他已经不关心徐拙能不能打脸了,而是觉得只要徐拙能够顺利的做出来,已经很不错了。
徐拙还没来得及说话,于培庸就说道:“他在扬州练习了好几次呢,做的不错,刀工也很完美。”
关键时刻,于培庸出来打场子了。
上次在第一楼,徐拙像模像样的把油爆双脆做出来后,确实让大家很惊讶,甚至有点不敢相信徐拙能做那么好。
于培庸相信,徐拙在第一楼能够让众人惊讶,在郑粤楼同样也能做到。
而且看徐拙表情这么自信,应该偷偷练习过。
既然有于培庸保证了,老爷子便放下心来。
“老郑,这次可是你把脸伸过来的,可别怪我不讲情面。”
大家分工明确。
徐拙负责下手做菜。
老爷子负责装逼打脸。
而小丫头负责用摄像机把这个过程记录下来。
几个老头闲着没事,可以站在一边喊666嘛。
毕竟这是人家的主场,关键时候需要有人站出来领掌。
确定好之后,于培庸让服务员把谢海龙找来,给他说了一下徐拙做菜要用到的食材以及对凉皮的要求。
粤菜的后厨什么食材都很齐全,现在直接做凉皮也不在话下。
不过听到徐拙要做油爆双脆,谢海龙跟其他人的反应一样:“他能做好吗?这道菜的难度可不低。”
于培庸笑笑:“年轻人想试试,就给他个机会呗,反正我们几个的老脸也不值钱,丢脸就丢脸吧。”
谢海龙点点头,到后厨帮徐拙准备食材去了。
“爷爷,我怎么感觉你变了?”
小丫头吃着虾饺,诧异的看着自己爷爷,有些不明白。
之前的老好人,怎么变得这么鸡贼了?
而一直坏点子很多的徐爷爷,反而变得很安静。
难道这就是……
爱情……呸!
友情的力量?
第0571章 北方的厨师这么拼的吗?
上午十点,金盆洗手的仪式正式开始。
仪式其实也不复杂。
原本就是把大家召集在一起热闹热闹而已。
大家先是一块儿拜了厨神像,然后由几个老友介绍郑光耀这一生的闪光点。
这个素材倒是好找,几年前,名人出书热的时候,郑光耀也跟风找人给自己写了本自传。
现在直接从上面摘录一些经典事迹说给大家就行了。
台上几个老头在对郑光耀商业吹捧的时候,小丫头正盯着前面摆着的厨神像发呆。
“木匠拜鲁班,商人拜财神,厨师拜的这位是谁啊?”
徐拙端详半天,也看不出个所以然来。
厨师有三个祖师爷,一个是彭祖,一个是伊尹,一个是易牙。
但是究竟拜谁,到现在也没个具体论述。
以前的厨师比较功利,当官儿的心思比较重,所以喜欢拜易牙。
毕竟人家易牙靠做饭的手艺成了齐桓公身边的宠臣。
这位毁誉参半的厨神,为了讨好齐桓公,甚至不惜把自己的孩子做成菜贡献出来,让齐桓公感动不已。
不过现在,易牙把儿子做成菜成了他洗不掉的污点,厨师们更喜欢拜伊尹或者彭祖。
特别是喜欢做汤追求长寿的南方人,更是对彭祖文化推崇不已。
而伊尹虽然更牛逼,但是人家身份也多啊。
不仅是厨师,更是夏末商初政治家、军事家、思想家、商朝开国元勋、道家学派创始人之一……
这些头衔放在一起,让厨师这个身份就显得暗淡了不少。
而且伊尹最著名的就是那句治大国若烹小鲜,但是人家只是个比喻而已,并不能证明他会做菜。
所以在三个厨神中,伊尹的存在感很低。
徐拙还没来得及说话,于培庸就说道:“他在扬州练习了好几次呢,做的不错,刀工也很完美。”
关键时刻,于培庸出来打场子了。
上次在第一楼,徐拙像模像样的把油爆双脆做出来后,确实让大家很惊讶,甚至有点不敢相信徐拙能做那么好。
于培庸相信,徐拙在第一楼能够让众人惊讶,在郑粤楼同样也能做到。
而且看徐拙表情这么自信,应该偷偷练习过。
既然有于培庸保证了,老爷子便放下心来。
“老郑,这次可是你把脸伸过来的,可别怪我不讲情面。”
大家分工明确。
徐拙负责下手做菜。
老爷子负责装逼打脸。
而小丫头负责用摄像机把这个过程记录下来。
几个老头闲着没事,可以站在一边喊666嘛。
毕竟这是人家的主场,关键时候需要有人站出来领掌。
确定好之后,于培庸让服务员把谢海龙找来,给他说了一下徐拙做菜要用到的食材以及对凉皮的要求。
粤菜的后厨什么食材都很齐全,现在直接做凉皮也不在话下。
不过听到徐拙要做油爆双脆,谢海龙跟其他人的反应一样:“他能做好吗?这道菜的难度可不低。”
于培庸笑笑:“年轻人想试试,就给他个机会呗,反正我们几个的老脸也不值钱,丢脸就丢脸吧。”
谢海龙点点头,到后厨帮徐拙准备食材去了。
“爷爷,我怎么感觉你变了?”
小丫头吃着虾饺,诧异的看着自己爷爷,有些不明白。
之前的老好人,怎么变得这么鸡贼了?
而一直坏点子很多的徐爷爷,反而变得很安静。
难道这就是……
爱情……呸!
友情的力量?
第0571章 北方的厨师这么拼的吗?
上午十点,金盆洗手的仪式正式开始。
仪式其实也不复杂。
原本就是把大家召集在一起热闹热闹而已。
大家先是一块儿拜了厨神像,然后由几个老友介绍郑光耀这一生的闪光点。
这个素材倒是好找,几年前,名人出书热的时候,郑光耀也跟风找人给自己写了本自传。
现在直接从上面摘录一些经典事迹说给大家就行了。
台上几个老头在对郑光耀商业吹捧的时候,小丫头正盯着前面摆着的厨神像发呆。
“木匠拜鲁班,商人拜财神,厨师拜的这位是谁啊?”
徐拙端详半天,也看不出个所以然来。
厨师有三个祖师爷,一个是彭祖,一个是伊尹,一个是易牙。
但是究竟拜谁,到现在也没个具体论述。
以前的厨师比较功利,当官儿的心思比较重,所以喜欢拜易牙。
毕竟人家易牙靠做饭的手艺成了齐桓公身边的宠臣。
这位毁誉参半的厨神,为了讨好齐桓公,甚至不惜把自己的孩子做成菜贡献出来,让齐桓公感动不已。
不过现在,易牙把儿子做成菜成了他洗不掉的污点,厨师们更喜欢拜伊尹或者彭祖。
特别是喜欢做汤追求长寿的南方人,更是对彭祖文化推崇不已。
而伊尹虽然更牛逼,但是人家身份也多啊。
不仅是厨师,更是夏末商初政治家、军事家、思想家、商朝开国元勋、道家学派创始人之一……
这些头衔放在一起,让厨师这个身份就显得暗淡了不少。
而且伊尹最著名的就是那句治大国若烹小鲜,但是人家只是个比喻而已,并不能证明他会做菜。
所以在三个厨神中,伊尹的存在感很低。
