通常首日要决定贩卖哪些小吃并上报,之后不能更换,工作人员按嘉宾要求准备烹饪用具。节目组厨具单内的免费提供,额外需要则计算在成本内。

    火炉之城地处盆地,夏天潮热冬天阴冷,当地人嗜食酸麻辣,加上生活悠闲特别喜欢研究食谱,辣味菜堪称天下一绝。

    此时正值八月,本地一年中最热的时候,如果不开空调,周英哲感觉自己撑不过俩小时,三百六十度无死角炙烤感满满,真是热得喘不过气!

    见小孩儿已经开始吐舌头散热,庄漠心好笑之余更感心疼,提议说:“餐车都是户外经营,点火不是更热?会不会中暑?不如我们卖些清凉饮料?”

    庄漠心南方人,早适应类似气候,自然是怕她中暑。

    周英哲感激归感激,可仔细考虑后摇摇头:“怕是不行,说不让宣传,可粉丝只要知道就能找来。论人气洛哥最高,论颜值谁也比不上巴里,我们这方面就差一大截,何况还不知道其他组厨艺咋样……”

    “饮料甜品受众有点小,起码男性与老年人不太感冒,注重养生的女士也不会买太多,还有成本问题……”

    “结合当地人的饮食习惯……我觉着卖烧烤和酸辣粉比较好,刚好我会炒密料。这两种可以搭配着吃,老少皆宜,饮料吗……就卖啤酒和当地人吃火锅常喝的那种。”

    庄漠心觉得她的方案太冒险,疑惑问:“天热得快烧起来,还有人愿意吃辣?”

    “对!好多人都这么想!” 周英哲神秘兮兮凑近说:“放心,为啥这里人爱吃酸辣麻?酸能开胃,辣麻是习惯也是必须,长期潮湿嘛,有的人越热越要吃辣!再喝上杯冰啤酒,那叫个爽!”

    她很有心得的样子,庄漠心自然相信,只是忍不住揉了揉胃部,苦笑着说:“这种吃法……我怕是消受不了。”

    最终洛宇组简单粗暴煎饼主打,同时出售手制冰淇淋,煎饼洛宇负责,巴里发挥他会做甜品的优势。

    江怜组常恒之大爷是指望不上的,幸好江怜过去经常做饭,准备出售家乡炒粉搭配酱汤。

    季橙组就惨了,两位大小姐都是食指不沾阳春水类型,也不知道哪儿来的自信化身美食咖,查了半天菜谱决定出售紫菜包饭和奶茶。

    综艺从这里正式进入直播环节,他们首要任务就是拉单子给工作人员运输厨具回来,这才发现节目组挖的坑遍地都是。

    虽然炉灶、调料盒、桌椅等大件儿都免费配备,可盛放食物需要餐具吧?纸杯餐盒、甜筒、竹签等等都不在免费之列,也是笔不小的开支。

    不知人间愁滋味的俊男美女也会为省钱苦恼,可让屏幕前的观众老爷狠狠幸灾乐祸一把。

    小零件批量采购的数量越大越便宜是定律,洛宇季橙组嫌麻烦又想着能省点是点,都决定一次买够七天的量。

    江怜组使用节目组提供的普通餐具,回收清洗。

    周英哲这组独辟蹊径,决定按需采购,第一天稍微多买些,后面再观察调整。

    庄漠心特地在采购单中追加两台小风扇,想想又多加了些冰块儿。

    上午时间在排兵布阵中飞速流逝,节目组安排好午餐,明天起嘉宾就要靠自己赚钱糊口了。

    下午是出门选购食材的重要时段,洛宇季橙两组二话不说直奔超市。

    庄漠心被周英哲叫回房间,望着小孩儿从行李扒拉出来t恤、大裤衩、趿拉板、渔夫帽、口罩墨镜,即使爱岗敬业如庄视后也忍不住露出惊恐的表情。

    作者有话要说:  两周木有好好码字,负罪感 (~_~) ……

    第0章烦恼留给明天~今天就吃吧~

    变装完毕,周英哲兴冲冲拖着生无可恋的庄漠心跑出房间,无视跟拍摄影师见到鬼的夸张表情,凑上去就问:“大哥,最大的农贸市场怎么走?”

    类似基本信息是允许提供的,摄影师憋笑告诉她详细路线。

    庄漠心对摄影师反应无话可说,她已经放弃挣扎。偶像包袱?那是啥玩意儿?演员不需要!

    周英哲道过谢,套好帽子眼镜,口罩都不用戴,迈腿儿登上x路专线,零钱她准备妥妥的,两元钱十三站到达目的地,久违的公交慢摇,好开心!

    上班上学的高峰已经过去,下午天气炎热,去往集贸市场的大巴空荡凉快。

    乘客不多,全员高龄,没人认出她俩,只是好奇地多看了两眼摄影机。

    市场人声鼎沸,庄漠心和摄影师才发觉周英哲多么明智。地面粗糙,难免污水横流,正适合趿拉板踢踏跳跃,不必担心弄脏光鲜亮丽的衣裤,本地人基本都是相同打扮,他们很快融入熙熙攘攘的人潮。

    这会儿搜索新鲜菜品有点晚,来来去去的大叔大妈都紧盯价格,生怕错过最便宜的,偶尔路过她们,也是瞟一眼就走。

    集贸市场结构都差不离,周英哲驾轻就熟介绍:“一般那边是海鲜区,味道比较特别。调味料在这边……卫生间那里找,我们只需要去……”

    庄漠心与摄像小哥仿佛被导游带领参观景点,边跟着走边叹服——美食家是怎样炼成的?看看这专业素养!

    确定好路线,几人率先前往调料区,周英哲进去溜达圈,抓起各个摊位的花椒略微闻了闻,最终转向角落老大爷处。

    “大爷,这花椒多钱一斤?”

    “便宜的三十,也有七十的,最好的青花椒一百,大红袍和梅花一百三。现在小姑凉做菜的少哩,丫头要哪种?想要多少哩?”大爷见光顾的是个小孩子,很是慈祥。

    “大爷的花椒好,我这几天要的多,能便宜点不?”周英哲笑嘻嘻讨价还价。

    “要的多?小孩子家家能买多少哩?”大爷有点不信。

    “大概要这个数。”周英哲比划个手势。

    “丫头你开店的?”大爷吓一跳。

    “对,就开六天,大爷看见我身后的摄像机没?我们是做节目的,您给我便宜点,我给您使劲儿宣传!到时候您这花椒就成网红花椒了!”虽然嘉宾不能依靠暴露本人身份谋取福利,但做节目可以说,毕竟有素人入镜的部分需要取得对方许可。

    “网……网……啥?”大爷听着有点晕。

    “就是上电视,好多人看的那种电视!给您可劲儿宣传,您就出名了,到时候大家都来买您的花椒。”

    大爷询问的目光投向摄像小哥,小哥笑着掏出名片递给他:“是真的,名片上有节目和电视台名称,还有电话,您可以询问。”

    “要的!要的!这台老汉知道,家里孩子都爱看哩!啊哈哈!老汉要上电视咧!你们啥时候演?俺叫家里的都看!”大爷是与时俱进的大爷,自然不能错过露脸机会!高兴地答应了。