“这又是什么？”程春娘歇了夸儿子的话，望着抽屉里的硬邦白豆腐，忍不住笑开，“你巴叔莫不是觉得咱家连豆腐都吃不起？”
盛言楚捧起一块冰坚如石的豆腐靠近火堆烤了烤，很快一股浓郁的乳香味飘散开来。
“娘，这是奶豆腐！”盛言楚脸上堆满喜色，科普道：“这可不是普通的豆腐，而是用牛奶或是羊奶发酵而成，切成薄片干吃或是丢进热茶里煮沸变软都成！”
“我去煮壶茶水来。”程春娘算是开了眼界，单知道卤水点豆腐，不成想西北的人比南边的人更懂得享受，牛奶汁配上清幽的茶香，能不好喝吗？
左右吊锅里的水开了，冲壶茶很方便，程春娘揪了两把茶叶丢进锅里，盛言楚后脚便拿出菜刀将手中奶豆腐划出花刀放进锅中，很久茶水就泛起乳白的颜色，等奶豆腐煮软后，程春娘听从盛言楚的建议拿来细密的勺篓将茶叶捞了出来。
煮了半刻钟，香甜的奶味掺杂着茶的苦气味扑鼻而来，盛言楚捧着热腾腾的奶茶心潮澎湃起来。
马上就要过冬，铺子若能安排上解渴又能充饥的奶豆腐茶，定能大赚一笔，如此他去京城定居的资本又多了一重保障。
盛言楚是个行动派，既然打定主意要做奶茶，那首先就要察访市场——静绥的百姓能不能适应西北奶豆腐的味道。
-
接下来的几天里，铺子外边的卤肉摊边悄然支起一口大锅，里面咕噜咕噜煮着褐色的茶水。
等茶叶在沸水中煮透后将残渣捞出来，当着众多人的面，程春娘让苏氏将切好的奶豆腐倒进锅中搅合，锅铲才动了两三下，一阵阵诱人的香味便跑了出来。
因是试水，程春娘命铺子里打杂的人给码头上扛麻袋的男人们均免费发了一碗，不过大家喝下去后得说说想法。
“甜甜的，反正比家里点的豆腐花要香，嘴里还能尝到茶叶的滋味。”
一男人灌了一大碗进嘴后，笑道：“秀才娘，再给我一碗呗，这茶跟酒一样，初尝不觉的如何，回味却上头的很！好喝！”
其余汉子喝了后纷纷道：“是不错，我还嚼到了奶皮子，秀才娘，你刚才倒进去的白豆腐是奶皮子吧？”
程春娘点头：“西北运来的，也不知道合不合你们的口味，若是觉得好，从明天开始，春娘锅子铺就开始熬这奶茶，若你们吃不惯，也无妨，届时将奶豆腐摆出来干吃也行。”
“奶豆腐？”有人捧着碗惊呼，“这茶里白白的东西竟是奶豆腐？用奶点的豆腐？”
关于奶豆腐的做法，程春娘说不出所以然，只道：“就问好不好！好喝以后就来我这喝，只收两文钱就能喝到一大碗的奶豆腐茶，如何？”
“要两文钱啊？”
男人们突然觉得嘴巴涩苦，这奶豆腐茶虽好喝，但未免有点贵，平常他们一顿朝食顶多也才一二文钱……
在码头做苦活的都是一些家境贫寒的人家，程春娘见大伙面面相觑不说话，顿时了然于心，轻笑道：“我这奶豆腐可不是便宜货，光从西北运过来的脚程盘缠就得要个几十两，我也不多赚你们的，咱们低头不见抬头见，我退一步如何，还是两文钱一碗，不过另外再添一个菜饼或是馒头。”
“一碗滑溜溜的茶外加一个饼子就要两文钱？秀才娘怎么不去抢呢？”依旧有人不满意。
“贵是贵了些，可耐不住它好喝啊，我刚喝了一碗，现在浑身都暖和和的，总之有劲！”也有人不计较价钱。
“这价钱其实已经没话说了。若有人嫌贵，不买就是了，手中有闲钱的倒是可以隔三差五的喝一碗。”
有识货的人悄咪咪道：“你们都见过西北的商人吧，啧啧啧，哪一个长得不彪悍？听说他们一日三顿除了吃肉就喝这玩意，光吃肉哪能不长肥，可你们看看西北人，浑身上下的肉鼓囊囊的有力，知道为什么吗？”
男人们摇头，说话的那人举起手中的奶豆腐茶，得瑟道：“就是因为这玩意！他们吃了肉后就喝这种茶水，不但暖身子还刮油。”
“好不容易攒起来的油水刮掉莫不是脑子有毛病？”有人嗤笑。
“我看你才是脑子进了水！”
混在男人堆里的宁狗儿他爹笑瞪过来，道：“油水也分好快，不信你看看城中李家老爷的儿子，鸡鸭鱼肉胡吃海塞，如今才十七八岁肚皮涨得比临盆的妇人还要大，这样的油水给你，你要不要？”
那人忙摆手，翻白眼道：“我要那样的油水作甚，胖成那样我还咋扛麻袋？”
宁狗儿他爹舔舔唇边泛起的奶白圈，笑了笑：“其实这奶豆腐不光能祛坏油水，还是暖身子的佳品。”
说着抬眸看向站在锅边的程春娘：“秀才娘，你甭说两个铜板一碗，纵是三个铜板一碗我都喝！”
他宁家这大半年来是靠着春娘锅子铺的卤肉发了一笔财，如今程春娘推出的新品遭到旁人的质疑，他当然要站出帮着说几句好话。
早在程春娘煮奶茶时，其实铺子里的萧氏和苏氏还有赵谱等人就跟程春娘说了最坏的结果，那就是奶茶定价太贵没人愿意买账。
坐在铺子前的汉子们喝饱后鲜少有认同宁狗儿他爹的话，程出娘见状一点都不气馁，擦擦手进了铺子。
接下来几天，铺子门口煮茶的锅被收了起来，汉子们纷纷笑起来，言及程春娘是担心收不回本才不继续煮。
其实程春娘还在煮，只不过那口锅搬到了书院门口。
眼下是十月初，虽气温还没降到寒冬腊月滴水成冰的地步，但每天早上降在树梢和屋檐上的白霜无不在昭告一件事：要过冬了。
盛言楚爱惜手，自从毛衣成了老百姓家里随处可见的东西后，他便央着他娘给他做了一副保暖的羊毛手套，手套上端缝了一根长长的绳子相联，不戴了直接挂在脖子上就行。
有了毛绒绒的针织手套，盛言楚便将露指手套的样子描述给他娘听，他娘不愧是手工达人，琢磨了一会就将他脑海中想象的露指手套做了出来。
不仅盛言楚爱惜手，书院里的读书人谁会将自己的一双手视如草芥？
盛言楚揣着手套进书院还没半天，立马有一群羡慕的书生围过来打听。
“这是我娘做的。”
吸取了金玉枝找上门的教训后，盛言楚不敢在大众面前卖弄，故而道：“…她前段时间不是去了郡城吗？跟那边绣娘学的，你们若也想要，可以让家人去铺子寻我娘。”
书生们感激不尽，有些人的手一入冬就冻得惨不忍睹，若有针织手套能护手，想必他们就不用再遭冻疮的罪。
很快，程春娘身边就聚了一堆学手套的妇人，程春娘倾心相授，教了针织又教露指，中途若有人累了倦了，程春娘就笑着让苏氏给妇人们倒一杯醒神的奶茶。
奶香四溢，勾得妇人们舔嘴抹舌满意至极，有人好奇的问程春娘给她们喝得是什么好东西，程春娘不多言语，只道这奶茶能益思提神，男人们喝多了能强身健体，女人们的肌肤则吹弹可破。
“这般好？”捧着茶盏的几个妇人看向怀中奶茶的眼神逐渐变得火热起来。
儿子在读书，必须喝这个，男人…腰不要好，也必须喝，至于自己，年老色衰更要喝！
打定主意后，妇人们便问起价钱。
盛言楚捧起一块冰坚如石的豆腐靠近火堆烤了烤，很快一股浓郁的乳香味飘散开来。
“娘，这是奶豆腐！”盛言楚脸上堆满喜色，科普道：“这可不是普通的豆腐，而是用牛奶或是羊奶发酵而成，切成薄片干吃或是丢进热茶里煮沸变软都成！”
“我去煮壶茶水来。”程春娘算是开了眼界，单知道卤水点豆腐，不成想西北的人比南边的人更懂得享受，牛奶汁配上清幽的茶香，能不好喝吗？
左右吊锅里的水开了，冲壶茶很方便，程春娘揪了两把茶叶丢进锅里，盛言楚后脚便拿出菜刀将手中奶豆腐划出花刀放进锅中，很久茶水就泛起乳白的颜色，等奶豆腐煮软后，程春娘听从盛言楚的建议拿来细密的勺篓将茶叶捞了出来。
煮了半刻钟，香甜的奶味掺杂着茶的苦气味扑鼻而来，盛言楚捧着热腾腾的奶茶心潮澎湃起来。
马上就要过冬，铺子若能安排上解渴又能充饥的奶豆腐茶，定能大赚一笔，如此他去京城定居的资本又多了一重保障。
盛言楚是个行动派，既然打定主意要做奶茶，那首先就要察访市场——静绥的百姓能不能适应西北奶豆腐的味道。
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接下来的几天里，铺子外边的卤肉摊边悄然支起一口大锅，里面咕噜咕噜煮着褐色的茶水。
等茶叶在沸水中煮透后将残渣捞出来，当着众多人的面，程春娘让苏氏将切好的奶豆腐倒进锅中搅合，锅铲才动了两三下，一阵阵诱人的香味便跑了出来。
因是试水，程春娘命铺子里打杂的人给码头上扛麻袋的男人们均免费发了一碗，不过大家喝下去后得说说想法。
“甜甜的，反正比家里点的豆腐花要香，嘴里还能尝到茶叶的滋味。”
一男人灌了一大碗进嘴后，笑道：“秀才娘，再给我一碗呗，这茶跟酒一样，初尝不觉的如何，回味却上头的很！好喝！”
其余汉子喝了后纷纷道：“是不错，我还嚼到了奶皮子，秀才娘，你刚才倒进去的白豆腐是奶皮子吧？”
程春娘点头：“西北运来的，也不知道合不合你们的口味，若是觉得好，从明天开始，春娘锅子铺就开始熬这奶茶，若你们吃不惯，也无妨，届时将奶豆腐摆出来干吃也行。”
“奶豆腐？”有人捧着碗惊呼，“这茶里白白的东西竟是奶豆腐？用奶点的豆腐？”
关于奶豆腐的做法，程春娘说不出所以然，只道：“就问好不好！好喝以后就来我这喝，只收两文钱就能喝到一大碗的奶豆腐茶，如何？”
“要两文钱啊？”
男人们突然觉得嘴巴涩苦，这奶豆腐茶虽好喝，但未免有点贵，平常他们一顿朝食顶多也才一二文钱……
在码头做苦活的都是一些家境贫寒的人家，程春娘见大伙面面相觑不说话，顿时了然于心，轻笑道：“我这奶豆腐可不是便宜货，光从西北运过来的脚程盘缠就得要个几十两，我也不多赚你们的，咱们低头不见抬头见，我退一步如何，还是两文钱一碗，不过另外再添一个菜饼或是馒头。”
“一碗滑溜溜的茶外加一个饼子就要两文钱？秀才娘怎么不去抢呢？”依旧有人不满意。
“贵是贵了些，可耐不住它好喝啊，我刚喝了一碗，现在浑身都暖和和的，总之有劲！”也有人不计较价钱。
“这价钱其实已经没话说了。若有人嫌贵，不买就是了，手中有闲钱的倒是可以隔三差五的喝一碗。”
有识货的人悄咪咪道：“你们都见过西北的商人吧，啧啧啧，哪一个长得不彪悍？听说他们一日三顿除了吃肉就喝这玩意，光吃肉哪能不长肥，可你们看看西北人，浑身上下的肉鼓囊囊的有力，知道为什么吗？”
男人们摇头，说话的那人举起手中的奶豆腐茶，得瑟道：“就是因为这玩意！他们吃了肉后就喝这种茶水，不但暖身子还刮油。”
“好不容易攒起来的油水刮掉莫不是脑子有毛病？”有人嗤笑。
“我看你才是脑子进了水！”
混在男人堆里的宁狗儿他爹笑瞪过来，道：“油水也分好快，不信你看看城中李家老爷的儿子，鸡鸭鱼肉胡吃海塞，如今才十七八岁肚皮涨得比临盆的妇人还要大，这样的油水给你，你要不要？”
那人忙摆手，翻白眼道：“我要那样的油水作甚，胖成那样我还咋扛麻袋？”
宁狗儿他爹舔舔唇边泛起的奶白圈，笑了笑：“其实这奶豆腐不光能祛坏油水，还是暖身子的佳品。”
说着抬眸看向站在锅边的程春娘：“秀才娘，你甭说两个铜板一碗，纵是三个铜板一碗我都喝！”
他宁家这大半年来是靠着春娘锅子铺的卤肉发了一笔财，如今程春娘推出的新品遭到旁人的质疑，他当然要站出帮着说几句好话。
早在程春娘煮奶茶时，其实铺子里的萧氏和苏氏还有赵谱等人就跟程春娘说了最坏的结果，那就是奶茶定价太贵没人愿意买账。
坐在铺子前的汉子们喝饱后鲜少有认同宁狗儿他爹的话，程出娘见状一点都不气馁，擦擦手进了铺子。
接下来几天，铺子门口煮茶的锅被收了起来，汉子们纷纷笑起来，言及程春娘是担心收不回本才不继续煮。
其实程春娘还在煮，只不过那口锅搬到了书院门口。
眼下是十月初，虽气温还没降到寒冬腊月滴水成冰的地步，但每天早上降在树梢和屋檐上的白霜无不在昭告一件事：要过冬了。
盛言楚爱惜手，自从毛衣成了老百姓家里随处可见的东西后，他便央着他娘给他做了一副保暖的羊毛手套，手套上端缝了一根长长的绳子相联，不戴了直接挂在脖子上就行。
有了毛绒绒的针织手套，盛言楚便将露指手套的样子描述给他娘听，他娘不愧是手工达人，琢磨了一会就将他脑海中想象的露指手套做了出来。
不仅盛言楚爱惜手，书院里的读书人谁会将自己的一双手视如草芥？
盛言楚揣着手套进书院还没半天，立马有一群羡慕的书生围过来打听。
“这是我娘做的。”
吸取了金玉枝找上门的教训后，盛言楚不敢在大众面前卖弄，故而道：“…她前段时间不是去了郡城吗？跟那边绣娘学的，你们若也想要，可以让家人去铺子寻我娘。”
书生们感激不尽，有些人的手一入冬就冻得惨不忍睹，若有针织手套能护手，想必他们就不用再遭冻疮的罪。
很快，程春娘身边就聚了一堆学手套的妇人，程春娘倾心相授，教了针织又教露指，中途若有人累了倦了，程春娘就笑着让苏氏给妇人们倒一杯醒神的奶茶。
奶香四溢，勾得妇人们舔嘴抹舌满意至极，有人好奇的问程春娘给她们喝得是什么好东西，程春娘不多言语，只道这奶茶能益思提神，男人们喝多了能强身健体，女人们的肌肤则吹弹可破。
“这般好？”捧着茶盏的几个妇人看向怀中奶茶的眼神逐渐变得火热起来。
儿子在读书，必须喝这个，男人…腰不要好，也必须喝，至于自己，年老色衰更要喝！
打定主意后，妇人们便问起价钱。