除了生意不错之外，他做直播的收益也一直维持得不错，所以这货在省城又买了套房子，打算等父母岁数大了给父母住。
至于淮南老家，他是不打算回去了。
毕竟这里是省城，各方面条件都比淮南那个小县城强得多。
而且以后有了孩子，要考虑教育问题，还要考虑父母的养老问题，医疗问题等等，省城这种地方，怎么都比小县城强。
最重要的是，老孟不差钱，每个月都有十万以上的收入，而且还小有名气，这种资本，虽然不至于让他在省城风生水起，但至少也挺富足。
老孟是个随遇而安的人，当年只是因为刚刚离婚，而且被人带了绿帽子，所以想找同寝室的徐拙诉诉苦。
结果就阴差阳错的成了一个吃播，然后逐渐在圈子里站稳脚跟，成了一线主播。
要不是老孟这人太佛性，说不定成绩比现在还好。
不过他挺满足的，现在的工作简单，偶尔直播一下，然后坐在自助火锅店里当个吉祥物，这工作比之前爬高上低的扯网线装监控强多了。
两人聊到天黑的时候，一块儿去蒋大彪店里，跟蒋大彪一块儿喝了顿酒。
正好崔勇和大姜也在，几人喝着酒吹着牛，回忆着过去的那些趣事，很是惬意。
第二天，徐拙没再去跟崔勇他们喝酒，而是去省城大学烹饪专业，看望了在那边上课的赵金马冯卫国等人。
冯卫国是晋菜大师，原本是不想在这边教学的。
但一个客座教授的名誉，就让他立马屁颠屁颠的跑过来，还主动担任了高级刀工课程的主讲师。
能够拥有两个学校的客座教授名额，让冯卫国干劲十足，心里对郭兴旺的不听话行为，也没有那么多不满了。
特别是听徐拙说郭兴旺找了个身家过亿的女朋友，更是高兴得不得了，言称让那小子去京城是对的。
这么悠闲的过了一星期，就在于可可以为徐拙回来只是想偷懒摸鱼的时候，潜心好学的技能总算是冷却了下来。
可以学肝膏汤了。
一大早，徐拙便开车来到魏家酒楼，来找魏君明学习肝膏汤的做法。
这事儿其实很早之前就跟魏君明说过，不过徐拙一直没过来，魏君明也没好意思催他。
年轻人嘛，玩心重是正常的，而且徐拙在京城那么忙，现在好不容易回来一趟，自然不能催着他学。
这会儿徐拙玩够了来学习，让魏君明心里很是满意。
要搁其他人，有徐拙这样的成就，怕是早就自满得不知道该如何是好了，虚心求教什么，更是想都不要想。
而徐拙则不然，一直还保持着谦逊的态度。
所以一接到徐拙的电话表示今天要学肝膏汤，魏君明早早就把食材给准备好了，甚至还是双份的，就怕徐拙学不会。
这不是他对徐拙不放心，主要是这道肝膏汤，其做法确实比较复杂繁琐。
单论难易程度来说，甚至比鸡豆花的难度都高。
毕竟是濒临失传的菜品嘛，难度可想而知。
第1548章 肝膏汤濒临失传的原因
在川菜的“汤菜三艳”中，肝膏汤，应该是最繁琐最复杂的一道汤菜。
说它繁琐复杂，不光是在做法上要求高，在制作经验上，对厨师的要求同样很高。
别的菜品，比如鸡豆花和开水白菜，在做的时候假如经验不到位的话，多少也能做出来只是卖相不太好罢了，味道整体来说是不差的。
但肝膏汤这道菜，在做的时候稍有不慎，做出来的菜品就会又腥又苦，吃起来口感还非常涩。
让人难以下咽。
对于这道菜，徐拙也是慎之又慎。
潜心好学冷却之前，他甚至都不敢来找魏君明学，就怕看一遍之后完全不懂，或者硬着头皮上手出现低级失误。
这样的话，自己维持已久的人设，就有点不稳了。
维持人设是个很累心的事儿，刚开始或许还不觉得有什么，但时间长了，就仿佛戴着一张面具一样。
完全卸不下来。
来到魏家酒楼的时候，大家正在吃早饭。
这也是四方酒楼时期就留下来的传统。
徐拙刚进门，就碰到了衣着略微有些宽松的郑佳。
“哟，老板，你今儿咋来我们这儿了？吃早饭没？要不要一块儿吃点？”
徐拙好奇的看着郑佳问道：“你这好歹也是副总呢，咋还上早班呢？你家老孟不心疼啊？”
郑佳笑着说道：“我在家懒得做早餐，在这儿吃现成的多好啊，正好也让我肚子里的孩子早早适应饭店的生活，省得出生以后在外面吃饭不适应。”
啧，这胎教……
徐拙真是服服的。
他来这么早就是过来蹭饭的，毕竟这两天要在魏家酒楼的后厨忙活，大家抬头不见低头见的，有必要先过来混个脸熟。
至于淮南老家，他是不打算回去了。
毕竟这里是省城，各方面条件都比淮南那个小县城强得多。
而且以后有了孩子，要考虑教育问题，还要考虑父母的养老问题，医疗问题等等，省城这种地方，怎么都比小县城强。
最重要的是，老孟不差钱，每个月都有十万以上的收入，而且还小有名气，这种资本，虽然不至于让他在省城风生水起，但至少也挺富足。
老孟是个随遇而安的人，当年只是因为刚刚离婚，而且被人带了绿帽子，所以想找同寝室的徐拙诉诉苦。
结果就阴差阳错的成了一个吃播，然后逐渐在圈子里站稳脚跟，成了一线主播。
要不是老孟这人太佛性，说不定成绩比现在还好。
不过他挺满足的，现在的工作简单，偶尔直播一下，然后坐在自助火锅店里当个吉祥物，这工作比之前爬高上低的扯网线装监控强多了。
两人聊到天黑的时候，一块儿去蒋大彪店里，跟蒋大彪一块儿喝了顿酒。
正好崔勇和大姜也在，几人喝着酒吹着牛，回忆着过去的那些趣事，很是惬意。
第二天，徐拙没再去跟崔勇他们喝酒，而是去省城大学烹饪专业，看望了在那边上课的赵金马冯卫国等人。
冯卫国是晋菜大师，原本是不想在这边教学的。
但一个客座教授的名誉，就让他立马屁颠屁颠的跑过来，还主动担任了高级刀工课程的主讲师。
能够拥有两个学校的客座教授名额，让冯卫国干劲十足，心里对郭兴旺的不听话行为，也没有那么多不满了。
特别是听徐拙说郭兴旺找了个身家过亿的女朋友，更是高兴得不得了，言称让那小子去京城是对的。
这么悠闲的过了一星期，就在于可可以为徐拙回来只是想偷懒摸鱼的时候，潜心好学的技能总算是冷却了下来。
可以学肝膏汤了。
一大早，徐拙便开车来到魏家酒楼，来找魏君明学习肝膏汤的做法。
这事儿其实很早之前就跟魏君明说过，不过徐拙一直没过来，魏君明也没好意思催他。
年轻人嘛，玩心重是正常的，而且徐拙在京城那么忙，现在好不容易回来一趟，自然不能催着他学。
这会儿徐拙玩够了来学习，让魏君明心里很是满意。
要搁其他人，有徐拙这样的成就，怕是早就自满得不知道该如何是好了，虚心求教什么，更是想都不要想。
而徐拙则不然，一直还保持着谦逊的态度。
所以一接到徐拙的电话表示今天要学肝膏汤，魏君明早早就把食材给准备好了，甚至还是双份的，就怕徐拙学不会。
这不是他对徐拙不放心，主要是这道肝膏汤，其做法确实比较复杂繁琐。
单论难易程度来说，甚至比鸡豆花的难度都高。
毕竟是濒临失传的菜品嘛，难度可想而知。
第1548章 肝膏汤濒临失传的原因
在川菜的“汤菜三艳”中，肝膏汤，应该是最繁琐最复杂的一道汤菜。
说它繁琐复杂，不光是在做法上要求高，在制作经验上，对厨师的要求同样很高。
别的菜品，比如鸡豆花和开水白菜，在做的时候假如经验不到位的话，多少也能做出来只是卖相不太好罢了，味道整体来说是不差的。
但肝膏汤这道菜，在做的时候稍有不慎，做出来的菜品就会又腥又苦，吃起来口感还非常涩。
让人难以下咽。
对于这道菜，徐拙也是慎之又慎。
潜心好学冷却之前，他甚至都不敢来找魏君明学，就怕看一遍之后完全不懂，或者硬着头皮上手出现低级失误。
这样的话，自己维持已久的人设，就有点不稳了。
维持人设是个很累心的事儿，刚开始或许还不觉得有什么，但时间长了，就仿佛戴着一张面具一样。
完全卸不下来。
来到魏家酒楼的时候，大家正在吃早饭。
这也是四方酒楼时期就留下来的传统。
徐拙刚进门，就碰到了衣着略微有些宽松的郑佳。
“哟，老板，你今儿咋来我们这儿了？吃早饭没？要不要一块儿吃点？”
徐拙好奇的看着郑佳问道：“你这好歹也是副总呢，咋还上早班呢？你家老孟不心疼啊？”
郑佳笑着说道：“我在家懒得做早餐，在这儿吃现成的多好啊，正好也让我肚子里的孩子早早适应饭店的生活，省得出生以后在外面吃饭不适应。”
啧，这胎教……
徐拙真是服服的。
他来这么早就是过来蹭饭的，毕竟这两天要在魏家酒楼的后厨忙活，大家抬头不见低头见的，有必要先过来混个脸熟。