全都切好后，锅里的土豆也蒸得差不多了。
他把盘子端出来，把里面的土豆片用勺子刮到一个盆里，然后用勺子碾成土豆泥。
于可可和旁边的熊仔都大眼瞪小眼的看着徐拙手里的动作，不知道这么做的目的是什么。
熊仔不懂倒也情有可原，但是刚刚徐拙已经讲了一遍做法了于可可依然茫然不知，只能说她对烹饪真是一窍不通。
都说夫妻是互补的，从做饭这点来看，两人倒也挺符合这个说法。
“接下来要怎么做了？”
“得给土豆泥降温，不然这些洋葱末和辣椒末加进去就熟了，影响口感。”
这大冬天的，又是午夜，想降温倒也挺容易。
徐拙来到阳台上，打开窗户，把盛着土豆泥的盆放在窗口，也就十来分钟的时间，原本烫得根本没法用手触摸的土豆泥，就变成温热的状态了。
再次回到厨房，徐拙把切好的洋葱胡萝卜青辣椒和火腿肠全都倒进土豆泥中，然后把鸡蛋打进去，再放入食盐和胡椒粉。
接着用筷子搅匀，让盆里所有的食材都融合在一起。
“假如觉得太稠的话可以加点水进去，让土豆泥不那么粘稠，这样方便接下来的操作。”
徐拙对着镜头解释一下，便把平底锅放在灶上，开火后锅里抹一层花生油，准备制作。
平底锅预热比较慢，在等待的时候徐拙拿了个空盘子，里面放了点干淀粉。
等锅里油热后，徐拙用筷子夹着一个洋葱圈，在干淀粉的盘子里蘸两下，让洋葱两面都沾上淀粉，然后放进平底锅里。
“为什么要放淀粉啊？这有啥作用咩？”
于可可好奇的问了一句，熊仔也跟着歪了歪脑袋。
“放淀粉是防止洋葱里的水分流失，而且能让洋葱产生一种焦脆的口感。另外，沾淀粉后也能让洋葱和土豆泥更好的结合在一起。”
徐拙边解释边往锅里摆沾了淀粉的洋葱圈，等锅里摆满后，他舀起一勺土豆泥倒进一个个洋葱圈里，再用锅铲抹平。
等到底下那一面煎黄，徐拙便用锅铲翻个面。
紫色的洋葱圈里面是黄色的土豆泥，里面还夹杂着红色的胡萝卜丁、紫色的洋葱丁和绿色的青辣椒丁，颜色很漂亮，也让人很有食欲。
为了让这个洋葱土豆圈味道更好，徐拙又往锅里淋了一些花生油。
等到两面都煎得煎黄，徐拙端着盘子，用锅铲把锅里的洋葱土豆圈全都盛出来，顺便还摆了个造型，让这道美味看起来更加美观。
他接着制作，于可可则是端着那盘洋葱土豆圈去了客厅，用dv认真拍着。
熊仔蹲在灶台上，看着徐拙操作，不知道是好奇心作祟还是想帮忙，在徐拙把刚把一个洋葱圈放平底锅里之后它就伸出爪子在锅里按了一下。
然后就被烫得“嗷呜”一声，在灶台上原地起跳，并且远离了平底锅。
不过当徐拙往锅里放土豆泥的时候，它又凑了过来，伸出爪子拦着徐拙不让往锅里放土豆泥。
“嗯？熊仔你不要捣乱啦，赶紧来吃你的小鱼干……”
于可可拿着煎好的洋葱土豆圈，一边吃着一边跑过来要把这只肥猫抱走。
然而徐拙却看出了不对劲：“这只猫……好像是担心我被平底锅烫到，所以才不让我碰的。
啧，现在的猫已经聪明到这种程度了吗？”
第0933章 贵州辣子鸡
“唔……熊仔，他有锅铲不怕烫的，走走走，带你去吃罐头，深海鱼的哟……”
于可可抱着熊仔离开厨房后，徐拙继续做洋葱土豆圈。这种小吃没啥难度，只要别把盐放多了，基本上就不会有多难吃。
第二锅做好的时候，于可可已经把刚刚端走的那些吃完了，她还别出心裁的在上面涂了一些番茄酱和沙拉酱，味道居然出奇的好，所以就一发而不可收拾了。
“这锅做好了吖？那我就端过去了喔……”
徐拙以为这丫头是闲着没事帮忙，就让她端出去了。
就这样，他做一锅，于可可端走一锅，每次都正好赶上出锅。
但是等徐拙全部做完从厨房出来的时候，却发现餐桌上只有几个空盘子和寥寥无几的洋葱土豆圈。
他看看旁边摆着的番茄酱和沙拉酱，再看看正在揉肚子的于可可，满脸都是无奈：“吃饱就行了，你怎么还可劲儿往肚子里塞啊？”
于可可也有些不好意思，毕竟徐拙做了那么多，而她一边跟群里还没睡的人聊天，一边配着番茄酱和沙拉酱吃着。
等到回过神来，才发现已经吃了那么多，肚子早就撑得不行了，再加上被徐拙抓了个现行，所以就有点不好意思。
女孩子出现不好意思情绪的时候，要么害羞低着头，要么就羞怒交加倒打一耙。
比如现在，于可可就义愤填膺的指责徐拙：“哼，都怪你！做那么好吃也不拦着我，害我吃那么多，你居然还笑！说吧，到底怎么补偿我？”
这反咬一口的本事刷新了徐拙对她的认识，不过考虑到这丫头吃了那么多东西，徐拙很体贴的提醒了她一句：“别喝水啊。”
于可可愣了一下，有些不懂徐拙的答非所问。
“你吃了那么多，全在胃里没消化，一旦喝水的话就会膨胀起来，所以这会儿别喝水。”
徐拙捏着一片洋葱土豆圈尝了尝，味道还真不错，外酥里嫩，里面还能吃到洋葱青椒胡萝卜和火腿肠的碎末，可真不错。
他把盘子端出来，把里面的土豆片用勺子刮到一个盆里，然后用勺子碾成土豆泥。
于可可和旁边的熊仔都大眼瞪小眼的看着徐拙手里的动作，不知道这么做的目的是什么。
熊仔不懂倒也情有可原，但是刚刚徐拙已经讲了一遍做法了于可可依然茫然不知，只能说她对烹饪真是一窍不通。
都说夫妻是互补的，从做饭这点来看，两人倒也挺符合这个说法。
“接下来要怎么做了？”
“得给土豆泥降温，不然这些洋葱末和辣椒末加进去就熟了，影响口感。”
这大冬天的，又是午夜，想降温倒也挺容易。
徐拙来到阳台上，打开窗户，把盛着土豆泥的盆放在窗口，也就十来分钟的时间，原本烫得根本没法用手触摸的土豆泥，就变成温热的状态了。
再次回到厨房，徐拙把切好的洋葱胡萝卜青辣椒和火腿肠全都倒进土豆泥中，然后把鸡蛋打进去，再放入食盐和胡椒粉。
接着用筷子搅匀，让盆里所有的食材都融合在一起。
“假如觉得太稠的话可以加点水进去，让土豆泥不那么粘稠，这样方便接下来的操作。”
徐拙对着镜头解释一下，便把平底锅放在灶上，开火后锅里抹一层花生油，准备制作。
平底锅预热比较慢，在等待的时候徐拙拿了个空盘子，里面放了点干淀粉。
等锅里油热后，徐拙用筷子夹着一个洋葱圈，在干淀粉的盘子里蘸两下，让洋葱两面都沾上淀粉，然后放进平底锅里。
“为什么要放淀粉啊？这有啥作用咩？”
于可可好奇的问了一句，熊仔也跟着歪了歪脑袋。
“放淀粉是防止洋葱里的水分流失，而且能让洋葱产生一种焦脆的口感。另外，沾淀粉后也能让洋葱和土豆泥更好的结合在一起。”
徐拙边解释边往锅里摆沾了淀粉的洋葱圈，等锅里摆满后，他舀起一勺土豆泥倒进一个个洋葱圈里，再用锅铲抹平。
等到底下那一面煎黄，徐拙便用锅铲翻个面。
紫色的洋葱圈里面是黄色的土豆泥，里面还夹杂着红色的胡萝卜丁、紫色的洋葱丁和绿色的青辣椒丁，颜色很漂亮，也让人很有食欲。
为了让这个洋葱土豆圈味道更好，徐拙又往锅里淋了一些花生油。
等到两面都煎得煎黄，徐拙端着盘子，用锅铲把锅里的洋葱土豆圈全都盛出来，顺便还摆了个造型，让这道美味看起来更加美观。
他接着制作，于可可则是端着那盘洋葱土豆圈去了客厅，用dv认真拍着。
熊仔蹲在灶台上，看着徐拙操作，不知道是好奇心作祟还是想帮忙，在徐拙把刚把一个洋葱圈放平底锅里之后它就伸出爪子在锅里按了一下。
然后就被烫得“嗷呜”一声，在灶台上原地起跳，并且远离了平底锅。
不过当徐拙往锅里放土豆泥的时候，它又凑了过来，伸出爪子拦着徐拙不让往锅里放土豆泥。
“嗯？熊仔你不要捣乱啦，赶紧来吃你的小鱼干……”
于可可拿着煎好的洋葱土豆圈，一边吃着一边跑过来要把这只肥猫抱走。
然而徐拙却看出了不对劲：“这只猫……好像是担心我被平底锅烫到，所以才不让我碰的。
啧，现在的猫已经聪明到这种程度了吗？”
第0933章 贵州辣子鸡
“唔……熊仔，他有锅铲不怕烫的，走走走，带你去吃罐头，深海鱼的哟……”
于可可抱着熊仔离开厨房后，徐拙继续做洋葱土豆圈。这种小吃没啥难度，只要别把盐放多了，基本上就不会有多难吃。
第二锅做好的时候，于可可已经把刚刚端走的那些吃完了，她还别出心裁的在上面涂了一些番茄酱和沙拉酱，味道居然出奇的好，所以就一发而不可收拾了。
“这锅做好了吖？那我就端过去了喔……”
徐拙以为这丫头是闲着没事帮忙，就让她端出去了。
就这样，他做一锅，于可可端走一锅，每次都正好赶上出锅。
但是等徐拙全部做完从厨房出来的时候，却发现餐桌上只有几个空盘子和寥寥无几的洋葱土豆圈。
他看看旁边摆着的番茄酱和沙拉酱，再看看正在揉肚子的于可可，满脸都是无奈：“吃饱就行了，你怎么还可劲儿往肚子里塞啊？”
于可可也有些不好意思，毕竟徐拙做了那么多，而她一边跟群里还没睡的人聊天，一边配着番茄酱和沙拉酱吃着。
等到回过神来，才发现已经吃了那么多，肚子早就撑得不行了，再加上被徐拙抓了个现行，所以就有点不好意思。
女孩子出现不好意思情绪的时候，要么害羞低着头，要么就羞怒交加倒打一耙。
比如现在，于可可就义愤填膺的指责徐拙：“哼，都怪你！做那么好吃也不拦着我，害我吃那么多，你居然还笑！说吧，到底怎么补偿我？”
这反咬一口的本事刷新了徐拙对她的认识，不过考虑到这丫头吃了那么多东西，徐拙很体贴的提醒了她一句：“别喝水啊。”
于可可愣了一下，有些不懂徐拙的答非所问。
“你吃了那么多，全在胃里没消化，一旦喝水的话就会膨胀起来，所以这会儿别喝水。”
徐拙捏着一片洋葱土豆圈尝了尝，味道还真不错，外酥里嫩，里面还能吃到洋葱青椒胡萝卜和火腿肠的碎末，可真不错。