这并不影响粽子的卖相，相反，这些颜色稍微有点重的糯米，更激起了大家的食欲。
因为这玩意儿看上去，多少跟焖饭有点相似。
扒开粽叶之后，于可可拿起菜刀，看了徐拙一眼，想让徐拙剁开。
徐拙原本也想展示一下自己的厨艺的。
但他准备接刀的时候，却发现大家都在举着手机，貌似是准备把这个开粽子的过程拍下来。
徐老板立马选择了放弃。
这个时候，还是别让跟自己有关的视频外传了。
网上不定又会弄出什么新梗呢，这风头还是让别人出吧。
想到这里，徐拙拍拍旁边站着的郭兴旺：“兴旺，把粽子破开，让大家看看咱的手艺。”
郭兴旺也没客气，抓着菜刀就猛的向着粽子切了下去。
粽子切开，一层层颜色各异的食材也都显露了出来，不过最吸引人的还是里面包着的那只整鸡。
因为有鸡骨头的缘故，整只鸡并没有切开，只是稍微把鸡肚子切开一道口子。
正是这道口子，让大家看到了鸡肚子里面的内容，也让大家闻到了里面飘出来的香味儿。
“我的天哪，这里面的食材好丰富，味道好好闻……哇呀呀，你们别拍了，赶紧吃吧，我肚肚都饿扁了啦……”
于可可拍完后，就迫不及待的拿着小铲子，像吃蛋糕那样铲了一块鸡肚子里面的馅料，然后走到一边，迫不及待的吃了起来。
而徐拙这会儿却有些懊恼。
他看着那些鸡骨头有些无奈地说道：“这些骨头真碍事，早知道做的时候把这只鸡的骨头给脱了，真是美中不足啊！”
第1036章 贺国安
当时做的时候没想到，不然这次的状元全鸡粽绝对能够惊艳全场。
虽然现在也很惊艳，但是吃的时候总会碰到鸡骨头，多少有点让人败兴。
不过抛开鸡骨头的问题，这粽子整体来说还是非常好吃的。
特别是鸡肉，因为是隔水煮出来的，鸡肉特别嫩，汁水丰盈，轻轻一咬，鲜嫩的鸡肉就从骨头上滑落下来。
离骨，是判定鸡肉火候是否过关的标准。
好吃的鸡，除开白斩鸡之类要求口感劲道的，剩下的烧鸡扒鸡叫花鸡盐焗鸡等整鸡类菜品，都有轻抖离骨的要求。
能达到离骨，就说明鸡的火候已经到位，算是一只合格的鸡了。
但是光离骨还不行，鸡肉该有的劲道和口感一点都不能少，还有鸡肉中要汁水充盈，口感鲜嫩。
只有这样，才算是一只好吃的鸡。
这些要求，全鸡粽完全满足，甚至还有别的鸡肉没有的味道。
比如靠近鸡肚子里的鸡肉，味道会有腊香味儿。
偶尔吃到贴近干虾仁的部位，则是鲜味十足。
跟五花肉挨的近的，吃起来则是油润爽口。
而那些跟被糯米包裹的鸡肉，则是外皮稍稍有些筋，但是肉中却汁水充盈。
这是因为水分被糯米吸收的缘故，使得这鸡肉吃起来口感更加丰富多变。
除了鸡肉之外，其他食材也各有特点，在好吃之余，也都保留着食材本身的口感和味道。
比如五花肉，肥瘦相间，吃起来非常香，肉质也很嫩。
这粽子与其说是煮熟的，严格来说应该算是隔水蒸熟的，这种做法做出来的食物，不管什么食材都变得很鲜。
同时因为糯米的缘故，食材沾不到任何水分，这样让食材变得更加滋味十足。
这些食材，单独来吃，全都本味十足，各有特点。
但是合在一起吃也并不冲突，每种食材的味道和口感都完美交织融合在一起，让人越吃越喜欢。
怪不得广西那边的人在过年时候喜欢吃粽子呢，味道这么好，配料这么丰富，确实挺适合过年吃的。
特别是这种大粽子，全家人坐在一块儿吃，既能凸显出春节合家团圆的主旨，也能增加家人的情感。
徐拙甚至在考虑，过年时候要不要也整这么一个全鸡粽。
不过想想，好像北方也有类似的菜品。
比如八宝葫芦鸡和八宝葫芦鸭，从某种角度来说，其实就是全鸡粽的一个简化版。
只不过可惜的是，到现在也没掌握相关的技能，让做鸭肉经验丰富的徐老板多少有些无奈。
吃着这大粽子，大家聊着网上的事儿，话题很快就转到了徐拙身上。
“徐拙，你真的在大学里玩了四年游戏啊？”袁康嗦着一根鸡腿，眼中尽是好奇。
其他人对徐拙大学时候的过往同样也很好奇，虽然以前徐拙和老孟偶尔说过，但是并不是很详细。
因为这玩意儿看上去，多少跟焖饭有点相似。
扒开粽叶之后，于可可拿起菜刀，看了徐拙一眼，想让徐拙剁开。
徐拙原本也想展示一下自己的厨艺的。
但他准备接刀的时候，却发现大家都在举着手机，貌似是准备把这个开粽子的过程拍下来。
徐老板立马选择了放弃。
这个时候，还是别让跟自己有关的视频外传了。
网上不定又会弄出什么新梗呢，这风头还是让别人出吧。
想到这里，徐拙拍拍旁边站着的郭兴旺：“兴旺，把粽子破开，让大家看看咱的手艺。”
郭兴旺也没客气，抓着菜刀就猛的向着粽子切了下去。
粽子切开，一层层颜色各异的食材也都显露了出来，不过最吸引人的还是里面包着的那只整鸡。
因为有鸡骨头的缘故，整只鸡并没有切开，只是稍微把鸡肚子切开一道口子。
正是这道口子，让大家看到了鸡肚子里面的内容，也让大家闻到了里面飘出来的香味儿。
“我的天哪，这里面的食材好丰富，味道好好闻……哇呀呀，你们别拍了，赶紧吃吧，我肚肚都饿扁了啦……”
于可可拍完后，就迫不及待的拿着小铲子，像吃蛋糕那样铲了一块鸡肚子里面的馅料，然后走到一边，迫不及待的吃了起来。
而徐拙这会儿却有些懊恼。
他看着那些鸡骨头有些无奈地说道：“这些骨头真碍事，早知道做的时候把这只鸡的骨头给脱了，真是美中不足啊！”
第1036章 贺国安
当时做的时候没想到，不然这次的状元全鸡粽绝对能够惊艳全场。
虽然现在也很惊艳，但是吃的时候总会碰到鸡骨头，多少有点让人败兴。
不过抛开鸡骨头的问题，这粽子整体来说还是非常好吃的。
特别是鸡肉，因为是隔水煮出来的，鸡肉特别嫩，汁水丰盈，轻轻一咬，鲜嫩的鸡肉就从骨头上滑落下来。
离骨，是判定鸡肉火候是否过关的标准。
好吃的鸡，除开白斩鸡之类要求口感劲道的，剩下的烧鸡扒鸡叫花鸡盐焗鸡等整鸡类菜品，都有轻抖离骨的要求。
能达到离骨，就说明鸡的火候已经到位，算是一只合格的鸡了。
但是光离骨还不行，鸡肉该有的劲道和口感一点都不能少，还有鸡肉中要汁水充盈，口感鲜嫩。
只有这样，才算是一只好吃的鸡。
这些要求，全鸡粽完全满足，甚至还有别的鸡肉没有的味道。
比如靠近鸡肚子里的鸡肉，味道会有腊香味儿。
偶尔吃到贴近干虾仁的部位，则是鲜味十足。
跟五花肉挨的近的，吃起来则是油润爽口。
而那些跟被糯米包裹的鸡肉，则是外皮稍稍有些筋，但是肉中却汁水充盈。
这是因为水分被糯米吸收的缘故，使得这鸡肉吃起来口感更加丰富多变。
除了鸡肉之外，其他食材也各有特点，在好吃之余，也都保留着食材本身的口感和味道。
比如五花肉，肥瘦相间，吃起来非常香，肉质也很嫩。
这粽子与其说是煮熟的，严格来说应该算是隔水蒸熟的，这种做法做出来的食物，不管什么食材都变得很鲜。
同时因为糯米的缘故，食材沾不到任何水分，这样让食材变得更加滋味十足。
这些食材，单独来吃，全都本味十足，各有特点。
但是合在一起吃也并不冲突，每种食材的味道和口感都完美交织融合在一起，让人越吃越喜欢。
怪不得广西那边的人在过年时候喜欢吃粽子呢，味道这么好，配料这么丰富，确实挺适合过年吃的。
特别是这种大粽子，全家人坐在一块儿吃，既能凸显出春节合家团圆的主旨，也能增加家人的情感。
徐拙甚至在考虑，过年时候要不要也整这么一个全鸡粽。
不过想想，好像北方也有类似的菜品。
比如八宝葫芦鸡和八宝葫芦鸭，从某种角度来说，其实就是全鸡粽的一个简化版。
只不过可惜的是，到现在也没掌握相关的技能，让做鸭肉经验丰富的徐老板多少有些无奈。
吃着这大粽子，大家聊着网上的事儿，话题很快就转到了徐拙身上。
“徐拙，你真的在大学里玩了四年游戏啊？”袁康嗦着一根鸡腿，眼中尽是好奇。
其他人对徐拙大学时候的过往同样也很好奇，虽然以前徐拙和老孟偶尔说过，但是并不是很详细。