这个处处都透露着逼格的餐厅，让人不免感叹，还是有钱人会玩啊。
等到夜幕降临，外面华灯初上，彩虹餐厅的晚餐就开始了。
徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍，觉得还是红色的小厅看风景更好，不仅能把黄浦江尽收眼底，还能看到东方明珠塔。
看着这样的风景吃饭，确实很惬意。
不过想想价钱……
算了算了，想着些做什么，反正这顿饭不要钱。
首先上来的是餐前甜品。
一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。
盘子里放着四个勺子，勺子里有一个黄色的圆球。
“这是什么东西？蛋黄？”
徐拙拿起一个勺子，里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。
赵光明在一旁说道：“这是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作，这款芒果其实也是。”
徐拙一听是芒果，瞬间觉得没那么强的好奇心了。
不过分子料理嘛，吃的就是惊喜。
他端起勺子把那个圆球送进嘴里。
外皮爆开后，里面的芒果肉就迅速融化开来，整个口腔都是芒果的香味儿。
借着，在徐拙以为就这么回事的时候，突然感觉嘴里有什么东西在跳动。
他仔细品味一下菜反应过来，里面是跳跳糖。
被跳跳糖一刺激，口腔的味蕾才算是彻底打开了。
大家一人吃了一个，对这种新奇的吃法倒是觉得挺有意思的。
特别是周雯，觉得这种美食非常好玩儿。
接着，前菜就陆续上桌了。
各种新奇的做法和摆盘，根本不像是美食，反而像是艺术一样。
比如哈密瓜味的鱼子酱，芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋，充满冰淇淋粉末的草莓，以及做成车厘子的鹅肝。
刚开始的时候，赵光明还解释一下。
但是后来他看到几人猜得挺认真的，甚至连直播间的人都在猜测菜品，就不再多说，让几人自己猜测。
反正只要送入嘴里，就能品出真正的食材。
分子料理之所以会流行，就是因为这种小惊喜小幽默的存在。
而吃分子料理的人，也都是有逼格，能够欣赏到这种幽默惊喜的人才行。
相对来说，孟立威这个吃货就不行了。
那道做成车厘子的鹅肝，他连着吃了好几颗，都没品出事啥玩意儿，还以为是过期了的樱桃罐头。
一顿饭吃完，徐拙真没觉得吃了什么东西。
但是再吃的话，又有点吃不下。
对于那些小资来说，晚饭吃这些应该刚刚好，但是徐拙因为长时间在后厨干活儿，加上今天因为坐飞机，上午也没怎么吃饭。
所以就觉得肚子里有点空。
“要不？等会儿回房间吃点泡面？”
第0657章 灵感，来了
几人吃完之后，又聊了一会儿，这才关闭直播，离开餐厅回房间，先歇会儿，等会儿再出去溜达溜达。
另外徐拙还要去拿一下明天庆祝彩虹餐厅开业的礼品。
他在网上买了两瓶82年的拉菲，卖家就在附近，他准备过去拿一下。
这种西式餐厅开张营业，可送的礼物不是很多。
哪种招财进宝之类的摆件都不能送，送了人家也没地方放，字画也不行，所以徐拙想了想去，从附近的一个酒庄预订了两瓶拉菲。
今年红酒市场有些萎靡，拉菲的价格稍稍有些下跌，是趁机入手的好机会。
虽然这玩意儿的价格已经达到巅峰，而且那些投资客也越来越趋于理性，但是未来几年，价格肯定还会持续走高的。
因为八二年的拉菲，喝一瓶就少一瓶，价格只会走高，不会降低。
哪怕老百姓不买呢，全世界那么多红酒炒客和中间商，也会把价格给烘上去。
“光明，等会儿我们三个出去转转，你要忙就不用陪着我们了。”
赵光明点点头：“还真有点忙，我等会儿要去机场接几个外国朋友，就不陪你们了，希望你们玩的开心。”
等到夜幕降临，外面华灯初上，彩虹餐厅的晚餐就开始了。
徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍，觉得还是红色的小厅看风景更好，不仅能把黄浦江尽收眼底，还能看到东方明珠塔。
看着这样的风景吃饭，确实很惬意。
不过想想价钱……
算了算了，想着些做什么，反正这顿饭不要钱。
首先上来的是餐前甜品。
一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。
盘子里放着四个勺子，勺子里有一个黄色的圆球。
“这是什么东西？蛋黄？”
徐拙拿起一个勺子，里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。
赵光明在一旁说道：“这是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作，这款芒果其实也是。”
徐拙一听是芒果，瞬间觉得没那么强的好奇心了。
不过分子料理嘛，吃的就是惊喜。
他端起勺子把那个圆球送进嘴里。
外皮爆开后，里面的芒果肉就迅速融化开来，整个口腔都是芒果的香味儿。
借着，在徐拙以为就这么回事的时候，突然感觉嘴里有什么东西在跳动。
他仔细品味一下菜反应过来，里面是跳跳糖。
被跳跳糖一刺激，口腔的味蕾才算是彻底打开了。
大家一人吃了一个，对这种新奇的吃法倒是觉得挺有意思的。
特别是周雯，觉得这种美食非常好玩儿。
接着，前菜就陆续上桌了。
各种新奇的做法和摆盘，根本不像是美食，反而像是艺术一样。
比如哈密瓜味的鱼子酱，芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋，充满冰淇淋粉末的草莓，以及做成车厘子的鹅肝。
刚开始的时候，赵光明还解释一下。
但是后来他看到几人猜得挺认真的，甚至连直播间的人都在猜测菜品，就不再多说，让几人自己猜测。
反正只要送入嘴里，就能品出真正的食材。
分子料理之所以会流行，就是因为这种小惊喜小幽默的存在。
而吃分子料理的人，也都是有逼格，能够欣赏到这种幽默惊喜的人才行。
相对来说，孟立威这个吃货就不行了。
那道做成车厘子的鹅肝，他连着吃了好几颗，都没品出事啥玩意儿，还以为是过期了的樱桃罐头。
一顿饭吃完，徐拙真没觉得吃了什么东西。
但是再吃的话，又有点吃不下。
对于那些小资来说，晚饭吃这些应该刚刚好，但是徐拙因为长时间在后厨干活儿，加上今天因为坐飞机，上午也没怎么吃饭。
所以就觉得肚子里有点空。
“要不？等会儿回房间吃点泡面？”
第0657章 灵感，来了
几人吃完之后，又聊了一会儿，这才关闭直播，离开餐厅回房间，先歇会儿，等会儿再出去溜达溜达。
另外徐拙还要去拿一下明天庆祝彩虹餐厅开业的礼品。
他在网上买了两瓶82年的拉菲，卖家就在附近，他准备过去拿一下。
这种西式餐厅开张营业，可送的礼物不是很多。
哪种招财进宝之类的摆件都不能送，送了人家也没地方放，字画也不行，所以徐拙想了想去，从附近的一个酒庄预订了两瓶拉菲。
今年红酒市场有些萎靡，拉菲的价格稍稍有些下跌，是趁机入手的好机会。
虽然这玩意儿的价格已经达到巅峰，而且那些投资客也越来越趋于理性，但是未来几年，价格肯定还会持续走高的。
因为八二年的拉菲，喝一瓶就少一瓶，价格只会走高，不会降低。
哪怕老百姓不买呢，全世界那么多红酒炒客和中间商，也会把价格给烘上去。
“光明，等会儿我们三个出去转转，你要忙就不用陪着我们了。”
赵光明点点头：“还真有点忙，我等会儿要去机场接几个外国朋友，就不陪你们了，希望你们玩的开心。”