五花肉上面看着有很多的肥肉,吃在嘴里却一点感觉也没有,反而是肥肉轻轻一抿就化掉成为了汁水,为这坛子肉更加增添了醇厚感。

    冬笋的口感也是一绝,完全吸满了肉汤,但又不改自身的味道,鲜甜依旧。

    一坛肉,一碗饭,足矣。

    终于熬过了小饭馆的休息期间,孙青青在小饭馆开门的那一天亢奋地早早起床。

    不过早起也没用,她还要上班,早起去小饭馆这都是妄想。

    社畜的痛苦。

    下了班的孙青青第一时间冲出办公室,旁边的同事都以为是自己眼花了,一道身影从眼前飘过。

    孙青青以自己这辈子最大的速度往外冲,她大学体侧都没这么拼命。

    至于小饭馆都可以网上排队了,孙青青为什么还要这么急匆匆呢?

    这一切都源于她的手欠。

    孙青青上班摸鱼的时候就忍不住拿出手机来看小饭馆的排队状况,一次两次的,这手就有些不受使唤了,直接给点了上去。

    嗯,她成功排队了,值得开心。

    开心个鬼啊,时间距离她下班都还有一个多小时接近两个小时的时间,怎么排队也不会排这么长时间的。

    结果可想而知,孙青青觉得自己的排队要被跳号了,生气,为什么没有取消排队这个按键。

    简耀:怪我咯。

    这不能取消,就只能等到小饭馆那边取消号码才能重新排队,这得等到什么时候啊!

    无奈之下,孙青青只能时不时观察一下,看看自己还有没有机会。

    不过也不知道是不是今天的上菜比较消耗时间,孙青青等到下班时间的时候,她的前面竟然还有几个人,这就意味着孙青青只要快一点过去就正好能赶上。

    这也造就了孙青青如一道风一样吹过的画面。

    不得不说孙青青今天的运气非常好,等她到达小饭馆的时候,刚好轮到她。

    孙青青在位置上喘着粗气,心里满是庆幸,不亏她赶过来,这就是正好的魅力。

    也是坐在小饭馆里,孙青青才知道今天为什么排队这么慢。

    店里每一个客人面前都摆着一个瘦瘦高高的深棕色坛子,里面还冒着热乎气,想必这就是小饭馆的新菜之一的坛子肉。

    和名字真的很符合,孙青青一囧。

    这种菜一看就知道制作的时间不短,估计也是这个原因让排队的时间变长了。

    小饭馆的新菜有两道菜:坛子肉和烫干丝。

    这两样里,孙青青只听说过烫干丝,以前她出去旅游的时候听到过,是淮阳那边的早茶。

    这就跟她老家那边的早茶差不多,只是菜色茶点不一样而已。

    不过老板竟然将烫干丝作为一道菜推出,而不是茶点。

    虽然孙青青也认为烫干丝更适合当菜,但能够和茶一起吃的菜肯定是有和茶相搭配的理由,随意拆开可能不会太好。

    孙青青觉得自己得好好看看,这个老板是不是有两把刷子才敢这么做的,还是只是盲目自信。

    烫干丝是先上来了,送过来的服务员小姐姐还解释了坛子肉后上的原因。

    上一批一起制作的已经上完了,现在正在制作中。

    行吧,还有一个烫干丝,孙青青点点头。

    烫干丝跟孙青青想象中的完全不一样,本以为会是惨白的豆制品颜色,顶多有一丝丝黄色在其中,没想到经过酱汁的浇淋,豆腐干丝已经染上了一层深颜色,加上上面姜黄的姜丝点缀其上,非常的有意境。

    豆腐干能够看出来被切得很细,层层叠叠的堆在一起,像一座山一样躺在一个深底宽口的盘子中。

    孙青青用筷子扒拉了两下,香味瞬间散开,她使劲嗅了嗅,是香油的味道。

    难得的,孙青青没有在豆制品做的菜里面闻到豆子的味道。

    一般的豆制品中会有很浓的豆子味,不过这也是应该的,原材料就是大豆,怎么可能没有味道,但孙青青就是不喜欢,她觉得这种味道很腥,所以很少能够有让她吃得下去的豆制品。

    但这份烫干丝却没有豆腥味,有的是香油味,不,它也有豆子的味道,但奇怪就奇怪于,它的豆子味一点都不腥,反而让孙青青感受到了一股特有的清新的感觉。

    这是独一无二的感受。

    孙青青又凑近闻了闻,她从来没想到有一天自己会对豆子的味道痴迷。

    这香味让孙青青对这份烫干丝有了信心,她觉得今天这第一份菜是稳住了。

    拿起筷子夹起一些豆腐干,能够明显的在被筷子挤压的地方看到渗透出来的酱汁,这代表着它们已经完全吸满了酱汁。

    孙青青眼睛一亮,赶忙将这一筷子的豆腐干送进嘴里。

    果不其然,孙青青每咀嚼一下,这豆腐干丝都在向外迸溅出酱汁,酱汁洒落在敏感的舌头上面,瞬间刺激到了味蕾,咸鲜味道十足。

    孙青青半闭着眼睛享受着面前的烫干丝,她觉得这一份烫干丝没有茶水的烘托都已经很好吃了,这要是加上茶水会不会更好吃?

    带着这个疑问,孙青青决定下次一定要带一杯茶过来,边喝边体会。

    烫干丝享受到一半,孙青青的坛子肉上场了。