等会儿直接去打脸就行。
人生啊。
就是这么乏味。
炒凉皮跟干炒牛河的时间差不多，所以十来个人，几乎同时做好了各自准备的菜品。
除了那几个故意当托的之外，剩下五个郑光耀的徒孙把自己做的干炒牛河装进盘子里，还很装逼的摆出了花型。
结果他们用讥讽的眼光看向徐拙做的炒凉皮时候，顿时呆住了。
“卧槽，这是什么造型？”
徐拙因为有摆盘技能在手，所以装盘时候稍稍费了点心思。
他让每根凉皮都卷成了卷，中间包裹着炒凉皮用的面筋豆芽和牛肉块，这样层层叠叠的摆放在一起，看上去居然莫名的想让人尝一口。
“炒个凉皮也摆这种复杂的造型，现在北方的厨师都这么拼的吗？”
第0572章 郑光耀，慌了！
郑光耀一步三摇的走了过来。
他刚刚因为光顾着关注那几个徒孙，没注意徐拙操作。
不过没注意就没注意吧，根本不用看就能知道这场比试的结果，炒凉皮能跟我大广东的干炒牛河比吗？
绝对不可能的。
郑光耀打算根据炒凉皮和几个徒孙做的干炒牛河，讲一下锅气。
这也是所有粤菜师傅都喜欢强调的一点。
哼！徐济民不是老说鲁菜是最强菜系吗？今天就让他好好看看，连自己的孙子都不懂锅气，还怎么恬着脸说鲁菜最强。
粤菜，才是中餐的最强菜系！
而我郑光耀，则是粤菜最厉害的厨师。
所以，我才是中餐第一人！
他觊觎这个称号已经很久，在自己职业生涯即将落幕的时候，终于可以光明正大的把这个称号安在自己头上了。
而且通过跟徐济民的对比，也能让这个称号来得名正言顺。
昨晚已经跟几个老伙计通了气，等会儿大家一块儿把这事儿坐实了，这样，哪怕自己告别厨坛，也能留下一段传说。
人活着，无非就是名利二字。
现在金钱已经对他没什么吸引力了。
只有名声和荣誉，才能让自己能够精神抖擞。
刚刚看几个徒孙操作的时候，郑光耀已经打好了腹稿。
其实也不用怎么打腹稿，因为这些年来，被各种媒体采访了无数次，也拍过数不清的美食纪录片。
该说什么不该说什么，他心里比谁都清楚。
不过第一次当着这么多同行的面说话，而且还是一群厨艺跟自己不相上下的人，他微微有些激动。
虽然这是他最后一次站在郑粤楼，这个自己一手创立的酒楼中。
而且以后不定在哪个养老院过活呢。
但是此时此刻，他却没想那么多。
这是他人生的高光时刻，一定要好好享受这个过程。
至少，也得把中餐第一人的称号拿到手。
这样的话，不管以后过得怎么样，反正这辈子是死而无憾了。
这一刻，他心潮澎湃，想得很多。
瞥了一眼徐拙做的菜，郑光耀心里呵呵一笑。
这是什么造型？
如来佛祖头吗？
他刚准备以此为切入点批评一下北方厨师，但是突然又愣住了。
诶，不对！
这……
这好像是脆皮干炒牛河的摆法。
这种摆法非常不常见，也就在影视剧中出现过而已。
但是不能否认，这种摆法不仅赏心悦目，而且方便夹取，能直观的品到锅气。
这孩子怎么……
人生啊。
就是这么乏味。
炒凉皮跟干炒牛河的时间差不多，所以十来个人，几乎同时做好了各自准备的菜品。
除了那几个故意当托的之外，剩下五个郑光耀的徒孙把自己做的干炒牛河装进盘子里，还很装逼的摆出了花型。
结果他们用讥讽的眼光看向徐拙做的炒凉皮时候，顿时呆住了。
“卧槽，这是什么造型？”
徐拙因为有摆盘技能在手，所以装盘时候稍稍费了点心思。
他让每根凉皮都卷成了卷，中间包裹着炒凉皮用的面筋豆芽和牛肉块，这样层层叠叠的摆放在一起，看上去居然莫名的想让人尝一口。
“炒个凉皮也摆这种复杂的造型，现在北方的厨师都这么拼的吗？”
第0572章 郑光耀，慌了！
郑光耀一步三摇的走了过来。
他刚刚因为光顾着关注那几个徒孙，没注意徐拙操作。
不过没注意就没注意吧，根本不用看就能知道这场比试的结果，炒凉皮能跟我大广东的干炒牛河比吗？
绝对不可能的。
郑光耀打算根据炒凉皮和几个徒孙做的干炒牛河，讲一下锅气。
这也是所有粤菜师傅都喜欢强调的一点。
哼！徐济民不是老说鲁菜是最强菜系吗？今天就让他好好看看，连自己的孙子都不懂锅气，还怎么恬着脸说鲁菜最强。
粤菜，才是中餐的最强菜系！
而我郑光耀，则是粤菜最厉害的厨师。
所以，我才是中餐第一人！
他觊觎这个称号已经很久，在自己职业生涯即将落幕的时候，终于可以光明正大的把这个称号安在自己头上了。
而且通过跟徐济民的对比，也能让这个称号来得名正言顺。
昨晚已经跟几个老伙计通了气，等会儿大家一块儿把这事儿坐实了，这样，哪怕自己告别厨坛，也能留下一段传说。
人活着，无非就是名利二字。
现在金钱已经对他没什么吸引力了。
只有名声和荣誉，才能让自己能够精神抖擞。
刚刚看几个徒孙操作的时候，郑光耀已经打好了腹稿。
其实也不用怎么打腹稿，因为这些年来，被各种媒体采访了无数次，也拍过数不清的美食纪录片。
该说什么不该说什么，他心里比谁都清楚。
不过第一次当着这么多同行的面说话，而且还是一群厨艺跟自己不相上下的人，他微微有些激动。
虽然这是他最后一次站在郑粤楼，这个自己一手创立的酒楼中。
而且以后不定在哪个养老院过活呢。
但是此时此刻，他却没想那么多。
这是他人生的高光时刻，一定要好好享受这个过程。
至少，也得把中餐第一人的称号拿到手。
这样的话，不管以后过得怎么样，反正这辈子是死而无憾了。
这一刻，他心潮澎湃，想得很多。
瞥了一眼徐拙做的菜，郑光耀心里呵呵一笑。
这是什么造型？
如来佛祖头吗？
他刚准备以此为切入点批评一下北方厨师，但是突然又愣住了。
诶，不对！
这……
这好像是脆皮干炒牛河的摆法。
这种摆法非常不常见，也就在影视剧中出现过而已。
但是不能否认，这种摆法不仅赏心悦目，而且方便夹取，能直观的品到锅气。
这孩子怎么……