焦怀远把肉夹在荷叶馍中，又夹了点梅菜进去，咬了一口。
松软的馍带着馒头的温和香气，里面的肉瘦的部分紧实，每一丝肉都带着力量感，肥的部分滑嫩疏松，咬着没实感，嚼起来却是肥美润滑。
整块肉都饱含着晶莹丰沛的酱汁，被两扇馍片挤压之后，酱汁混合着肉汁析出，浸润了软乎乎的馍皮，梅菜又带着几分别致的微苦，嚼上去满口浓香。
“哎，这梅菜扣肉真是不俗啊。”焦怀远感叹道，“生意红火真不是靠运气，这店太有实力了，好吃得让我想拍桌。”
“谁不是呢，这肉太鲜了！”
余良说着，又夹了一片肉放在面前的米饭上，混着米饭扒拉进了嘴里，嚼得腮帮子一鼓一鼓的。
焦怀远从丈夫的吃法上得到了灵感，用筷子插了一颗狮子头，放在了米饭碗里，又舀了些汤汁，拌着米饭吃。
之所以用筷子插而不是夹起来，是因为那狮子头每个都有拳头大小，夹着滑溜溜的，实在夹不起来，这一插，能感受到狮子头内部的肉比较松软，更让人有食欲了。
狮子头外面是金棕色的，表面微微的凹凸看上去很有质感，咬开来，里面是粉嫩的软肉。
整颗狮子头在油中炸过，又经过红烧焖煮，外壳从焦脆变得松软，既含有油香，又因为酱油的软化调和一点儿也不腻味，唯有肉、油与酱的三种香味混合在一起。
外壳稍微硬一些，里面的软肉已经软到骨子里、软到灵魂里，轻轻嚼上几下，就碎成了肉末，颗粒感十足。
每一粒细小的肉末都被香浓的汤汁完全浸润，嚼的时候嘴一点儿也不干，满嘴都是丰沛浓香的汁水。
将狮子头捣碎了和米饭混在一起，汤汁浸润了每一粒米饭，肉末又和米饭完全混杂在一起，不分彼此。
呼噜呼噜把夹杂了狮子头碎的米饭扒拉进口中，浓郁的香味蹭过嘴唇，划过舌头，落入口腔，激活了每一寸的味蕾，简直香到让人说不出话。
夫妻两人也顾不上讨论食物的味道，端起米饭就是一顿猛吃。
焦怀远放下碗时，碗底已经完全空了，连最后的一点汤汁也被她用筷子划拉着吸入口中。
余良也放下碗筷，看着空空如也的盘子发呆，好像还没回过神，碗盘就空了。
两人意犹未尽地擦擦嘴，看到服务生端着餐盘再次向他们走来。
这次送的东西好像非常不一般，因为服务生经过的一路，所有食客的视线都被吸引了过来，吸引他们的不仅仅是视觉，更是气味。
服务生就在几十人的注目礼中，将那金灿灿的绝味，放到了二人面前。
作者有话说：
第161章 蟹黄豆腐火腿披萨
“哇这是什么菜啊这么香”
“我看菜单上好像没有啊？”
“刚才那桌的两位和年老板聊过, 应该是朋友，特别给他们制作的。”
“真羡慕啊吸溜”
四周都在小声讨论着，羡慕的眼光包围了夫妻二人。
焦怀远也顾不上看身边的人，视线完全被眼前的两盘菜吸引住了。
一盘是香喷喷的清蒸蟹, 饱满发亮的蟹壳呈现出均匀的橙黄色, 蟹腿整齐地收拢在一起, 螃蟹放在大盘子里, 围着中间盛蘸料的小碟子放了一圈儿, 十分规整。
另一盘乍一看只是豆腐，却能从香味中辨别出这豆腐一点儿也不简单。
仔细一看, 淡黄色的豆腐中间有很多金黄色、橙色的碎末，金黄色的是蟹肉, 橙色的是蟹膏，豆腐下还有一些充满了海鲜香味的汤汁，闻上一口，食欲又被勾了起来。
“我刚才刚吃饱, 现在觉得肚子又空下来一点儿了。”
焦怀远闻着香味摸摸肚子。
“我也是。”
余良默契地和她对视。
两个人相视一笑，又各点了一份米饭。
用勺子舀上几大勺蟹黄豆腐放在米饭上，豆腐轻触即碎，和汤汁一起晃荡着落入米饭的缝隙, 水落石出一般, 蟹肉被留在了米饭上。
搅拌几下, 米饭被晶莹的橙黄色汤汁包裹, 舀起一勺，轻抿入口, 蟹肉软嫩细碎, 轻嚼碎成肉丝, 豆腐滑嫩柔弱，舌头稍用力就裂成了碎片。
吸饱了汤汁的米饭，更是将蟹肉的香味和豆腐的清新口感最大程度地覆盖在了舌头上。
越嚼越是有海鲜独特的鲜美味道，蟹膏绵密的口感在舌头上化开，脂香和微甜也随之绽放，下饭到极致。
可再下饭的食材，也终究要服从于容量有限的肚子。
焦怀远吃了三勺，动作慢了下来，肚子又感觉到饱了。
余良也一样，吃了几口开始打饱嗝，实在吃不下了。
索性这两道菜都可以打包，夫妻俩舍不得浪费，就都打包带走了。
服务员把清蒸蟹包起来的时候，焦怀远听到周围几桌人都发出了“啊——”的小声叹息。
她以为是自己的错觉，却不知道周围人都在暗中观察，想看夫妻俩吃清蒸蟹，解不了嘴馋解解眼馋呢。
几桌人目送着焦怀远和余良提着两包美食去和年岁道别，有几个人愣了一会儿，在桌上的意见本上刷刷写字。
“年老板，秋天到了，螃蟹肥了。（眼神暗示）”
松软的馍带着馒头的温和香气，里面的肉瘦的部分紧实，每一丝肉都带着力量感，肥的部分滑嫩疏松，咬着没实感，嚼起来却是肥美润滑。
整块肉都饱含着晶莹丰沛的酱汁，被两扇馍片挤压之后，酱汁混合着肉汁析出，浸润了软乎乎的馍皮，梅菜又带着几分别致的微苦，嚼上去满口浓香。
“哎，这梅菜扣肉真是不俗啊。”焦怀远感叹道，“生意红火真不是靠运气，这店太有实力了，好吃得让我想拍桌。”
“谁不是呢，这肉太鲜了！”
余良说着，又夹了一片肉放在面前的米饭上，混着米饭扒拉进了嘴里，嚼得腮帮子一鼓一鼓的。
焦怀远从丈夫的吃法上得到了灵感，用筷子插了一颗狮子头，放在了米饭碗里，又舀了些汤汁，拌着米饭吃。
之所以用筷子插而不是夹起来，是因为那狮子头每个都有拳头大小，夹着滑溜溜的，实在夹不起来，这一插，能感受到狮子头内部的肉比较松软，更让人有食欲了。
狮子头外面是金棕色的，表面微微的凹凸看上去很有质感，咬开来，里面是粉嫩的软肉。
整颗狮子头在油中炸过，又经过红烧焖煮，外壳从焦脆变得松软，既含有油香，又因为酱油的软化调和一点儿也不腻味，唯有肉、油与酱的三种香味混合在一起。
外壳稍微硬一些，里面的软肉已经软到骨子里、软到灵魂里，轻轻嚼上几下，就碎成了肉末，颗粒感十足。
每一粒细小的肉末都被香浓的汤汁完全浸润，嚼的时候嘴一点儿也不干，满嘴都是丰沛浓香的汁水。
将狮子头捣碎了和米饭混在一起，汤汁浸润了每一粒米饭，肉末又和米饭完全混杂在一起，不分彼此。
呼噜呼噜把夹杂了狮子头碎的米饭扒拉进口中，浓郁的香味蹭过嘴唇，划过舌头，落入口腔，激活了每一寸的味蕾，简直香到让人说不出话。
夫妻两人也顾不上讨论食物的味道，端起米饭就是一顿猛吃。
焦怀远放下碗时，碗底已经完全空了，连最后的一点汤汁也被她用筷子划拉着吸入口中。
余良也放下碗筷，看着空空如也的盘子发呆，好像还没回过神，碗盘就空了。
两人意犹未尽地擦擦嘴，看到服务生端着餐盘再次向他们走来。
这次送的东西好像非常不一般，因为服务生经过的一路，所有食客的视线都被吸引了过来，吸引他们的不仅仅是视觉，更是气味。
服务生就在几十人的注目礼中，将那金灿灿的绝味，放到了二人面前。
作者有话说：
第161章 蟹黄豆腐火腿披萨
“哇这是什么菜啊这么香”
“我看菜单上好像没有啊？”
“刚才那桌的两位和年老板聊过, 应该是朋友，特别给他们制作的。”
“真羡慕啊吸溜”
四周都在小声讨论着，羡慕的眼光包围了夫妻二人。
焦怀远也顾不上看身边的人，视线完全被眼前的两盘菜吸引住了。
一盘是香喷喷的清蒸蟹, 饱满发亮的蟹壳呈现出均匀的橙黄色, 蟹腿整齐地收拢在一起, 螃蟹放在大盘子里, 围着中间盛蘸料的小碟子放了一圈儿, 十分规整。
另一盘乍一看只是豆腐，却能从香味中辨别出这豆腐一点儿也不简单。
仔细一看, 淡黄色的豆腐中间有很多金黄色、橙色的碎末，金黄色的是蟹肉, 橙色的是蟹膏，豆腐下还有一些充满了海鲜香味的汤汁，闻上一口，食欲又被勾了起来。
“我刚才刚吃饱, 现在觉得肚子又空下来一点儿了。”
焦怀远闻着香味摸摸肚子。
“我也是。”
余良默契地和她对视。
两个人相视一笑，又各点了一份米饭。
用勺子舀上几大勺蟹黄豆腐放在米饭上，豆腐轻触即碎，和汤汁一起晃荡着落入米饭的缝隙, 水落石出一般, 蟹肉被留在了米饭上。
搅拌几下, 米饭被晶莹的橙黄色汤汁包裹, 舀起一勺，轻抿入口, 蟹肉软嫩细碎, 轻嚼碎成肉丝, 豆腐滑嫩柔弱，舌头稍用力就裂成了碎片。
吸饱了汤汁的米饭，更是将蟹肉的香味和豆腐的清新口感最大程度地覆盖在了舌头上。
越嚼越是有海鲜独特的鲜美味道，蟹膏绵密的口感在舌头上化开，脂香和微甜也随之绽放，下饭到极致。
可再下饭的食材，也终究要服从于容量有限的肚子。
焦怀远吃了三勺，动作慢了下来，肚子又感觉到饱了。
余良也一样，吃了几口开始打饱嗝，实在吃不下了。
索性这两道菜都可以打包，夫妻俩舍不得浪费，就都打包带走了。
服务员把清蒸蟹包起来的时候，焦怀远听到周围几桌人都发出了“啊——”的小声叹息。
她以为是自己的错觉，却不知道周围人都在暗中观察，想看夫妻俩吃清蒸蟹，解不了嘴馋解解眼馋呢。
几桌人目送着焦怀远和余良提着两包美食去和年岁道别，有几个人愣了一会儿，在桌上的意见本上刷刷写字。
“年老板，秋天到了，螃蟹肥了。（眼神暗示）”