接着放进温油中进行炸制，等炸到外表香酥的时候，就可以出锅了。
这种美食吃起来外酥里嫩，咬开后香椿的那特有的香味儿让人非常迷醉，甚至有些不能自已。
除了这些比较常见的美食之外，香椿芽还有很多吃法。
甚至还可以做面条做窝头什么的，虽然有些吃法徐拙闻所未闻，但在场的这些老人可门清得很。
他们一边吃着这美味的香椿菜品，一边聊着过去灾年荒年，青黄不接时期赖以充饥的那些野菜树叶。
这些话，原本他们是想说给自己的子孙听的。
但现在子孙常年不在身边，他们只能说给徐拙听。
徐拙倒是无所谓，反正他受老年人欢迎的这个人设已经立了起来，而且相对于年轻人，他确实喜欢跟老年人在一起。
因为这些老年人有着太多的生活感悟，这些感悟恰好是厨师进步的关键。
吃着美食，喝着胡辣汤，因为有胡椒粉的缘故，加上温度已经回升，所以每个人脸上都汗涔涔的。
老杨头用纸巾擦擦脸上的汗水笑着说道：“喝胡辣汤就得这样，喝得浑身冒汗才舒服，身上的湿气全都排出去了。
可惜这会儿没杏仁豆腐，要是再来上一碗杏仁豆腐，那才叫没治呢。”
杏仁豆腐是一种用杏仁做成的甜品，因为酷似豆腐，所以被称为杏仁豆腐。
在鲁菜体系甚至整个中式菜系中，几乎都有杏仁豆腐这道甜品，流传度很广。
不过杏仁豆腐最大的作用是消暑去火，是夏天时候冷藏或者泡在冰水中吃的一种美味，这会儿虽然已经是春天了，而且温度已经上来，但并不适合吃杏仁豆腐。
而且更重要的一点就是，杏仁豆腐这道甜品，徐拙还不会做。
所以他大喇喇的给老杨头倒了杯茶水：“杏仁豆腐那种冰凉凉的东西这会儿可不能吃，等天再热点的时候我给你们做，让你们尝尝我的手艺。”
徐拙的手艺已经通过了大家的验证，大家并不怀疑，甚至还隐隐有些期待。
这种期待，倒不是他们馋嘴，而是对徐拙厨艺的自信，最近几次的聚会上，徐拙都做出了让他们惊艳的美食，所以一听说徐拙以后要做杏仁豆腐，大家都盼着品尝呢。
他们充满激动的期待着，而身为当事人的徐拙则有些发愁。
杏仁豆腐这道甜品，倒是是找老爷子学呢，还是找季文轩或者倪长业合适？
适合教自己的人选实在太多，所以让徐拙有点难以取舍。
而且他选择了其中一个，就有可能让另外两个老人不高兴。
看来，资源太丰富了，有时候也不是什么好事儿啊。
唉，真是头疼！
第1501章 参观四方食府
两天后，贺国安带领着省城那边的厨师和服务员，分次乘车来到了京城。
他们携带着各自的行李直接来到四方食府后面的小区入住，这些事儿办妥之后，才溜达着来到四方食府。
原本定的是自由活动两天，大家可以结伴去故宫等热门旅游景点看看，适应一下京城的环境和氛围。
两天过后，才算正式上班。
但大家找到自己的宿舍放下行李之后就想去店里看看，因为从买店到现在，这个新店已经上过好几次热搜了。
然而里面的装潢风格，整体设计什么的网上全然没有，这让省城那边的人非常好奇。
所以放下行李就过来看看，想知道以后工作的地方到底如何。
这些人中，最激动的就是郭兴旺了。
这小子因为听信了徐拙介绍富婆的话，不由分说就选择来京城，甚至为此还跟冯卫国吵了一架。
因为冯卫国是不打算来京城了，他只想在省城那边呆着。
对于这位老人来说，京城实在是太大，生活节奏也太快，所以对于在这边生活，他总有些抵触。
而且在省城时候，他是四方酒楼的顾问，兼顾着教徐拙做菜，所以比较提劲。
但现在，他已经没啥教徐拙的了，而且四方酒楼的顾问都是国宴厨师级别的，虽然冯卫国开口的话，徐拙也会让他当顾问。
不过人嘛，要有自知之明，冯卫国在江湖地位上比国宴主厨低一点，所以没有张口，甚至在徐拙主动邀请来京城的时候，他还选择了婉拒。
不能成为年轻人的累赘，这是冯卫国一贯的信条。
他现在手中的资金，满打满算也没多少，与其在京城踢腾，还不如在省城这边好好享受生活呢。
这边有赵金马，有魏君明，有原四方酒楼的很多熟人，所以留在省城也不寂寞。
虽然郭兴旺这个徒弟不听话，要来京城闯荡，但石磊留在了省城，打算继续在魏家酒楼后厨磨练自己。
这让冯卫国很高兴，也找到了事儿做。
郭兴旺和相熟的几个厨师晃悠着来到四方食府大门口的时候，薛春峰他们正在做最后的收尾工作。
“春峰哥，你们活儿够快的啊，我还想着夏天能开业就不错了，谁知道这会儿就弄妥了。”
郭兴旺跟谁都聊得来，见到薛春峰后就凑过去聊天。
这种美食吃起来外酥里嫩，咬开后香椿的那特有的香味儿让人非常迷醉，甚至有些不能自已。
除了这些比较常见的美食之外，香椿芽还有很多吃法。
甚至还可以做面条做窝头什么的，虽然有些吃法徐拙闻所未闻，但在场的这些老人可门清得很。
他们一边吃着这美味的香椿菜品，一边聊着过去灾年荒年，青黄不接时期赖以充饥的那些野菜树叶。
这些话，原本他们是想说给自己的子孙听的。
但现在子孙常年不在身边，他们只能说给徐拙听。
徐拙倒是无所谓，反正他受老年人欢迎的这个人设已经立了起来，而且相对于年轻人，他确实喜欢跟老年人在一起。
因为这些老年人有着太多的生活感悟，这些感悟恰好是厨师进步的关键。
吃着美食，喝着胡辣汤，因为有胡椒粉的缘故，加上温度已经回升，所以每个人脸上都汗涔涔的。
老杨头用纸巾擦擦脸上的汗水笑着说道：“喝胡辣汤就得这样，喝得浑身冒汗才舒服，身上的湿气全都排出去了。
可惜这会儿没杏仁豆腐，要是再来上一碗杏仁豆腐，那才叫没治呢。”
杏仁豆腐是一种用杏仁做成的甜品，因为酷似豆腐，所以被称为杏仁豆腐。
在鲁菜体系甚至整个中式菜系中，几乎都有杏仁豆腐这道甜品，流传度很广。
不过杏仁豆腐最大的作用是消暑去火，是夏天时候冷藏或者泡在冰水中吃的一种美味，这会儿虽然已经是春天了，而且温度已经上来，但并不适合吃杏仁豆腐。
而且更重要的一点就是，杏仁豆腐这道甜品，徐拙还不会做。
所以他大喇喇的给老杨头倒了杯茶水：“杏仁豆腐那种冰凉凉的东西这会儿可不能吃，等天再热点的时候我给你们做，让你们尝尝我的手艺。”
徐拙的手艺已经通过了大家的验证，大家并不怀疑，甚至还隐隐有些期待。
这种期待，倒不是他们馋嘴，而是对徐拙厨艺的自信，最近几次的聚会上，徐拙都做出了让他们惊艳的美食，所以一听说徐拙以后要做杏仁豆腐，大家都盼着品尝呢。
他们充满激动的期待着，而身为当事人的徐拙则有些发愁。
杏仁豆腐这道甜品，倒是是找老爷子学呢，还是找季文轩或者倪长业合适？
适合教自己的人选实在太多，所以让徐拙有点难以取舍。
而且他选择了其中一个，就有可能让另外两个老人不高兴。
看来，资源太丰富了，有时候也不是什么好事儿啊。
唉，真是头疼！
第1501章 参观四方食府
两天后，贺国安带领着省城那边的厨师和服务员，分次乘车来到了京城。
他们携带着各自的行李直接来到四方食府后面的小区入住，这些事儿办妥之后，才溜达着来到四方食府。
原本定的是自由活动两天，大家可以结伴去故宫等热门旅游景点看看，适应一下京城的环境和氛围。
两天过后，才算正式上班。
但大家找到自己的宿舍放下行李之后就想去店里看看，因为从买店到现在，这个新店已经上过好几次热搜了。
然而里面的装潢风格，整体设计什么的网上全然没有，这让省城那边的人非常好奇。
所以放下行李就过来看看，想知道以后工作的地方到底如何。
这些人中，最激动的就是郭兴旺了。
这小子因为听信了徐拙介绍富婆的话，不由分说就选择来京城，甚至为此还跟冯卫国吵了一架。
因为冯卫国是不打算来京城了，他只想在省城那边呆着。
对于这位老人来说，京城实在是太大，生活节奏也太快，所以对于在这边生活，他总有些抵触。
而且在省城时候，他是四方酒楼的顾问，兼顾着教徐拙做菜，所以比较提劲。
但现在，他已经没啥教徐拙的了，而且四方酒楼的顾问都是国宴厨师级别的，虽然冯卫国开口的话，徐拙也会让他当顾问。
不过人嘛，要有自知之明，冯卫国在江湖地位上比国宴主厨低一点，所以没有张口，甚至在徐拙主动邀请来京城的时候，他还选择了婉拒。
不能成为年轻人的累赘，这是冯卫国一贯的信条。
他现在手中的资金，满打满算也没多少，与其在京城踢腾，还不如在省城这边好好享受生活呢。
这边有赵金马，有魏君明，有原四方酒楼的很多熟人，所以留在省城也不寂寞。
虽然郭兴旺这个徒弟不听话，要来京城闯荡，但石磊留在了省城，打算继续在魏家酒楼后厨磨练自己。
这让冯卫国很高兴，也找到了事儿做。
郭兴旺和相熟的几个厨师晃悠着来到四方食府大门口的时候，薛春峰他们正在做最后的收尾工作。
“春峰哥，你们活儿够快的啊，我还想着夏天能开业就不错了，谁知道这会儿就弄妥了。”
郭兴旺跟谁都聊得来，见到薛春峰后就凑过去聊天。