年岁最初的构想，是换一个更大的店面，这样“下午茶角落”就不用挤在那么几张桌子的位置，预约的人也不用排队等到明年了。
事情还要慢慢来，注册公司首先要有初始资本，年岁手里的钱还比较有限，准备再经营一段时间再弄公司的事。
身上负债的时候，年岁总觉得手脚上像被绑了大石头，总是感觉到若隐若现的压力，还有做事时手脚的束缚。
而现在，压力完全消失，年岁的呼吸都顺畅了很多，就算做饭，也忍不住哼着歌，心情像在度假一样悠闲。
上午的时候，年岁准备做点好吃的，当成完全轻松第一天的放纵。
她想了想，干脆做个脆皮五花肉好了，焦脆喷香，最适合放松了吃。
年岁把几长条五花肉洗净，加上葱姜、八角和料酒，煮上一阵除掉腥味。
再从锅里捞出时，五花肉已经呈现出半熟的灰色，在五花肉上平行切数刀，皮的位置不切断，肉变成了连在皮上的数个小块，像是肉质的流苏，看上去就很美味。
在每个长条的五花肉上加上少许盐、鸡精和食用油，半个切片的洋葱去味，耗油和生抽增香，撒上能够覆盖五花肉所有切面的孜然和辣椒粉。
用所有的调料给五花肉进行一次深入灵魂的按摩，腌制一小时。
而后像是被容嬷嬷附体一般，用牙签在五花肉上很有节奏地戳出无数小洞，肉全部用锡纸包裹，皮露出来。
在厚厚的猪皮上刷一层白醋，铺一层厚厚的食用盐，让那猪皮被白雪一般的盐完全覆盖。
将五花肉放入烤箱中烤制，随着热力的层层推进，盐紧密地凝结在一起，变成块状，紧紧包裹着厚实的猪皮。
洋葱慢慢脱水烤焦，却把辛香的味道传递给了猪肉，中间去掉烤焦的洋葱继续翻面烤制。
每一分钟的时间过去，香味都会更浓一层，烤箱内的五花肉滋滋作响，烤箱外的人忍不住咽口水。
年岁打开烤箱的一瞬间，厨房里的所有员工都向她投来了目光，仿佛有个聚光灯笼罩着她似的。
年岁微微一笑，端出烤盘。
用防烫手套小心拨开锡纸，将那已经硬了的盐层剔除掉，剩下的五花肉的皮是焦褐色的，肥肉部分金灿灿，瘦肉部分金棕色，整条五花肉都散发着星星点点迷人的油光。
从侧面看，一块块藕断丝连的肉，就像是齿轮截出来了一部分，兼具食物的饱食功效和美学享受。
焦褐色的皮有的部分平整，有的部分鼓出小小的油泡，整个外皮像是嶙峋的山岩，用刀轻轻刮过，像是刮动法棍的外壳一样，一听就很硬。
年岁用刀利落地把五花肉切成几块，刀锋过处，“咔嗞”的焦脆声响随之响起，比饼干还脆，让人忍不住投来视线。
左肩被轻微的力道拍了拍，年岁转过头，青狼收回手，背在身后，身体前倾着。
“有我的份嘛？”青狼看看她，又看看面前香喷喷的烤五花肉。
年岁笑弯了眉眼：“做得多，有。”
“有我的份儿嘛？”汤雨星学着青狼的语气，从年岁的右边探出头，也盯着五花肉。
年岁和她对视，汤雨星挑了挑眉，年岁笑道：“也有你的。”
“那我们的呢？”厨房里的员工从左边右边齐齐地前倾身体，带着笑意看年岁，又虎视眈眈地看着桌上即将被人吃掉的烤五花肉。
“都有喽，人手一份！”
年岁按人数切好了五花，又把之前洗好拎干水的生菜放到几个碟子里，发给大家。
一片“咔嗞”声此起彼伏，靠近厨房的几桌客人全部转头看向厨房。
“他们又在吃什么啊，好香啊！”
“这香味干扰好强！我都没法把注意力集中在眼前的菜上了！”
“这道菜还没出现在菜单上吧？当年家小馆的员工真幸福啊，每次都可以早吃到食物。”
“嘶，我都流口水了。”
年岁本来心下就快活，听到厨房外客人的讨论，含着笑吃下一块五花肉。
热力的作用，将盐的咸香层层渗透入猪肉中。
那最外层的皮已经烤成了纤维化的焦脆，轻轻一嚼，就在嘴里碎成无数小片，每个小片都带着油香和猪肉的香味，脆得堪比面包干的边缘。
肥肉层析出了大量的油，因此缩水不少，吃起来有肥美的油感，同时又有些猪油渣弹牙的微焦。
瘦肉部分完全是烤肉的味道，在孜然和辣椒粉的作用下，释放出无比鲜美的烤肉香气，外层微硬，内里大块的肉丝间，还有少量的肉汁。
整体放在一起嚼，焦脆与香肥错落有致，紧实与嫩滑多汁交织在一起，吃得人口舌生津，唇齿留香。
年岁吃完一块，抽纸擦了擦嘴，伸手拿生菜想要包起五花肉吃，视线中伸出来一个包得四四方方的生菜包，生菜包鼓鼓的，一看就放了大块的肉。
年岁转头看到了青狼，他微微歪头，眨了眨眼睛。
“包好了，你先吃吧。”
年岁勾起嘴角，鼻息间发出轻笑，忽然听见后面有人在清嗓子。
转头一看，汤雨星挑了挑眉毛，视线在两人之间流转。
“嗯哼？”
作者有话说：
作者也写无限流，脑洞比较大也比较离谱，随便看看。
这章脱离现实的部分，比如当总裁什么的，也都是瞎写的，不严谨，就图一乐。
事情还要慢慢来，注册公司首先要有初始资本，年岁手里的钱还比较有限，准备再经营一段时间再弄公司的事。
身上负债的时候，年岁总觉得手脚上像被绑了大石头，总是感觉到若隐若现的压力，还有做事时手脚的束缚。
而现在，压力完全消失，年岁的呼吸都顺畅了很多，就算做饭，也忍不住哼着歌，心情像在度假一样悠闲。
上午的时候，年岁准备做点好吃的，当成完全轻松第一天的放纵。
她想了想，干脆做个脆皮五花肉好了，焦脆喷香，最适合放松了吃。
年岁把几长条五花肉洗净，加上葱姜、八角和料酒，煮上一阵除掉腥味。
再从锅里捞出时，五花肉已经呈现出半熟的灰色，在五花肉上平行切数刀，皮的位置不切断，肉变成了连在皮上的数个小块，像是肉质的流苏，看上去就很美味。
在每个长条的五花肉上加上少许盐、鸡精和食用油，半个切片的洋葱去味，耗油和生抽增香，撒上能够覆盖五花肉所有切面的孜然和辣椒粉。
用所有的调料给五花肉进行一次深入灵魂的按摩，腌制一小时。
而后像是被容嬷嬷附体一般，用牙签在五花肉上很有节奏地戳出无数小洞，肉全部用锡纸包裹，皮露出来。
在厚厚的猪皮上刷一层白醋，铺一层厚厚的食用盐，让那猪皮被白雪一般的盐完全覆盖。
将五花肉放入烤箱中烤制，随着热力的层层推进，盐紧密地凝结在一起，变成块状，紧紧包裹着厚实的猪皮。
洋葱慢慢脱水烤焦，却把辛香的味道传递给了猪肉，中间去掉烤焦的洋葱继续翻面烤制。
每一分钟的时间过去，香味都会更浓一层，烤箱内的五花肉滋滋作响，烤箱外的人忍不住咽口水。
年岁打开烤箱的一瞬间，厨房里的所有员工都向她投来了目光，仿佛有个聚光灯笼罩着她似的。
年岁微微一笑，端出烤盘。
用防烫手套小心拨开锡纸，将那已经硬了的盐层剔除掉，剩下的五花肉的皮是焦褐色的，肥肉部分金灿灿，瘦肉部分金棕色，整条五花肉都散发着星星点点迷人的油光。
从侧面看，一块块藕断丝连的肉，就像是齿轮截出来了一部分，兼具食物的饱食功效和美学享受。
焦褐色的皮有的部分平整，有的部分鼓出小小的油泡，整个外皮像是嶙峋的山岩，用刀轻轻刮过，像是刮动法棍的外壳一样，一听就很硬。
年岁用刀利落地把五花肉切成几块，刀锋过处，“咔嗞”的焦脆声响随之响起，比饼干还脆，让人忍不住投来视线。
左肩被轻微的力道拍了拍，年岁转过头，青狼收回手，背在身后，身体前倾着。
“有我的份嘛？”青狼看看她，又看看面前香喷喷的烤五花肉。
年岁笑弯了眉眼：“做得多，有。”
“有我的份儿嘛？”汤雨星学着青狼的语气，从年岁的右边探出头，也盯着五花肉。
年岁和她对视，汤雨星挑了挑眉，年岁笑道：“也有你的。”
“那我们的呢？”厨房里的员工从左边右边齐齐地前倾身体，带着笑意看年岁，又虎视眈眈地看着桌上即将被人吃掉的烤五花肉。
“都有喽，人手一份！”
年岁按人数切好了五花，又把之前洗好拎干水的生菜放到几个碟子里，发给大家。
一片“咔嗞”声此起彼伏，靠近厨房的几桌客人全部转头看向厨房。
“他们又在吃什么啊，好香啊！”
“这香味干扰好强！我都没法把注意力集中在眼前的菜上了！”
“这道菜还没出现在菜单上吧？当年家小馆的员工真幸福啊，每次都可以早吃到食物。”
“嘶，我都流口水了。”
年岁本来心下就快活，听到厨房外客人的讨论，含着笑吃下一块五花肉。
热力的作用，将盐的咸香层层渗透入猪肉中。
那最外层的皮已经烤成了纤维化的焦脆，轻轻一嚼，就在嘴里碎成无数小片，每个小片都带着油香和猪肉的香味，脆得堪比面包干的边缘。
肥肉层析出了大量的油，因此缩水不少，吃起来有肥美的油感，同时又有些猪油渣弹牙的微焦。
瘦肉部分完全是烤肉的味道，在孜然和辣椒粉的作用下，释放出无比鲜美的烤肉香气，外层微硬，内里大块的肉丝间，还有少量的肉汁。
整体放在一起嚼，焦脆与香肥错落有致，紧实与嫩滑多汁交织在一起，吃得人口舌生津，唇齿留香。
年岁吃完一块，抽纸擦了擦嘴，伸手拿生菜想要包起五花肉吃，视线中伸出来一个包得四四方方的生菜包，生菜包鼓鼓的，一看就放了大块的肉。
年岁转头看到了青狼，他微微歪头，眨了眨眼睛。
“包好了，你先吃吧。”
年岁勾起嘴角，鼻息间发出轻笑，忽然听见后面有人在清嗓子。
转头一看，汤雨星挑了挑眉毛，视线在两人之间流转。
“嗯哼？”
作者有话说：
作者也写无限流，脑洞比较大也比较离谱，随便看看。
这章脱离现实的部分，比如当总裁什么的，也都是瞎写的，不严谨，就图一乐。