夏青芒又喝了几口汤,眼神中满是不舍。
“但这几个月你也不算瞎忙,得到了上大学前的第一桶金,还交到了我们店里这些好朋友。”年岁笑笑,宽慰道。
“确实,这么一说,这几个月还是赚到很多!”
夏青芒释怀地笑了,咬了一口肉,大块的瘦肉嚼上去很有质感,朴实浓郁的肉味随着肉丝一起散开。
即使是肥肉的部分也不腻,像是蓬松的海绵,咬上去软软的,至于软骨,有些脆生生的可以磨牙,有的已经柔软,嚼起来没有声音,深色的骨髓在舌头上推开,格外绵密。
最后再来一块冬瓜,那冬瓜呈现半透明状,夹起来时就因为软榻有点下垂,又因为吸饱了汤汁,还挺有分量。
吃上一口,既有冬瓜原本的清爽,又有汤的爽口浓香,简直是肉与素的完美结合。
不多时,夏青芒做的红糖糯米藕也出锅了。
等藕温度降到温热,她小心地给藕切片,此时的藕已经从清脆变得软糯,再加上里面的糯米绵软,每切一次,都像切在橡皮泥上一样软。
她把藕片整齐地码放在碟子里,淋上略微浓稠的红糖冰糖汁,又撒上些许干桂花,红糖糯米藕也完工了。
两个人又端着红糖糯米藕,来到了楼顶的玻璃屋里。
幸好此时已经换季,蚊虫没有那么多,不过年岁之前和艾琛商量过,每一层都做好防水,她准备在楼顶种上一些植物,到时候也要做好驱虫的工作。
玻璃屋的灯有好几个开关,只开少量的灯,屋里会有点昏暗,但又会有种奇妙的氛围感,年岁准备之后放电影的时候开这个灯。
全部的灯打开,整个房间都会敞亮很多,这次只有年岁和夏青芒过来,大灯都打开,很有安全感。
玻璃屋的窗户开了两扇,晚上的风落在皮肤上,格外清爽,风从这边窗户吹过整个宽敞的玻璃屋,又从另一扇窗户溜走,把树木的香味和夏末的蝉鸣声留在了屋中。
盛糯米藕的盘子放在长木桌上,像是贵族盛宴的第一道菜落定,有种奇妙的仪式感。
而坐在长桌一段,更是奇妙。
左手边是灯火阑珊的城市,右手边是静谧幽深的花园。
繁华、安静,现代化、隐居感,都有了。
“闻上去就很清新。”年岁轻嗅了两下面前的空气,连空气中都带着藕香味道。
“喏,给你。”
夏青芒递给她一把叉子,年岁接过来,插了一块藕片。
那藕片并不如最初的原料那么脆,一叉子下去,没有崩裂开的手感,反而是拖沓着扎进软物的感觉,像是把坚硬的玫瑰花枝扎进柔软的花泥中。
咬上一口,那口感也证实了藕片确实软糯,一咬一抿,在口中变成了芋泥般的柔软质地,藕片本身的清新味道,混合着红糖略微浓稠的甜味,吃上去甜蜜感十足。
仔细品味,还有淡淡的桂花香气,给这食物带上了几分秋天的应景气息。
藕孔中夹杂的糯米像是蚌壳中的珍珠,时不时吃到有种觅得宝藏的惊喜感,糯米更加软糯,相比于藕片也吸了更多的糖汁,米香混合着清甜的味道,让人吃得停不下来。
“这红糖糯米藕做得很不错啊,藕片蒸得恰到好处,有软糯的面感,又不至于整个软塌塌的吃着不爽利,糖量也刚好,甜味清淡不浮夸。要不要寒暑假的时候来兼职厨师试试看啊?”
年岁开玩笑道。
“你夸得我都不好意思了嘿嘿!”夏青芒嘴里还在嚼着藕片,听到这话捂嘴偷笑,“要是真有这样的厨艺,我可得跟认识的人都炫耀一遍。”
两人慢慢地吃着藕片,看着天上和灯光一样明亮的月亮,那月光毫不吝惜地洒在楼顶的空地上,让天空显得更加辽阔而一望无际。
夏青芒望着月亮,淡淡地叹了一口气,年岁瞧着她仔细看着楼顶的景色,知道她在感叹这是最后一天了。
“上大学很好玩的。”
听到年岁这样说,夏青芒的视线从远处收回来。
“是么?”
“嗯,起码会让你觉得,比在这里端一辈子盘子要难忘更多。”年岁笑笑,回忆起自己的大学时光。
“大学可能并不像高中老师说的那样完全自由,但还是要自在很多,大把的时间可以自己支配,你可以虚度也可以过得充实,没有人会用强制的规则安排你的每分每秒,但你怎么安排,会决定你四年后会成为怎样的人。”
“你可以在身边或者社团里认识志同道合的人,可以跟他们去音乐节、去聚餐喝酒、去江边一边吹风一边唱歌;你可能会喜欢上另类的又或者是规矩而努力的人,哭哭笑笑,得到、释怀,又或者记上好几年;也可能会遇到讨厌的、毁三观的人,被坑、被刷新三观,然后得到一些更深刻、更懂得如何为人处事的阅历。”
“不管怎么样,不管遇到什么人,在过了这四年之后,你都会无比怀念这段时光,所以还请记得,身处在这段时光里的时候,一定要多感受,多记得一些东西啊,那些都会是你之后人生不断回忆的宝贵财富。”
年岁歪着头看着夏青芒,弯起嘴角微微一笑。
夏青芒听得有些愣了,好像也感受到了这段时光的分量,认真点点头:“我会的。听你这样一说,我好像更期待大学生活了哈哈哈哈!”
年岁见她话锋一转,从对年家小馆的不舍,变成了对大学的星星眼,也跟着笑了。
这是夏青芒在年家小馆工作的最后一天,两个人在月光下笑得都很开心。
-
在之后半个月的时间里,年岁陆陆续续定制完了花园店所有的家具、家电、厨具、餐具等等等等,还在桌椅间增加了一些或自然或创意的小设计,把硬件设施全部布置齐全。
汤雨星作为合伙人,也担任了一部分人力的工作,和年岁两个人商量着,把花园店的厨师、咖啡师、服务员、清洁工、门前接待、财务、行政,后花园的园丁、景观设计师等等人员全部招齐。
她还从自己的工作室里特邀了几个设计师,专门给年家小馆设计海报和宣传物料。
这次的店规格很大,层次提升了很多,因此招人的门槛也提升了很多,招来的人才的业务能力和个人素质都非常高。
经过这次招聘,年家小馆的工作人员扩充到了四百多人,不过在这单层面积两千五百平方米的小楼里,这点儿人也不算什么。
年岁想亲自在店里管理,不想开分店来回跑,所以在一切硬件设施和工作人员都安排好后,复古店没有保留下来,年岁正式把复古店的一切都搬到了花园店。
搬到花园双层小楼的年家小馆正式开业!
“但这几个月你也不算瞎忙,得到了上大学前的第一桶金,还交到了我们店里这些好朋友。”年岁笑笑,宽慰道。
“确实,这么一说,这几个月还是赚到很多!”
夏青芒释怀地笑了,咬了一口肉,大块的瘦肉嚼上去很有质感,朴实浓郁的肉味随着肉丝一起散开。
即使是肥肉的部分也不腻,像是蓬松的海绵,咬上去软软的,至于软骨,有些脆生生的可以磨牙,有的已经柔软,嚼起来没有声音,深色的骨髓在舌头上推开,格外绵密。
最后再来一块冬瓜,那冬瓜呈现半透明状,夹起来时就因为软榻有点下垂,又因为吸饱了汤汁,还挺有分量。
吃上一口,既有冬瓜原本的清爽,又有汤的爽口浓香,简直是肉与素的完美结合。
不多时,夏青芒做的红糖糯米藕也出锅了。
等藕温度降到温热,她小心地给藕切片,此时的藕已经从清脆变得软糯,再加上里面的糯米绵软,每切一次,都像切在橡皮泥上一样软。
她把藕片整齐地码放在碟子里,淋上略微浓稠的红糖冰糖汁,又撒上些许干桂花,红糖糯米藕也完工了。
两个人又端着红糖糯米藕,来到了楼顶的玻璃屋里。
幸好此时已经换季,蚊虫没有那么多,不过年岁之前和艾琛商量过,每一层都做好防水,她准备在楼顶种上一些植物,到时候也要做好驱虫的工作。
玻璃屋的灯有好几个开关,只开少量的灯,屋里会有点昏暗,但又会有种奇妙的氛围感,年岁准备之后放电影的时候开这个灯。
全部的灯打开,整个房间都会敞亮很多,这次只有年岁和夏青芒过来,大灯都打开,很有安全感。
玻璃屋的窗户开了两扇,晚上的风落在皮肤上,格外清爽,风从这边窗户吹过整个宽敞的玻璃屋,又从另一扇窗户溜走,把树木的香味和夏末的蝉鸣声留在了屋中。
盛糯米藕的盘子放在长木桌上,像是贵族盛宴的第一道菜落定,有种奇妙的仪式感。
而坐在长桌一段,更是奇妙。
左手边是灯火阑珊的城市,右手边是静谧幽深的花园。
繁华、安静,现代化、隐居感,都有了。
“闻上去就很清新。”年岁轻嗅了两下面前的空气,连空气中都带着藕香味道。
“喏,给你。”
夏青芒递给她一把叉子,年岁接过来,插了一块藕片。
那藕片并不如最初的原料那么脆,一叉子下去,没有崩裂开的手感,反而是拖沓着扎进软物的感觉,像是把坚硬的玫瑰花枝扎进柔软的花泥中。
咬上一口,那口感也证实了藕片确实软糯,一咬一抿,在口中变成了芋泥般的柔软质地,藕片本身的清新味道,混合着红糖略微浓稠的甜味,吃上去甜蜜感十足。
仔细品味,还有淡淡的桂花香气,给这食物带上了几分秋天的应景气息。
藕孔中夹杂的糯米像是蚌壳中的珍珠,时不时吃到有种觅得宝藏的惊喜感,糯米更加软糯,相比于藕片也吸了更多的糖汁,米香混合着清甜的味道,让人吃得停不下来。
“这红糖糯米藕做得很不错啊,藕片蒸得恰到好处,有软糯的面感,又不至于整个软塌塌的吃着不爽利,糖量也刚好,甜味清淡不浮夸。要不要寒暑假的时候来兼职厨师试试看啊?”
年岁开玩笑道。
“你夸得我都不好意思了嘿嘿!”夏青芒嘴里还在嚼着藕片,听到这话捂嘴偷笑,“要是真有这样的厨艺,我可得跟认识的人都炫耀一遍。”
两人慢慢地吃着藕片,看着天上和灯光一样明亮的月亮,那月光毫不吝惜地洒在楼顶的空地上,让天空显得更加辽阔而一望无际。
夏青芒望着月亮,淡淡地叹了一口气,年岁瞧着她仔细看着楼顶的景色,知道她在感叹这是最后一天了。
“上大学很好玩的。”
听到年岁这样说,夏青芒的视线从远处收回来。
“是么?”
“嗯,起码会让你觉得,比在这里端一辈子盘子要难忘更多。”年岁笑笑,回忆起自己的大学时光。
“大学可能并不像高中老师说的那样完全自由,但还是要自在很多,大把的时间可以自己支配,你可以虚度也可以过得充实,没有人会用强制的规则安排你的每分每秒,但你怎么安排,会决定你四年后会成为怎样的人。”
“你可以在身边或者社团里认识志同道合的人,可以跟他们去音乐节、去聚餐喝酒、去江边一边吹风一边唱歌;你可能会喜欢上另类的又或者是规矩而努力的人,哭哭笑笑,得到、释怀,又或者记上好几年;也可能会遇到讨厌的、毁三观的人,被坑、被刷新三观,然后得到一些更深刻、更懂得如何为人处事的阅历。”
“不管怎么样,不管遇到什么人,在过了这四年之后,你都会无比怀念这段时光,所以还请记得,身处在这段时光里的时候,一定要多感受,多记得一些东西啊,那些都会是你之后人生不断回忆的宝贵财富。”
年岁歪着头看着夏青芒,弯起嘴角微微一笑。
夏青芒听得有些愣了,好像也感受到了这段时光的分量,认真点点头:“我会的。听你这样一说,我好像更期待大学生活了哈哈哈哈!”
年岁见她话锋一转,从对年家小馆的不舍,变成了对大学的星星眼,也跟着笑了。
这是夏青芒在年家小馆工作的最后一天,两个人在月光下笑得都很开心。
-
在之后半个月的时间里,年岁陆陆续续定制完了花园店所有的家具、家电、厨具、餐具等等等等,还在桌椅间增加了一些或自然或创意的小设计,把硬件设施全部布置齐全。
汤雨星作为合伙人,也担任了一部分人力的工作,和年岁两个人商量着,把花园店的厨师、咖啡师、服务员、清洁工、门前接待、财务、行政,后花园的园丁、景观设计师等等人员全部招齐。
她还从自己的工作室里特邀了几个设计师,专门给年家小馆设计海报和宣传物料。
这次的店规格很大,层次提升了很多,因此招人的门槛也提升了很多,招来的人才的业务能力和个人素质都非常高。
经过这次招聘,年家小馆的工作人员扩充到了四百多人,不过在这单层面积两千五百平方米的小楼里,这点儿人也不算什么。
年岁想亲自在店里管理,不想开分店来回跑,所以在一切硬件设施和工作人员都安排好后,复古店没有保留下来,年岁正式把复古店的一切都搬到了花园店。
搬到花园双层小楼的年家小馆正式开业!
