年岁愣了下：“黑色的甜水？您说的是可乐？”
“啊对对对，昨天那个。”
一分钟后，老爷子用吸管啜着可乐，边喝边嘟囔：“太甜了，年轻人喝这个不得得高血糖？”
说完之后，又吸了一大口。
汤雨星扶额，在年岁耳边小声说：“这来店里的人都挺奇怪的哈。”
年岁笑笑，去后厨准备中午的饭了。
牛羊肉这么多，正好赶紧准备新菜。
一道番茄牛腩饭，一道羊肉汤泡馍。
热油炒糖色，加牛腩炒至变色，下八角、桂皮、香叶等香料，再挖上几大勺豆瓣酱，翻炒片刻，香味满溢。
挑去香料，牛腩、汤汁和番茄一起放在高压锅里，小火慢炖，让肉的香味和番茄酸甜的汁水渗透融合在一起。
炖熟后放入炒锅，加番茄酱让汤汁更加浓稠，加盐调味，加糖中和番茄的微酸，大火炖煮，收汁出锅。
棕红色的汤汁泛着微甜的气味，淋在米饭上极富食欲，番茄的酸甜煞是开胃，牛腩原本柔嫩又带着筋，慢炖之下，软糯酥烂。
豆瓣酱的增香增咸，让这道菜有甜味，但又不至于变成甜口菜。
番茄牛腩整个盖在米饭上，肉表面的汤汁泛着亮丽的光，好似美食广告，香味扑鼻，下饭得紧。
羊肉汤倒是好做，不过比较慢，熬汤选用了带着大棒骨的大块羊肉，差不多要炖上三个小时才能开盖。
打开盖子的时候，总让人觉得这用了什么古法秘制的煨汤配方，那香味形成的气波能把人香晕过去，这是草原羊肉独特的魅力。
羊肉汤此刻已经变成了棕色，搅拌起来也相对浓稠，用这样的羊肉汤下入粉丝，粉丝从内到外都吸满了汤汁的精华。
捞起大块的羊肉放进去，羊肉把粉丝撑起来，在汤面上微微发光，看上去顺滑透亮，白吉馍掰成小块，均匀撒上去，再加上一些葱花，看上去赏心悦目。
吹走热气，捧着碗喝上一口，浓郁的味道浸润了口腔，清咽润喉，唇齿留香。
嗦一嗦粉丝，大口嚼着羊肉，吸饱了汤汁的松软馍块下肚，回味无穷。
年岁先做了几碗，给汤雨星、青狼和蔡沧田尝尝咸淡。
“番茄牛腩饭多放半勺糖，少加两勺番茄酱，再多煮十分钟，味道会更好。至于羊肉汤，完全没有任何问题，如果有，那就是太香了，香得让人想连喝好几碗。”蔡沧田夸赞道。
年岁见没什么大问题，准备按照蔡沧田说的改一改菜，中午就上新。
她按照市面上的价格，稍便宜了些定价，两种饭都是十五元一份。
定好价格后，年岁把新菜标在小黑板上。她写价格的时候，总觉得有人在背后盯着自己。
转头才看到老爷子没走，面前堆了一堆的易拉罐，都是各种的汽水。
老爷子喝着汽水坐一上午了，巴巴地在这儿等着吃午饭呢。
此时也临近中午了，没多久，店里就挤满了人，幸亏老爷子早上就来了，要不然这时候还没位置呢。
老爷子点了一份番茄牛腩饭，坐下来刚打算吃，一个影子挡住了他。
“这里有人吗？其他地方没座位了。”
老大爷抬眼，见到了一个戴着墨镜，头发花白的老太太，穿得还挺讲究，指了指他对面的位置，想要坐下。
这么大年纪了，还是盲人，太不容易了。
老大爷虽然有点不情愿，但同情心起来了，点了点头。
“来一份羊肉汤泡馍。”墨镜老太取下了墨镜，一招手。
哦原来不是盲人，是来骗座位的，太恶劣了！
老大爷想生气，但又有点怂，干脆化气愤为食欲，吃了一大口饭。
年岁路过两人，惊讶地发现两个人坐在了同一张桌子上，嘴里还念念有词。
“这番茄，太甜，我马上就要糖尿病发作了。”
“这粉丝，太滑，筷子夹了一百根，最后才吃到一根。”
“这牛肉，太大块儿了，差点把我假牙咯掉。”
“这羊肉汤，太浓，喝完得多散一小时步。”
两人一替一句，吐嘈声此起彼伏，跟说对口相声似的，但看着两人的神色，又好像毫不认识。
最后两人对不同的饭菜竟然得出了相同的意见——
“这肉，不够咸，吃着没内味儿。”
年岁听到了这评价，拿来了盐：“可能每个人的口味不太相同，要不然我再帮您二位加点？”
老大爷和老太太倒是同时一愣，齐声说：“不用。”
支吾了半天，两人才找到拒绝的理由。
老大爷：“做饭的时候加，和做完饭加，能一样吗？它不一样，再加盐，它不是那个原生态的味道。”
老太太：“就是，这盐是要慢慢炖进汤里的，之后加，再怎么加都不咸。”
年岁：
“啊对对对，昨天那个。”
一分钟后，老爷子用吸管啜着可乐，边喝边嘟囔：“太甜了，年轻人喝这个不得得高血糖？”
说完之后，又吸了一大口。
汤雨星扶额，在年岁耳边小声说：“这来店里的人都挺奇怪的哈。”
年岁笑笑，去后厨准备中午的饭了。
牛羊肉这么多，正好赶紧准备新菜。
一道番茄牛腩饭，一道羊肉汤泡馍。
热油炒糖色，加牛腩炒至变色，下八角、桂皮、香叶等香料，再挖上几大勺豆瓣酱，翻炒片刻，香味满溢。
挑去香料，牛腩、汤汁和番茄一起放在高压锅里，小火慢炖，让肉的香味和番茄酸甜的汁水渗透融合在一起。
炖熟后放入炒锅，加番茄酱让汤汁更加浓稠，加盐调味，加糖中和番茄的微酸，大火炖煮，收汁出锅。
棕红色的汤汁泛着微甜的气味，淋在米饭上极富食欲，番茄的酸甜煞是开胃，牛腩原本柔嫩又带着筋，慢炖之下，软糯酥烂。
豆瓣酱的增香增咸，让这道菜有甜味，但又不至于变成甜口菜。
番茄牛腩整个盖在米饭上，肉表面的汤汁泛着亮丽的光，好似美食广告，香味扑鼻，下饭得紧。
羊肉汤倒是好做，不过比较慢，熬汤选用了带着大棒骨的大块羊肉，差不多要炖上三个小时才能开盖。
打开盖子的时候，总让人觉得这用了什么古法秘制的煨汤配方，那香味形成的气波能把人香晕过去，这是草原羊肉独特的魅力。
羊肉汤此刻已经变成了棕色，搅拌起来也相对浓稠，用这样的羊肉汤下入粉丝，粉丝从内到外都吸满了汤汁的精华。
捞起大块的羊肉放进去，羊肉把粉丝撑起来，在汤面上微微发光，看上去顺滑透亮，白吉馍掰成小块，均匀撒上去，再加上一些葱花，看上去赏心悦目。
吹走热气，捧着碗喝上一口，浓郁的味道浸润了口腔，清咽润喉，唇齿留香。
嗦一嗦粉丝，大口嚼着羊肉，吸饱了汤汁的松软馍块下肚，回味无穷。
年岁先做了几碗，给汤雨星、青狼和蔡沧田尝尝咸淡。
“番茄牛腩饭多放半勺糖，少加两勺番茄酱，再多煮十分钟，味道会更好。至于羊肉汤，完全没有任何问题，如果有，那就是太香了，香得让人想连喝好几碗。”蔡沧田夸赞道。
年岁见没什么大问题，准备按照蔡沧田说的改一改菜，中午就上新。
她按照市面上的价格，稍便宜了些定价，两种饭都是十五元一份。
定好价格后，年岁把新菜标在小黑板上。她写价格的时候，总觉得有人在背后盯着自己。
转头才看到老爷子没走，面前堆了一堆的易拉罐，都是各种的汽水。
老爷子喝着汽水坐一上午了，巴巴地在这儿等着吃午饭呢。
此时也临近中午了，没多久，店里就挤满了人，幸亏老爷子早上就来了，要不然这时候还没位置呢。
老爷子点了一份番茄牛腩饭，坐下来刚打算吃，一个影子挡住了他。
“这里有人吗？其他地方没座位了。”
老大爷抬眼，见到了一个戴着墨镜，头发花白的老太太，穿得还挺讲究，指了指他对面的位置，想要坐下。
这么大年纪了，还是盲人，太不容易了。
老大爷虽然有点不情愿，但同情心起来了，点了点头。
“来一份羊肉汤泡馍。”墨镜老太取下了墨镜，一招手。
哦原来不是盲人，是来骗座位的，太恶劣了！
老大爷想生气，但又有点怂，干脆化气愤为食欲，吃了一大口饭。
年岁路过两人，惊讶地发现两个人坐在了同一张桌子上，嘴里还念念有词。
“这番茄，太甜，我马上就要糖尿病发作了。”
“这粉丝，太滑，筷子夹了一百根，最后才吃到一根。”
“这牛肉，太大块儿了，差点把我假牙咯掉。”
“这羊肉汤，太浓，喝完得多散一小时步。”
两人一替一句，吐嘈声此起彼伏，跟说对口相声似的，但看着两人的神色，又好像毫不认识。
最后两人对不同的饭菜竟然得出了相同的意见——
“这肉，不够咸，吃着没内味儿。”
年岁听到了这评价，拿来了盐：“可能每个人的口味不太相同，要不然我再帮您二位加点？”
老大爷和老太太倒是同时一愣，齐声说：“不用。”
支吾了半天，两人才找到拒绝的理由。
老大爷：“做饭的时候加，和做完饭加，能一样吗？它不一样，再加盐，它不是那个原生态的味道。”
老太太：“就是，这盐是要慢慢炖进汤里的，之后加，再怎么加都不咸。”
年岁：