年岁走路都带着点蹦跶。
“还有好多人夸你半年没见,好看了很多,嗯说我和你很般配。”
青狼说这句话的时候,没有看年岁,脸上的笑意却藏不住,年岁也忍不住跟着笑了。
两人走到沙滩上,竟然看到无数艘船被漫无边际的云朵稳稳托起,跟随着云层一起缓缓飘浮,每艘船上都有个像风筝一样的东西,那东西一端连在船上,另一端浸没在头顶的海中。
“那是什么?”
年岁被这坐着云上的船放风筝的景象震撼了。
【这里的渔户用这种方式捕鱼,天上飞的,或者说浸没在海里的那个,是渔网。】
系统适时解释道。
“看着应该挺好玩的。”青狼看到了远处嬉闹的人群,又看见了年岁期待的眼神,“你们家就是渔户,应该也有船吧。”
“对啊!这次回到现实世界之前,还可以玩一下打鱼。”年岁更兴奋了,她拉着青狼,像小孩子一样,又蹦又跳回了海天街18号。
到家的时候临近中午,两人刚进门,就看到年爷爷端着饭菜从厨房出来。
“赶得早不如赶得巧,午饭刚做好,你们玩了一上午都饿了吧,赶紧洗手吃饭!”
年爷爷倒不用时时拄拐杖,他端着饭菜走到餐厅,脚步很稳健。
“是啊,赶紧尝尝你爷爷的手艺,他昨天看到你们吃我做的饭吃这么香,今天也想露一手!”
年奶奶笑眯眯的,把碗筷放在餐桌上。
“闻着就很香。”年岁深吸了一口气,浓郁的香味在餐厅打转,又在鼻尖钻来钻去。
她一看旁边,青狼已经没影儿了,转头一看,青狼正在洗手池,给手上打肥皂。
“我比你快一步。”青狼微微挑眉,眼里是小孩子恶作剧得逞似的狡黠。
“好啊,你耍赖!”年岁笑得眉眼弯弯,也跑过去洗手。
两人打打闹闹坐上餐桌,瞬间被桌上的饭菜吸引了。
面前有小炒牛肉,牛肉丁混合着香菇粒,被浓稠的酱汁包裹,闻上去浓香扑鼻;有菠菜炒鸡蛋,清淡的香味闻着就让人安心。
花蛤炖蛋放在宽口的盘子里,嫩滑平整的鸡蛋完美复刻金黄的海滩,花蛤就像是海滩上错落分布的贝壳
最吸引人的,是面前比巴掌还大,散发着诱人香气的清蒸梭子蟹。
盘子中间是蒸成了橘红色的蟹壳,蟹壳两边尖尖的,整个像个梭子,看上格外好玩,蟹壳之下,是切成了许多大块的蟹肉和蟹腿。
明明只是清蒸,香味却非常浓郁,惹得年岁都不想用筷子了,手指蠢蠢欲动。
“稍等等,还有最后一步,借过借过。”
年爷爷端着调料走了出来,他在梭子蟹肉上淋上蒸鱼豉油,撒上一把细碎的葱花,最后将热油均匀淋在梭子蟹上。
金色的热油冒着泡泡,在雪白的蟹肉上翻涌,一瞬间,葱花熟了,蟹肉也被激发出更加醉人的香味。
“开始吃吧,我看你们都饿了。”
年奶奶看到年岁和青狼两只小馋猫眼睛都直了,招手笑着招呼他们吃。
面对如此香的美味,年岁也不再客气,夹了一条蟹腿开吃。
相比于大闸蟹,梭子蟹的个头要更大些,肉也更肥,不过缺点是,梭子蟹是海蟹,比起淡水生的大闸蟹,会有些海腥味。
但年爷爷做海鲜显然也不是一天两天了,处理螃蟹很是得当,将那腥味除到几乎没有,只剩下鲜肥的口感。
这梭子蟹最初只是清蒸了一下,没有用非常重味的调料,闻上去是很清淡的肉香,淋上蒸鱼豉油和热油后,又加上了几分油香味道。
那蟹腿上的肉很大块,错落其间的壳子也很容易挑出来,原始的蟹肉香味最为迷人,尝起来格外新鲜,新鲜到带了几分鲜甜的味道,好吃到让舌尖发颤。
蟹肉嫩嫩滑滑的,轻咬能感觉到肉丝散开的纹理,油香让这肉香升华了灵魂,给原本寡淡的肉香平添了几分层次感。
唆一唆蟹腿的犄角旮旯,缝隙间的香味比直接吃到的肉香更浓郁,肉汁的香味混合着豉油香气,滑过舌头,首先引爆的是味蕾。
不过片刻,所有关于鲜味的感官都被触发,好吃得让人想要叹气。
年岁连缝隙里的肉都舍不得放过,吃完了一条蟹腿,满足地舔了舔嘴唇,才看到碗里又多了一块蟹肉,只不过这块蟹肉上有大块橙黄色的蟹黄。
夹给她蟹肉的筷子刚收回去,年岁顺着筷子寻到了青狼微笑着的脸:“这个好吃,你尝尝。”
第172章 花蛤炖蛋香辣蟹
“好。”
年岁淡淡一笑, 夹起了碗里的蟹肉。
坚硬的蟹壳托起大块白生生的嫩肉,就好像玉盘托起了透亮的玉石,蟹肉中间紧密堆叠在一起的是大块橙色的蟹黄,映衬得蟹肉更加雪白。
用嘴唇轻轻抿一口蟹黄, 绵密的触感浸润嘴唇, 不仅是软绵绵的微甜, 更有少量来自蟹肉本身的油脂掺杂其间, 脂香味道蔓延开来。
蟹肉本就软嫩, 搭配着蟹黄一起吃,简直是绝味。
“比我之前吃过的螃蟹嫩多了, 蟹黄也更大块。”
年岁忍不住抿了抿嘴唇,夹了些米饭放进蟹壳里, 稍微搅拌一下,晶莹的米饭就包裹上了蟹黄,送入口中,满口留香。
“还有好多人夸你半年没见,好看了很多,嗯说我和你很般配。”
青狼说这句话的时候,没有看年岁,脸上的笑意却藏不住,年岁也忍不住跟着笑了。
两人走到沙滩上,竟然看到无数艘船被漫无边际的云朵稳稳托起,跟随着云层一起缓缓飘浮,每艘船上都有个像风筝一样的东西,那东西一端连在船上,另一端浸没在头顶的海中。
“那是什么?”
年岁被这坐着云上的船放风筝的景象震撼了。
【这里的渔户用这种方式捕鱼,天上飞的,或者说浸没在海里的那个,是渔网。】
系统适时解释道。
“看着应该挺好玩的。”青狼看到了远处嬉闹的人群,又看见了年岁期待的眼神,“你们家就是渔户,应该也有船吧。”
“对啊!这次回到现实世界之前,还可以玩一下打鱼。”年岁更兴奋了,她拉着青狼,像小孩子一样,又蹦又跳回了海天街18号。
到家的时候临近中午,两人刚进门,就看到年爷爷端着饭菜从厨房出来。
“赶得早不如赶得巧,午饭刚做好,你们玩了一上午都饿了吧,赶紧洗手吃饭!”
年爷爷倒不用时时拄拐杖,他端着饭菜走到餐厅,脚步很稳健。
“是啊,赶紧尝尝你爷爷的手艺,他昨天看到你们吃我做的饭吃这么香,今天也想露一手!”
年奶奶笑眯眯的,把碗筷放在餐桌上。
“闻着就很香。”年岁深吸了一口气,浓郁的香味在餐厅打转,又在鼻尖钻来钻去。
她一看旁边,青狼已经没影儿了,转头一看,青狼正在洗手池,给手上打肥皂。
“我比你快一步。”青狼微微挑眉,眼里是小孩子恶作剧得逞似的狡黠。
“好啊,你耍赖!”年岁笑得眉眼弯弯,也跑过去洗手。
两人打打闹闹坐上餐桌,瞬间被桌上的饭菜吸引了。
面前有小炒牛肉,牛肉丁混合着香菇粒,被浓稠的酱汁包裹,闻上去浓香扑鼻;有菠菜炒鸡蛋,清淡的香味闻着就让人安心。
花蛤炖蛋放在宽口的盘子里,嫩滑平整的鸡蛋完美复刻金黄的海滩,花蛤就像是海滩上错落分布的贝壳
最吸引人的,是面前比巴掌还大,散发着诱人香气的清蒸梭子蟹。
盘子中间是蒸成了橘红色的蟹壳,蟹壳两边尖尖的,整个像个梭子,看上格外好玩,蟹壳之下,是切成了许多大块的蟹肉和蟹腿。
明明只是清蒸,香味却非常浓郁,惹得年岁都不想用筷子了,手指蠢蠢欲动。
“稍等等,还有最后一步,借过借过。”
年爷爷端着调料走了出来,他在梭子蟹肉上淋上蒸鱼豉油,撒上一把细碎的葱花,最后将热油均匀淋在梭子蟹上。
金色的热油冒着泡泡,在雪白的蟹肉上翻涌,一瞬间,葱花熟了,蟹肉也被激发出更加醉人的香味。
“开始吃吧,我看你们都饿了。”
年奶奶看到年岁和青狼两只小馋猫眼睛都直了,招手笑着招呼他们吃。
面对如此香的美味,年岁也不再客气,夹了一条蟹腿开吃。
相比于大闸蟹,梭子蟹的个头要更大些,肉也更肥,不过缺点是,梭子蟹是海蟹,比起淡水生的大闸蟹,会有些海腥味。
但年爷爷做海鲜显然也不是一天两天了,处理螃蟹很是得当,将那腥味除到几乎没有,只剩下鲜肥的口感。
这梭子蟹最初只是清蒸了一下,没有用非常重味的调料,闻上去是很清淡的肉香,淋上蒸鱼豉油和热油后,又加上了几分油香味道。
那蟹腿上的肉很大块,错落其间的壳子也很容易挑出来,原始的蟹肉香味最为迷人,尝起来格外新鲜,新鲜到带了几分鲜甜的味道,好吃到让舌尖发颤。
蟹肉嫩嫩滑滑的,轻咬能感觉到肉丝散开的纹理,油香让这肉香升华了灵魂,给原本寡淡的肉香平添了几分层次感。
唆一唆蟹腿的犄角旮旯,缝隙间的香味比直接吃到的肉香更浓郁,肉汁的香味混合着豉油香气,滑过舌头,首先引爆的是味蕾。
不过片刻,所有关于鲜味的感官都被触发,好吃得让人想要叹气。
年岁连缝隙里的肉都舍不得放过,吃完了一条蟹腿,满足地舔了舔嘴唇,才看到碗里又多了一块蟹肉,只不过这块蟹肉上有大块橙黄色的蟹黄。
夹给她蟹肉的筷子刚收回去,年岁顺着筷子寻到了青狼微笑着的脸:“这个好吃,你尝尝。”
第172章 花蛤炖蛋香辣蟹
“好。”
年岁淡淡一笑, 夹起了碗里的蟹肉。
坚硬的蟹壳托起大块白生生的嫩肉,就好像玉盘托起了透亮的玉石,蟹肉中间紧密堆叠在一起的是大块橙色的蟹黄,映衬得蟹肉更加雪白。
用嘴唇轻轻抿一口蟹黄, 绵密的触感浸润嘴唇, 不仅是软绵绵的微甜, 更有少量来自蟹肉本身的油脂掺杂其间, 脂香味道蔓延开来。
蟹肉本就软嫩, 搭配着蟹黄一起吃,简直是绝味。
“比我之前吃过的螃蟹嫩多了, 蟹黄也更大块。”
年岁忍不住抿了抿嘴唇,夹了些米饭放进蟹壳里, 稍微搅拌一下,晶莹的米饭就包裹上了蟹黄,送入口中,满口留香。
