陆陆续续有人群从附近分散的房屋内走出来,期待着晚上的烧烤。

    不少小孩子嬉笑打闹着跳进水里,激起硕大的水花,他们搬动巨石,在石缝里找螃蟹。进到水深一点的地方时,干脆游着泳打闹起来。

    牧民们纷纷跟年岁打了招呼,而后玩耍的玩耍,从屋里拿菜的端着盆子出来,摆烧烤架的,生火的各自有自己要忙碌的事。

    年岁有点社恐,本身害怕在人多的环境里待着,感觉很窒息。

    见大家没有过度关注她,她反而松了一口气,就好像她已经非常非常自然地融入了当地的生活,成为了牧民中的一员。

    边野现宰了几只羊羔,年岁帮忙腌制整只的羊肉,还有牛肋骨和牛排。

    腌制整只的羊需要非常多的调料,大把大把切葱姜蒜、放香料的感觉非常过瘾。

    年岁在肉上整整齐齐改了十字形花刀,腌制好后拿了好几根长长的铁钳,交叉着穿过整只羊。

    桑蓉拿了烧烤网格,把牛肋骨和牛排也放上去。

    边野帮着把这些东西搬到门外时,天已经黑透了,只有数点小小的星辰在天上发着微光。

    牧民们已经默契地点燃了几堆篝火,火舌细长地延伸向天空,优雅而欢腾地跳着踢踏舞,火星子夹杂着点点木屑,时不时蹦出来几粒。

    其他的牧民们把木桌拼在一起,几乎每人都准备了几道菜,熟的直接放在桌上,生的正在现烤。

    铁签子、烧烤网格和烧烤架都架在较矮的火堆上,边野分了几只羊羔给邻居们,而后回来娴熟地旋转着烧烤架。

    火舌成为第一个吃到羊羔的幸运食客。

    一开始还会有酱料和血水滴在火里,呲呲啦啦作响过后,火焰蹿得更高,慢慢的,水分被蒸发掉,酱料也逐步锁在了肉里,肉香四溢。

    边野一边旋转着烧烤架,一边用毛刷往上刷着红色的烧烤料,时不时再往上撒一大把孜然。

    那孜然在火苗的背景下簌簌掉落,羊肉和孜然在火上转过一圈,孜然就牢牢粘在了肉块上,加倍的香味爆出。

    那香味是有形状的,随着热腾腾的白烟,钻进每一个人的鼻孔,把所有人的目光都扯到了这里。

    烧烤过程中,羊肉时不时往下滴着香到极致的油,有时火会在羊肉上燃烧起来,又被边野扑灭。

    羊肉烤好时,年岁帮忙提来一桶河水,把火扑灭,白烟过后,一只泛着油光香喷喷的烤全羊,在所有人的注目中闪亮登场。

    边野拿出一把小刀,直接割羊肉分给众人,当然,大家都是提前洗过手的,就等着立马开吃。

    羊肉的热气像游丝一样在空气中浮动,肉还很烫手,边野时不时甩甩手,才能把切肉这项光荣而艰巨的任务进行下去。

    刀子锋利,划过肉块宛如剪开绸缎般顺滑,羊肉的外壳变成了略硬的焦酥,内里是紧实的棕色肉块,在烧烤料的作用下泛着酱色。

    羊肉一切开,香味浓郁了好几倍,肉汁随着切肉的动作落在地上,很多人略带可惜地盯着那肉汁,又迫不及待地想让边野加快动作,甚至有的直接拿刀来分了。

    边野偏心边英和年岁,给她们一人撕了一条羊腿。

    年岁接过一整条羊腿的时候大为震撼,因为那一条腿就有年岁的小臂长,羊腿上肉又多,一根羊腿能顶三顿饭了。

    边野这才发现有点不对,把羊腿砍成三段,给年岁和边英一人一大块,然后才招呼着众人分剩下的羊羔肉。

    年岁举着砍过后依旧硕大的羊腿,终于找到了一处位置下口。

    第一口,焦香。

    羊肉外层的水分蒸发过后,整个外皮都是焦脆的,外层酱料最足,孜然把羊肉的香味提到了最大,一时无法分辨塞满口腔的是肉,还是香气。

    第二口,厚实。

    羊羔肉比之前吃的羊肉还要嫩上许多,但不是轻飘飘的滑嫩,不会还没细品出味道就滑到肚子里了,而是厚实的嫩。

    羊腿上的肉充足,可以敞开了大口大口地吃,肉的嫩体现在好嚼上,满满一口的肉,吃起来也不费腮帮子。

    越嚼,汤汁越在嘴里爆出,最完美地诠释了鲜香肥美。

    第三口,果木香。

    年岁在腌制羊肉时,在羊肉表面撒上了芹菜叶碎,还刷了一层厚厚的蜂蜜,最后在羊肚子里塞满了切块的苹果,用糯米封口。

    经过火焰的洗礼,羊肉不仅有烧烤独有的炙烤肉香,还将芹菜的清新、蜂蜜的甜蜜、苹果的果香,完完全全渗透进了肉层深处。

    果木香充斥着羊腿上的每一寸肉,闻着和吃起来一样,微甜。

    年岁已经顾不得形象了,在草原上吃肉,总会不由自主地带上几分粗犷豪爽的气息,尤其是直接拿着羊腿吃。

    大口吃肉的感觉真的太爽了。

    她还没吃几口呢,总感觉背后有个东西刺挠着,起初她以为是牧羊犬在扒拉自己要肉吃,往后挥了挥手。

    但那东西一直在后面戳她,她回头一看,视线逐渐下移。

    不是壮实的狗狗,是一只手就能托起来的棕色小团子。

    下午那只棕色的野兔,竟然跑了许多公里的路,坐在了她面前。

    作者有话说:

    棕色野兔:本来想搭个(马)车,结果还是要我自己跑过来,累瘫

    第44章 河边烧烤麻辣兔肉

    “咦?”年岁放下了手里的肉, 仔细瞧了瞧眼前的兔子,棕色黑斑点,确实是下午见到的那只。