十几样或者二十来样。
但是店里根本没有这些配料。
水产方面，除了于可可因为好奇养的几只大闸蟹之外，剩下的就是老爷子做鲫鱼豆腐汤用的鲫鱼了。
根本不具备做潮汕肠粉的条件。
当然了，强行做的话，也不是不可以。
只不过为了让宋亚飞吃到家乡味儿，徐拙决定明天再做。
正好今天把所有的配料都准备一下。
“飞哥，明天做吧，今天配料不足，等会儿我让省城那边给我发点海鲜过来。”徐拙有些歉意的给宋亚飞说道。
徐拙不知道今天宋亚飞会来，不然早就把做肠粉需要的配料全都准备好了。
不过既然人家来了，自然不会这么让他走。
他接着说道：“我准备做锅塌豆腐呢，等会儿你帮我把把关。”
潮汕肠粉做之前需要进行大量的准备工作，所以这会儿做不出来非常正常，宋亚飞倒是很理解。
甚至还有些期待。
要是徐拙这会儿就急吼吼的去做，那才失望呢。
“徐拙，我能在厨房看你做吗？”听到徐拙要做锅塌豆腐，宋亚飞有些不好意思的搓搓手。
徐拙一愣，什么情况？
这是想学锅塌豆腐吗？
“老罗家豆腐的名气传出来之后，我也买了一块儿回去，老太太见了，说想吃锅塌豆腐，但是我做了一次没做好，所以想观摩观摩，做这道菜需要掌握什么要点。”
嗯？
徐老板刚刚还在想着怎么加深一下和宋亚飞的关系呢，没想到这就送上门来了。
现在国庆节额外多放几天假，让店里的人全都非常高兴。
店里的人有了休息的时间，徐拙也能趁机锻炼一下获得已久的锅塌技法了。
得到手之后，这个技法还没用过呢。
不知道效果如何。
假如跟水煮菜系那个技法一样，那店里会掀起一阵吃锅塌豆腐的风潮。
正好帮老罗家的豆腐打打广告。
“徐老板，在忙呢？”
徐拙且了点豆腐，刚准备试试锅塌豆腐，没想到宋亚飞来串门了。
自从宋亚飞他们旅游回来，徐拙连着几次邀请宋亚飞来店里，给他做肠粉吃。
结果孙盼盼的奶奶在旅游期间，肠胃受了风寒，这些天他一直在帮着调理老太太的身体，根本没时间过来。
今天国庆，孙盼盼一家全都去了新区那边的别墅看阅兵，宋亚飞闲着没事，就来找徐拙串门。
顺便来尝尝，他做的肠粉味道到底如何。
邀请了那么多次，要是不好吃的话，乐子可就大了。
徐拙见到宋亚飞，有些喜出望外，赶紧让郑佳泡茶。
“你啥时候学会做肠粉了？有些意外呢。”
宋亚飞捧着茶杯喝了口茶，上次来的时候，徐拙对肠粉还一无所知呢。
没想到大半个月没见，他居然学会了做肠粉。
而且听口气，好像做得还很不错的样子。
徐拙笑笑：“这可是我专门去学的，省城新区有个五星级酒店，里面粤菜餐厅的主厨跟我爸关系不错，我专门去请教了他。”
宋亚飞愣了一下，有些意外。
当时他想吃肠粉只是随口说说而已。
真没想到徐拙居然跑到省城专门去找人学习。
真让人动容。
宋亚飞感动之余，当即就在心里做出决定。
徐拙这个朋友，我宋亚飞交定了！
第0375章 锅塌豆腐
徐拙原本要动手做肠粉的，但是看了看厨房的配料，有点不太够。
潮汕风味的肠粉会放很多配料，比如虾仁扇贝生蚝以及肉糜猪肝等，反正一般都是十几样或者二十来样。
但是店里根本没有这些配料。
水产方面，除了于可可因为好奇养的几只大闸蟹之外，剩下的就是老爷子做鲫鱼豆腐汤用的鲫鱼了。
根本不具备做潮汕肠粉的条件。
当然了，强行做的话，也不是不可以。
只不过为了让宋亚飞吃到家乡味儿，徐拙决定明天再做。
正好今天把所有的配料都准备一下。
“飞哥，明天做吧，今天配料不足，等会儿我让省城那边给我发点海鲜过来。”徐拙有些歉意的给宋亚飞说道。
徐拙不知道今天宋亚飞会来，不然早就把做肠粉需要的配料全都准备好了。
不过既然人家来了，自然不会这么让他走。
他接着说道：“我准备做锅塌豆腐呢，等会儿你帮我把把关。”
潮汕肠粉做之前需要进行大量的准备工作，所以这会儿做不出来非常正常，宋亚飞倒是很理解。
甚至还有些期待。
要是徐拙这会儿就急吼吼的去做，那才失望呢。
“徐拙，我能在厨房看你做吗？”听到徐拙要做锅塌豆腐，宋亚飞有些不好意思的搓搓手。
徐拙一愣，什么情况？
这是想学锅塌豆腐吗？
“老罗家豆腐的名气传出来之后，我也买了一块儿回去，老太太见了，说想吃锅塌豆腐，但是我做了一次没做好，所以想观摩观摩，做这道菜需要掌握什么要点。”
嗯？
徐老板刚刚还在想着怎么加深一下和宋亚飞的关系呢，没想到这就送上门来了。