榨汁后的椰肉,就是另一种甜品食材——椰蓉了,而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理,得到的则是全脂椰蓉。

    反正都是甜品中比较常见的食材。

    淡奶的量要跟芒果泥等量,而椰浆则是芒果泥的一半,这样做出来的甜品奶味儿很足,甜味儿略淡。

    假如把淡奶的量减半,其他不变,味道又会变成芒果为主。

    具体的调配看个人喜好,这个自由度很高。

    徐拙加完之后,再次盖上料理机的盖子,把这三种混合的液体搅打一下,就是杨枝甘露中所用到的椰芒浆了。

    当然了,椰浆也可以在最后放,这个并没有严格的规定。

    椰芒浆打好后,徐拙放进冰箱里冷藏,然后把西柚拿出来,小心的剥开,再拿出一瓣,把瓣膜扒掉,将里面那些红色的果肉剥出来,盛在碗中。

    到了这一步,所有的配料已经齐全。

    徐拙把所有配料全部拿出来,然后再庞丽华母女举着手机拍摄的情况下,开始制作杨枝甘露。

    他拿来一个空碗,先在里面放入一些已经控干水的西米露,然后倒入椰芒浆,不能倒满,倒到大半碗时候就差不多了。

    倒完之后放入芒果丁,再撒上一些西柚的果肉进行点缀。

    一道好吃美味又有营养的杨枝甘露就做好了。

    这道美味颜色淡黄,而里面放着的芒果丁和红色的西柚果则增加了色彩上的点缀。

    再加上因为所有食材都经过了冷藏,连碗都冰冰凉凉的,让人端着碗就想用勺子舀一口送进嘴里品尝一下。

    于可可首先凑到桌前,先用手机拍了段特写,然后又拍了好几张不同角度的照片。

    弄好这些后开始编辑朋友圈消息。

    “昨晚刚给老公说想吃杨枝甘露了,他今天一大早就开始给我制作,用的还都是进口食材,现在美味已成,我要开吃了吖。”

    接着就是九宫格图片,正中间的自然是她和徐拙的自拍照。

    于可可拍完后庞丽华就凑了过来,也是小视频加照片的形式。

    不过相对于自家闺女的得瑟和炫耀,庞丽华的文案就低调内敛多了。

    “女婿亲自下手给我做的杨枝甘露,比在香港米其林三星店里吃的都好吃。至于有多美味我就不说了,反正你们也吃不到,说多了只会让你们嘴馋……看我多体谅人,你们别忘了给我点赞哟!”

    第1106章 美味虽好,莫要贪嘴

    杨枝甘露做出来的时候,徐拙就拿着勺子尝了一口。

    当时的第一反应就是……之前吃的那些杨枝甘露真不配这个名字。

    然后细品一番,再次得出一个结论:确实不配!

    淡奶、椰浆、芒果泥,这三种配料撑起了杨枝甘露的甜、香、润,加上所有食材都经过了冰镇,所以入口之后,就仿佛置身于一个气候凉爽风景优美的自然美景中,浑身的毛孔都舒展开了。

    这感觉真好,没有任何添加,全靠食材本身的味道衬着。

    这样的甜品,才能称得上杨枝甘露,才能让人联想到观音菩萨用杨柳枝洒下的甘露。

    杨枝甘露不光味道香甜,口感也是一流。

    先不说最上面点缀的西柚果肉和芒果丁,就光碗底那些原本平平无起的西米露,都让人眼前一亮。

    西米露吃起来并不稀奇,甚至在一些甜品中还让人觉得有点多余。

    但是在杨枝甘露中,西米露却像是被注入了灵魂一样,不仅好吃,而且还给这美味可口的甜品增添了些许乐趣。

    那香甜润口的椰芒浆,中间夹杂着一些犹如小精灵一般的西米露,吃进嘴里的时候粒粒分明。

    用舌头一抿,西米露那冰凉、q弹、滑润的口感完全清晰可辨。

    而且这西米露虽然让人能够感受到它的存在,却一点也不出风头,舌头抿两下就在口腔中化开,让人下意识的就会再舀一勺送进嘴里。

    就这样一勺一勺的品味,等回过神来的时候才发完,碗里的杨枝甘露已然见底。

    美食就是这样,让人能够忘记一切。

    徐拙看着空空如也的碗底,有些怅然的叹了口气。

    他刚刚给自己弄了一大碗,就这么一勺一勺的舀着吃完了。

    要搁其他甜品,这种吃法早觉得腻了,但这杨枝甘露却不一样,非但没有腻的感觉,反而让人觉得意犹未尽。

    就好像还能再吃一碗……

    不,还能再吃十碗!

    不过虽然心里还想吃,但是徐拙却没再行动。

    美食就得吃到意犹未尽的时候放手,不能贪多,不然身体会承受不住的。

    就拿着杨枝甘露来说,所有的食材都经过了冰镇处理,虽然吃的时候冰冰凉凉的很舒服,但是吃多了的话,绝对会让人在马桶上长坐不起的。

    徐拙可是领教过多吃凉东西多了之后那种拉肚子的感觉,实在是让人不想经历第二次。

    虽然他不再吃了,但是于可可和庞丽华却没有吃够,非要一人再吃半碗。