网友们“哈哈”的刷屏停了，店里的食客原本看热闹的笑僵住了，没买到辣条的人全部看向他，脸上的表情愤怒又悲怆。
他们紧闭着嘴，防止悲痛的泪水从嘴角缓缓流下。
狗某人早已结完账，怕挨打，两手拎着满满的打包盒，一溜烟溜走了。
-
年岁还以为那个肌肉男教练说“学员大军马上就来”是随便说说，没想到晚上真的来了十几个。
这些人里面，男生胳膊上的肌肉撑紧了衣服，露出来的都是腱子肉，女生要么背个硕大的水壶，要么露出的小腹有完美的马甲线，想看不出是健身的也难。
自从这些人来过，接下来两天来店里的健身男女越来越多，鸡胸沙拉和烤蔬菜的销量每天稳步上升，而且他们的复购率很高，基本上吃过一次，就会连着几顿都来店里吃。
年岁观察了一下，这些吃减脂餐的，很少主动去碰辣条和高油盐的食物，而吃香喷喷油乎乎美食的人，很少仔细看减脂餐这一栏的菜单。
估计减脂餐销量差的原因，还真的是那个健身教练说的那样。
年岁恢复了信心，决定再做一道减脂餐，防止这些健身食客们吃腻。
年岁选了一些带骨的猪排，这部分的肉平整大块，瘦肉多又基本没有肥肉。
将猪排用小木槌拍打松散，让原本紧绷的肉变得松软，再加入葱姜、料酒去腥，倒入能刚好没过猪排的生抽，均匀撒上黑胡椒和盐，放入冰箱腌制。
腌肉的时候，年岁正好可以调照烧汁。
料酒、生抽、老抽这老三件必不可少，加入耗油，既增加了香味，又可以让酱汁变得更浓稠。
再加上少许蜂蜜，甜丝丝的味道融入其中，加少许红糖，让整个酱变成了棕红色。
锅中喷上一层橄榄油，将腌好的猪排从粉嫩煎至棕黄即可，再加入灵魂照烧汁，让整锅的猪排得到升华，加入适量水，开大火煮沸。
那大朵的泡泡伴随着热气，从锅底翻涌到猪排上，如同汹涌的海潮，在原本淡色的猪排上来回涨落，给它镀上鲜美的颜色。
盖上盖子，用小火焖煮，那盖子与锅底组成天地，让汤汁和蒸汽的热力完全渗透在猪排中。
最后掀开锅盖，大火收汁，那汤汁被猪排吸饱，锅中的汤汁也变得浓稠。
年岁又用另一口锅热油，倒入打散的鸡蛋，底部刚定型时，用筷子插在蛋液中间，缓慢地转动，那蛋皮也一边卷出漩涡状，一边凝固。
当最后一点蛋液从液体凝固成固体时，关火出锅。
盛一大片猪扒，放在蒸得干湿正合适的糙米饭上，将锅中粘稠的照烧汁来回淋在米饭上，再将滑蛋盖一半在米饭上。
最后加上几颗盐焗西兰花，一份照烧猪扒滑蛋饭就做好了。
这次年岁请了韦伏山第一个品尝，一方面，健身教练更了解减脂餐什么口味更能得到健身人士青睐。
另一方面，年岁知道是他的推荐，才救起了年家小馆的销量。
“老板，你人也太好了，这饭看着就好吃，竟然让我第一个吃。”
韦伏山捧着碗，只客气了两句，还没等年岁回答，就迫不及待开吃了。
扑鼻的肉香和酱香像是结界一样，笼罩着整碗饭。
那猪扒从外到内，完完全全被照烧汁浸润成了红褐色，表面覆盖的酱汁发出点点亮光，勾得人食欲大发。
那猪扒像是牛排一样，有一指的厚度，热度让松软的肉收出了褶皱的边。
咬上一大口，肉质细嫩，没有一丝肥腻的口感，质地均匀，不会有一时软一时硬的割裂感，整体吃上去十分鲜爽。
那被照烧汁渗透的猪扒口感醇厚，带有淡淡的微甜，那甜味却没有轻飘飘的轻浮感，反而被酱汁的味道沉淀了下来。
像是深藏在地下的宝藏，每一次咀嚼，都是在向深处挖掘一寸，那鲜甜的味道一口一口被发掘出来。
牙齿撕扯肉块，舌头和肉的接触面加大，鲜美的肉质带着轻微的拉扯感，酱汁就在拉扯感里将浓郁的味道释放在口腔。
猪扒旁边带着一小块平滑的骨头，骨头和肉连接处有一丝丝筋，吃完了肉，还想把骨头唆干净，那渗入到骨缝深处的照烧汁，一唆，香味加倍。
稍许粘稠的照烧汁浇在米饭上，将一些米饭颗粒黏在一起，泛出的光像是湖面上的粼粼波光。
舀一勺放在嘴里，香浓的味道十分下饭，同时酱汁只停留在糙米表面，没有覆盖糙米本身的味道，仔细咀嚼，谷物纯天然的清香和酱汁的香浓势均力敌。
那滑蛋嫩得如同少女的肌肤，吹弹可破，不管是和照烧猪扒一起吃，还是和混了酱汁的米饭一起吃，都很清爽，一点儿也不违和。
最后再来点爽脆清新的西兰花，一碗饭下肚，让韦伏山忍不住发出满足的喟叹。
这照烧猪扒滑蛋饭饱腹感十足，但是又并没有太高的热量，又好吃，又减脂，简直是让人幸福地拥有了好身材。
“怎么样？”
年岁看着他吃完了一碗饭，意犹未尽地发呆，思绪似乎环游了一圈太空，忍不住发笑。
韦伏山郑重其事坐直了身子：“年老板，我们健身房的宣传标语都打算改改了，我想想，就改成——”
第103章 多汁鸡扒葱油捞丁
“健身、游泳、年家小馆了解一下？”
韦伏山一边说, 一边做出假装分发传单的动作。
年岁被他的动作逗笑了：“这直接变成健身、餐饮一条龙了。”
“说实话，还真有做成一条龙的可能性，只要健身的人来你家店吃过一次，长期吃的可能性很大。”韦伏山用勺子划着盘子里的酱汁, 还想再吃一次。
他们紧闭着嘴，防止悲痛的泪水从嘴角缓缓流下。
狗某人早已结完账，怕挨打，两手拎着满满的打包盒，一溜烟溜走了。
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年岁还以为那个肌肉男教练说“学员大军马上就来”是随便说说，没想到晚上真的来了十几个。
这些人里面，男生胳膊上的肌肉撑紧了衣服，露出来的都是腱子肉，女生要么背个硕大的水壶，要么露出的小腹有完美的马甲线，想看不出是健身的也难。
自从这些人来过，接下来两天来店里的健身男女越来越多，鸡胸沙拉和烤蔬菜的销量每天稳步上升，而且他们的复购率很高，基本上吃过一次，就会连着几顿都来店里吃。
年岁观察了一下，这些吃减脂餐的，很少主动去碰辣条和高油盐的食物，而吃香喷喷油乎乎美食的人，很少仔细看减脂餐这一栏的菜单。
估计减脂餐销量差的原因，还真的是那个健身教练说的那样。
年岁恢复了信心，决定再做一道减脂餐，防止这些健身食客们吃腻。
年岁选了一些带骨的猪排，这部分的肉平整大块，瘦肉多又基本没有肥肉。
将猪排用小木槌拍打松散，让原本紧绷的肉变得松软，再加入葱姜、料酒去腥，倒入能刚好没过猪排的生抽，均匀撒上黑胡椒和盐，放入冰箱腌制。
腌肉的时候，年岁正好可以调照烧汁。
料酒、生抽、老抽这老三件必不可少，加入耗油，既增加了香味，又可以让酱汁变得更浓稠。
再加上少许蜂蜜，甜丝丝的味道融入其中，加少许红糖，让整个酱变成了棕红色。
锅中喷上一层橄榄油，将腌好的猪排从粉嫩煎至棕黄即可，再加入灵魂照烧汁，让整锅的猪排得到升华，加入适量水，开大火煮沸。
那大朵的泡泡伴随着热气，从锅底翻涌到猪排上，如同汹涌的海潮，在原本淡色的猪排上来回涨落，给它镀上鲜美的颜色。
盖上盖子，用小火焖煮，那盖子与锅底组成天地，让汤汁和蒸汽的热力完全渗透在猪排中。
最后掀开锅盖，大火收汁，那汤汁被猪排吸饱，锅中的汤汁也变得浓稠。
年岁又用另一口锅热油，倒入打散的鸡蛋，底部刚定型时，用筷子插在蛋液中间，缓慢地转动，那蛋皮也一边卷出漩涡状，一边凝固。
当最后一点蛋液从液体凝固成固体时，关火出锅。
盛一大片猪扒，放在蒸得干湿正合适的糙米饭上，将锅中粘稠的照烧汁来回淋在米饭上，再将滑蛋盖一半在米饭上。
最后加上几颗盐焗西兰花，一份照烧猪扒滑蛋饭就做好了。
这次年岁请了韦伏山第一个品尝，一方面，健身教练更了解减脂餐什么口味更能得到健身人士青睐。
另一方面，年岁知道是他的推荐，才救起了年家小馆的销量。
“老板，你人也太好了，这饭看着就好吃，竟然让我第一个吃。”
韦伏山捧着碗，只客气了两句，还没等年岁回答，就迫不及待开吃了。
扑鼻的肉香和酱香像是结界一样，笼罩着整碗饭。
那猪扒从外到内，完完全全被照烧汁浸润成了红褐色，表面覆盖的酱汁发出点点亮光，勾得人食欲大发。
那猪扒像是牛排一样，有一指的厚度，热度让松软的肉收出了褶皱的边。
咬上一大口，肉质细嫩，没有一丝肥腻的口感，质地均匀，不会有一时软一时硬的割裂感，整体吃上去十分鲜爽。
那被照烧汁渗透的猪扒口感醇厚，带有淡淡的微甜，那甜味却没有轻飘飘的轻浮感，反而被酱汁的味道沉淀了下来。
像是深藏在地下的宝藏，每一次咀嚼，都是在向深处挖掘一寸，那鲜甜的味道一口一口被发掘出来。
牙齿撕扯肉块，舌头和肉的接触面加大，鲜美的肉质带着轻微的拉扯感，酱汁就在拉扯感里将浓郁的味道释放在口腔。
猪扒旁边带着一小块平滑的骨头，骨头和肉连接处有一丝丝筋，吃完了肉，还想把骨头唆干净，那渗入到骨缝深处的照烧汁，一唆，香味加倍。
稍许粘稠的照烧汁浇在米饭上，将一些米饭颗粒黏在一起，泛出的光像是湖面上的粼粼波光。
舀一勺放在嘴里，香浓的味道十分下饭，同时酱汁只停留在糙米表面，没有覆盖糙米本身的味道，仔细咀嚼，谷物纯天然的清香和酱汁的香浓势均力敌。
那滑蛋嫩得如同少女的肌肤，吹弹可破，不管是和照烧猪扒一起吃，还是和混了酱汁的米饭一起吃，都很清爽，一点儿也不违和。
最后再来点爽脆清新的西兰花，一碗饭下肚，让韦伏山忍不住发出满足的喟叹。
这照烧猪扒滑蛋饭饱腹感十足，但是又并没有太高的热量，又好吃，又减脂，简直是让人幸福地拥有了好身材。
“怎么样？”
年岁看着他吃完了一碗饭，意犹未尽地发呆，思绪似乎环游了一圈太空，忍不住发笑。
韦伏山郑重其事坐直了身子：“年老板，我们健身房的宣传标语都打算改改了，我想想，就改成——”
第103章 多汁鸡扒葱油捞丁
“健身、游泳、年家小馆了解一下？”
韦伏山一边说, 一边做出假装分发传单的动作。
年岁被他的动作逗笑了：“这直接变成健身、餐饮一条龙了。”
“说实话，还真有做成一条龙的可能性，只要健身的人来你家店吃过一次，长期吃的可能性很大。”韦伏山用勺子划着盘子里的酱汁, 还想再吃一次。