至于国内野生红虾的价格,更是高到了让人咋舌的地步。

    连号称中产家庭都吃不起的阳澄湖大闸蟹,相比较野生红虾都显得亲民了不少。

    “我们的红虾全是空运过来的,单只重量在200克以上,是野生红虾中的极品。”

    厨师介绍完红虾之后,开始制作。

    在烹饪圈有个规则,食材越高档名贵,烹饪就越简单。

    这红虾也不例外。

    厨师拿着一把薄薄的小刀,麻利的将红虾从中间切开。

    去掉虾线后,把虾壳向下平放在铁板上。

    开始慢慢炙烤。

    温度升高的时候,红润的虾肉中逐渐有鲜美的味道飘出。

    甚至虾壳和铁板相连的部位,还有一些油脂渗出。

    这种虾最经典的吃法就是煎,煎不仅能够让虾肉中的鲜味大幅度提升,而且虾肉的口感也会变得更好。

    很快,虾壳中虾肉有汤汁渗出到表面,然后微微沸腾起来。

    这时候,虾肉的鲜味已经充满整个房间几个女孩儿全都瞪大眼睛,一眨不眨的看着铁板上的那些红虾。

    这味道说不出的好闻,不仅让人馋,还让人有种在海洋中徜徉的感觉。

    这是自然的味道,是大自然慷慨的馈赠。

    等到服务员把几人的餐具更换掉之后,那位铁板烧师傅在虾肉上稍稍撒一点食盐后,这些红虾就可以吃了。

    他用钢铲麻利的铲起一只红虾,稳稳放在徐拙面前的盘子里。

    或许是刚刚徐拙表演了一把的缘故,这位铁板烧师傅的表情,变得郑重了许多。

    徐拙也没在意,他拿起一柄特制的小勺就开吃了。

    嗯,这种虾最经典的吃法,就是直接用勺子挖着吃,就像吃冰淇淋那样。

    不过这味道,却跟冰淇淋完全南辕北辙。

    红虾最好吃的部位是虾脑,里面不仅有大量的油脂,而且味道也非常浓郁。

    就鲜味和香味来说,红虾的虾脑至少比龙虾浓郁十倍。

    徐拙用小勺子小心翼翼的挖起一块膏状的虾脑送进嘴里,然后一股鲜味就直冲脑门。

    整个人仿佛宕机了一样,身心全被这虾脑的香味儿和口感吸引。

    好吃到失神!

    可惜就是太少了,徐拙用的这个勺子小得挖耳勺一样,但是就这也三两下,就把油润的虾脑吃了个干净。

    听说有些土豪,专门用红虾的虾脑拌饭吃,就像用蟹黄蟹膏做秃黄油拌饭那样。

    但是用红虾的虾脑做拌饭,可比秃黄油拌饭贵得多。

    虽然很想尝试一把,但是徐老板还是忍住了。

    小门小户的,可经不起这种踢腾。

    一红虾吃完,又吃了其他几样经典铁板烧,一直吃到肚圆完全吃不下去,这顿饭才算结束。

    几个女孩儿更是吃得连连打嗝。

    其实早就饱了,但是一想到这些食材的名贵,和菜单上标注的价格,就觉得不多吃点实在暴殄天物。

    吃饱喝足,徐拙结了账刚准备出去,那位铁板烧师傅突然问道:“这位先生,您是同行吗?”

    徐拙愣了一下,有些不明所以。

    “看您对铁板烧很了解,所以就想问问您是不是同行。”

    徐拙一听就乐了,估计刚刚自己吃的时候显得很挑剔,让这位师傅有些心虚了。

    他摆摆手说道:“咱们……算是半个同行吧。”

    “半个同行?”

    “我在小吃街卖锅贴,用的是平底锅,所以说是半个同行。”

    徐拙走后,旁边一个服务员挠挠头,脸上带着不解:“现在卖锅贴的这么赚钱的吗?”

    这铁板烧师傅打了他一下:“屁,人家那是不愿说实话而已。这一顿饭一万多,那得卖多少锅锅贴才能赚回来啊?”

    开车把几个女孩儿分别送回去之后,徐拙和于可可回到了于家别墅。

    于可可一进门就钻进卧室开始剪辑视频。

    而徐拙则是换了衣服之后,坐在客厅和于家人随意聊着天。

    连着两天,徐拙都和于可可开着车四处转悠。

    尝尝美食,逛逛美景,很惬意。

    不过第三天,他就没再去溜达了,而是来到了第一楼的厨房。