左乐一边择菜,一边自我揭底:“炊事班这六个人,就屋里的这位樊民真懂做饭,其他人都是半吊子。
电视里之所以看着刀功不错,是因为专门练的,他们也只会刀工,真开火上灶就傻眼了。”
“原来是这么回事。”
彭鹏点点头,突然看到旁边的导演组举起一个大大的提示板,瞟了两眼,再向左乐问道。
“左导,我很喜欢看《武林外传》,网上传您不拍续集,是不是真的?”
左乐也看到了提示板,知道导演组这是在给c和嘉宾找话题,沉吟了片刻道。
“目前确实没这个打算。”
左乐没把话说死,倒不是故意吊人胃口,主要是现在《武林外传》正是最火的时候,很多人都在憧憬续集,他怕把真相说出,会伤到粉丝们的心。
更怕群情激奋的粉丝去围脖网暴他,甚至到现实中给他扔砖头。
所以近来面对这般问题,他都是类似这种模棱两可的回答,打算等《武林外传》的热度降下来之后,再说出真相,或者直接一直冷处理。
反正他只说了【前八十回完】,却从来没承认《武林外传》有后八十回。
左乐和彭鹏聊的很开心,小伙子看着面嫩,其实下个月就是25岁生日了,只比左乐小四岁,勉强也算是一辈人。
不过,和已经功成名就的左乐相比,彭鹏的事业还在起步阶段。
几人干活时,黄老师就笑称让彭鹏好好巴结一下左乐,要是他让左导看上了,参演了其电视剧,搞不好他就是下一个顾笑歌。
不过话说回来,左乐确实挺喜欢这个实诚的小伙子,有机会和其合作一把也不是不行。
第一百四十二章 左乐与狗,左乐不得入内
大约两个小时后,何老师带着下地的众人回来,大家说说笑笑,看起来也没有多累。
此时,留在蘑菇屋的四人也已做好了午饭,除了彭鹏,剩下三人都露了一手。
大厨黄老师做的最多,不但做了三道菜(大份),还包办了主食炸酱面,十五个人的午餐,黄老师光是炸酱就炸了小半锅,面条也有十几斤。
樊民做了两个菜,酱焖茄条和蒜香排骨,左乐主要打下手,只做了一道——红烧肉。
这算是左乐的拿手菜之一。
左乐虽然整体厨艺比不过黄三石这种堪比职业的大厨,甚至比成天在家掌勺的樊民也要略差一些。
但要说起他多年研究苦练的几道拿手菜,还是有些真本事的。
小时候左乐家里穷,庄翠翠女士有时候一星期都不一定买一次肉,而且即便是买了肉,做法也都是不多的肉丝、肉片配菜炒着吃。
像红烧肉这种纯肉大菜,左乐几乎只在过年和红白事席宴上才能品尝。
《武林外传》佟掌柜和闺蜜韩娟斗气,曾说过的那句“顿顿红烧肉,天天女儿红”,前半句算是左乐为数不多的童年执念。
长大以后,左乐出去吃饭,经常点红烧肉,无奈餐馆饭菜质量良莠不齐,时常踩雷。
后来工作出来租房子,可以自己做饭,左乐索性就自己开始动手,时间长了,也攒下不少心得。
左乐做红烧肉时,除了普通制作步骤,还有几个小诀窍——
第一,不炒糖色,颜色靠老抽,但后期炖肉时放一点冰糖。
第二,五花肉焯水之后,用油煎煎炸一会,逼出油脂。
第三,炖肉不纯用水,而是水和啤酒一比一,后来赚钱了,左乐还会加一点花雕酒。
第四,秘制香料,左乐花了200块在网上买的,据说是某大厨秘方,真假不知,确实挺好用的。
这些都是左乐在网上翻教程,再结合线下实践一点点试验出来的。
这样做出来的红烧肉,成品颜色红亮诱人,肉香扑鼻,肥肉嫩,瘦肉糯,入口即化,味醇汁浓。
不说味道天下无敌,但起码吃过的没有说不好吃的。
果然,随后开饭,左乐的红烧肉颇受欢迎,何老师和彭鹏赞不绝口,就连黄老师都给左乐竖了个大拇指。
严妮等山河艺人更不用说了,老板亲自下厨,谁敢挑刺,更不用说做菜确实做得不错。
饭罢,左氏红烧肉成功清盘,高兴的左乐还专门拍了一张照片发到围脖上显摆。
【蘑菇屋小露一手,以后可以叫我左小厨】
左乐和严妮等人参加《向往的日子》的消息早就在网上曝出,甚至他们到蘑菇屋后,围脖上都有了零星的路透照。
是以,左乐一发围脖,下面粉丝并不吃惊他在蘑菇屋,但也纷纷留言。
【左导会做饭,好男人,爱了爱了】
【上面的,这种烂钱咱不恰】
【你发图就发图吧,为啥只拍了个只有点菜汤的空盘子,这是让我们看图猜菜吗?】
【以我铁杆腐竹的敏锐直觉来看,这道菜应该是传说中三两银子一碗的天地无极羹吧】
【什么天地无极羹,六爷出手,肯定是红烧驴板肠】
【我猜是茶叶蛋(尚西山表情包)】
电视里之所以看着刀功不错,是因为专门练的,他们也只会刀工,真开火上灶就傻眼了。”
“原来是这么回事。”
彭鹏点点头,突然看到旁边的导演组举起一个大大的提示板,瞟了两眼,再向左乐问道。
“左导,我很喜欢看《武林外传》,网上传您不拍续集,是不是真的?”
左乐也看到了提示板,知道导演组这是在给c和嘉宾找话题,沉吟了片刻道。
“目前确实没这个打算。”
左乐没把话说死,倒不是故意吊人胃口,主要是现在《武林外传》正是最火的时候,很多人都在憧憬续集,他怕把真相说出,会伤到粉丝们的心。
更怕群情激奋的粉丝去围脖网暴他,甚至到现实中给他扔砖头。
所以近来面对这般问题,他都是类似这种模棱两可的回答,打算等《武林外传》的热度降下来之后,再说出真相,或者直接一直冷处理。
反正他只说了【前八十回完】,却从来没承认《武林外传》有后八十回。
左乐和彭鹏聊的很开心,小伙子看着面嫩,其实下个月就是25岁生日了,只比左乐小四岁,勉强也算是一辈人。
不过,和已经功成名就的左乐相比,彭鹏的事业还在起步阶段。
几人干活时,黄老师就笑称让彭鹏好好巴结一下左乐,要是他让左导看上了,参演了其电视剧,搞不好他就是下一个顾笑歌。
不过话说回来,左乐确实挺喜欢这个实诚的小伙子,有机会和其合作一把也不是不行。
第一百四十二章 左乐与狗,左乐不得入内
大约两个小时后,何老师带着下地的众人回来,大家说说笑笑,看起来也没有多累。
此时,留在蘑菇屋的四人也已做好了午饭,除了彭鹏,剩下三人都露了一手。
大厨黄老师做的最多,不但做了三道菜(大份),还包办了主食炸酱面,十五个人的午餐,黄老师光是炸酱就炸了小半锅,面条也有十几斤。
樊民做了两个菜,酱焖茄条和蒜香排骨,左乐主要打下手,只做了一道——红烧肉。
这算是左乐的拿手菜之一。
左乐虽然整体厨艺比不过黄三石这种堪比职业的大厨,甚至比成天在家掌勺的樊民也要略差一些。
但要说起他多年研究苦练的几道拿手菜,还是有些真本事的。
小时候左乐家里穷,庄翠翠女士有时候一星期都不一定买一次肉,而且即便是买了肉,做法也都是不多的肉丝、肉片配菜炒着吃。
像红烧肉这种纯肉大菜,左乐几乎只在过年和红白事席宴上才能品尝。
《武林外传》佟掌柜和闺蜜韩娟斗气,曾说过的那句“顿顿红烧肉,天天女儿红”,前半句算是左乐为数不多的童年执念。
长大以后,左乐出去吃饭,经常点红烧肉,无奈餐馆饭菜质量良莠不齐,时常踩雷。
后来工作出来租房子,可以自己做饭,左乐索性就自己开始动手,时间长了,也攒下不少心得。
左乐做红烧肉时,除了普通制作步骤,还有几个小诀窍——
第一,不炒糖色,颜色靠老抽,但后期炖肉时放一点冰糖。
第二,五花肉焯水之后,用油煎煎炸一会,逼出油脂。
第三,炖肉不纯用水,而是水和啤酒一比一,后来赚钱了,左乐还会加一点花雕酒。
第四,秘制香料,左乐花了200块在网上买的,据说是某大厨秘方,真假不知,确实挺好用的。
这些都是左乐在网上翻教程,再结合线下实践一点点试验出来的。
这样做出来的红烧肉,成品颜色红亮诱人,肉香扑鼻,肥肉嫩,瘦肉糯,入口即化,味醇汁浓。
不说味道天下无敌,但起码吃过的没有说不好吃的。
果然,随后开饭,左乐的红烧肉颇受欢迎,何老师和彭鹏赞不绝口,就连黄老师都给左乐竖了个大拇指。
严妮等山河艺人更不用说了,老板亲自下厨,谁敢挑刺,更不用说做菜确实做得不错。
饭罢,左氏红烧肉成功清盘,高兴的左乐还专门拍了一张照片发到围脖上显摆。
【蘑菇屋小露一手,以后可以叫我左小厨】
左乐和严妮等人参加《向往的日子》的消息早就在网上曝出,甚至他们到蘑菇屋后,围脖上都有了零星的路透照。
是以,左乐一发围脖,下面粉丝并不吃惊他在蘑菇屋,但也纷纷留言。
【左导会做饭,好男人,爱了爱了】
【上面的,这种烂钱咱不恰】
【你发图就发图吧,为啥只拍了个只有点菜汤的空盘子,这是让我们看图猜菜吗?】
【以我铁杆腐竹的敏锐直觉来看,这道菜应该是传说中三两银子一碗的天地无极羹吧】
【什么天地无极羹,六爷出手,肯定是红烧驴板肠】
【我猜是茶叶蛋(尚西山表情包)】
