首选要有鱼,港口每天都会往京城运送新鲜的鱼,其中就有华溪想要的罗非鱼,只不过在这里?不叫这个名字。

    虽然没有芥末,好在有柠檬。用清新酸爽的口感对抗刺激浓重的芥末,华溪觉得有得一拼。

    等马庆儿?把材料准备齐全,在厨房的华溪已经手把手教会了刘氏怎么切鱼,等罗非鱼一到,就可?以只直接上手。

    其余人则在华溪的指挥下动手做调味汁和碎冰块。

    不消半刻钟,华溪和刘氏切好的鱼片摆放在铺着碎冰的盘子上,晶莹剔透的看得人就忍不住咽口水,想吃。

    “就这样,每盘就放个八片。”从卖相上来看,他?的这道生鱼片应该就能赢下一局。而且他?主打的是物以稀为贵,一盘鱼肉放多了,反而降了档次。

    刘氏赶紧应了一声,收了心?思继续切鱼。

    华溪端着第一盘成品和一小碟酱料走出厨房。

    马庆儿?见到人,就让伙计在门口燃放鞭炮,霎时响声响彻天际,引起?了无数人的注意,哪怕一只脚已经踏入了酒楼的人,都把脚给缩了回来,转而看向了端着盘子的华溪。

    “炎热的夏天,没有什?么比得上冰冰凉凉的口感更让人清凉舒爽了,今日本店推出新品,为回馈广大顾客,这第一盘新品免费,其余全部?菜品都有八折,仅此一天,过期不候。”

    人群里?有人骂了句我?擦,飞奔而来抢走华溪手里?的生鱼片,“我?,我?,我?。”有便宜不占的是傻子,而且还是出自华溪之?手,以华溪的厨艺,他?手里?的这盘生鱼片只有更好吃,没有最好吃。

    有人动作快,其余人纷纷懊恼的差点?锤胸,不少人口无遮拦的谩骂,什?么“饿死鬼投胎啊。”“上你媳妇的炕就没见这么快的。”闹闹哄哄的但谁的脚步都没停,直往饭店里?闯。

    拿到第一盘生鱼片的男人,才不管那些碎嘴们?的咒骂,美滋滋的享受着手中的美食,吃到就是赚到,而且还是免费的。一脸的享受样,比回怼更让人生气。

    也就几个眨眼的功夫,大厅内就坐满了人,全都点?了新品,翘首以盼的望着厨房入口的方向。

    这一幕,何云沐真真是佩服的五体投地,对着华溪就竖起?了大拇指。

    华溪淡笑?着耸了耸肩,观望起?对面的酒楼,估算着多少时间能再次将?对面清场。

    两家的生鱼片都很有特色,但是兴隆大饭店多了个冰凉的口感,成与败便立见高低。

    不需要华溪过多的宣传,食客们?口口相传的效果更具渲染力?。

    不到半天的时间,冰爽柠檬生鱼片就在京城内家喻户晓了。

    夜幕降临,闻风而至的食客们?仍是将?大厅占了个满满当当,仿佛非要吃上这一口传闻中的生鱼片,晚上才能睡得着觉似的,执着的程度让想关门的华溪都有点?汗颜了,套句何云沐的话说,“有钱都不赚了,你是不是傻。”

    依华溪来看,他?是充分的发掘出了何云沐财迷的潜质,为了赚钱,他?甚至可?以开通宵。

    华溪托着腮,遥看对面的大门口处张贴的告示,宣布了他?们?也有冰凉生鱼片时,他?还在想,可?算他?们?还有点?脑子,知道跟风。不然到了这个日头落山的时辰,肯定早就关门了,不会像现在这样,还有零星的几个人进去。

    看来,明天还有一战!

    作者有话要说:宝贝们非常抱歉,现阶段,我只能保证绝对不坑!

    第71章

    然而事实却并非华溪所料那般。

    第二天?早上醒来, 华溪就钻进厨房,找出白醋、白糖以及盐全部放进小锅里,让火夫点火, 把小锅放在灶眼上, 用?筷子不停的在锅内搅拌, 直到糖和盐全部融化, 形成清澈透明的醋汁,寿司醋就做好?了。

    米饭在另一个大?锅里蒸着,还要等一会儿?才能熟。

    昨晚他就想好?今天?用?寿司继续和对面对抗。

    因为日式料理, 华溪没有怎么深刻研究,但生鱼片和寿司他在岛国旅游时专门?学过,也知道寿司醋应该怎么调制。

    如果对面在整出什么新的花样, 华溪只能用?中料对抗了。

    或许把佛跳墙搬出来彻底让对面死了心?

    华溪正想着事出神,刘氏等人在一旁处理鱼肉,没人会上前打扰, 这时马庆儿?来了厨房。

    “溪少, 对面一点动静都没有, 而且里面好?像也没有人,有点不太对劲。”

    马庆儿?从早上起来, 别?的什么事没干,就一直盯着对面的酒楼,平时这个时辰就敞开?的大?门?却紧紧的闭着。

    于是他就多了个心眼, 让店里的伙计偷偷去看看, 没等多一会儿?,就得来个空无一人的消息。