算了算今天的净收入,江小白都觉得未来可期,甚至一片光明。
路上,王大龙也询问着江小白今天的收入。
面对王大龙的好奇,江小白深深吸了口气:“要不然你猜一猜,今天的净收入多少钱。”
被江小白这么一问,王大龙挠挠头,自己也就是一个普通人,说真的,太大的营业额,他还没有接触过,不会算。
江小白看着他,告诉了王大龙:
“早上订食材一共将近一千多块钱,肉食品也是进去一千,火锅底料的制作材料费用一个成本二十,今天一共是八十六次锅底制作,成本一共一千七百二,加上食材成本算起来一共花费三千七百二。”
王大龙盘了盘手指,没有计算器,实在是有些不太方便。
但这些数字,对于江小白来说,并不是什么太难的事情。
加减乘除,净收入,这些问题,对于江小白来说并不算什么。
抬起头来,江小白看了看天上的星星,一阵寒风袭来,江小白却不再感觉到寒冷。
心中的热情,和对未来的向往,已经让他充满了斗志,火锅店才刚刚还是扬帆起航!
“今天所有的收入加起来一共三万五千四百块钱,减去成本,净收入三万一千六百八块钱。”
!!!
王大龙吃惊着,他没有听错,江小白说的数字是五位数的日收入。
这样恐怖的数字,很难想象,这是在皇马区可以完成的事情。
还是凭借着火锅,这个看起来并不算太起眼的食物。
“三万……”王大龙轻声说道。
江小白手背在脑袋后,思考着收入背后的事情。
现在的日收入,对于江小白来说,已经有五位数,但是时间上面,每张桌子,都占有一定的时间。
预定的时间也必须限制一下,否则,一张桌子占用的时间太长,反而会影响到了生意的扩大。
只要火锅好吃,江小白并不担心,客人们会因为时间限制而放弃等待。
毕竟,没有人愿意放弃掉,新鲜而又耐吃的食物了。
第56章 火锅店最好的生意
火锅是现代世界里面食而不厌的东西,一直以来是大家最喜欢吃的食物。
这一点江小白是最清楚不过的,只要销售和宣传的渠道打开,他的火锅店也一定会迎来最高涨的时刻。
但是火锅店的座位现在成为了江小白最头疼的一个问题。
晚上回到sj区租的房子这边的时候,江小白一进门满脑子都在想着关于今天火锅店座位的事情。
到底要怎么安排座位,把时间错开来迎接新的客人呢?
这一点,江小白虽然在考虑要不要把时间上面决定一个固定的吃饭时间。
就比如现代世界上,一些自助厅里面,设定只有两个小时的吃饭时间,这两个小时过后就要加钱。
但是……
想了想,江小白觉得这样做的话并不是太好,因为这里客人也不会轻易地去适应那些约束。
本来吃饭就是一个悠闲的事情,而且吃火锅一般都会和家人朋友一起,不就是闲谈聊天中吃饭的嘛。
这一点让江小白苦恼至极。
不说其它的一些问题,光是这个问题就足以让自己有些头皮发麻。
到底要怎么样让新来的客人坐在自己的火锅店里面,享受美食呢?
……
“小白啊,我煮了一些苞米,你下来吃点吧。”
次日一早醒来,正在思考问题的江小白,听到了楼下阿公的呼唤。
被他这么一说,江小白也才发觉有些饿了,走下楼去,看着桌子上面摆放着的一些清淡可口的早餐。
“怎么?昨天晚上没睡好啊?”阿公问着江小白,用手指了指他下拉的眼皮。
江小白顺其自然地摸了摸自己的眼皮,笑着:
“哦,昨晚在想些事情,一直没有睡,早上不多的时间里面休息了会儿,现在好多了。”
阿公理解到江小白的苦楚,看着他说道:
“现在的年轻人啊,都喜欢熬夜,你看看你,要是再熬夜的话,你这可就要真的变成夜猫子了。”
说完后,阿公哈哈大笑起来。
这还是江小白第一次看到房东阿公如此开心的样子。
被他这种高兴快乐的心情一渲染后,江小白也随之露出了笑容。
路上,王大龙也询问着江小白今天的收入。
面对王大龙的好奇,江小白深深吸了口气:“要不然你猜一猜,今天的净收入多少钱。”
被江小白这么一问,王大龙挠挠头,自己也就是一个普通人,说真的,太大的营业额,他还没有接触过,不会算。
江小白看着他,告诉了王大龙:
“早上订食材一共将近一千多块钱,肉食品也是进去一千,火锅底料的制作材料费用一个成本二十,今天一共是八十六次锅底制作,成本一共一千七百二,加上食材成本算起来一共花费三千七百二。”
王大龙盘了盘手指,没有计算器,实在是有些不太方便。
但这些数字,对于江小白来说,并不是什么太难的事情。
加减乘除,净收入,这些问题,对于江小白来说并不算什么。
抬起头来,江小白看了看天上的星星,一阵寒风袭来,江小白却不再感觉到寒冷。
心中的热情,和对未来的向往,已经让他充满了斗志,火锅店才刚刚还是扬帆起航!
“今天所有的收入加起来一共三万五千四百块钱,减去成本,净收入三万一千六百八块钱。”
!!!
王大龙吃惊着,他没有听错,江小白说的数字是五位数的日收入。
这样恐怖的数字,很难想象,这是在皇马区可以完成的事情。
还是凭借着火锅,这个看起来并不算太起眼的食物。
“三万……”王大龙轻声说道。
江小白手背在脑袋后,思考着收入背后的事情。
现在的日收入,对于江小白来说,已经有五位数,但是时间上面,每张桌子,都占有一定的时间。
预定的时间也必须限制一下,否则,一张桌子占用的时间太长,反而会影响到了生意的扩大。
只要火锅好吃,江小白并不担心,客人们会因为时间限制而放弃等待。
毕竟,没有人愿意放弃掉,新鲜而又耐吃的食物了。
第56章 火锅店最好的生意
火锅是现代世界里面食而不厌的东西,一直以来是大家最喜欢吃的食物。
这一点江小白是最清楚不过的,只要销售和宣传的渠道打开,他的火锅店也一定会迎来最高涨的时刻。
但是火锅店的座位现在成为了江小白最头疼的一个问题。
晚上回到sj区租的房子这边的时候,江小白一进门满脑子都在想着关于今天火锅店座位的事情。
到底要怎么安排座位,把时间错开来迎接新的客人呢?
这一点,江小白虽然在考虑要不要把时间上面决定一个固定的吃饭时间。
就比如现代世界上,一些自助厅里面,设定只有两个小时的吃饭时间,这两个小时过后就要加钱。
但是……
想了想,江小白觉得这样做的话并不是太好,因为这里客人也不会轻易地去适应那些约束。
本来吃饭就是一个悠闲的事情,而且吃火锅一般都会和家人朋友一起,不就是闲谈聊天中吃饭的嘛。
这一点让江小白苦恼至极。
不说其它的一些问题,光是这个问题就足以让自己有些头皮发麻。
到底要怎么样让新来的客人坐在自己的火锅店里面,享受美食呢?
……
“小白啊,我煮了一些苞米,你下来吃点吧。”
次日一早醒来,正在思考问题的江小白,听到了楼下阿公的呼唤。
被他这么一说,江小白也才发觉有些饿了,走下楼去,看着桌子上面摆放着的一些清淡可口的早餐。
“怎么?昨天晚上没睡好啊?”阿公问着江小白,用手指了指他下拉的眼皮。
江小白顺其自然地摸了摸自己的眼皮,笑着:
“哦,昨晚在想些事情,一直没有睡,早上不多的时间里面休息了会儿,现在好多了。”
阿公理解到江小白的苦楚,看着他说道:
“现在的年轻人啊,都喜欢熬夜,你看看你,要是再熬夜的话,你这可就要真的变成夜猫子了。”
说完后,阿公哈哈大笑起来。
这还是江小白第一次看到房东阿公如此开心的样子。
被他这种高兴快乐的心情一渲染后,江小白也随之露出了笑容。
