给店里上点炖菜?
这个想法刚在脑海里形成,就被徐拙给否决了。
四方酒楼一旦推出这种炖菜,那么其他菜就别想卖出去了。
那些吃饭的人,谁不喜欢这种经济实惠分量足的炖菜呢?
所以这个技能,貌似也就平时自己人吃饭的时候展示一下了。
中午,员工们集聚一堂,热热闹闹吃了顿午饭。
于可可周雯孙盼盼李浩全都来了,毕竟都是股东嘛。
酒过三巡的时候,姚美香也送上了她给员工们的惊喜。
一人一台破壁机,外带一个空气炸锅,另外还有五百到一千不等的超市购物卡。
表现优秀的员工,甚至还有现金红包奖励。
员工们自然喜出望外,纷纷说着感谢的话,整个聚餐整得跟感恩的心大型路演现场一样。
两天后,在距离粘豆包这个任务还有一天就结束的时候,徐拙开车离开林平市,回到了省城。
刚下高速,他就给建国打了电话,让他把做粘豆包的食材全部准备好,顺便通知蒋大彪晚上来店里吃粘豆包。
“蒋老板不在省城啊,他一个老乡在汴梁出事了,一大早蒋老板就赶过去了。”
“什么?”
徐拙一个急刹车停在了路边。
特么蒋大彪不在,老子做给谁吃啊?
第0879章 冥冥之中,自有……
蒋大彪不在省城,一下子打破了徐拙的计划。
他一直以为,系统给的任务,只要在规定时间内完成就行了。
比如这次,自己压着点赶回省城,给蒋大彪蒸一锅粘豆包,大家坐下尝尝味道,吹吹牛逼,这事儿就算过去了。
结果却……
这意外真让人有点猝不及防,不过事已至此,而且建国已经把做粘豆包的食材准备好了。
所以徐拙回到酒楼后,就开始做粘豆包。
任务能不能完成不重要,重要的是态度要端正。
而且那天在酱菜园,因为好菜太多,导致徐拙没吃几口粘豆包。
趁着今天这个机会,不如蒸点再尝尝味道,顺便给老太太也送点。
徐拙先用温水把酵母化开,然后在盆里按照三比七的比例,分别放入玉米面和黄米面。
用酵母水和成软硬适中的面团后,徐拙就用保鲜膜封住盆口,放在一边等待发酵。
而之前打电话让建国泡上的大红豆,这会儿刚刚开始发胀,估计还得再泡一段时间才能蒸。
不过不着急,因为黄米面发酵比白面的时间要长,而且这会儿才上午十点。
到下午再蒸粘豆包也不迟。
今天冯卫国没去联合会那边,而是在店里指导石磊做菜。
连着住了几天院,顺便又检查了一下身体,现在冯卫国的气色还不错。
“冯爷爷,回头教教我那个黄芪炖羊肉怎么做呗,天冷了,打算在店里上一道热汤菜。”
冯卫国这会儿正在教石磊做猫耳朵,徐拙兴趣不大所以就没凑过去看。
“没问题,联合会那边正好也没事了,等你不忙了我就教你做。”
冯卫国笑了笑,对徐拙主动想学菜表示很欢迎。
相对于别人,他最想教的人就是徐拙了,因为?一点就透,完全不用再讲解。
教这种学生,真是越教就越有成就感。
不过也不能天天教,否则就会陷入教无可教的地步。
午饭后,徐拙把泡发好的大红豆撒上一些白糖后,放在蒸柜里开始蒸豆馅。
等到红豆彻底蒸透却依然还能保持外边完整的时候,徐拙就从蒸柜中取出来,放在一边晾凉。
接着他把发好的面揉一下,等到豆馅晾得差不多的时候就开始包。
为了防止蒸的时候黄米面会粘到蒸盘上,徐拙还特意买了一些嫩玉米,用剥下来的苞衣垫在蒸盘下面。
一切准备就绪后,徐拙放进蒸柜中开始蒸制。
闲着没事的时候徐拙给蒋大彪打了个电话。
“老蒋,啥时候回来啊?”
这个想法刚在脑海里形成,就被徐拙给否决了。
四方酒楼一旦推出这种炖菜,那么其他菜就别想卖出去了。
那些吃饭的人,谁不喜欢这种经济实惠分量足的炖菜呢?
所以这个技能,貌似也就平时自己人吃饭的时候展示一下了。
中午,员工们集聚一堂,热热闹闹吃了顿午饭。
于可可周雯孙盼盼李浩全都来了,毕竟都是股东嘛。
酒过三巡的时候,姚美香也送上了她给员工们的惊喜。
一人一台破壁机,外带一个空气炸锅,另外还有五百到一千不等的超市购物卡。
表现优秀的员工,甚至还有现金红包奖励。
员工们自然喜出望外,纷纷说着感谢的话,整个聚餐整得跟感恩的心大型路演现场一样。
两天后,在距离粘豆包这个任务还有一天就结束的时候,徐拙开车离开林平市,回到了省城。
刚下高速,他就给建国打了电话,让他把做粘豆包的食材全部准备好,顺便通知蒋大彪晚上来店里吃粘豆包。
“蒋老板不在省城啊,他一个老乡在汴梁出事了,一大早蒋老板就赶过去了。”
“什么?”
徐拙一个急刹车停在了路边。
特么蒋大彪不在,老子做给谁吃啊?
第0879章 冥冥之中,自有……
蒋大彪不在省城,一下子打破了徐拙的计划。
他一直以为,系统给的任务,只要在规定时间内完成就行了。
比如这次,自己压着点赶回省城,给蒋大彪蒸一锅粘豆包,大家坐下尝尝味道,吹吹牛逼,这事儿就算过去了。
结果却……
这意外真让人有点猝不及防,不过事已至此,而且建国已经把做粘豆包的食材准备好了。
所以徐拙回到酒楼后,就开始做粘豆包。
任务能不能完成不重要,重要的是态度要端正。
而且那天在酱菜园,因为好菜太多,导致徐拙没吃几口粘豆包。
趁着今天这个机会,不如蒸点再尝尝味道,顺便给老太太也送点。
徐拙先用温水把酵母化开,然后在盆里按照三比七的比例,分别放入玉米面和黄米面。
用酵母水和成软硬适中的面团后,徐拙就用保鲜膜封住盆口,放在一边等待发酵。
而之前打电话让建国泡上的大红豆,这会儿刚刚开始发胀,估计还得再泡一段时间才能蒸。
不过不着急,因为黄米面发酵比白面的时间要长,而且这会儿才上午十点。
到下午再蒸粘豆包也不迟。
今天冯卫国没去联合会那边,而是在店里指导石磊做菜。
连着住了几天院,顺便又检查了一下身体,现在冯卫国的气色还不错。
“冯爷爷,回头教教我那个黄芪炖羊肉怎么做呗,天冷了,打算在店里上一道热汤菜。”
冯卫国这会儿正在教石磊做猫耳朵,徐拙兴趣不大所以就没凑过去看。
“没问题,联合会那边正好也没事了,等你不忙了我就教你做。”
冯卫国笑了笑,对徐拙主动想学菜表示很欢迎。
相对于别人,他最想教的人就是徐拙了,因为?一点就透,完全不用再讲解。
教这种学生,真是越教就越有成就感。
不过也不能天天教,否则就会陷入教无可教的地步。
午饭后,徐拙把泡发好的大红豆撒上一些白糖后,放在蒸柜里开始蒸豆馅。
等到红豆彻底蒸透却依然还能保持外边完整的时候,徐拙就从蒸柜中取出来,放在一边晾凉。
接着他把发好的面揉一下,等到豆馅晾得差不多的时候就开始包。
为了防止蒸的时候黄米面会粘到蒸盘上,徐拙还特意买了一些嫩玉米,用剥下来的苞衣垫在蒸盘下面。
一切准备就绪后,徐拙放进蒸柜中开始蒸制。
闲着没事的时候徐拙给蒋大彪打了个电话。
“老蒋,啥时候回来啊?”
