李浩也很苦恼，趁着还在省城，便来找到袁康请教。
趁着这个机会，徐拙把自己的心里话说了出来。
“要不，把咱们媒体方面的资源，整合成一个公司咋样？拍视频开直播做推广不用再各自为战了，你们觉得呢？”
李浩还在思索的时候，袁康倒是眼前一亮：“这样一来，那咱们在宣传方面的话语权就太高了，甚至还能把手伸到做数据的公司，接一些刷热搜的活儿。”
这件事干系很大，自然不能拍脑袋就能决定的。
而且老孟和周雯都签有公司，短时间内没法解约。
不过这些都不急，只要把所有资源全都理顺了，应对这些事儿应该不难。
最关键的是，成立公司后，一旦确定了发展方向，就能根据需要挖相应的人才过来。
让专业的人做专业的事儿，这一向都是徐拙所强调的。
对于成立公司这件事，于可可和孙盼盼倒是很支持，这俩丫头表示每人可以拿出五十万参股。
袁康李浩等人自然也愿意加入进来。
不愁业务的公司，肯定能赚钱。
而赚钱的事儿，正常人谁会拒绝？
就在大家商议着公司改怎么布局怎么统筹资源的时候，徐拙突然听到了系统的提示音。
“叮，宿主统筹自身媒体资源，完成隐藏任务【资源统筹】，特奖励d级粤菜通用技能——凉拌鱼皮，恭喜宿主。”
徐拙愣了一下，只是组建一个公司而已，居然还有这种收获，真挺意外的。
只是……
凉拌鱼皮应该是一道菜才对的，怎么成了通用技能？
难道凉拌类的鱼皮菜全都能做？
乖乖嘞，这技能……
略吊啊！
第1020章 凉拌鱼皮
在南方，尤其是岭南地区，鱼皮是一道非常重要的食材。
凉拌、热炒、焖炖、做汤、油炸、煎酿……任何能够想道的烹饪方法，都可以用在鱼皮上。
不光粤菜区的人喜欢，闽菜中，鱼皮也占有很重要的地位。
那道世界知名的佛跳墙，想要让汤汁变得浓稠挂壁达到极品状态，鱼皮是必不可少的一道配料。
不过在北方，鱼皮就知之甚少。
最多也是因为看了舌尖，了解过陈添记鱼皮，才知道鱼皮可以凉拌着吃。
但是真正去尝试的人，并不多。
甚至在很多北方人的认知中，鱼皮太腥，不能食用。
比如鲅鱼，北方人不管做饺子还是炖肉，首先都要把鱼皮扒掉，甚至连着鱼皮的那些红肉也要去掉，为的就是去掉腥味儿。
南北双方的饮食之所以有这么大的区别，主要就是南方人善于干制海货。
很早以前，南方人就把“干制生香”的道理，应用于干贝、生蚝、蛏子、鱼鳔等诸多海错，鱼皮当然也不能例外。
鱼皮分为淡水鱼皮和海水鱼皮，都可以入菜。
不过相对来说，海水鱼皮都是干制而成，需要泡发处理。
而淡水鱼皮不用干制，撕下来就可以直接做成菜品，相对来说口感更加新鲜。
在所有淡水鱼中，凉拌起来最好吃的，就是草鱼的鱼皮了，也就是舌尖上所说的皖鱼鱼皮。
正好大堂的水箱里有野生草鱼，徐拙打算抓一条过来，取下鱼皮，凉拌一下试试味道。
假如可以的话，就让陈桂芳买一些成品的淡水鱼皮，然后在店里上新。
假如味道一般，或者大家吃不惯鱼皮，那就打消上新的念头。
不过这技能倒不会浪费，以后肯定有去南方的机会，到时候完全可以拿来装……咳，和人切磋厨艺。
嗯，不能一天到晚的老想着装逼。
来到大堂，徐拙用抄网从水族箱中捞出一条三斤多的草鱼。
拿到后厨，刮鳞抠鳃，开膛破肚，三下五去二就把把这条鱼给安排得明明白白的。
接下来，就该去鱼皮了。
去鱼皮的方法很多，特别是这种新鲜的鱼肉，可以说用什么方法都能很快把鱼皮撕下来，而且还会非常完整。
徐拙得到凉拌鱼皮的技能之后，也顺带着学会了给鱼肉去皮的方法。
他这个方法很简单，只需要一根筷子就能把鱼皮给撕下来。
趁着这个机会，徐拙把自己的心里话说了出来。
“要不，把咱们媒体方面的资源，整合成一个公司咋样？拍视频开直播做推广不用再各自为战了，你们觉得呢？”
李浩还在思索的时候，袁康倒是眼前一亮：“这样一来，那咱们在宣传方面的话语权就太高了，甚至还能把手伸到做数据的公司，接一些刷热搜的活儿。”
这件事干系很大，自然不能拍脑袋就能决定的。
而且老孟和周雯都签有公司，短时间内没法解约。
不过这些都不急，只要把所有资源全都理顺了，应对这些事儿应该不难。
最关键的是，成立公司后，一旦确定了发展方向，就能根据需要挖相应的人才过来。
让专业的人做专业的事儿，这一向都是徐拙所强调的。
对于成立公司这件事，于可可和孙盼盼倒是很支持，这俩丫头表示每人可以拿出五十万参股。
袁康李浩等人自然也愿意加入进来。
不愁业务的公司，肯定能赚钱。
而赚钱的事儿，正常人谁会拒绝？
就在大家商议着公司改怎么布局怎么统筹资源的时候，徐拙突然听到了系统的提示音。
“叮，宿主统筹自身媒体资源，完成隐藏任务【资源统筹】，特奖励d级粤菜通用技能——凉拌鱼皮，恭喜宿主。”
徐拙愣了一下，只是组建一个公司而已，居然还有这种收获，真挺意外的。
只是……
凉拌鱼皮应该是一道菜才对的，怎么成了通用技能？
难道凉拌类的鱼皮菜全都能做？
乖乖嘞，这技能……
略吊啊！
第1020章 凉拌鱼皮
在南方，尤其是岭南地区，鱼皮是一道非常重要的食材。
凉拌、热炒、焖炖、做汤、油炸、煎酿……任何能够想道的烹饪方法，都可以用在鱼皮上。
不光粤菜区的人喜欢，闽菜中，鱼皮也占有很重要的地位。
那道世界知名的佛跳墙，想要让汤汁变得浓稠挂壁达到极品状态，鱼皮是必不可少的一道配料。
不过在北方，鱼皮就知之甚少。
最多也是因为看了舌尖，了解过陈添记鱼皮，才知道鱼皮可以凉拌着吃。
但是真正去尝试的人，并不多。
甚至在很多北方人的认知中，鱼皮太腥，不能食用。
比如鲅鱼，北方人不管做饺子还是炖肉，首先都要把鱼皮扒掉，甚至连着鱼皮的那些红肉也要去掉，为的就是去掉腥味儿。
南北双方的饮食之所以有这么大的区别，主要就是南方人善于干制海货。
很早以前，南方人就把“干制生香”的道理，应用于干贝、生蚝、蛏子、鱼鳔等诸多海错，鱼皮当然也不能例外。
鱼皮分为淡水鱼皮和海水鱼皮，都可以入菜。
不过相对来说，海水鱼皮都是干制而成，需要泡发处理。
而淡水鱼皮不用干制，撕下来就可以直接做成菜品，相对来说口感更加新鲜。
在所有淡水鱼中，凉拌起来最好吃的，就是草鱼的鱼皮了，也就是舌尖上所说的皖鱼鱼皮。
正好大堂的水箱里有野生草鱼，徐拙打算抓一条过来，取下鱼皮，凉拌一下试试味道。
假如可以的话，就让陈桂芳买一些成品的淡水鱼皮，然后在店里上新。
假如味道一般，或者大家吃不惯鱼皮，那就打消上新的念头。
不过这技能倒不会浪费，以后肯定有去南方的机会，到时候完全可以拿来装……咳，和人切磋厨艺。
嗯，不能一天到晚的老想着装逼。
来到大堂，徐拙用抄网从水族箱中捞出一条三斤多的草鱼。
拿到后厨，刮鳞抠鳃，开膛破肚，三下五去二就把把这条鱼给安排得明明白白的。
接下来，就该去鱼皮了。
去鱼皮的方法很多，特别是这种新鲜的鱼肉，可以说用什么方法都能很快把鱼皮撕下来，而且还会非常完整。
徐拙得到凉拌鱼皮的技能之后，也顺带着学会了给鱼肉去皮的方法。
他这个方法很简单，只需要一根筷子就能把鱼皮给撕下来。