不过现在，什么美食节厨艺大赛之类的，已经变了味道。
以前是靠真本事比赛，行就是行，不行就是不行。
而现在，一切听赞助商的。
赞助商觉得谁好谁就是厨王。
而且商业性质越来越浓厚，真正的厨师没几个会愿意参加这种活动。
“我爷爷打算让我在郑光耀爷爷面前展示一下厨艺……也不知道我爷爷是什么意思，人家金盆洗手，咱过去吃吃喝喝表示一下祝福就行了，他非得搞事情。”
徐拙把老爷子的意图说了出来，让于培庸有个心理准备。
省得到时候老爷子突然让自己出手，弄得于培庸措手不及。
那边是郑光耀的主场，而且当天他的徒子徒孙无数，万一有人看不惯老爷子的行为，得有人居中调和。
于培庸就是最合适的人选。
至于赵金马和冯卫国，这俩人已经上了老爷子的战船，指望他俩居中调和是不可能的。
于培庸笑笑：“没事，他俩只是相互看不惯而已，你爷爷看不惯他倚老卖老，郑光耀看不惯你爷爷刺头儿一样的作风，都是几十年的交情了，不会闹出什么乱子的。”
看来，于培庸对两人都挺熟的。
不过徐拙觉得还是于培庸比较好。
跟谁都说得来，而且人设好，脾气也好。
不像自家的爷爷，厨艺不如他的就拼命踩，厨艺超过他的就老死不相往来。
除此之外，还特别喜欢装逼。
跟小说中的反派一样。
吃得差不多的时候，开始安排明天要做的事情。
从明天起，郑佳就开始跟着第一楼的前台经理学习管理和大饭店的运作模式。
虽然几天时间或许学不到什么，但也能知道该如何运作。
而且以后只要她愿意，随时都能来这边学习。
反正是自家的饭店，比较自由。
至于孟立威，上午可以自由活动，反正他没来过这边，可以好好转转。
下午就在第一楼做直播。
帮第一楼打打广告。
小丫头则是要陪着庞丽华去上海逛街。
这娘俩凑在一起，除了吃吃吃就是买买买。
不过这样也好，省得小丫头在家捣乱。
至于徐拙，明天打算一整天都留在第一楼的后厨。
不仅要趁机偷师一道菜的做法，主要还想观察一下第一楼后厨的运作模式。
第一楼不仅是饭店，还有早茶，所以这种后厨的运作就有点复杂了。
徐拙打算好好观摩观摩。
如果有借鉴部分的话，正好可以用在四方面馆。
就算现在用不到，以后也能用在新店。
四方面馆的定位，注定跟徐家酒楼那种典型的私房菜酒楼不一样。
所以徐拙没法直接照抄徐家酒楼，只能东一榔头西一棒槌的学习。
正吃着聊着的时候，小丫头看了看手机上的消息，赶紧催大家赶紧吃：“快吃快吃，我舅舅要到了，要赶在他来之前吃完。”
庞丽华愣了一下，拿着手机看了看庞世杰在群里发的已下高速的消息，也催着大家：“都吃饱了没？没吃饱赶紧吃，吃饱了就帮忙收拾下东西。”
徐拙有些不解。
小丫头娇生惯养的，不懂事就不懂事，反正是个小孩子。
庞丽华怎么也这么不懂事？
小丫头的舅舅从浙江赶过来，连着开几小时的车，这会儿应该等等人家一块儿吃的，怎么能收起来呢？
这有点不像话啊。
可是，不管老太太还是于培庸，亦或者于长江，都没有要说两人的意思，反而帮忙收拾餐具。
这是什么情况？
没多久，外面响起了汽车声，小丫头的舅舅到了。
众人初来迎接，很快，徐拙就看到了一个五十来岁，提着几个大兜子的男人。
一见到徐拙，就热情地说道：“来的时候没啥带的，给你带了点我们东阳市的土特产，这会儿还热着，你尝尝。”
小丫头一听就赶紧推脱：“不用了舅舅，我们都已经吃饱了。”
以前是靠真本事比赛，行就是行，不行就是不行。
而现在，一切听赞助商的。
赞助商觉得谁好谁就是厨王。
而且商业性质越来越浓厚，真正的厨师没几个会愿意参加这种活动。
“我爷爷打算让我在郑光耀爷爷面前展示一下厨艺……也不知道我爷爷是什么意思，人家金盆洗手，咱过去吃吃喝喝表示一下祝福就行了，他非得搞事情。”
徐拙把老爷子的意图说了出来，让于培庸有个心理准备。
省得到时候老爷子突然让自己出手，弄得于培庸措手不及。
那边是郑光耀的主场，而且当天他的徒子徒孙无数，万一有人看不惯老爷子的行为，得有人居中调和。
于培庸就是最合适的人选。
至于赵金马和冯卫国，这俩人已经上了老爷子的战船，指望他俩居中调和是不可能的。
于培庸笑笑：“没事，他俩只是相互看不惯而已，你爷爷看不惯他倚老卖老，郑光耀看不惯你爷爷刺头儿一样的作风，都是几十年的交情了，不会闹出什么乱子的。”
看来，于培庸对两人都挺熟的。
不过徐拙觉得还是于培庸比较好。
跟谁都说得来，而且人设好，脾气也好。
不像自家的爷爷，厨艺不如他的就拼命踩，厨艺超过他的就老死不相往来。
除此之外，还特别喜欢装逼。
跟小说中的反派一样。
吃得差不多的时候，开始安排明天要做的事情。
从明天起，郑佳就开始跟着第一楼的前台经理学习管理和大饭店的运作模式。
虽然几天时间或许学不到什么，但也能知道该如何运作。
而且以后只要她愿意，随时都能来这边学习。
反正是自家的饭店，比较自由。
至于孟立威，上午可以自由活动，反正他没来过这边，可以好好转转。
下午就在第一楼做直播。
帮第一楼打打广告。
小丫头则是要陪着庞丽华去上海逛街。
这娘俩凑在一起，除了吃吃吃就是买买买。
不过这样也好，省得小丫头在家捣乱。
至于徐拙，明天打算一整天都留在第一楼的后厨。
不仅要趁机偷师一道菜的做法，主要还想观察一下第一楼后厨的运作模式。
第一楼不仅是饭店，还有早茶，所以这种后厨的运作就有点复杂了。
徐拙打算好好观摩观摩。
如果有借鉴部分的话，正好可以用在四方面馆。
就算现在用不到，以后也能用在新店。
四方面馆的定位，注定跟徐家酒楼那种典型的私房菜酒楼不一样。
所以徐拙没法直接照抄徐家酒楼，只能东一榔头西一棒槌的学习。
正吃着聊着的时候，小丫头看了看手机上的消息，赶紧催大家赶紧吃：“快吃快吃，我舅舅要到了，要赶在他来之前吃完。”
庞丽华愣了一下，拿着手机看了看庞世杰在群里发的已下高速的消息，也催着大家：“都吃饱了没？没吃饱赶紧吃，吃饱了就帮忙收拾下东西。”
徐拙有些不解。
小丫头娇生惯养的，不懂事就不懂事，反正是个小孩子。
庞丽华怎么也这么不懂事？
小丫头的舅舅从浙江赶过来，连着开几小时的车，这会儿应该等等人家一块儿吃的，怎么能收起来呢？
这有点不像话啊。
可是，不管老太太还是于培庸，亦或者于长江，都没有要说两人的意思，反而帮忙收拾餐具。
这是什么情况？
没多久，外面响起了汽车声，小丫头的舅舅到了。
众人初来迎接，很快，徐拙就看到了一个五十来岁，提着几个大兜子的男人。
一见到徐拙，就热情地说道：“来的时候没啥带的，给你带了点我们东阳市的土特产，这会儿还热着，你尝尝。”
小丫头一听就赶紧推脱：“不用了舅舅，我们都已经吃饱了。”