基围虾串成一串,头、尾和细小的脚已经烤得干瘪脱水,那虾壳和虾肉已经紧密连在一起,呈现出诱人的红白交错,大颗粒的海盐和辣椒面轻撒其上,吃起来又酥脆又上头。
辣得不行时,吃一口冰凉甜软的冰粉降火,来一颗一口一个的奶香烤馒头饱腹。
金黄的蒜蓉盖住了生蚝的海味,用粉丝卷着生蚝肉和蒜蓉,一口吃下,海鲜的滑嫩、粉丝的弹软、蒜蓉的刺激口感再度提香。
烤金针菇和烤韭菜都饱含孜然和海盐混杂的烧烤料,被炙烤出了汁水,一口吃下一整条菜,满口烧烤香味,幸福感十足。
麻辣鸡丝凉面撒了一层细碎的芝麻,鸡丝细如牙签,透着几分精致感,看上去红油不多,吃到嘴里才发现那辣汁已经深入鸡丝的深处。
一口鸡丝加凉面下肚,辣味一发入魂。
四个人一会儿吃得咸香尽兴,一会儿辣得直吐舌头,一会儿被冰凉的甜点解救,一会儿被甜软的香味打动
最后四个人一致得出结论——
这家店的食物都很美味,而且很经济实惠,虽然有些菜从食材鲜爽和口感细腻程度上不如山海空间的食材,可跟普通饭店相比,味道属于中上级别的。
“按理说客人不该这么少”年岁看到寥寥几桌的客人,有些感叹。
“没办法,附近的同行太多了,一抓一大把。”焦怀远听到了年岁的感叹,有些无奈地笑着。
年岁记起来,刚才来这边的时候,确实有很多位置不错的卤味店和大排档,焦记大排档在商业街支路上,虽然一面临街,但是另一面对着支路小巷子,客流量确实会被同行分走不少。
“我就是干不下去了,才想转让店面的。”焦老板说起来,脸上的笑容慢慢僵硬了。
“但是老板你这价格定得也太低了,哪怕是跟按市面价格卖,也比现在挣得多。”年岁看这肉和菜的量这么足,卖的价格还是按几年前的物价,为焦老板感到可惜。
“因为客流量被前面的餐饮店截走了,只能通过降价吸引客人,降着降着,就赚不到钱了,想再把价格提回去,老客户看到又骂我们黑心,结果是又走了一波客人,我们也不敢提价了。”
年岁听到这儿,跟着焦怀远叹了口气。
她看着焦怀远略带皱纹的脸和朴实的穿着,总觉得像身边没有坏心眼的阿姨,而她的丈夫一直在厨房里忙活,偶尔坐在门口发呆。
两个人一看就是老实巴交开店的,不懂得花里胡哨的营销,也不懂得复杂多变的市场竞争,只能眼看着辛辛苦苦开的店倒掉。
年岁心里有一个想法,但她不确定能不能实现,所以只是先留在了心里,把焦怀远的手机号保存在了通讯录里。
年岁结了帐,焦怀远有些期待地问道:“你今天来看店面,应该也是个老板吧?你觉得这个店面怎么样?”
她顿了顿,又补充道:“我们虽然是经营大排档的,但很爱护屋子,你看着墙面和地板,保护得跟新的一样。”
如她所说,店里确实干净整洁,墙面也没有油污。
年岁也确实很满意这个店面,离高中近,面积是年家小馆现在面积的两倍,厨房也大了一圈。
而且一面临街,热闹,另一面对着支路小巷,有种闹中取静的清净感。
年岁倒不是很担心客流量,毕竟年家小馆每天的线上预定单就爆单了,线下也是有好多人奔著名头专程赶来的,老客户回购率也高。
不过为了保险起见,年岁考虑要不要先把这个店面租下来,测试一两周,看看客流量会不会有意外削减,再全搬过来。
不过另一个让她有些犹豫的点是,店内的装修太古早了。
厚叶的卡其色三叶吊扇、小方块拼接的碎花地板、厚重的木制吊顶
整体装修看着有种很沉重的感觉,和年家小馆原来清新敞亮的风格大相径庭。
年岁原本就是想尽快搬新址,如果重新装修,不仅要把原来的大部分装修打掉,还要在装修后晾上很久的有害气体,那就和初衷相违背了。
她和焦怀远说了,对这个店面印象很不错,但具体细节还要回去想一下,和其他三个人先出来了。
在回程的路上,年岁说出了自己的忧虑,路朝听到后,没有停顿地打了个响指。
“这个好说啊,装修风格太旧,那就给它直接改成复古风格好了,至于怎么装修墙面不产生有害气体么”
“用丙烯颜料!”
第112章 苹果芝士火腿披萨
年岁确实听说过丙烯颜料没有甲醛, 但是不知道哪个装修公司会用丙烯颜料刷墙。
“用丙烯颜料做涂料的装修公司应该比较少吧?我回去找找看。”年岁把这个作为备选方案了。
“我有个同学是做室内设计的,我们可以一起做丙烯颜料墙绘,你需要吗?”路朝翻找着手机通讯录。
“可以先看看墙绘效果吗?”年岁感觉有些新奇。
“可以,明天有空我们去他店里。”路朝看着手机打了一串字, 很快收到了几条消息, 抬头朝年岁点了点头。
第二天上午十点, 年岁按照路朝给的地址, 找到了那家室内设计的工作室, 路朝在门口等着,两人一起进了门。
“你好, 我叫艾琛,路朝的同学。”
路朝的这个朋友穿着复古咖啡色格子衫, 头上戴着棕色贝雷帽,跟路朝看上去就是一个风格的,都充满了艺术家的气质。
年岁和他握手,介绍了自己, 同时也被工作室的前台吸引。
那前台像一汪翻涌的海浪,虽然静止地摆放着,却有着流动的灵气,上面的水波纹和飞溅的浪花碎屑也清晰可见。
更引人注目的, 是前台后的墙上, 有一只乘风破浪的鲸鱼, 那鲸鱼只露出了头部和鱼鳍, 周身被海浪包裹,好像正要破墙而出。
年岁被这精美的墙面装饰震撼到了, 本来以为是墙面浮雕, 走到侧面才发现, 这竟然是绘制上去的,利用光影的差异欺骗视觉,让人误以为是立体的。
“我先带你简单看一下我们之前的作品吧。”艾琛看到年岁惊讶的样子,得意地勾起了嘴角。
辣得不行时,吃一口冰凉甜软的冰粉降火,来一颗一口一个的奶香烤馒头饱腹。
金黄的蒜蓉盖住了生蚝的海味,用粉丝卷着生蚝肉和蒜蓉,一口吃下,海鲜的滑嫩、粉丝的弹软、蒜蓉的刺激口感再度提香。
烤金针菇和烤韭菜都饱含孜然和海盐混杂的烧烤料,被炙烤出了汁水,一口吃下一整条菜,满口烧烤香味,幸福感十足。
麻辣鸡丝凉面撒了一层细碎的芝麻,鸡丝细如牙签,透着几分精致感,看上去红油不多,吃到嘴里才发现那辣汁已经深入鸡丝的深处。
一口鸡丝加凉面下肚,辣味一发入魂。
四个人一会儿吃得咸香尽兴,一会儿辣得直吐舌头,一会儿被冰凉的甜点解救,一会儿被甜软的香味打动
最后四个人一致得出结论——
这家店的食物都很美味,而且很经济实惠,虽然有些菜从食材鲜爽和口感细腻程度上不如山海空间的食材,可跟普通饭店相比,味道属于中上级别的。
“按理说客人不该这么少”年岁看到寥寥几桌的客人,有些感叹。
“没办法,附近的同行太多了,一抓一大把。”焦怀远听到了年岁的感叹,有些无奈地笑着。
年岁记起来,刚才来这边的时候,确实有很多位置不错的卤味店和大排档,焦记大排档在商业街支路上,虽然一面临街,但是另一面对着支路小巷子,客流量确实会被同行分走不少。
“我就是干不下去了,才想转让店面的。”焦老板说起来,脸上的笑容慢慢僵硬了。
“但是老板你这价格定得也太低了,哪怕是跟按市面价格卖,也比现在挣得多。”年岁看这肉和菜的量这么足,卖的价格还是按几年前的物价,为焦老板感到可惜。
“因为客流量被前面的餐饮店截走了,只能通过降价吸引客人,降着降着,就赚不到钱了,想再把价格提回去,老客户看到又骂我们黑心,结果是又走了一波客人,我们也不敢提价了。”
年岁听到这儿,跟着焦怀远叹了口气。
她看着焦怀远略带皱纹的脸和朴实的穿着,总觉得像身边没有坏心眼的阿姨,而她的丈夫一直在厨房里忙活,偶尔坐在门口发呆。
两个人一看就是老实巴交开店的,不懂得花里胡哨的营销,也不懂得复杂多变的市场竞争,只能眼看着辛辛苦苦开的店倒掉。
年岁心里有一个想法,但她不确定能不能实现,所以只是先留在了心里,把焦怀远的手机号保存在了通讯录里。
年岁结了帐,焦怀远有些期待地问道:“你今天来看店面,应该也是个老板吧?你觉得这个店面怎么样?”
她顿了顿,又补充道:“我们虽然是经营大排档的,但很爱护屋子,你看着墙面和地板,保护得跟新的一样。”
如她所说,店里确实干净整洁,墙面也没有油污。
年岁也确实很满意这个店面,离高中近,面积是年家小馆现在面积的两倍,厨房也大了一圈。
而且一面临街,热闹,另一面对着支路小巷,有种闹中取静的清净感。
年岁倒不是很担心客流量,毕竟年家小馆每天的线上预定单就爆单了,线下也是有好多人奔著名头专程赶来的,老客户回购率也高。
不过为了保险起见,年岁考虑要不要先把这个店面租下来,测试一两周,看看客流量会不会有意外削减,再全搬过来。
不过另一个让她有些犹豫的点是,店内的装修太古早了。
厚叶的卡其色三叶吊扇、小方块拼接的碎花地板、厚重的木制吊顶
整体装修看着有种很沉重的感觉,和年家小馆原来清新敞亮的风格大相径庭。
年岁原本就是想尽快搬新址,如果重新装修,不仅要把原来的大部分装修打掉,还要在装修后晾上很久的有害气体,那就和初衷相违背了。
她和焦怀远说了,对这个店面印象很不错,但具体细节还要回去想一下,和其他三个人先出来了。
在回程的路上,年岁说出了自己的忧虑,路朝听到后,没有停顿地打了个响指。
“这个好说啊,装修风格太旧,那就给它直接改成复古风格好了,至于怎么装修墙面不产生有害气体么”
“用丙烯颜料!”
第112章 苹果芝士火腿披萨
年岁确实听说过丙烯颜料没有甲醛, 但是不知道哪个装修公司会用丙烯颜料刷墙。
“用丙烯颜料做涂料的装修公司应该比较少吧?我回去找找看。”年岁把这个作为备选方案了。
“我有个同学是做室内设计的,我们可以一起做丙烯颜料墙绘,你需要吗?”路朝翻找着手机通讯录。
“可以先看看墙绘效果吗?”年岁感觉有些新奇。
“可以,明天有空我们去他店里。”路朝看着手机打了一串字, 很快收到了几条消息, 抬头朝年岁点了点头。
第二天上午十点, 年岁按照路朝给的地址, 找到了那家室内设计的工作室, 路朝在门口等着,两人一起进了门。
“你好, 我叫艾琛,路朝的同学。”
路朝的这个朋友穿着复古咖啡色格子衫, 头上戴着棕色贝雷帽,跟路朝看上去就是一个风格的,都充满了艺术家的气质。
年岁和他握手,介绍了自己, 同时也被工作室的前台吸引。
那前台像一汪翻涌的海浪,虽然静止地摆放着,却有着流动的灵气,上面的水波纹和飞溅的浪花碎屑也清晰可见。
更引人注目的, 是前台后的墙上, 有一只乘风破浪的鲸鱼, 那鲸鱼只露出了头部和鱼鳍, 周身被海浪包裹,好像正要破墙而出。
年岁被这精美的墙面装饰震撼到了, 本来以为是墙面浮雕, 走到侧面才发现, 这竟然是绘制上去的,利用光影的差异欺骗视觉,让人误以为是立体的。
“我先带你简单看一下我们之前的作品吧。”艾琛看到年岁惊讶的样子,得意地勾起了嘴角。
