“再坚持几天，过几天京城那边招的厨师和服务员就会过来上班，到时候正好让大家相互熟悉一下，这样去了京城之后，工作开展起来就更加便利了。”
袁康呆呆的看着徐拙：“你在京城那边招厨师了？咋没听你说过呢？”
徐拙笑了笑：“原本就是打算招一批服务员好好培训一下呢，结果贺伯伯表示当新店的行政总厨之后，葛记饭庄就有七八个厨师离职投奔我来了。
他们都是贺伯伯的徒弟，听说师父重新杀回了餐圈，就主动过来帮衬我，我当时让他们现在家好好歇几天，毕竟过年都没歇息过，等过几天他们歇够了，京城那边对服务员的培训也差不多告一段落，然后让两拨人都来这边。
就当是提前适应工作岗位了，反正在这边也不用呆多久，最多一个月就能去京城，他们应该是不会抵触的。”
袁康点点头，确实应该不会太抵触。
这不光是因为时间不是太长，最主要的是徐拙做这种举动的时候，喜欢把钱给够。
杰克马说过，员工离职无非就是两个原因，第一是做得不开心，第二是钱没给够。
四方酒楼的工作环境和工作气氛是没得说的，员工们绝对会很开心。
而钱的方面就更别说了，四方酒楼的待遇，一直都是省城天花板的存在，所以那些新员工，绝对会在这边呆得好好的。
到时候只要再给新员工们讲一下企业文化，这不妥妥的就安稳了嘛。
员工到底问题解决完之后，徐拙去洗了洗手，准备吃饭。
结果他刚起身，袁康凑过来小声问道：“徐拙，现在假如有人整体买下四方酒楼，你觉得多少钱比较合适？”
这个问题徐拙并不意外，因为上次袁康就这么问过。
这次又问，难道这货真想在省城安家落户了？
虽然袁康手里的钱不够，但是这货毕竟出身那么好，哪怕找袁德生拆借一些钱，买下四方酒楼也妥妥的不成问题。
另外他这么聪明的人，就算一个人买不下也不着急，只要找几个股东，买一个饭店还不是手到擒来吗？
想到这里，徐拙看着袁康好奇地问道：“你觉得这饭店值多少钱呢？”
第1422章 四方酒楼的市值
袁康惊讶的看着徐拙：“你干爹给你说了？”
徐拙一愣：“什么意思？”
这里咋还有魏君明的事儿呢？
他呆呆的看着袁康，觉得这背后肯定有啥自己不知道的事儿。
袁康张了张嘴，苦笑两下：“本来你干爹不让说的，我这……算了，我直接给你说得了。”
两人再次落座，袁康开始给徐拙讲述，他和魏君明联合关俊杰，打算把四方酒楼整体买下来的事儿。
其实袁康第一次问徐拙四方酒楼价格的时候，他就有了这个想法。
不过当时是想自己买下来单干，但是徐拙当时没有给准信，加上四方酒楼挺赚钱的，所以袁康并不确定徐拙会不会把店卖掉。
毕竟虽然搬到了京城，但是在省城这边，四方酒楼依然是摇钱树一般的存在。
只要好好经营，或许赶不上徐拙当老板时候的业务量，但也相去不远，毕竟这里的地理位置太好了。
年底地铁就会修通，附近好几所大学入驻，加上不远处就是商业中心，这里不管客流量还是商业环境，都不逊市中心多少。
所以买到就是赚到，徐拙不一定会卖。
但是自从曝光出徐拙在京城的店面消息之后，袁康的心思就再次活泛了起来。
无他，京城的店面太大，需要太多的资金，在徐家和于家不伤筋动骨的情况下，徐拙只有把四方酒楼卖掉，才能让京城的新店顺利开张。
不然的话，那就得引入合伙人或者资本入驻。
在餐饮行业中，引资本入局是一把双刃剑，做好了或许会赚一波，但是大部分引入资本的餐饮企业，大多都会落个一地鸡毛的下场。
比如当年把海底捞按在地上反复摩擦的小肥羊，比如曾经红极一时的俏江南，还有过去车站附近随处可见的大娘水饺等等。
全都是在资本的干预下，走上了下坡路。
按照袁康对徐拙的了解，他肯定不会办这种事儿，所以徐拙想要京城的新店顺利开张，只能把四方酒楼整体卖出去。
四方酒楼这个位置加上房产的价值，怎么也能卖五千万以上。
这些钱，足够在京城折腾新店了。
不过四方酒楼想要卖出去却不是那么容易的，因为立志入局餐饮业的人，不一定有这么多资金。
而能买下四方酒楼的人，也不一定喜欢做餐饮。
在省城这种地方，几千万的现金足够在别的行业中搅动一番风雨了，没必要在这种见谁都笑脸相迎的行当里踢腾。
既然四方酒楼必须要卖，袁康觉得短时间内徐拙不一定能找到合适的买家，而且就算找到了，对方手里也不一定有太多的现金。
所以为了帮徐拙一把，也为了让自己有一番事业，他决定把四方酒楼买下来。
不过袁康手里的现金，满打满算也才几百万，哪怕找袁德生拆借也不够。
也不是不够，主要是袁德生肯定不会把这些年攒的钱全都交给袁康踢腾，哪怕明知道不会赔钱他也不答应。
所以袁康打算找合伙人。
袁康呆呆的看着徐拙：“你在京城那边招厨师了？咋没听你说过呢？”
徐拙笑了笑：“原本就是打算招一批服务员好好培训一下呢，结果贺伯伯表示当新店的行政总厨之后，葛记饭庄就有七八个厨师离职投奔我来了。
他们都是贺伯伯的徒弟，听说师父重新杀回了餐圈，就主动过来帮衬我，我当时让他们现在家好好歇几天，毕竟过年都没歇息过，等过几天他们歇够了，京城那边对服务员的培训也差不多告一段落，然后让两拨人都来这边。
就当是提前适应工作岗位了，反正在这边也不用呆多久，最多一个月就能去京城，他们应该是不会抵触的。”
袁康点点头，确实应该不会太抵触。
这不光是因为时间不是太长，最主要的是徐拙做这种举动的时候，喜欢把钱给够。
杰克马说过，员工离职无非就是两个原因，第一是做得不开心，第二是钱没给够。
四方酒楼的工作环境和工作气氛是没得说的，员工们绝对会很开心。
而钱的方面就更别说了，四方酒楼的待遇，一直都是省城天花板的存在，所以那些新员工，绝对会在这边呆得好好的。
到时候只要再给新员工们讲一下企业文化，这不妥妥的就安稳了嘛。
员工到底问题解决完之后，徐拙去洗了洗手，准备吃饭。
结果他刚起身，袁康凑过来小声问道：“徐拙，现在假如有人整体买下四方酒楼，你觉得多少钱比较合适？”
这个问题徐拙并不意外，因为上次袁康就这么问过。
这次又问，难道这货真想在省城安家落户了？
虽然袁康手里的钱不够，但是这货毕竟出身那么好，哪怕找袁德生拆借一些钱，买下四方酒楼也妥妥的不成问题。
另外他这么聪明的人，就算一个人买不下也不着急，只要找几个股东，买一个饭店还不是手到擒来吗？
想到这里，徐拙看着袁康好奇地问道：“你觉得这饭店值多少钱呢？”
第1422章 四方酒楼的市值
袁康惊讶的看着徐拙：“你干爹给你说了？”
徐拙一愣：“什么意思？”
这里咋还有魏君明的事儿呢？
他呆呆的看着袁康，觉得这背后肯定有啥自己不知道的事儿。
袁康张了张嘴，苦笑两下：“本来你干爹不让说的，我这……算了，我直接给你说得了。”
两人再次落座，袁康开始给徐拙讲述，他和魏君明联合关俊杰，打算把四方酒楼整体买下来的事儿。
其实袁康第一次问徐拙四方酒楼价格的时候，他就有了这个想法。
不过当时是想自己买下来单干，但是徐拙当时没有给准信，加上四方酒楼挺赚钱的，所以袁康并不确定徐拙会不会把店卖掉。
毕竟虽然搬到了京城，但是在省城这边，四方酒楼依然是摇钱树一般的存在。
只要好好经营，或许赶不上徐拙当老板时候的业务量，但也相去不远，毕竟这里的地理位置太好了。
年底地铁就会修通，附近好几所大学入驻，加上不远处就是商业中心，这里不管客流量还是商业环境，都不逊市中心多少。
所以买到就是赚到，徐拙不一定会卖。
但是自从曝光出徐拙在京城的店面消息之后，袁康的心思就再次活泛了起来。
无他，京城的店面太大，需要太多的资金，在徐家和于家不伤筋动骨的情况下，徐拙只有把四方酒楼卖掉，才能让京城的新店顺利开张。
不然的话，那就得引入合伙人或者资本入驻。
在餐饮行业中，引资本入局是一把双刃剑，做好了或许会赚一波，但是大部分引入资本的餐饮企业，大多都会落个一地鸡毛的下场。
比如当年把海底捞按在地上反复摩擦的小肥羊，比如曾经红极一时的俏江南，还有过去车站附近随处可见的大娘水饺等等。
全都是在资本的干预下，走上了下坡路。
按照袁康对徐拙的了解，他肯定不会办这种事儿，所以徐拙想要京城的新店顺利开张，只能把四方酒楼整体卖出去。
四方酒楼这个位置加上房产的价值，怎么也能卖五千万以上。
这些钱，足够在京城折腾新店了。
不过四方酒楼想要卖出去却不是那么容易的，因为立志入局餐饮业的人，不一定有这么多资金。
而能买下四方酒楼的人，也不一定喜欢做餐饮。
在省城这种地方，几千万的现金足够在别的行业中搅动一番风雨了，没必要在这种见谁都笑脸相迎的行当里踢腾。
既然四方酒楼必须要卖，袁康觉得短时间内徐拙不一定能找到合适的买家，而且就算找到了，对方手里也不一定有太多的现金。
所以为了帮徐拙一把，也为了让自己有一番事业，他决定把四方酒楼买下来。
不过袁康手里的现金，满打满算也才几百万，哪怕找袁德生拆借也不够。
也不是不够，主要是袁德生肯定不会把这些年攒的钱全都交给袁康踢腾，哪怕明知道不会赔钱他也不答应。
所以袁康打算找合伙人。