“什锦烧白？可以可以，这名字不错。剩下的我端走了啊，让你爷爷他们都尝尝……”
说完，于培庸就要端着那盘什锦烧白往外走，被徐拙给拦住了。
“于爷爷，蒸柜里还有十来份呢，等会儿上菜的时候每桌都有，这一份就留在厨房吧。”
店大了，人也多了，菜品上新的流程跟过去也有了很明显的区别。
以前在林平市的时候，店里想上新全凭徐拙一句话。
但是现在，就不能那么武断了。
因为徐拙要对店里的员工负责，不能按照自己的喜好来安排店里的事情。
比如菜品上新，就需要店里所有的主厨和关俊杰品尝后，再投票决定是否上新。
于培庸走后，徐拙把正在忙活的关俊杰喊了过来。
“关师兄，来来来，尝尝我新做出来的菜品。”
关俊杰先看了看，有些诧异：“这不是甜烧白嘛……从卖相上来说，比普通的甜烧白颜值要高，应该很受欢迎。”
毕竟是店里的行政总厨，看待一件事的出发点，就是是否对店里有利。
一道菜能否登上菜谱，首先要看卖相，卖相不好的菜品，就算味道不错也会慎重考虑。
而徐拙做的这道什锦烧白，从卖相上来说倒是很不错，就是不知道味道会怎样……
关俊杰拿起筷子夹起一片肉，放在嘴边吹了吹，就送进了嘴里。
然后……
他的眼神就变了：“卧槽，这烧白蒸的可真好，味道很香，一点儿也不腻……徐拙，你这手艺真不错！”
关俊杰放下筷子，大声的招呼附近的主厨过来尝菜。
很快，这道什锦烧白就得到了主厨们的称赞。
大家一致认为，可以当成店里主推的甜品。
新店开业第一天就有了新菜品，而且味道还这么好，这可是个好兆头。
后厨每个人都挺高兴的，经过这些天的磨合，大家对四方酒楼已经逐渐有了归属感。
现在有了新菜，他们怎能不高兴。
要知道中餐馆想要立足，定期推出新菜可是不二法则。
徐拙也挺高兴，不过高兴过后却开始发愁，接下来的四道菜该做什么。
总不能把这道什锦烧白再变个花样做一次吧？
愁人啊！
“吖，这是你给我做的甜烧白吗？看起来好漂亮……”
于可可看着徐拙端过来的什锦烧白，有些激动，拿着手机连着拍了好几张照片。
但是拍完之后，这丫头就有些犯愁了。
因为她看到盘子里的大肥肉就觉得腻得慌，有点不敢下筷。
她刚一犹豫，李浩就闻着味儿过来了。
“徐老板，这就是你给我做的夹沙肉么？看起来真不错啊！”
第0761章 “策反”季文轩
在于可可还没反应过来的时候，李浩就拿着筷子，夹起一片肉塞到了嘴里。
“哇，这味道……美滴很！”
他狼吞虎咽的把那片肉咽下去，然后又迅速出手，继续从盘子里夹肉。
于可可这才回过神来，眼疾手快的把盘子端了起来，像护食的小猫一样把盘子藏在了身后。
“这是给我做的，你想吃再去厨房找吖，厨房里还有好几份呢……”
李浩一听，就直奔厨房去了。
没尝到这道什锦烧白之前，他还没那么激动，但是现在尝到了味道，不吃个两三盘，怕是刹不住车。
李浩走后，于可可放下盘子用筷子夹着肉片吃了起来。
再不吃的话，她担心孙盼盼和周雯等人会过来抢……
甜烧白是一道很有意思菜，看上去全是大肥肉片，而且油汪汪的。
不管是谁，第一眼看到这道菜，都会有腻得慌的感觉。
一些不喜欢吃油腻的人，甚至还会反胃。
但是当你真正鼓起勇气夹起一片肉塞进嘴里却会发现，这些肉片甜丝丝的入口即化，一点都不油腻。
特别是肥肉部分，油脂和糖分已经充分融合，吃进嘴里，只感觉一股诱人的甜蜜直冲口腔。
说完，于培庸就要端着那盘什锦烧白往外走，被徐拙给拦住了。
“于爷爷，蒸柜里还有十来份呢，等会儿上菜的时候每桌都有，这一份就留在厨房吧。”
店大了，人也多了，菜品上新的流程跟过去也有了很明显的区别。
以前在林平市的时候，店里想上新全凭徐拙一句话。
但是现在，就不能那么武断了。
因为徐拙要对店里的员工负责，不能按照自己的喜好来安排店里的事情。
比如菜品上新，就需要店里所有的主厨和关俊杰品尝后，再投票决定是否上新。
于培庸走后，徐拙把正在忙活的关俊杰喊了过来。
“关师兄，来来来，尝尝我新做出来的菜品。”
关俊杰先看了看，有些诧异：“这不是甜烧白嘛……从卖相上来说，比普通的甜烧白颜值要高，应该很受欢迎。”
毕竟是店里的行政总厨，看待一件事的出发点，就是是否对店里有利。
一道菜能否登上菜谱，首先要看卖相，卖相不好的菜品，就算味道不错也会慎重考虑。
而徐拙做的这道什锦烧白，从卖相上来说倒是很不错，就是不知道味道会怎样……
关俊杰拿起筷子夹起一片肉，放在嘴边吹了吹，就送进了嘴里。
然后……
他的眼神就变了：“卧槽，这烧白蒸的可真好，味道很香，一点儿也不腻……徐拙，你这手艺真不错！”
关俊杰放下筷子，大声的招呼附近的主厨过来尝菜。
很快，这道什锦烧白就得到了主厨们的称赞。
大家一致认为，可以当成店里主推的甜品。
新店开业第一天就有了新菜品，而且味道还这么好，这可是个好兆头。
后厨每个人都挺高兴的，经过这些天的磨合，大家对四方酒楼已经逐渐有了归属感。
现在有了新菜，他们怎能不高兴。
要知道中餐馆想要立足，定期推出新菜可是不二法则。
徐拙也挺高兴，不过高兴过后却开始发愁，接下来的四道菜该做什么。
总不能把这道什锦烧白再变个花样做一次吧？
愁人啊！
“吖，这是你给我做的甜烧白吗？看起来好漂亮……”
于可可看着徐拙端过来的什锦烧白，有些激动，拿着手机连着拍了好几张照片。
但是拍完之后，这丫头就有些犯愁了。
因为她看到盘子里的大肥肉就觉得腻得慌，有点不敢下筷。
她刚一犹豫，李浩就闻着味儿过来了。
“徐老板，这就是你给我做的夹沙肉么？看起来真不错啊！”
第0761章 “策反”季文轩
在于可可还没反应过来的时候，李浩就拿着筷子，夹起一片肉塞到了嘴里。
“哇，这味道……美滴很！”
他狼吞虎咽的把那片肉咽下去，然后又迅速出手，继续从盘子里夹肉。
于可可这才回过神来，眼疾手快的把盘子端了起来，像护食的小猫一样把盘子藏在了身后。
“这是给我做的，你想吃再去厨房找吖，厨房里还有好几份呢……”
李浩一听，就直奔厨房去了。
没尝到这道什锦烧白之前，他还没那么激动，但是现在尝到了味道，不吃个两三盘，怕是刹不住车。
李浩走后，于可可放下盘子用筷子夹着肉片吃了起来。
再不吃的话，她担心孙盼盼和周雯等人会过来抢……
甜烧白是一道很有意思菜，看上去全是大肥肉片，而且油汪汪的。
不管是谁，第一眼看到这道菜，都会有腻得慌的感觉。
一些不喜欢吃油腻的人，甚至还会反胃。
但是当你真正鼓起勇气夹起一片肉塞进嘴里却会发现，这些肉片甜丝丝的入口即化，一点都不油腻。
特别是肥肉部分，油脂和糖分已经充分融合，吃进嘴里，只感觉一股诱人的甜蜜直冲口腔。