“众所周知，浆糊的主要作用成分是淀粉，淀粉的侧链基团几乎都是羟基，可以与其他物质表面的羟基缩合并放出水，使得两种物质的表面粘合。想要将这种粘合力分解，那么，可以利用某一种化学物质，破坏淀粉中的羟基……”
“这种思路还是正确的。”
等到王明耀说完之后，刘其正想了想，这才开口问道，“不过，现在的问题是，这种化学物质既要能够完全破坏淀粉中的羟基，又要保证它们不对画芯产生伤害，应该比较难找到吧？”
“呃，是有点难度。”
王明耀脸一红，结结巴巴地说道，“不过，我，我们正在努力试验中，只要时间足够，还是可以找得到的。”
“不用紧张，我们没有问责的意思。”
齐文超温和地笑了笑，轻声说道，“我们两个老头子只是有点好奇，多问几句罢了，你们能在这么短的时间里，就找到正确的解题思路，已经很了不起了，要知道，古书画修复传承了上千年，都还没有人考虑过这个问题呢。”
张伟利连连摆手，一脸惭愧地说道：“那也不是我们的功劳，是向南师弟的想法，我们只是实践者而已，更何况，现在还只是有个头绪罢了，八字都还没一撇呢。”
“师兄就别客气了。”
站在一旁的向南看不下去了，笑着说道，“这样吧，我再提供一个思路。”
几个人一听，连忙将注意力集中到了向南的身上。
这位师弟虽然年纪轻轻的，但满脑子都是奇思妙想，也不知道这一次，他会提出一个什么样的奇妙思路来？
“大家都知道，淀粉糊化，也就是俗称的浆糊，是淀粉的初步水解。而浆糊继续完全水解，最终就是葡萄糖，可溶于水。”
向南如今好歹也是在读直博生了，文物修复相关的文献、资料看得也是非常多，最关键的是，他看过的资料几乎都能记得住，需要用到时就会自动浮现出来，单单这一点，就比一般的学者要厉害多了。
他说道，“而据我所知，分解酶的主要作用就是水解。那么，咱们能不能找到一种类似的生物活性酶，可以让浆糊进一步水解成葡萄糖？这样一来，不但可以完全消除浆糊的黏性作用，而且对纸质文物完全无害。”
顿了顿，他继续说道，“要知道，无论什么化学物质，实际上对纸质文物或多或少都会有一些损伤的，只不过有些损伤明显一些，有些损伤不怎么显眼罢了。但生物活性酶就完全不同了，能保证真正的零损伤。”
“活性酶？这个思路好像还真的具备可行性。”
齐文超沉吟了片刻，忽然抬起头来看向向南，笑着说道，“向南，我忽然发现，你应该去做科学研究，让你去修复文物，真是太浪费了。”
“什么话这是！”
孙福民一听不乐意了，向南是他最得意的学生，也是他这一辈子最拿得出手的教学“成就”，齐文超居然说让向南去修复文物“太浪费”了，那岂不是在否定向南？
否定了向南，不就意味着否定了他？
他能乐意才怪了！
“修复文物就比搞科学研究的差了吗？难道老祖宗留下来的那些文物古董，就不重要了？”
幸好这话是齐文超说的，要是刘其正说的，孙福民非得跳起来不可。
“活性酶？”
张伟利挠了挠头，感觉有点不好意思，他就是生物工程学院生物化学专业的博士，这些人里面，论起对生物酶特性的了解，估计没有一个人比得上他的。
可这事，居然是向南先提出来了，他却连想都没想到过。
之前向南说到浆糊的黏性分解，不止是他，连邓维和王明耀两个人第一反应都是化学制剂，没有一个人往生物学方面去思考问题的。
这大概就是思维的局限性了。
“看来以后还是得多跟这位师弟接触接触，要不然总是跟不上他的节奏，估计自己也不好意思留下来了。”
到了这一刻，张伟利才算真正认识到了向南的不一般，心态上也真正调整了过来。
原先，他也只是抱着毕业前赚一笔的打算的，总觉得在一个年纪比自己还要小的老板手下做事，多少有点不自在，现在这种想法早已经跑到不知道哪儿去了。
无论是在学术界还是文物修复界，可从来就没有年长者为先的，“达者为先”才是至理。
向南等人倒是不知道张伟利等人的想法在这一瞬间有了这么大的转变，几个人在科研机构里转了一圈，又和张伟利等人聊了一会儿，就离开了这里。
第0843章 我在看哪里有菜市场
齐文超和刘其正在金陵又待了两天，向南和孙福民也一起陪着他们到中山陵、雨花台、鸡鸣寺等景点走马观花般地转了一圈。
在这期间，向南也抽空联系了一下魔都澜海苑小区的开发商方总，这才知道，自家在小区16层的那套房子，早就已经透好风了，不仅如此，房子里面的家电家具等一应设施，也全都添置齐全了。
方总在电话里说道：“这些东西，都是少爷亲自挑选布置的，他让我转告您，您入住时，他可能还在美国，回不来给您庆祝了，这些家电家具，就当是礼物了。”
他嘴里的少爷，自然就是闫氏集团的少爷，闫君豪了。
“方总，还有些事要麻烦您一下。”
向南想了想，说道，“大概这几天我打算搬家入住了，到时候我父母也会过来，您能不能帮忙请几个家政服务，帮我把家里好好打扫一番？”
“没问题，这事向先生就交给我好了，我办事，你放心。”
方总满口答应了下来，从上次的事他就已经看出来了，这向先生跟闫家的关系绝非寻常，自己可一定要把握好机会，没准哪天就能靠着他往上爬一爬了。
挂了电话，向南本想给闫君豪打个电话道个谢，想了想，还是算了。
与其打个电话道声谢，还不如等哪天他回魔都来了，请他到家里来坐一坐，一起吃个饭呢。
在金陵又待了一天，齐文超和刘其正就准备回魔都了。
来的时候，包括向南就只有三个人，回魔都时，人就多了。
不仅孙福民也要跟着一起去魔都，连向南的老爸老妈也放下了店里的生意，带着大包小包也跟着一道去魔都。
“这种思路还是正确的。”
等到王明耀说完之后，刘其正想了想，这才开口问道，“不过，现在的问题是，这种化学物质既要能够完全破坏淀粉中的羟基，又要保证它们不对画芯产生伤害，应该比较难找到吧？”
“呃，是有点难度。”
王明耀脸一红，结结巴巴地说道，“不过，我，我们正在努力试验中，只要时间足够，还是可以找得到的。”
“不用紧张，我们没有问责的意思。”
齐文超温和地笑了笑，轻声说道，“我们两个老头子只是有点好奇，多问几句罢了，你们能在这么短的时间里，就找到正确的解题思路，已经很了不起了，要知道，古书画修复传承了上千年，都还没有人考虑过这个问题呢。”
张伟利连连摆手，一脸惭愧地说道：“那也不是我们的功劳，是向南师弟的想法，我们只是实践者而已，更何况，现在还只是有个头绪罢了，八字都还没一撇呢。”
“师兄就别客气了。”
站在一旁的向南看不下去了，笑着说道，“这样吧，我再提供一个思路。”
几个人一听，连忙将注意力集中到了向南的身上。
这位师弟虽然年纪轻轻的，但满脑子都是奇思妙想，也不知道这一次，他会提出一个什么样的奇妙思路来？
“大家都知道，淀粉糊化，也就是俗称的浆糊，是淀粉的初步水解。而浆糊继续完全水解，最终就是葡萄糖，可溶于水。”
向南如今好歹也是在读直博生了，文物修复相关的文献、资料看得也是非常多，最关键的是，他看过的资料几乎都能记得住，需要用到时就会自动浮现出来，单单这一点，就比一般的学者要厉害多了。
他说道，“而据我所知，分解酶的主要作用就是水解。那么，咱们能不能找到一种类似的生物活性酶，可以让浆糊进一步水解成葡萄糖？这样一来，不但可以完全消除浆糊的黏性作用，而且对纸质文物完全无害。”
顿了顿，他继续说道，“要知道，无论什么化学物质，实际上对纸质文物或多或少都会有一些损伤的，只不过有些损伤明显一些，有些损伤不怎么显眼罢了。但生物活性酶就完全不同了，能保证真正的零损伤。”
“活性酶？这个思路好像还真的具备可行性。”
齐文超沉吟了片刻，忽然抬起头来看向向南，笑着说道，“向南，我忽然发现，你应该去做科学研究，让你去修复文物，真是太浪费了。”
“什么话这是！”
孙福民一听不乐意了，向南是他最得意的学生，也是他这一辈子最拿得出手的教学“成就”，齐文超居然说让向南去修复文物“太浪费”了，那岂不是在否定向南？
否定了向南，不就意味着否定了他？
他能乐意才怪了！
“修复文物就比搞科学研究的差了吗？难道老祖宗留下来的那些文物古董，就不重要了？”
幸好这话是齐文超说的，要是刘其正说的，孙福民非得跳起来不可。
“活性酶？”
张伟利挠了挠头，感觉有点不好意思，他就是生物工程学院生物化学专业的博士，这些人里面，论起对生物酶特性的了解，估计没有一个人比得上他的。
可这事，居然是向南先提出来了，他却连想都没想到过。
之前向南说到浆糊的黏性分解，不止是他，连邓维和王明耀两个人第一反应都是化学制剂，没有一个人往生物学方面去思考问题的。
这大概就是思维的局限性了。
“看来以后还是得多跟这位师弟接触接触，要不然总是跟不上他的节奏，估计自己也不好意思留下来了。”
到了这一刻，张伟利才算真正认识到了向南的不一般，心态上也真正调整了过来。
原先，他也只是抱着毕业前赚一笔的打算的，总觉得在一个年纪比自己还要小的老板手下做事，多少有点不自在，现在这种想法早已经跑到不知道哪儿去了。
无论是在学术界还是文物修复界，可从来就没有年长者为先的，“达者为先”才是至理。
向南等人倒是不知道张伟利等人的想法在这一瞬间有了这么大的转变，几个人在科研机构里转了一圈，又和张伟利等人聊了一会儿，就离开了这里。
第0843章 我在看哪里有菜市场
齐文超和刘其正在金陵又待了两天，向南和孙福民也一起陪着他们到中山陵、雨花台、鸡鸣寺等景点走马观花般地转了一圈。
在这期间，向南也抽空联系了一下魔都澜海苑小区的开发商方总，这才知道，自家在小区16层的那套房子，早就已经透好风了，不仅如此，房子里面的家电家具等一应设施，也全都添置齐全了。
方总在电话里说道：“这些东西，都是少爷亲自挑选布置的，他让我转告您，您入住时，他可能还在美国，回不来给您庆祝了，这些家电家具，就当是礼物了。”
他嘴里的少爷，自然就是闫氏集团的少爷，闫君豪了。
“方总，还有些事要麻烦您一下。”
向南想了想，说道，“大概这几天我打算搬家入住了，到时候我父母也会过来，您能不能帮忙请几个家政服务，帮我把家里好好打扫一番？”
“没问题，这事向先生就交给我好了，我办事，你放心。”
方总满口答应了下来，从上次的事他就已经看出来了，这向先生跟闫家的关系绝非寻常，自己可一定要把握好机会，没准哪天就能靠着他往上爬一爬了。
挂了电话，向南本想给闫君豪打个电话道个谢，想了想，还是算了。
与其打个电话道声谢，还不如等哪天他回魔都来了，请他到家里来坐一坐，一起吃个饭呢。
在金陵又待了一天，齐文超和刘其正就准备回魔都了。
来的时候，包括向南就只有三个人，回魔都时，人就多了。
不仅孙福民也要跟着一起去魔都，连向南的老爸老妈也放下了店里的生意，带着大包小包也跟着一道去魔都。