“快坐快坐！”
第144章 脆皮烤乳鸽
两个人刚坐下, 就看到一桌子的人都含着笑意。
“恭喜年老板喽。”艾琛举杯，分别和年岁和青狼碰杯，“不过我早就觉得，你们俩在一起是迟早的事。”
年岁的脸红了, 低下头抿了一口饮料。
“我也觉得是迟早的事, 刚认识青狼兄就感觉到了。”
路朝原本憋着笑, 此刻吃了两口菜, 笑得更开心了。
“嗯？”
青狼总觉得他话里藏着什么, 仔细回想了一下，忽然想起了很久之前做的那碗酸辣粉。
青狼的脸也红了, 拿起杯子和路朝碰杯：“当时误会了，赔罪。”
“哈哈哈没事, 我只是感觉到了，不过那顿饭吃起来确实好吃，够味！”路朝也回碰了一下。
两个人和和气气喝了酒，倒是让汤雨星愣了愣：“你们对什么暗号呢？神神秘秘的。”
路朝摆摆手：“没什么哈哈哈。”
年岁知道他们在讲什么, 抿着嘴笑了。
汤雨星倒也没再继续问下去，因为那脆皮烤乳鸽放到了桌子上。
鸽子相比于鸡鸭这些禽类，个头要小上一圈，但面前盘子里的几只烤乳鸽, 却比普通的鸡鸭香味更浓郁悠远。
用刀将烤乳鸽分成小块, 刀锋过处, 酥皮发出脆响, 每个人都分到了几块。
棕褐色的脆皮已经变得褶皱，平整的地方像是锡箔纸一样薄, 附在骨头上的部分仍旧柔软多汁。
咬着骨头一撕, 焦脆的表皮整个都撕下来了, 嚼着喷香无比。
里面的肉汁是红色的，尝着才知道，整块肉先是被盐腌制过，又在甜辣的酱料中烹煮良久。
初入口是咸的，鸽肉嫩得吹弹可破，而后是格外入味的甜辣味道，触到舌尖就让人口舌生津，即便咽了下去，那股悠远的香味仍旧留在口腔中，经久不散。
相比于大块的肉，此刻的鸽骨架反而更好吃，整个骨架已经被炸酥，有些骨头挂了金黄的肉丝，直接就可以嚼碎。
越是细碎的部位，越是吸收了充足的甜辣料，嚼起来和舌头的接触面积越大，也就越香。
桌子上的人同时静默了片刻，舌头只用来感受鸽肉的美味，没有人讲话。
一直到整个盘子被吃得干干净净，艾琛才回过神来，朝年岁问道：“刚才听你说，过一两个月要换新店？”
年岁点点头：“正想和你讨论这件事呢，可能新店的装修还要麻烦你的工作室，这次面积非常非常大。”
“有多大？”艾琛听到这个，来了兴趣。
“你猜猜。”青狼挑了下眉毛，又顽皮了起来。
“五百平方米？”艾琛想了想。
年岁和青狼同时摇头。
“难道，有一千平方米？”艾琛眼睛都直了，在脑海里构想着一千平方米的大小。
蒙格听到之后，酒杯都放下了：“你们两个租了个小广场吗？还是说以后年家小馆要改成露天的了？”
年岁“扑哧”笑喷了，青狼也笑着摇头。
“两千五百平方米，两层。”
“两千五百平方米？？？两层？？？双层广场倒是挺少见的”艾琛惊讶得好一会儿才缓过神来，完全想象不到这是多大，“改天你们带我去看看？”
“好啊。”年岁笑笑。
“我也想看。”雍敬山很久没见过这么大的场地了。
“我也想去！当是见见大场面了。”蒙格弱弱举手。
“没问题。”年岁比了个“ok”的手势。
接下来大家又聊了点别的，所有人都沉浸在兴奋中，桌子上的气氛都活跃了起来。
驴肉火烧上桌，整个饼是长条形的，饼子很薄，外面是一层比纸还要薄的起酥，驴肉比一般的肉要更轻薄，肥瘦相间，闻着就格外香。
咬上一口，酥皮碎裂，变成许多细小的渣，舌头一扯，饼里的驴肉就变成了小块，瘦的地方粗糙，肥的部位嫩滑，锁在肉汁里的肉香，一挤压就满溢到了饼上。
虾滑是喜人的粉色，在番茄浓汤里若隐若现，在齿间滑嫩地绽放，蛋白质香味很足，盛一碗汤，娃娃菜和金针菇都吸饱了甜甜的番茄汁，馥郁的香味温润入口，让人忍不住叹气。
这顿饭吃得让所有人都格外满足，唯有艾琛心里还是一直想着那两层五百平方米的广场究竟什么样子，跟年岁约定了时间，两天之后去看看。
-
真的站到了两层小楼面前，艾琛惊得说不出话，同样说不出话的还有雍敬山和蒙格。
汤雨星早就收到过年岁发来的照片，不算太吃惊。
路朝看到懵了懵，格外期待年家小馆搬过来，想想在这里吃饭，环境实在好得不行。
第144章 脆皮烤乳鸽
两个人刚坐下, 就看到一桌子的人都含着笑意。
“恭喜年老板喽。”艾琛举杯，分别和年岁和青狼碰杯，“不过我早就觉得，你们俩在一起是迟早的事。”
年岁的脸红了, 低下头抿了一口饮料。
“我也觉得是迟早的事, 刚认识青狼兄就感觉到了。”
路朝原本憋着笑, 此刻吃了两口菜, 笑得更开心了。
“嗯？”
青狼总觉得他话里藏着什么, 仔细回想了一下，忽然想起了很久之前做的那碗酸辣粉。
青狼的脸也红了, 拿起杯子和路朝碰杯：“当时误会了，赔罪。”
“哈哈哈没事, 我只是感觉到了，不过那顿饭吃起来确实好吃，够味！”路朝也回碰了一下。
两个人和和气气喝了酒，倒是让汤雨星愣了愣：“你们对什么暗号呢？神神秘秘的。”
路朝摆摆手：“没什么哈哈哈。”
年岁知道他们在讲什么, 抿着嘴笑了。
汤雨星倒也没再继续问下去，因为那脆皮烤乳鸽放到了桌子上。
鸽子相比于鸡鸭这些禽类，个头要小上一圈，但面前盘子里的几只烤乳鸽, 却比普通的鸡鸭香味更浓郁悠远。
用刀将烤乳鸽分成小块, 刀锋过处, 酥皮发出脆响, 每个人都分到了几块。
棕褐色的脆皮已经变得褶皱，平整的地方像是锡箔纸一样薄, 附在骨头上的部分仍旧柔软多汁。
咬着骨头一撕, 焦脆的表皮整个都撕下来了, 嚼着喷香无比。
里面的肉汁是红色的，尝着才知道，整块肉先是被盐腌制过，又在甜辣的酱料中烹煮良久。
初入口是咸的，鸽肉嫩得吹弹可破，而后是格外入味的甜辣味道，触到舌尖就让人口舌生津，即便咽了下去，那股悠远的香味仍旧留在口腔中，经久不散。
相比于大块的肉，此刻的鸽骨架反而更好吃，整个骨架已经被炸酥，有些骨头挂了金黄的肉丝，直接就可以嚼碎。
越是细碎的部位，越是吸收了充足的甜辣料，嚼起来和舌头的接触面积越大，也就越香。
桌子上的人同时静默了片刻，舌头只用来感受鸽肉的美味，没有人讲话。
一直到整个盘子被吃得干干净净，艾琛才回过神来，朝年岁问道：“刚才听你说，过一两个月要换新店？”
年岁点点头：“正想和你讨论这件事呢，可能新店的装修还要麻烦你的工作室，这次面积非常非常大。”
“有多大？”艾琛听到这个，来了兴趣。
“你猜猜。”青狼挑了下眉毛，又顽皮了起来。
“五百平方米？”艾琛想了想。
年岁和青狼同时摇头。
“难道，有一千平方米？”艾琛眼睛都直了，在脑海里构想着一千平方米的大小。
蒙格听到之后，酒杯都放下了：“你们两个租了个小广场吗？还是说以后年家小馆要改成露天的了？”
年岁“扑哧”笑喷了，青狼也笑着摇头。
“两千五百平方米，两层。”
“两千五百平方米？？？两层？？？双层广场倒是挺少见的”艾琛惊讶得好一会儿才缓过神来，完全想象不到这是多大，“改天你们带我去看看？”
“好啊。”年岁笑笑。
“我也想看。”雍敬山很久没见过这么大的场地了。
“我也想去！当是见见大场面了。”蒙格弱弱举手。
“没问题。”年岁比了个“ok”的手势。
接下来大家又聊了点别的，所有人都沉浸在兴奋中，桌子上的气氛都活跃了起来。
驴肉火烧上桌，整个饼是长条形的，饼子很薄，外面是一层比纸还要薄的起酥，驴肉比一般的肉要更轻薄，肥瘦相间，闻着就格外香。
咬上一口，酥皮碎裂，变成许多细小的渣，舌头一扯，饼里的驴肉就变成了小块，瘦的地方粗糙，肥的部位嫩滑，锁在肉汁里的肉香，一挤压就满溢到了饼上。
虾滑是喜人的粉色，在番茄浓汤里若隐若现，在齿间滑嫩地绽放，蛋白质香味很足，盛一碗汤，娃娃菜和金针菇都吸饱了甜甜的番茄汁，馥郁的香味温润入口，让人忍不住叹气。
这顿饭吃得让所有人都格外满足，唯有艾琛心里还是一直想着那两层五百平方米的广场究竟什么样子，跟年岁约定了时间，两天之后去看看。
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真的站到了两层小楼面前，艾琛惊得说不出话，同样说不出话的还有雍敬山和蒙格。
汤雨星早就收到过年岁发来的照片，不算太吃惊。
路朝看到懵了懵，格外期待年家小馆搬过来，想想在这里吃饭，环境实在好得不行。