首先就是资金的问题。
这次开四方食府的时候，徐拙就有益接纳了外人的资金，而系统一直没有阻拦。
看来开分店也能用这种拉别人加盟的方式才能行，毕竟新店生意就算再好，也不可能在五年内挣够一亿的。
毕竟，这不是经营类游戏，而是实打实的做生意，所以徐拙不敢有半点侥幸。
不过这事儿还不着急，因为一般这类含糊不清的任务，系统回头还会慢慢给出一些头绪。
比如碰到一些手中有现金却没有项目的投资人什么的，只有等到这类能够触发开分店的事件出现，才能弄分店的事儿。
大家吃吃喝喝的时候，袁康又问了徐拙这个问题。
徐拙笑着说道：“现在没考虑过这个问题，一家店就够我头疼的了，要是开分店不更折腾嘛。
这事儿等新店走上正轨再说吧，不急，做这类生意步子不能太大，不然容易扯着蛋。”
吃得差不多的时候，大家起身离开，在附近转悠了一会儿，又找了个饮品店喝了点饮料聊了会儿天，随后各自散去。
接下来，徐拙一直在忙着拍视频。
倪长业在跟徐拙拍视频做直播之余，也联系了一些当年的同事一块儿担任四方食府的菜品顾问。
这些老人加上老爷子他们，已经超过了十五个人，徐拙也顺利完成了那个主线任务。
“叮，宿主在规定时间内顺利完整主线任务，得到b级招牌鲁菜——三丝鱼翅、白扒四宝、孔府一品锅，恭喜宿主。”
系统的提示音在脑海中响起的时候，徐拙有些激动。
终于开始接触鲁菜的高端菜品了，不容易啊。
其实他很早之前接触到的葱烧海参也是鲁菜的高端菜品，不过这道菜经常在家能吃到，所以徐拙没啥感觉。
而新获得的这几道，老爷子不经常做，所以显得有些难能可贵。
这几道菜的名头和等级，足够当招牌菜了，所以徐拙打算在视频中做出来，算是给新店的菜品预热一下。
这样以后宣传的时候，就更加方便了。
徐拙首先拍的，就是著名的鲁菜高端菜品——三丝鱼翅。
第1493章 三丝鱼翅（上）
鲁菜的上品菜肴有很多，有不少都会用到珍品食材。这些食材不管怎么排名，鱼翅都能跻身前三。
鱼翅，就是鲨鱼类动物的鱼鳍，经过一些列手法干制之后而做成的珍品。
从古至今，所有年代的八珍评选，都少不了鱼翅的身影。
在我国，吃鱼翅不仅仅是富贵的象征，同时也是社会地位的体现。因为能吃得起鱼翅的人，真是少之又少。
特别是那些上品鱼翅，每一盅的价格都上千甚至几千块钱，没有一定身价的人，根本享受不起。
论盅卖，也是鱼翅的一大特色。
鱼翅因为富含胶质和蛋白质，加上接近粉丝的口感，最适合用来做汤。
一些影视剧中为了体现豪爽，吃饭之前往往回来上一句：先来一盅鱼翅漱漱口。
不过这话纯粹就是装逼的，因为鱼翅那么贵，没人真的用这玩意儿漱口，而且鱼翅富含胶质，做出来的汤有一定的黏性，用来漱口的话只会适得其反。
近些年，由于环保等观念的推广，加上渔人割取鱼翅的操作过于血腥和残忍，使得鱼翅这种食材被越来越多的人嫌弃。
其实从营养的角度上来讲，鱼翅的营养成分甚至还不如蛋清。
而口感上来说，这玩意儿跟粉丝的口感很相似，要是不具体说明的话，没人知道真正入口的到底是鱼翅还是淀粉做的粉丝。
说白了，这玩意儿就是吃个名气而已。
所以，现在一些主打鱼翅的高端饭店生意开始下滑，甚至有些店面出现经营危机。
原因就是，在吃的方面，越来越多的人更加理智了。
徐拙原本不打算做三丝鱼翅的，毕竟这道菜有些不环保，大肆宣传的话，会被人指责残忍什么的。
但不做的话又不行。
因为网上一直有徐拙只会做家常菜，不会做高端菜的传闻，而且逐渐成了黑粉攻击的一个观点。
这次徐拙拍摄三丝鱼翅这道菜，目的就是为了证明自己。
同时也让一些老一辈的美食家们看看四方食府的水平。
鲁菜体系中，跟鱼翅相关的菜品有很多，但是最具代表性的，还是三丝鱼翅。
所谓的三丝鱼翅，通常指的是用海参丝、鲍鱼丝、冬笋丝和鱼翅做成的汤羹。
但发展到现在，三丝已经彻底变了。
有用香菇丝的，有用鸡腿丝的，有用火腿丝的，有用木耳丝的，甚至还有用里脊丝的，五花八门的什么都有。
不过在这道菜的正统做法中，三丝一直都是海参鲍鱼冬笋三样。
这其中要用到的海参和鲍鱼，其实价格也不低，极品更是有价无市，这种上好的食材再配上千金难买的顶级鱼翅。
这次开四方食府的时候，徐拙就有益接纳了外人的资金，而系统一直没有阻拦。
看来开分店也能用这种拉别人加盟的方式才能行，毕竟新店生意就算再好，也不可能在五年内挣够一亿的。
毕竟，这不是经营类游戏，而是实打实的做生意，所以徐拙不敢有半点侥幸。
不过这事儿还不着急，因为一般这类含糊不清的任务，系统回头还会慢慢给出一些头绪。
比如碰到一些手中有现金却没有项目的投资人什么的，只有等到这类能够触发开分店的事件出现，才能弄分店的事儿。
大家吃吃喝喝的时候，袁康又问了徐拙这个问题。
徐拙笑着说道：“现在没考虑过这个问题，一家店就够我头疼的了，要是开分店不更折腾嘛。
这事儿等新店走上正轨再说吧，不急，做这类生意步子不能太大，不然容易扯着蛋。”
吃得差不多的时候，大家起身离开，在附近转悠了一会儿，又找了个饮品店喝了点饮料聊了会儿天，随后各自散去。
接下来，徐拙一直在忙着拍视频。
倪长业在跟徐拙拍视频做直播之余，也联系了一些当年的同事一块儿担任四方食府的菜品顾问。
这些老人加上老爷子他们，已经超过了十五个人，徐拙也顺利完成了那个主线任务。
“叮，宿主在规定时间内顺利完整主线任务，得到b级招牌鲁菜——三丝鱼翅、白扒四宝、孔府一品锅，恭喜宿主。”
系统的提示音在脑海中响起的时候，徐拙有些激动。
终于开始接触鲁菜的高端菜品了，不容易啊。
其实他很早之前接触到的葱烧海参也是鲁菜的高端菜品，不过这道菜经常在家能吃到，所以徐拙没啥感觉。
而新获得的这几道，老爷子不经常做，所以显得有些难能可贵。
这几道菜的名头和等级，足够当招牌菜了，所以徐拙打算在视频中做出来，算是给新店的菜品预热一下。
这样以后宣传的时候，就更加方便了。
徐拙首先拍的，就是著名的鲁菜高端菜品——三丝鱼翅。
第1493章 三丝鱼翅（上）
鲁菜的上品菜肴有很多，有不少都会用到珍品食材。这些食材不管怎么排名，鱼翅都能跻身前三。
鱼翅，就是鲨鱼类动物的鱼鳍，经过一些列手法干制之后而做成的珍品。
从古至今，所有年代的八珍评选，都少不了鱼翅的身影。
在我国，吃鱼翅不仅仅是富贵的象征，同时也是社会地位的体现。因为能吃得起鱼翅的人，真是少之又少。
特别是那些上品鱼翅，每一盅的价格都上千甚至几千块钱，没有一定身价的人，根本享受不起。
论盅卖，也是鱼翅的一大特色。
鱼翅因为富含胶质和蛋白质，加上接近粉丝的口感，最适合用来做汤。
一些影视剧中为了体现豪爽，吃饭之前往往回来上一句：先来一盅鱼翅漱漱口。
不过这话纯粹就是装逼的，因为鱼翅那么贵，没人真的用这玩意儿漱口，而且鱼翅富含胶质，做出来的汤有一定的黏性，用来漱口的话只会适得其反。
近些年，由于环保等观念的推广，加上渔人割取鱼翅的操作过于血腥和残忍，使得鱼翅这种食材被越来越多的人嫌弃。
其实从营养的角度上来讲，鱼翅的营养成分甚至还不如蛋清。
而口感上来说，这玩意儿跟粉丝的口感很相似，要是不具体说明的话，没人知道真正入口的到底是鱼翅还是淀粉做的粉丝。
说白了，这玩意儿就是吃个名气而已。
所以，现在一些主打鱼翅的高端饭店生意开始下滑，甚至有些店面出现经营危机。
原因就是，在吃的方面，越来越多的人更加理智了。
徐拙原本不打算做三丝鱼翅的，毕竟这道菜有些不环保，大肆宣传的话，会被人指责残忍什么的。
但不做的话又不行。
因为网上一直有徐拙只会做家常菜，不会做高端菜的传闻，而且逐渐成了黑粉攻击的一个观点。
这次徐拙拍摄三丝鱼翅这道菜，目的就是为了证明自己。
同时也让一些老一辈的美食家们看看四方食府的水平。
鲁菜体系中，跟鱼翅相关的菜品有很多，但是最具代表性的，还是三丝鱼翅。
所谓的三丝鱼翅，通常指的是用海参丝、鲍鱼丝、冬笋丝和鱼翅做成的汤羹。
但发展到现在，三丝已经彻底变了。
有用香菇丝的，有用鸡腿丝的，有用火腿丝的，有用木耳丝的，甚至还有用里脊丝的，五花八门的什么都有。
不过在这道菜的正统做法中，三丝一直都是海参鲍鱼冬笋三样。
这其中要用到的海参和鲍鱼，其实价格也不低，极品更是有价无市，这种上好的食材再配上千金难买的顶级鱼翅。