这让大家都非常满意，于老太太也很高兴，没想到徐拙这么大方。
接风宴结束后，她就和这群学生一道来到新店，把各种测量的工具和设备装好后，就进入了工作状态。
徐拙和小丫头既帮不上忙，也插不上话。
于老太太摆摆手说道：“你俩别在这杵着了，该去哪玩儿就去哪玩儿，不用管我们。”
小两口出去后，徐拙刚准备问小丫头要不要去看个电影，这丫头就吵着说道：“不看不看，我要去找熊仔玩儿。”
撸猫少女上线！
徐拙在心里为熊仔默哀两秒钟之后，就带着小丫头去了老太太家。
而且于老太太在省城的这些天，晚上都会住在老太太这里，徐拙过来打个招呼，免得老太太不知道这事儿。
“熊仔，我来啦！有米有想我？”
小丫头进门后，连拖鞋都顾不上换，就扑到了在沙发上打盹儿的熊仔身边。
熊仔再次落入了魔爪之手。
它满脸悲切的看向老太太的时候，老太太却进了厨房。
“乖孙，来尝尝奶奶做的驴打滚，有没有京城那边卖的好吃。”
驴打滚儿？
老太太可真是有闲情逸致。
居然还有时间做这玩意儿。
来到厨房，徐拙看到案板上已经沾满豆面的驴打滚，随手捏了个尝了尝，粘粘的，豆香味儿浓郁，倒是很不错。
驴打滚是老京城的小吃，将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
不过老太太好久没下过厨了，所以做的驴打滚卖相有些一般。
不仅没有层次分明的效果，而且红豆沙也没有涂抹均匀，看上去一块黄一块红的。
另外红豆沙貌似也不太到位，吃起来没有沙软的口感，反而有些硬。
徐拙连着吃了好几块，这才拍拍手停了下来：“奶奶，您怎么想起做驴打滚吃了？”
老太太笑笑：“去京城没吃过瘾，网上卖的吃着味道好一般，所以就想自己动手做了，乖孙，要不你做点试试？”
徐拙倒是没拒绝：“行啊，反正下午我没啥事儿。”
说完，他往盘子里装了几个驴打滚拿出来给小丫头吃：“来尝尝，我奶奶做的驴打滚。”
趁着小丫头发呆的功夫，熊仔感激的看了徐拙一眼，跳着跑开了。
小丫头捏着驴打滚尝了尝，两只眼睛顿时眯成了月牙状：“哇，好好吃，奶奶手艺好棒啊，我奶奶天天只会这不美那不美的，从没有给我做过这种小零食。”
徐拙对她说道：“等会儿我要重新做一锅，你有啥想吃的口味儿没？我可以试着做一锅出来。”
老太太熬的红豆沙不太过关，徐拙打算重新换一种馅料试试。
小丫头歪着头想了想，突然想起来一种美食：“我想吃红薯泥馅儿的，你可以做出来吗？”
徐拙一愣，完全没想到小丫头会这么说。
红薯泥馅儿的驴打滚儿？
这个还真没听说过呢，不过可以做一次试试。
正好有个增加炒红薯泥颜值的任务没任何头绪，不知道把这玩意儿加到驴打滚儿中算不算……
第0620章 黄米面
徐拙想了想，这个方法还真是可行。
不过需要先把炒红薯泥做出来，因为驴打滚儿是凉着吃的，而炒红薯泥温度很高，所以得先把炒红薯泥晾凉才行。
至于味道行不行……
徐拙心里也没把握。
反正今天下午没啥事儿，就试试呗。
就算完不成那个任务也没什么，假如红薯泥馅儿的驴打滚儿好吃的话，正好可以当成点心在店里推出来。
想到这里，徐拙去厨房把红薯翻出来，削皮后切片放在锅里开始蒸。
然后开始准备做驴打滚需要的配料。
驴打滚需要用到两种面。
一种是黄米面，一种是黄豆面。
黄米，也被称为糜子，跟小米很像，但是比小米的颗粒要大，煮熟之后黏性很高，常用于制作糕点或者做成主食。
徐拙对黄米的印象，还停留在《舌尖1》中，那个卖黄馍馍的陕北老汉。
接风宴结束后，她就和这群学生一道来到新店，把各种测量的工具和设备装好后，就进入了工作状态。
徐拙和小丫头既帮不上忙，也插不上话。
于老太太摆摆手说道：“你俩别在这杵着了，该去哪玩儿就去哪玩儿，不用管我们。”
小两口出去后，徐拙刚准备问小丫头要不要去看个电影，这丫头就吵着说道：“不看不看，我要去找熊仔玩儿。”
撸猫少女上线！
徐拙在心里为熊仔默哀两秒钟之后，就带着小丫头去了老太太家。
而且于老太太在省城的这些天，晚上都会住在老太太这里，徐拙过来打个招呼，免得老太太不知道这事儿。
“熊仔，我来啦！有米有想我？”
小丫头进门后，连拖鞋都顾不上换，就扑到了在沙发上打盹儿的熊仔身边。
熊仔再次落入了魔爪之手。
它满脸悲切的看向老太太的时候，老太太却进了厨房。
“乖孙，来尝尝奶奶做的驴打滚，有没有京城那边卖的好吃。”
驴打滚儿？
老太太可真是有闲情逸致。
居然还有时间做这玩意儿。
来到厨房，徐拙看到案板上已经沾满豆面的驴打滚，随手捏了个尝了尝，粘粘的，豆香味儿浓郁，倒是很不错。
驴打滚是老京城的小吃，将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
不过老太太好久没下过厨了，所以做的驴打滚卖相有些一般。
不仅没有层次分明的效果，而且红豆沙也没有涂抹均匀，看上去一块黄一块红的。
另外红豆沙貌似也不太到位，吃起来没有沙软的口感，反而有些硬。
徐拙连着吃了好几块，这才拍拍手停了下来：“奶奶，您怎么想起做驴打滚吃了？”
老太太笑笑：“去京城没吃过瘾，网上卖的吃着味道好一般，所以就想自己动手做了，乖孙，要不你做点试试？”
徐拙倒是没拒绝：“行啊，反正下午我没啥事儿。”
说完，他往盘子里装了几个驴打滚拿出来给小丫头吃：“来尝尝，我奶奶做的驴打滚。”
趁着小丫头发呆的功夫，熊仔感激的看了徐拙一眼，跳着跑开了。
小丫头捏着驴打滚尝了尝，两只眼睛顿时眯成了月牙状：“哇，好好吃，奶奶手艺好棒啊，我奶奶天天只会这不美那不美的，从没有给我做过这种小零食。”
徐拙对她说道：“等会儿我要重新做一锅，你有啥想吃的口味儿没？我可以试着做一锅出来。”
老太太熬的红豆沙不太过关，徐拙打算重新换一种馅料试试。
小丫头歪着头想了想，突然想起来一种美食：“我想吃红薯泥馅儿的，你可以做出来吗？”
徐拙一愣，完全没想到小丫头会这么说。
红薯泥馅儿的驴打滚儿？
这个还真没听说过呢，不过可以做一次试试。
正好有个增加炒红薯泥颜值的任务没任何头绪，不知道把这玩意儿加到驴打滚儿中算不算……
第0620章 黄米面
徐拙想了想，这个方法还真是可行。
不过需要先把炒红薯泥做出来，因为驴打滚儿是凉着吃的，而炒红薯泥温度很高，所以得先把炒红薯泥晾凉才行。
至于味道行不行……
徐拙心里也没把握。
反正今天下午没啥事儿，就试试呗。
就算完不成那个任务也没什么，假如红薯泥馅儿的驴打滚儿好吃的话，正好可以当成点心在店里推出来。
想到这里，徐拙去厨房把红薯翻出来，削皮后切片放在锅里开始蒸。
然后开始准备做驴打滚需要的配料。
驴打滚需要用到两种面。
一种是黄米面，一种是黄豆面。
黄米，也被称为糜子，跟小米很像，但是比小米的颗粒要大，煮熟之后黏性很高，常用于制作糕点或者做成主食。
徐拙对黄米的印象，还停留在《舌尖1》中，那个卖黄馍馍的陕北老汉。