这时候甲鱼已经到了熟烂的地步，用筷子轻轻一挑肉就会被撕下来，甚至连裙边也能轻松夹下来。
徐拙没有直接吃裙边，因为这个部位不用想就知道会非常好吃。
想要品尝手艺行不行，得吃肚子里的肉或者吃腿上的肉，因为这些部位的肉比较厚实，想要入味儿很难。
厨艺不好的话，做出来的肉中就带着腥味儿。
徐拙从甲鱼腿上夹了一块肉，刚送进嘴里，眼前顿时一亮。
卧槽，好好吃！
这甲鱼肉口感润滑，而且能够明显品出肉中那咸中带酸，酸中带甜的味道。
另外这味道中，还带有淡淡的酱香味儿和浓郁的猪油香气。
这味道实在是太美妙了。
虽然很甜，但是却不让人觉得腻，反而给人一种恰到好处的感觉。
从入口到咽到肚子里之后嘴里的后味儿，都带着一种让人舒服的感觉，而配上浇汁之后，肉的口感变得香软润滑许多。
而且肉很烂，完全不用怎么咀嚼。
所以给人的感觉就是这些甲鱼肉，仿佛用嘴轻轻一吸，就已经进了肚子。
这肉太好吃了，无论口感还是味道，都堪称完美。
特别是吃的时候那种舒坦的感觉，让刚刚还笑话江浙有钱人炫富方式太单一的徐老板，顿时爱得不行。
不过徐拙吃的是戴震霆做的，他回过神来后扭脸看着戴震霆问道：“戴爷爷，我做得还凑合吗？”
戴震霆皱着眉头说道：“调味还有点瑕疵，另外闷煮的时候，火还可以调得更小一些，这样煮出来的甲鱼肉会更嫩……
不过你已经做得很好了，比我的那些徒弟们都强。
小拙，你爷爷真的很棒！”
最后这句话让徐拙有点不明所以，不是该夸我有水平呢，你夸老爷子算咋回事？
隔空示爱吗？
第1158章 赵金马：从心不是怂！
视频拍摄结束后，徐拙和戴震霆也结束了商业互吹。
尽管不知道戴震霆为什么总是夸老爷子，但是徐拙依然顺着戴震霆的话，反手将戴震霆也夸了一通。
你夸我爷爷，我就夸你。
反正商业互吹嘛，就是这样，你吹捧我我吹捧你，然后两人的名气都会大涨。
一直守在旁边的袁康拿筷子尝了尝戴震霆做的冰糖甲鱼，也是惊讶不已：“哇，这甲鱼做得太好吃了，比湘菜的甲鱼吃着舒服很多，戴爷爷，您真厉害。”
戴震霆得意的笑了笑：“我们浙菜讲究的就是清鲜，不像湘菜，除了辣还是辣，好像不放辣椒就不会做菜了一样。”
这老头就这点不好，喜欢显摆。
不过袁康喜欢的是山西菜，对湘菜没多大感官，家里虽然是湘菜相关的事业，他却插不上手，反而处处被嫌弃。
所以这货对戴震霆的话完全无感。
他这种反应很出乎戴震霆的预料，这孩子不是应该梗着脖子跟我犟嘴吗？
怎么一副深以为然的样子？
现在的年轻人也太……
想想当年，二十多岁的徐济民一言不合就敢在国宴后厨揍人，再看看现在，这些小年轻怎么刺激都没反应。
时代真是变了啊。
他原本想着拱火两句，然后借机在群里跟袁德生聊两句，结果袁康完全不上套，这让他有种一拳打在棉花上的感觉。
旁边的郭树英无奈的叹了口气：“老戴啊，那会儿老徐揍你的时候，我觉得你多少有点可怜。但是现在，我觉得你真挺活该的。”
戴震霆也不生气，咧嘴一笑：“跟年轻人开个玩笑嘛。对了，你在他们面前别提过去的那些事儿，我跟徐济民几十年的老交情了，你瞎扯这些做什么？”
徐拙很好奇，今天老老头为什么一直在强调跟老爷子的关系呢？
不仅如此，拍视频的时候也一个劲儿的在夸老爷子，这挺让人好奇的，他闲着无聊刷朋友圈的时候，才发现了戴震霆这么做的端倪。
因为今早老爷子更新了一条朋友圈动态，表示后天回省城，还晒出了提前购买的高铁票……
啧，这是怕老爷子翻脸提前布局吗？
视频拍摄完毕后，徐拙开车，拉着两位老人回店里吃饭。
昨天光顾着喝酒了，今天好好品尝一下店里的菜品，另外也去后厨参观参观，再对那些年轻的厨师说两句勉励的话。
虽然这有点官方了，但是大家都很高兴。
毕竟这可是行业中的泰山北斗，值得大家尊重。
来到四方酒楼门口的时候，赵金马已经在等着了。
徐拙没有直接吃裙边，因为这个部位不用想就知道会非常好吃。
想要品尝手艺行不行，得吃肚子里的肉或者吃腿上的肉，因为这些部位的肉比较厚实，想要入味儿很难。
厨艺不好的话，做出来的肉中就带着腥味儿。
徐拙从甲鱼腿上夹了一块肉，刚送进嘴里，眼前顿时一亮。
卧槽，好好吃！
这甲鱼肉口感润滑，而且能够明显品出肉中那咸中带酸，酸中带甜的味道。
另外这味道中，还带有淡淡的酱香味儿和浓郁的猪油香气。
这味道实在是太美妙了。
虽然很甜，但是却不让人觉得腻，反而给人一种恰到好处的感觉。
从入口到咽到肚子里之后嘴里的后味儿，都带着一种让人舒服的感觉，而配上浇汁之后，肉的口感变得香软润滑许多。
而且肉很烂，完全不用怎么咀嚼。
所以给人的感觉就是这些甲鱼肉，仿佛用嘴轻轻一吸，就已经进了肚子。
这肉太好吃了，无论口感还是味道，都堪称完美。
特别是吃的时候那种舒坦的感觉，让刚刚还笑话江浙有钱人炫富方式太单一的徐老板，顿时爱得不行。
不过徐拙吃的是戴震霆做的，他回过神来后扭脸看着戴震霆问道：“戴爷爷，我做得还凑合吗？”
戴震霆皱着眉头说道：“调味还有点瑕疵，另外闷煮的时候，火还可以调得更小一些，这样煮出来的甲鱼肉会更嫩……
不过你已经做得很好了，比我的那些徒弟们都强。
小拙，你爷爷真的很棒！”
最后这句话让徐拙有点不明所以，不是该夸我有水平呢，你夸老爷子算咋回事？
隔空示爱吗？
第1158章 赵金马：从心不是怂！
视频拍摄结束后，徐拙和戴震霆也结束了商业互吹。
尽管不知道戴震霆为什么总是夸老爷子，但是徐拙依然顺着戴震霆的话，反手将戴震霆也夸了一通。
你夸我爷爷，我就夸你。
反正商业互吹嘛，就是这样，你吹捧我我吹捧你，然后两人的名气都会大涨。
一直守在旁边的袁康拿筷子尝了尝戴震霆做的冰糖甲鱼，也是惊讶不已：“哇，这甲鱼做得太好吃了，比湘菜的甲鱼吃着舒服很多，戴爷爷，您真厉害。”
戴震霆得意的笑了笑：“我们浙菜讲究的就是清鲜，不像湘菜，除了辣还是辣，好像不放辣椒就不会做菜了一样。”
这老头就这点不好，喜欢显摆。
不过袁康喜欢的是山西菜，对湘菜没多大感官，家里虽然是湘菜相关的事业，他却插不上手，反而处处被嫌弃。
所以这货对戴震霆的话完全无感。
他这种反应很出乎戴震霆的预料，这孩子不是应该梗着脖子跟我犟嘴吗？
怎么一副深以为然的样子？
现在的年轻人也太……
想想当年，二十多岁的徐济民一言不合就敢在国宴后厨揍人，再看看现在，这些小年轻怎么刺激都没反应。
时代真是变了啊。
他原本想着拱火两句，然后借机在群里跟袁德生聊两句，结果袁康完全不上套，这让他有种一拳打在棉花上的感觉。
旁边的郭树英无奈的叹了口气：“老戴啊，那会儿老徐揍你的时候，我觉得你多少有点可怜。但是现在，我觉得你真挺活该的。”
戴震霆也不生气，咧嘴一笑：“跟年轻人开个玩笑嘛。对了，你在他们面前别提过去的那些事儿，我跟徐济民几十年的老交情了，你瞎扯这些做什么？”
徐拙很好奇，今天老老头为什么一直在强调跟老爷子的关系呢？
不仅如此，拍视频的时候也一个劲儿的在夸老爷子，这挺让人好奇的，他闲着无聊刷朋友圈的时候，才发现了戴震霆这么做的端倪。
因为今早老爷子更新了一条朋友圈动态，表示后天回省城，还晒出了提前购买的高铁票……
啧，这是怕老爷子翻脸提前布局吗？
视频拍摄完毕后，徐拙开车，拉着两位老人回店里吃饭。
昨天光顾着喝酒了，今天好好品尝一下店里的菜品，另外也去后厨参观参观，再对那些年轻的厨师说两句勉励的话。
虽然这有点官方了，但是大家都很高兴。
毕竟这可是行业中的泰山北斗，值得大家尊重。
来到四方酒楼门口的时候，赵金马已经在等着了。