两人来到两层小楼门前,夏青芒怔住了,抬头仰望。

    木调的棕色,让整栋小楼看上去很有质感,仿佛庄园里的小城堡,带着几分优雅和高端。

    夏青芒看到了二楼上悬挂的年家小馆招牌,疑惑为什么一楼没有挂别家店的招牌,犹豫着确认:“所以店在二楼是吗?”

    年岁瞬间明白,夏青芒以为这两层小楼分成了好多间,年家小馆只占其中一间,她笑笑:“两层都是我们的店,还有一个小花园。”

    “两层???”夏青芒大受震撼,眼睛都睁大了,从楼的这头扫视到另一头,“正面这么宽,面积得多大啊。”

    “进去看看就知道了。”

    年岁看到她震惊的表情,微微一笑,拿出钥匙打开了大门。

    夏青芒犹豫了下,才小心进门,紧张地捏著书包带子:“妈呀,这么大的空间?我们学校的食堂都没这里大。”

    年岁领着她在一二楼转了一圈,在二楼俯瞰了后花园的植物,又在楼顶露台上吹风。

    夏青芒深吸了一口气,能明显感觉到这里的氧气含量更足,大概是后花园的那些树形成了天然的氧吧,而植物特有的草木香气,让人闻起来心情瞬间变好了。

    “唉,这里真好啊。”

    夏青芒从花园店的正面远眺,能看到宽广的道路、川流不息的人群和车辆,远处的高楼绵延起伏,还是城市的繁华模样。

    但转过一百八十度,眼前全是后花园的植物,几棵高大的梧桐树遮天蔽日,甚至比小楼还要高上一大截,细密的草坪覆盖了整个花园,此时还是油绿的状态,看上去质感很好。

    树下的秋千随风微微晃荡,低矮的灌木和零星分布的花朵错综在一起,木桌和躺椅在树影下,看上去就很闲适。

    一面是繁市,一面是山林,有种闹中取静、在繁华都市中隐居的快乐在。

    “那我们今天的晚饭,在哪一层楼吃呢?”年岁歪头浅笑。

    这是一个相当凡尔赛的问题,要说在哪一层楼吃,有三种选项,要说在哪个房间吃,又有无数种选项,夏青芒都莫名感受到开饭店的快乐了。

    “可以在每层楼吃一样食物吗?”

    夏青芒开玩笑道。

    “可以啊。”

    “啊?真的?”夏青芒没想到年岁想都没想就答应了。

    “反正我现在不缺时间,在每个地方做一道菜,感受一下房间的氛围,也挺不错的。”

    年岁认真说道,手机忽然震了一下,拿出来一看,山海公司送的食材到了。

    “食材到了,我们可以先去厨房。”

    食材都是按照年岁一开始的要求处理好的,猪骨已经剁成大块。

    大骨汤比较花时间,先炖煮上更好。年岁把猪骨洗干净,煮出血水,而后和大把切成段的葱、切片的姜、八角等香料一起放入花园店备好的高压锅里,又加上切好的冬瓜块。

    “那我也开始做喽。”

    夏青芒洗净了手,郑重其事地捋起袖子,看上去要大干一场。

    她把糯米浸泡上,同时将藕洗净去皮,将莲藕的一端切开,待到糯米泡透,将糯米塞入藕孔中,每次塞满都用筷子疏通一下,不用完全塞严实,基本没有空隙即可。

    用牙签再把切下来的那端和整个藕严丝合缝地插在一起,放入高压锅中,加上大量清水、撒入足量的红糖,把大块冰糖敲碎放进去,看那半透明的冰糖晃晃悠悠沉底,感觉很舒服。

    先慢慢加热高压锅,待到冰糖和红糖都融化了,加盖焖煮。

    年岁这边将洗净的牛肉放在案板上,用吸水力十足的厨房纸巾带走牛肉表面所有的水,牛肉切粒,加入生抽、料酒、蚝油充分搅拌,拧上黑胡椒,一同腌制。

    送来的食材还有年岁需要的腊肠,那腊肠整体呈现酒红色,细碎的白色肉粒夹杂其中,像是落在玫瑰上的雪花点。

    将腊肠切片,青菜洗净后放入锅中,加上油盐简单煮一下。同时用砂锅加上油和盐,煮一锅稍干的米饭,煮好搅拌的时候,每一粒米饭都保持着饱满和独立,没有太多的黏连感。

    在米饭上平铺腊肠和牛肉粒,盖上砂锅盖子,沿着盖子淋上一圈油,这样米饭的底部可以变成脆脆的锅巴。

    牛肉基本煲熟之后,在锅中再打入鸡蛋,加上之前处理好的青菜,均匀淋上生抽、老抽、麻油,最后撒上一撮糖,再次盖盖子焖煮。

    牛肉腊肠煲仔饭出锅,放在超大的碗里,最上面盖上了一层和砂锅底一样大的整块锅巴,看上去是金黄色的,非常诱人。

    两人决定先在一楼吃牛肉腊肠煲仔饭,其他的食物正好还在制作中,等到做好了,可以换到其他楼层趁热吃。

    两人在一楼找了个木桌,对坐也很宽敞。

    天色已经变暗,年岁开了屋里的灯,开关“啪嗒”按响,暖黄色的灯光散落在桌子上,让那煲仔饭仿佛蒙上了一层温柔的滤镜。

    “嗯~好香啊。”

    夏青芒深吸一口气,米饭混合着酱料和油的撩人香味、腊肠的咸香、牛肉的嫩香,还有鸡蛋和青菜的清淡味道一起袭来,让人食欲大开。

    “那我们就开吃吧!”

    年岁说完,也迫不及待动筷。

    最上面覆盖的锅巴金黄中夹杂几丝焦褐色,用后牙咬,先是碎裂成大块,又在齿缝碎成小块。

    紧密连接的每一粒米都脱去了水分,外表变脆,内里变干,嚼上几下就是“嘎嘣嘎嘣”的脆响,简直酥到了骨子里。

    锅巴本身有一层薄油,另一面又沾着煲仔饭的酱料,吃上去酱香混合着油香,好吃得不行。

    年岁和夏青芒都没空说话了,嘎嘣嘎嘣的响声此起彼伏,牙齿不断闭合,不断重复着极致享受。

    锅巴只是个前菜,真正把这层“锅巴盖”吃完,接下来的才是正式的煲仔饭。

    那腊肉切得很薄,牛肉粒肥瘦相间,非常大块,鸡蛋饱满圆润,青菜色泽清新,所有食材下覆盖着浓稠的酱料,还有金黄色的米饭,光是视觉上就带给人很大的吸引力。