就比如粤菜,不光两广人吃,连东南亚的人也喜欢吃,甚至在欧美地区,粤菜依然有很高的受众。
这么多人吃,粤菜自然就越来越精致,味道也越来越好。
不过安徽没有广东的经济体量,也没有那么多的外来务工人员,直接生搬硬套广东的方式肯定是不行的。
想要让更多的人吃到徽菜,就得换一种思路。
比如……
抱游客的大腿。
皖南地区有着全国人向往的古村落,甚至很多人都把这里当成了诗和远方。
既然这样,那就在诗和远方上再加一把火,吸引更多的人过来。
人多了,肯定要吃饭的。
而且徐拙相信,出门旅游带泡面的人只是少数。
大多数人还是愿意品尝一下当地美食的。
这……
就是徽菜发展的助力,也是徽菜崛起的机会。
“你的意思是,跟旅游业捆绑在一起?这样的话,会不会造成高价饭和欺诈顾客的现象?我可不希望我们这边也出现被网友唾骂的高价饭。”
郭姗姗听了徐拙的解释,有写明悟,不过心中还是有疑问的。
毕竟某地的天价大虾,还有海南的天价海鲜,这些热门旅游地的饭菜,早已经成了人人唾骂的对象。
虽然也扬名了,但是得到的只是成吨的骂名。
跟郭树英要的,完全背道而驰。
“这个嘛……商业发展自有其规律,只要加以引导,形成竞争,对徽菜来说还是有好处的。”
第0672章 这天聊不下去了
所有的热门旅游城市,都不免有高价饭的出现。
但是瑕不掩瑜,游客的增多,对于餐饮业来说,还是有很大发展空间的。
不能因为担心坏了规矩,就阻止这一切发生。
因噎废食的事例,还少吗?
“等会儿到家我就跟我爷爷说,他这次再训斥我没用心,我铁定要离家出走,去投奔赵光明哥哥……”
很快,车子来到一处仿古的商业街,停在了一座古朴的酒楼前。
徐拙抬头看了一下酒楼的名字。
望月楼。
在安徽全省都有分店的望月楼,很难想像总店在这么不起眼的一条街上。
而且……
这座酒楼从外面看,没有任何修饰,就是一座普普通通的酒楼,甚至连霓虹灯都没装,要不是门口挂着望月楼的牌子,徐拙甚至会把这当成某家的宗祠。
徽州人的低调,真是印在了骨子里。
连开店也不喜欢张扬。
郭姗姗把车子停在停车位上,并没有着急下车,那是拿出梳妆包,开始打扮自己。
确切的说,是清理头上和耳朵上的那些饰品。
顺便还去掉了假睫毛美瞳之类的外挂设备。
那怪异时尚的发型,也披散着,梳理顺之后扎成了普普通通的马尾。
最后,她擦掉口红,把身上那件满是铆钉的衣服脱掉,随便套上了一件耐克的运动开衫,然后拉上拉链,把里面那件花花绿绿的纪梵希t恤给遮住。
甚至连脚上那双铆钉鞋,也换成了普普通通的帆布鞋。
这么收拾完毕之后,原本那个嚣张的小太妹,成了青春飞扬的大学生。
“走吧,我带你进去见我爷爷。”
徐拙看着她这跟刚刚判若两人的装扮,真是不知道该说什么好。
老一辈和年轻一辈的思想碰撞,各家都一样。
赵家就不说了,赵光明的行为差点把赵金马气瘫痪。
而自己家,要不是当年老爷子硬逼着学厨艺,想必也不会冷战两年。
现在看着郭姗姗这娴熟的换装动作,徐拙甚至有些……同情。
于可可微微叹了口气。
徐拙好奇的看了她一眼:“你叹气做什么?以前在家也这样?”
这么多人吃,粤菜自然就越来越精致,味道也越来越好。
不过安徽没有广东的经济体量,也没有那么多的外来务工人员,直接生搬硬套广东的方式肯定是不行的。
想要让更多的人吃到徽菜,就得换一种思路。
比如……
抱游客的大腿。
皖南地区有着全国人向往的古村落,甚至很多人都把这里当成了诗和远方。
既然这样,那就在诗和远方上再加一把火,吸引更多的人过来。
人多了,肯定要吃饭的。
而且徐拙相信,出门旅游带泡面的人只是少数。
大多数人还是愿意品尝一下当地美食的。
这……
就是徽菜发展的助力,也是徽菜崛起的机会。
“你的意思是,跟旅游业捆绑在一起?这样的话,会不会造成高价饭和欺诈顾客的现象?我可不希望我们这边也出现被网友唾骂的高价饭。”
郭姗姗听了徐拙的解释,有写明悟,不过心中还是有疑问的。
毕竟某地的天价大虾,还有海南的天价海鲜,这些热门旅游地的饭菜,早已经成了人人唾骂的对象。
虽然也扬名了,但是得到的只是成吨的骂名。
跟郭树英要的,完全背道而驰。
“这个嘛……商业发展自有其规律,只要加以引导,形成竞争,对徽菜来说还是有好处的。”
第0672章 这天聊不下去了
所有的热门旅游城市,都不免有高价饭的出现。
但是瑕不掩瑜,游客的增多,对于餐饮业来说,还是有很大发展空间的。
不能因为担心坏了规矩,就阻止这一切发生。
因噎废食的事例,还少吗?
“等会儿到家我就跟我爷爷说,他这次再训斥我没用心,我铁定要离家出走,去投奔赵光明哥哥……”
很快,车子来到一处仿古的商业街,停在了一座古朴的酒楼前。
徐拙抬头看了一下酒楼的名字。
望月楼。
在安徽全省都有分店的望月楼,很难想像总店在这么不起眼的一条街上。
而且……
这座酒楼从外面看,没有任何修饰,就是一座普普通通的酒楼,甚至连霓虹灯都没装,要不是门口挂着望月楼的牌子,徐拙甚至会把这当成某家的宗祠。
徽州人的低调,真是印在了骨子里。
连开店也不喜欢张扬。
郭姗姗把车子停在停车位上,并没有着急下车,那是拿出梳妆包,开始打扮自己。
确切的说,是清理头上和耳朵上的那些饰品。
顺便还去掉了假睫毛美瞳之类的外挂设备。
那怪异时尚的发型,也披散着,梳理顺之后扎成了普普通通的马尾。
最后,她擦掉口红,把身上那件满是铆钉的衣服脱掉,随便套上了一件耐克的运动开衫,然后拉上拉链,把里面那件花花绿绿的纪梵希t恤给遮住。
甚至连脚上那双铆钉鞋,也换成了普普通通的帆布鞋。
这么收拾完毕之后,原本那个嚣张的小太妹,成了青春飞扬的大学生。
“走吧,我带你进去见我爷爷。”
徐拙看着她这跟刚刚判若两人的装扮,真是不知道该说什么好。
老一辈和年轻一辈的思想碰撞,各家都一样。
赵家就不说了,赵光明的行为差点把赵金马气瘫痪。
而自己家,要不是当年老爷子硬逼着学厨艺,想必也不会冷战两年。
现在看着郭姗姗这娴熟的换装动作,徐拙甚至有些……同情。
于可可微微叹了口气。
徐拙好奇的看了她一眼:“你叹气做什么?以前在家也这样?”
