相对于汤爆来说,油爆对烹饪技法的要求更高,所以如今小一点的爆肚店里,基本上很少做油爆类的菜品了,大多都是汤爆。
而除了汤爆和油爆之外,还有一种是荽爆。
所谓荽爆,就是用香菜梗来炒制,这样做出来的食材有着香菜的那种异香,对于喜欢吃香菜的人来说绝对是一大享受。
贺国安第一次去烹饪学院做的那道滑炒里脊丝,其实严格来说就是荽爆的技法,因为里面用的点睛食材,就是香菜梗。
当然了,荽爆类的菜品,虽然对喜欢吃香菜的人来说约等于过年一样高兴,但对于不喜欢吃香菜的人来说,基本上一筷子都不愿尝试。
今天这个店里因为是招待外地人的店,所以根本没有那么讲究,别说油爆荽爆了,就连汤爆也不太正宗。
因为服务员端出来的食材不是一盘一盘盛着的,而是鼓鼓囊囊的一大碗。
另外蘸料也不是用小碗端上来的,而是直接往碗里的那些食材上浇了一大勺芝麻酱,然后又撒了点略微有点蔫了的香菜叶。
这……
季明宇用筷子在碗里翻了两下笑着说道:“这是专门糊弄外地游客的,一般那些跟团游的人,会被导游带到这里来吃饭。
对于游客们来说,这也算是尝到了京味小吃,味道怎么样他们根本不关心。
当然了,这样做的后果就是,他们回去后聊起京城之旅,就会说京城小吃不咋地,尤其是爆肚,忒难吃。
现在好多京城小吃被外地人嫌弃,原因就是这些旅游团搞的鬼。”
京城人说起爆肚,那真是爱得不行,比如季明宇,别看年纪轻轻的,但一说到这些吃的,他就是成了这副老气横秋的做派。
不知道的还以为是城墙根儿下晒太阳的老人呢。
徐拙拿着筷子尝了一口,然后摇了摇头,这味道可真有点差劲,怪不得整个店里就小胡子一个顾客呢。
他无心美食,唐晓颖那边也如坐针毡。
倒是于可可,对小胡子那个带泳池的别墅非常感兴趣,好奇的凑过去问道:“听介绍人说你在京城有别墅,在哪个别墅区啊?”
这丫头也是心急,原本等着小胡子装逼自己说出来呢,结果这货东拉西扯的聊起什么油画了。
眼看唐晓颖有点坐不住了,于可可赶紧问了出来。
是吹牛逼还是真牛逼,一问便知。
小胡子干笑两声说道:“哦,你说vil啊,我们家当然有vil了,就在那个……那个,颐和原著别墅小区。”
说完他扭过脸,刚准备催服务员赶紧上爆肚,一旁的季明宇开口了:“这也忒巧了嘿!我们家前几年也在颐和原著买了房子,您在颐和原著的几号别墅啊?”
第1434章 《打脸》
季明宇的话让大家顿时冷场了。
小胡子看了他一眼,咧嘴笑了笑:“一个骑电动车的说自己在京城有vil,这是我今天听过的最好的joke了。”
季明宇笑了笑,并没有搭理他那么多。
倒是直播间的人,一个劲儿的让季明宇去装个逼。
开玩笑,好歹是季家烤鸭店的少掌柜呢,被一个二货给鄙视了,这特么绝对不能忍。
其实到了这会儿,相亲什么的已经不用再继续下去了。
任何人都能看出来,这小胡子就是个坑蒙拐骗的人,估计看到唐晓颖长得好看,就动了歪心思,想要哄骗到手。
当然了,或许他真有带泳池的别墅,但是唐晓颖已经不打算聊下去了。
她起身冲服务员喊道:“算一下我们的多少钱?”
她指了指自己面前那一筷子没动的爆肚,又指了指徐拙那边的,但却没指小胡子的。
其意义不言自明。
徐拙刚准备也起身走人,脑海里突然响起了系统的提示音。
“叮,有新的限时任务出现,详情请点击任务面板查询。”
嗯?
徐拙有点意外,因为今天这场相亲就是一个小调剂而已,他并没有放在心上,估计大家都是这种想法。
这也从侧面证明了,通过相亲找对象是多么不靠谱的一件事。
同一个地方的还好说,毕竟圈子就那么大,彼此都算知根知底。
但要是外地人,猛然遇到小胡子这样满口英文单词整得挺高大上的人,说不定还真的会上当。
徐拙进入系统,点开任务详情。
然后他的脸就垮了下来。
限时任务:装逼打脸。
任务详情:季明宇被人嘲笑,希望宿主能够说服他,让他狠狠打对方的脸,让大家看到对方的真面目。
任务奖惩:任务成功,宿主将会得到爆肚以及蘸料的做法;任务失败,宿主将与爆肚技法失之交臂。
任务时限:10分钟。
而除了汤爆和油爆之外,还有一种是荽爆。
所谓荽爆,就是用香菜梗来炒制,这样做出来的食材有着香菜的那种异香,对于喜欢吃香菜的人来说绝对是一大享受。
贺国安第一次去烹饪学院做的那道滑炒里脊丝,其实严格来说就是荽爆的技法,因为里面用的点睛食材,就是香菜梗。
当然了,荽爆类的菜品,虽然对喜欢吃香菜的人来说约等于过年一样高兴,但对于不喜欢吃香菜的人来说,基本上一筷子都不愿尝试。
今天这个店里因为是招待外地人的店,所以根本没有那么讲究,别说油爆荽爆了,就连汤爆也不太正宗。
因为服务员端出来的食材不是一盘一盘盛着的,而是鼓鼓囊囊的一大碗。
另外蘸料也不是用小碗端上来的,而是直接往碗里的那些食材上浇了一大勺芝麻酱,然后又撒了点略微有点蔫了的香菜叶。
这……
季明宇用筷子在碗里翻了两下笑着说道:“这是专门糊弄外地游客的,一般那些跟团游的人,会被导游带到这里来吃饭。
对于游客们来说,这也算是尝到了京味小吃,味道怎么样他们根本不关心。
当然了,这样做的后果就是,他们回去后聊起京城之旅,就会说京城小吃不咋地,尤其是爆肚,忒难吃。
现在好多京城小吃被外地人嫌弃,原因就是这些旅游团搞的鬼。”
京城人说起爆肚,那真是爱得不行,比如季明宇,别看年纪轻轻的,但一说到这些吃的,他就是成了这副老气横秋的做派。
不知道的还以为是城墙根儿下晒太阳的老人呢。
徐拙拿着筷子尝了一口,然后摇了摇头,这味道可真有点差劲,怪不得整个店里就小胡子一个顾客呢。
他无心美食,唐晓颖那边也如坐针毡。
倒是于可可,对小胡子那个带泳池的别墅非常感兴趣,好奇的凑过去问道:“听介绍人说你在京城有别墅,在哪个别墅区啊?”
这丫头也是心急,原本等着小胡子装逼自己说出来呢,结果这货东拉西扯的聊起什么油画了。
眼看唐晓颖有点坐不住了,于可可赶紧问了出来。
是吹牛逼还是真牛逼,一问便知。
小胡子干笑两声说道:“哦,你说vil啊,我们家当然有vil了,就在那个……那个,颐和原著别墅小区。”
说完他扭过脸,刚准备催服务员赶紧上爆肚,一旁的季明宇开口了:“这也忒巧了嘿!我们家前几年也在颐和原著买了房子,您在颐和原著的几号别墅啊?”
第1434章 《打脸》
季明宇的话让大家顿时冷场了。
小胡子看了他一眼,咧嘴笑了笑:“一个骑电动车的说自己在京城有vil,这是我今天听过的最好的joke了。”
季明宇笑了笑,并没有搭理他那么多。
倒是直播间的人,一个劲儿的让季明宇去装个逼。
开玩笑,好歹是季家烤鸭店的少掌柜呢,被一个二货给鄙视了,这特么绝对不能忍。
其实到了这会儿,相亲什么的已经不用再继续下去了。
任何人都能看出来,这小胡子就是个坑蒙拐骗的人,估计看到唐晓颖长得好看,就动了歪心思,想要哄骗到手。
当然了,或许他真有带泳池的别墅,但是唐晓颖已经不打算聊下去了。
她起身冲服务员喊道:“算一下我们的多少钱?”
她指了指自己面前那一筷子没动的爆肚,又指了指徐拙那边的,但却没指小胡子的。
其意义不言自明。
徐拙刚准备也起身走人,脑海里突然响起了系统的提示音。
“叮,有新的限时任务出现,详情请点击任务面板查询。”
嗯?
徐拙有点意外,因为今天这场相亲就是一个小调剂而已,他并没有放在心上,估计大家都是这种想法。
这也从侧面证明了,通过相亲找对象是多么不靠谱的一件事。
同一个地方的还好说,毕竟圈子就那么大,彼此都算知根知底。
但要是外地人,猛然遇到小胡子这样满口英文单词整得挺高大上的人,说不定还真的会上当。
徐拙进入系统,点开任务详情。
然后他的脸就垮了下来。
限时任务:装逼打脸。
任务详情:季明宇被人嘲笑,希望宿主能够说服他,让他狠狠打对方的脸,让大家看到对方的真面目。
任务奖惩:任务成功,宿主将会得到爆肚以及蘸料的做法;任务失败,宿主将与爆肚技法失之交臂。
任务时限:10分钟。
